반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

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休息中

好耐冇食韓國菜，咁岩經過見到呢間Banchan a cook，雖然係新式韓國菜，不過無所謂喇，止下韓國菜癮🇰🇷-💎卡邦尼年糕卡邦尼味突出，年糕咬落好煙韌，推薦🤙🏻😋💎油漬蕃茄未來牛肉意粉個味道其實唔差，未來牛肉姐係素牛肉，食完都係覺得食返真嘅肉算😂😂硬係爭緊啲肉味💎黑毛豬白切肉（半份）豬肉醃得岩岩好，唔會好咸🤙🏻💎韓式炸雞（無骨半份）蒜香味好濃，炸雞止枱仲係好脆口，好食🤙🏻🤣💎泡菜（加配$25）

放暑假除咗陪小朋友之外，都要陪下阿媽，今日約咗媽媽同佢去食韓國嘢，呢間韓國嘢我隔一段時間都會去食下，今次有新menu👍🏻平時都好多人㗎，我哋坐低之後又開始多人啦😙三個人我地叫咗呢啲👇🏻飽飽呀是日午餐慢煮雞肉蛋包飯豬手沙律 醬油蒜頭無骨炸雞 烤朱古力棉花糖 韓國士多啤梨奶沙冰 伯爵茶鮮奶咖啡 🐔慢煮雞肉蛋包飯，雞胸肉嫩滑到不得了，比雞脾肉更美味，蛋包飯一切開入面滑蛋流出來，好正👍🏻🐷豬手沙律又系直得推介，豬手配上沙律🥗菜本身覺得好肥的東西，變得好輕型，非常好食🐔醬油蒜頭無骨炸雞，甜甜地又脆又juicy..完全吾辣小朋友好啱食，我地兩個人食半份，多啲人可以食一份仲可以叫兩款吾同口味添，炸雞真係好岩一大班人一齊食👍🏻必食烤朱古力棉花糖 ❤️伯爵茶鮮奶咖啡，香濃咖啡味，配上淡淡的伯爵茶味，唔錯呀👍🏻韓國士多啤梨奶沙冰，夏天咁熱首選👍🏻

太古城美食眾多，成日都因為食嘢而攪到頭都大埋。今日我就揀咗太古城廣場二期嘅Banchan & Cook。餐廳環境舒適、地方都闊落。落單取餐等需環自行到櫃枱處理。慢煮雞胸蛋包飯，蛋非常有動感，中間𠝹開後，半熟嘅蛋汁從內流出，未食都流哂口水。慢煮雞胸非常嫩滑，再配上忌廉蘑菇汁，即個蛋包飯相當完滿。韓式牛扒三文治，厚一厚嘅牛扒，夾哂脆卜卜嘅包之間，口感一流。牛扒唔韌、而且牛味香濃。配返沙律菜，平均返營養需求。甜辣無骨炸雞，除咗炸雞，仲有薯條同年糕。雖然提供咗兩款醬汁，但炸雞本身已有甜甜辣辣嘅味道，所以唔點醬都好好味。手工巴斯克芝士蛋糕，甜品介嘅新星，近年最熱門嘅甜品。Banchan & Cook 嘅手工巴斯克芝士蛋糕芝士都夠香濃、只係略嫌唔夠實淨。玫瑰紅桑子沙冰，即使打成沙冰，都依然飲到玫瑰花味。紅桑子味都好突出。荔枝檸檬沙冰，唔知點解會係藍綠色。不過好有荔枝同檸檬嘅味道。一酸一甜，但撞得好平衡。

係太古城中心嘅banchan 係半開放式的。晚餐時段係門口排隊嘅食客有10幾人，等咗大約10分鐘就有位，都好快。 坐低揀好食物就可以去收銀處點餐，等待食物期間可以自己準備好餐具，餐碟等等。亦有清水提供。 前菜當然唔少得韓式炸雞，仲有埋薯條同年糕，好抵食，點半份都好夠。 主菜係泡菜燉五花肉蛋包飯，大大塊泡菜包住幾片五花肉，仲有醃青瓜醃蘿蔔絲，不自覺就食哂。 韓式牛扒三文治，牛扒有薄漿粉炸過，有好濃嘅牛油味。配有紅菜頭沙律，同薯仔蘋果沙律，輕食之選。 嘢飲點咗熱嘅伯爵茶鮮奶咖啡，估唔到兩個味道可以並存又好夾。另一杯係玫瑰紅桑子沙冰，帶有少少奶味。最後甜品點咗烤朱古力棉花糖，底部有消化餅碎。看似簡單卻充滿誠意。

今日去太古城開會，順便約朋友去Banchan&Cook吃午餐。午餐時段生意好，等了約十五分鐘才分配到座位。我們叫了烤牛肉蛋包飯。蛋包飯顏色鮮明，見到都想食。先用刀在蛋包飯上瞄準中間位置，從蛋包尖端開始切開，一路切到尾。雞蛋從中間掉下來。開始慢慢享受美味的蛋包飯。牛肉份量多，蛋好神奇，大大包，一切開如瀑布奔流。淡淡的吃到蛋香，下面有輕甜飽滿的韓國珍珠米。牛肉是甜味的，滑溜無渣，好食。拌飯不油，內有紅蘿蔔、意大利青瓜和洋葱。慢煮雞胸沙律好正。沙律清新健康，清淡•微甜開胃。雞胸肉嫩。韓式炸雞啖啖肉，甜脆，不點醬都好夠味，好食到食完一塊再一塊。有埋年糕薯條，一次過滿足三個願望。玫瑰紅桑子沙冰不甜，冰凉消暑，又靚，是女士心儀之選。百爵茶鮮奶咖啡香濃醒神，不甜。美味的巴斯克芝士蛋糕為今餐劃上完美句號。

我好耐無去太古城，今次探朋友，一齊食簡約風韓餐，唔同一般韓餐主要食石頭鍋飯，呢間餐廳主打蛋包飯。 慢煮雞胸蛋包飯$108蛋包飯滑溜溜，蛋醬傾流而出，飯粒亦唔會太淡，亦加入咗蔬菜粒。估唔到雞胸唔嚡口，仲可以配合忌廉，淡味啲，唔會咁易食肥。 韓式牛扒三文治$188牛扒肉質鮮嫩，亦有少少肥嘅韌位。價格偏高，牛扒質素都有水準。三文治惹味之餘仲幾健康，側邊有唔少沙律配菜，南瓜、紅菜頭等等解膩。 原味無骨炸雞(無骨半份)$108雞肉份量幾多，仲有炸年糕，香口軟糯，薯條帶微脆。烤朱古力棉花糖$78棉花糖嘅表層鋪咗朱古力醬，棉花糖熱辣辣，烤到半溶化，成功拉絲，咬口軟綿綿 ， 底層餅乾碎鬆脆，帶香濃朱古力味。白桃梳打$42 盛夏最新飲料，唔會過甜，底層有白桃果肉。 伯爵茶鮮奶咖啡(冷)$48 用風乾機製成嘅檸檬片作點䮕，伯爵茶淡淡嘅澀味配合鮮奶咖啡嘅香滑。注意：免加一服務費，因為餐具、水杯同餐點都係自取。#Banchan&Cook #COFFEETIME #韓式餐廳 #太古 #銅鑼灣 #東涌 #咖啡 #炸雞 #芝士拉絲Banchan & Cook🇭🇰太古太古城道18號太古城中心二期222A號舖銅鑼灣時代

今日有幸路經太古城，留意到這間韓菜人氣旺盛，中午時份積聚著等候入座的人，於是入去試一試。是日沙律由薯仔和蘋果配上特式醬汁製作而成，很清新的味道。慢煮雞胸蛋包飯雞肉口感嫩滑，很有雞味。蛋包飯面層的雞蛋外脆內軟，蛋香味濃。烤牛肉蛋包飯牛肉沾上濃濃的韓式醬汁，十分惹味。伴以蛋汁一起吃，非常滋味。燒醬汁黑毛豬白切肉配大醬蔬菜豬肉肥瘦分明，入口嫩滑。沾上一點韓色醬汁，用生菜包著吃，味道配合得天衣無縫，也不怕吃膩。韓式炸雞(無骨半份)雞肉非常香脆，每一啖都雞味十足。巴斯克芝士蛋糕蛋糕很鬆軟，有陣陣芝士味。盛夏白桃梳打酸酸甜甜，滿載著幸福的感覺。伯爵茶鮮奶咖啡苦澀中帶點茶香，非常好喝。

太古城呢間🥚包飯有小小唔同。揀好位坐再出去收銀嗰度order。為食妹👧🏻忍唔住衝咗出去order🤣。我同🐽仔兩個人嗌到成枱都係🤩。途人見到都會望兩望😅。💫甜辣炸🐔除咗🥚包飯。炸🐔絕對係我心頭好🥰。炸🐔嘅炸粉唔會厚。炸🐔可以揀有🦴/無🦴。半份/一份。慢煮🐔胸🥚包飯～🐔胸軟淋唔鞋口。蛋蛋份量相當大。嗌一份share就夠哂數😌。蛋蛋煮到好香滑。飯係牛肉粒炒飯底。大滿足😙。韓式牛扒三文治🥪牛扒炸過食落幾惹味😝。配埋三款沙律。成件事好balance😍。手工巴斯克蛋糕～芝士味濃郁。蛋糕香滑無比😋。左）玫瑰🌹紅桑子沙冰右）盛夏白桃🍑梳打兩杯drinks賣相好靚。甜度一般。解膩😎。

淘小姐好鍾意行太古城貪佢夠大夠方便買野食野樣樣齊全咁岩又係星期三超市特價買到成袋都係就搵地方坐低食埋野先返屋企行過見到呢度格調幾好就揀呢度啦雖然係open area但係都有乾花作間隔每枱之間都可以保持私隱度職員帶我哋先坐低揀好嘢食之後就去counter自己點嘢食食物準備好部機就會提你可以出去拎啦因為部分食物製作需時所以拎左一次之後其餘食物就會由職員送到枱上是日沙律是日沙律係慢煮雞胸紅菜頭沙律加左沙律醬既紅菜頭其實係好好食㗎甜甜地嘅配埋雞胸肉同鷹嘴豆十分開胃韓式炸雞（無骨半份）$108韓式炸雞係冇骨㗎口感唔油膩好鬆脆炸粉亦都好薄所以好好味除左炸雞仲有用番薯整嘅薯條同炸年糕另外仲有兩款蛋黃醬烤朱古力棉花糖$78萬眾期待又好吸睛嘅朱古力棉花糖上枱嘅時候係啱啱烤好粒粒棉花糖都脹卜卜碟底鋪滿打碎左嘅消化餅另外仲配上兩塊消化餅如果多啲人一齊嚟食都夠呀慢煮雞胸蛋包飯$105慢煮雞胸配上香菇忌廉汁隻蛋𠝹開之後見到佢好Creamie㗎炒飯底燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜$162雖然呢道菜等咗好耐但係都值得嘅黑毛豬白切肉肥厚嫩滑有紫蘇葉同生菜此外仲有青辣椒、泡菜同埋蒜片呢三樣嘢真係加埋食真係好辣大家要小心而

今日好忙，做到連晏晝都無時間食，有人好貼心，一早已經喺太古城呢間韓式 Café「Banchan and Cook」搵咗位等我開餐。餐廳設計走小清新路線，店內裝潢以木系為主調，用餐區闊落舒服，配上米白色門面和店內嘅精心擺設，超適合拍照打卡！估唔到有人連食物都預先揀好，太好了！不用我傷腦筋，有慢煮雞胸蛋包飯、韓式牛扒三文治、甜辣無骨炸雞等等，所以一嚟到就已經可以即刻開餐。先試下個慢煮雞胸蛋包飯 ($105)，蛋皮光滑靚仔，喺面頭輕𠝹一刀，蛋漿即時從中間到左右滑下，賣相很吸引。嚐一口，雞蛋好滑溜，而且份量夠多，尾段更會飄出陣陣蛋香。雞胸經過慢煮，肉質鮮嫩，入口啖啖肉，用來拌飯吃一流。另外呢款韓式牛扒三文治 ($188/2件)  造型亦好有特色，用兩片麵包夾住厚切嘅韓式牛扒，牛扒醃得好入味，夠軟腍又 Juicy；麵包烘得甘香，入口又薄又脆。連伴碟嘅沙律都唔馬虎，有紅菜頭、南瓜同薯仔沙律，勁豐富。甜辣無骨炸雞 ($108)  味道亦唔錯，雖然只係點咗半份，但原來份量都唔少，而且仲會跟一小碟沙律。雞件的外皮咬落幾香脆，唔厚粉，雞肉甜甜辣辣，夠嫩滑又多汁，配埋面頭煙煙韌韌嘅年糕一齊食，口感一流。有人

今晚同朋友去咗太古城食飯， 咁見到呢間餐廳有啲人喺度排緊隊，咁就試下啦， 喺出面睇 原來幾寬敞，而且個design我都幾鍾意，個場景幾relax下，同埋我幾鍾意佢嗰啲玻璃枱，擺曬D楓葉度幾有閒情， 咁我同同朋友叫咗以下:泡菜燉五花肉蛋包飯: 咁呢個彈爆發我覺得我最欣賞嘅就係佢啲泡菜，因為佢啲泡菜幾似我喺韓國食嘅泡菜，有佢八成嘅味道， 而且個蛋都好嫩滑，就算畀蛋包住啲飯，個飯都仲係好熱， 所以呢個蛋包飯我覺得真係可以一試。 雖然依家去唔到韓國咁都算係安慰下自己。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜: 呢個黑毛豬， 切起上嚟肉質軟熟， 燒起上嚟其實都考廚師嘅功夫 ，同埋食個豬肉嘅時候，啲肉汁喺口到出曬嚟 ，口感出哂嚟， 呢個豬肉記住要落少少佢provided 嘅醬同埋加埋少少蒜片，再加少少生菜，包埋嚟食咁就好有韓式風味。 呢個我個人都幾推薦。韓式炸雞: 呢個炸雞啲雞肉幾嫩滑， 而且炸得香脆最重要就係唔算話太油膩， 加埋啲醬汁幾滋味。 我同朋友就叫咗半隻，咁其實我自己覺得如果兩個人食要半隻就已經夠，下次如果真係再去的話，我諗會叫試下其他未因為今次我叫咗原味。韓國忌廉卷蛋: 呢個甜品其實都幾好味，當然

今日去太古行街，行到攰就揾個地方坐下食少少野。呢間餐廳好特別唔係坐底落單，而係好似快餐店自己叫完野食，自己拿野食，自己拿餐具，有點唔習慣。諗左好耐食咩好，因為5點幾又想食甜品，又諗梗好唔好當DIINER 食。最後叫左個烤牛肉蛋包飯及轉套餐。當食一個EARLY DIINNER。烤牛肉蛋包飯（$98+）爆漿的蛋白飯，個人覺得蛋香味唔夠香和濃。我覺得烤牛肉才是重點😋烤牛肉的醬汁十分惹味，非常搭配蛋包飯。可以補救唔夠蛋味的問題😂套餐（＋48）包括沙律及所有飲品，原本仲以為特飲要再加$沙律有南瓜、青瓜、蕃茄、野菜花都新鮮飲品叫左無花果梳打本身想試一試夏之白桃奶酪，可惜無哂，咁就叫左個無花果梳打。對於口渴的我覺得清涼解喝，亦唔會太甜。👍🏻

Banchan and Cook係一間韓國餐廳🇰🇷特別之處在於佢提供嘅唔係傳統韓國菜而係混合西式同日式嘅fusion菜餐廳行木系文青路線🌾岩哂bellofood weekend黎chill out😌-🍳慢煮雞胸蛋包飯 $105超人氣蛋包飯的確係名不虛傳😳店員拎個過黎個陣已經見到個蛋tun tun震🤩一切開 金黃色嘅蛋漿湧出黎😚係bellofood食過最嫩滑嘅蛋包飯啊(´･ω･`)蛋下嘅炒飯加入牛肉一齊炒 微辣惹味😝慢煮後嘅雞胸仍然多汁🐥點埋野菌忌廉汁 健康得黎又唔會dry🤪-🥪韓式牛扒三文治 $188/2件牛扒經油炸 好似食緊牛扒版吉列牛咁😗特別欣賞佢伴碟嘅三樣沙律🥗分別係薯仔 紅菜頭同南瓜沙律🎃又靚又健康又好味 讚😆-🍗甜辣炸雞(無骨) $108/半份炸雞嘅外皮又脆又鬆化 內裏肉質嫩滑面頭舖上嘅南瓜籽同芝麻大大增加口感👍🏻伴碟嘅仲有薯條同年糕 一次過滿足哂三個願望🧚🏻-🍫烤朱古力棉花糖 $78雖然已經有三樣主食 但甜品係必須要有的軟綿綿嘅棉花糖配上暖笠笠嘅朱古力🍫見唔見到個拉絲係幾咁邪惡而又滿足😳連埋牛油餅底一齊食 真係要嗌返聲WORTH THE CALORIES

今日去左太古城打卡同睇戲 🍿 經過依間係天橋嘅餐廳好似幾多人排睇完戲係附近搵野食可能夜左無咁多人唔使排好耐諗住靚靚地又唔貴就去排下～等左無耐入得喇～首先張餐臺好靚玻璃下面有紅葉同草講左咁耐叫野食先叫左個慢煮雞胸蛋包飯 跟餐包埋沙律 🥗 夠晒健康啦雞胸瘦瘦地好健康😌可能係慢煮嘅關系肉質幾稔唔鞋唔洗點醬汁都好夠味蛋包飯造到流心蛋 🥚 味都幾濃另外再要多份燒醬油黑毛豬 🐖 白切肉配大醬生菜依個好食呀食法就係用塊生菜包住塊肉然後再加泡菜，醬汁，同蒜醬汁就小小辣啦～肥膏比例小，咬落都鬆軟，而且肉味好濃撈埋一齊食口感幾豐富好食最後要多份甜辣炸雞 🍗 炸雞甜多過辣不過唔漏半份都幾多～飲品方面要左杯凍嘅蜜桃茶 tea 🍵 同焦糖脆脆咖啡 ☕️ 茶嘅桃 🍑 味唔錯而咖啡上面嘅脆脆好好食咖啡味都濃而且又靚～整體黎講餐廳d 食物味道唔錯，可以打卡又唔貴，而且環境都幾好～#Banchan&Cook #COFFEETIME #韓式餐廳 #太古 #銅鑼灣 #東涌 #咖啡 #炸雞 #芝士拉絲

好耐無同攸桐爸去撐枱腳啦！今日就近近哋係附近食下嘢拍下拖啦～.我哋去咗太古行下街，順便可以食下嘢嘛！我就揀咗一間比較開揚嘅韓式餐廳坐低食晚餐🥣啦～.반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)📌太古太古城道18號太古城中心二期2樓222A號舖 .♦️前菜我哋點咗 #韓式豬手🐖👐🏻沙律🥗豬手沙律個份量其實一啲都唔係前菜Feel因為佢都有好多片豬手呀～不過攸桐媽我就覺得略為硬咗啲啲如果淋身返少少就Very Good啦～.♦️泡菜燉五花肉蛋包飯嚟到嘅時候，我想問下個職員點解唔見啲五花肉嘅？原來啲五花肉包咗係泡菜裡面個蛋包飯一推開好多蛋汁流哂出嚟呀～好juicy呀！！😋😋個五花肉肥瘦恰到好處！Yummy！！！.♦️韓式炸雞🐔🐔我點呢個係傳統韓式炸雞炸雞試沾滿咗醬汁而且外脆內軟，味道啱啱好！！正～～～👍🏻👍🏻👍🏻.♦️烤朱古力🍫棉花糖🍬一睇到個樣就知道....唔係我杯茶🍵當然啦～因為係攸桐爸叫架嘛～外面燒到脆脆地，裡面係"淋吱吱"個底仲係用消化餅做架～攸桐爸話好好味呀～不過一個人真係食唔哂呀～.♦️伯爵茶鮮奶咖啡☕️☕️呢杯好有香濃奶味嘅☕️又唔甜真係又滑又好飲呀！.♦️玫瑰🌹紅桑子沙冰🧊我飲呢杯充