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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
66973403
營業時間
今日營業
12:00 - 18:30
星期一至五
12:00 - 18:30
星期六
12:00 - 17:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日6點平安夜去觀塘掃街，本身諗住去Bakerie C.試葡撻嘅，但係原來今晚收早四點就關咗🥲金門中，見到老闆娘出嚟，勁Nice!!! 知道我專登過嚟雖然冇得買葡撻，但係送咗兩塊佢哋嘅蝴蝶酥同埋張手繪嘅蛋糕款list(好靚😗❤️)俾我，真係冧到爆！🥹呢間店嘅蝴蝶酥外觀金黃酥脆，咬落去，外層超級酥脆，入面又鬆軟，口感豐富。每一口都能感受到層次感，真係好享受。蝴蝶酥嘅甜味剛好，唔會過於膩，仲帶有少少鹹味，平衡得相當好。如果可以配上一杯咖啡或者茶，簡直係完美搭配！但係就比我肚餓喺路上食咗🤣下次希望可以試弋佢哋葡撻🥹老闆娘話最好wts佢哋問定留定先，如果唔係可能去到得個吉，個訂就一定要半打一打！
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🔥最近葡撻真係超火熱，今次去左觀塘工廈既隱世小店，主打法式手工撻，仲有多款散水餅，今次我就試左佢地既人氣葡撻😍✨葡撻可以室温食，就算無加熱撻皮都保持住鬆脆🤤而且充滿牛油既香味，中間既蛋漿嫩滑，味道唔會好甜，亦都可以用氣炸鍋整返熱，撻皮會更香脆，牛油味更加出😋💁🏻♀️葡撻總共有五款口味 ：原味、伯爵茶、焙茶、芋頭同開心果💓私心推介我最鍾意既三款口味1️⃣ 傳統葡撻 ：帶有焦糖味，必食之一👍🏻2️⃣ 伯爵茶葡撻 : 茶味清香3️⃣ 焙茶葡撻 ：茶味香濃，唔會有苦澀味
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觀塘人氣酥皮葡撻-Bakerie.C聽講呢間係由social media店變咗實體店，主打撻類😂見到好多人嚟呢間買散水餅，就諗住過嚟睇吓，最後試咗原味葡撻😀拎到返屋企用氣炸鍋焗翻熱佢，就好似新鮮出爐一樣，未食已經聞到陣陣香味🤤表面係由多層酥皮整成，好香脆，蛋漿好滑，滑到好似布甸咁😂而且表面焗到焦糖化，有濃濃嘅焦糖香味，有別於傳統葡撻，大家可以試一試👍🏻👍🏻
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Tea @ 19 Apr 2023 (Wednesday)Bakerie.C 是一家以法國為靈感的糕點店，具有香港獨特的口味，旨在提供精緻的法國經典美食，以滿足你的甜食需求。Bakerie.C以網店起家，工場設在觀塘興業街，近年開始涉足於實體店，目前在MOKO一田內有自取點和現貨供應，也曾與觀塘一田合作，設有限時形容的POP UP自取點和現貨供應。Bakerie.C主打法式手工撻和磅蛋糕，手工撻的款式眾多，取名也相當有心思，例如名為「The Moon」的檸檬芝士撻 (Lemon Cheesecake Tart)、「初心」的開心果撻、「三點三」的花生醬麻糬撻。名字相當有巧思。另外也有售磅蛋糕，拍攝當天有抹茶奶酥磅蛋糕 (Matcha Pound Cake) 的現貨供應。The Moon - $36如果你正在尋找一種酸、鹹衝擊的甜品，那麼檸檬芝士撻是必須嘗試的。 這款The Moon完美融合了芝士蛋糕的鹹味和檸檬的酸味。餡餅的外皮呈曲奇皮且易碎，口感脆身。 餡料由燒蛋白霜、檸檬凝醬和芝士蛋糕製成，口感順滑。 檸檬味並不過分，反而為豐富的芝士增添了清爽的風味。總括而言，The Moon是一款令人愉悅的甜品，口感清爽輕盈，無論是作為一頓豐富晚餐後的甜品還是休閒的下午茶，它都是適合的選擇。
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早排last day，試吓呢間都食咗好耐既手工撻😆今次訂咗幾款口味，黑點子、黑武士、寶妮、The Moon同埋一抹。每種口味同事都讚好食😆 我自己就揀咗黑武士，佢既朱古力味好濃，加埋d橙既酸甜味點綴，唔會令個撻過甜，更加唔會好似出面有d甜品咁好易食膩🤣有機會都想再試埋其他口味🫶🏻
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