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🔥麵包界人氣店Bakehouse終於喺新界區插旗⛳️選址旺區沙田新城市廣場🇭🇰香港首間有晚市堂食的分店, 🫨日日都好爆場, 一座難求🥺⏰5點開始派籌, 6點正式陸續入座💭見網上好多人都推All in set, 唔想諗就直接人頭計食呢個餐🙋🏻🧑🏻🍳由廚師發辦, 職員會問有冇忌口或食物敏感🔆整體食物正正常常, 唔會好驚艷😉🤵🏻店員服務有禮, 不過排隊, 入座或是答問題, 都有待改善😳最愛還是Bakehouse的酸種蛋撻同無花果酸種包💕。。𝐀𝐥𝐥 𝐈𝐧! 。。$𝟑𝟔𝟎 𝐩.𝐩.．．𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅．．🔸𝑪𝑶𝑼𝑵𝑻𝑹𝒀 𝑺𝑶𝑼𝑹𝑫𝑶𝑼𝑮𝑯 & 𝑼𝑴𝑨𝑴𝑰 𝑩𝑼𝑻𝑻𝑬𝑹 7/10🍞鄉村酸種麵包外脆內軟♨️一定要趁熱食, 凍咗皮有啲厚同硬🤏🏻配自家製蒜香海藻味噌牛油🧄🧈．．𝑺𝒎𝒂𝒍𝒍 𝑷𝒍𝒂𝒕𝒆𝒔．．🔸𝑻𝑶𝑴𝑨𝑻𝑶 & 𝑴𝑬𝑳𝑶𝑵 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫 6/10🍈蜜瓜好大片, 其他蔬菜番茄份量很少😢🔸𝑩𝑼𝑹𝑹𝑨𝑻𝑨 & 𝑯𝑶𝑻 𝑯𝑶𝑵𝑬𝒀 7/10🥖牛油煎香的切片法棍包, 超級脆😚🤍伴軟滑的布袋芝士, 白桃粒及開心果碎配微辣的蜜糖醬🍯, 甜而不膩🔸𝑪𝑹𝑰𝑺𝑷𝒀 𝑺𝑸𝑼𝑰𝑫 7/10香口惹味之選🦑配香蒜蛋黃醬脆漿輕薄, 魷魚彈牙😙．．𝑴𝒂𝒊𝒏 𝑫𝒊𝒔𝒉．．🔸𝑺𝑬𝑨𝑭𝑶𝑶𝑫 𝑺𝑻𝑬𝑾 7/10🦞龍蝦湯香濃鮮甜🧡☑️虎蝦仁, 青口, 蜆肉, 粉紅鯛魚配蒜蓉黑胡椒紐結酥🥨, 重牛油香唔“點”湯, 單食都好好食🥰🔸𝑺𝑻𝑼𝑭𝑭𝑬𝑫 𝑪𝑹𝑰𝑺𝑷𝒀 𝑷𝑶𝑹𝑲 𝑺𝑪𝑯𝑵𝑰𝑻𝒁𝑬𝑳 6/10🇦🇹維也納名菜炸豬排, 🐷豬扒中間夾有火腿及巴馬臣芝士🧀🥴炸物通病, 炸漿偏厚✖️啲油唔太新鮮, 炸物好黑😵💫🔸𝑮𝑹𝑰𝑳𝑳𝑬𝑫 𝑴𝟒 𝑾𝑨𝑮𝒀𝑼 𝑺𝑻𝑹𝑰𝑷𝑳𝑶𝑰𝑵 7.5/10🇦🇺澳洲M4和牛西冷煎至外脆🥩剛好5成熟, 肉味尚可, 偏韌些．．𝑺𝒊𝒅𝒆𝒔 配菜．．🔸𝑺𝑹𝑰𝑹𝑨𝑪𝑯𝑨 𝑺𝑳𝑨𝑾 5.5/10🌶️是拉差辣椰菜沙律, 辣辣地幾開胃加咗青蘋果絲🍏, 增添口感🔸𝑩𝑨𝑩𝒀 𝑮𝑬𝑴 & 𝑨𝑵𝑪𝑯𝑶𝑽𝒀 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫 6/10🥬BB羅馬生菜新鮮爽脆, 鯷魚好酸🫨．．𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕𝒔 甜品．．🔸𝑻𝑰𝑹𝑨𝑴𝑰𝑺𝑼🤎 7/10🔸𝑪𝑯𝑶𝑪𝑶𝑳𝑨𝑻𝑬 𝑴𝑶𝑼𝑺𝑺𝑬 6.5/10暖暖地的朱古力慕絲🍫🥃底層是冰凍的威士忌咖啡Gelato🧂表面的海鹽灑得有點多😧🔸𝑪𝒉𝒂𝒓𝒅𝒐𝒏𝒏𝒂𝒚 $𝟕𝟓/ 𝒈𝒍𝒂𝒔𝒔
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食過灣仔分店好喜歡bakehouse, 平日也會光顧買pastries 和咖啡，但這次沙田店的體驗有點失望，也許是期望過高吧!我們兩人在假期六時許到達，也需要等差不多一個小時才可入座，和同商場同位置的食店相比，等待時間長許多。menu和灣仔店很不同，我們點了foccacia，meat balls 和roasted spring chicken.meat balls最先上菜，中規中矩，不算太特別。foccacia 最有驚喜，雖然bakery也有foccacia 賣，但通常也被pastries 搶了風頭，從沒有點過來吃。上桌時是漲漲的，剛烤好。吃下去內裡軟軟的，十分好吃。等了很久還未上main course, 肚餓的時間加點了anchovy salad 等了很久的 Roast spring chicken, 上桌竟然是冷掉的。而且雞肉都overcooked. 我很少會退回餐點，但實在和期望太大差別，只好和侍應生說明餐點不夠熱。處理和重做較迅速，上桌時終於是熱的，熟度也沒有上一碟那麼overcook了。質素不差的，但要排隊的話未必會再試。
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首先呢間嘢喺其他區，我一早已經見到，但每次都見到好多人排隊，因為要返工實在冇時間去排隊，早前見佢開咗喺新城市廣場，喺自己主場度出現，又咁啱得閒所以排咗一陣隊購買。雖然門口大排長龍，但係我發現沙田店職員效率係比較快，有時職員有效率顧客都要有效率嘅，所以沙田啲顧客都好快手。我自己有區分過日式麵包同外國麵包嘅分別，我覺得味道係有唔同嘅，今次呢間外國嘅麵包店，喺外邊聞到麵包味道好香，款式雖然唔算特別多，但係沙田店有一款只有沙田店先有嘅，我老公話嗰個幾好食，咁我就買咗好多麵包啦，爹哋媽咪都話OK嘅，因為最出名係個蛋撻佢哋都話OK嘅，但如果真係要排好耐隊再去買，我未必會咁做囉。
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平日晚飯時段，朋友等了一小時才能入內，選了套餐，類似廚師發板，但竟然頭幾道菜都是炸物，食完覺得口渴，而其餘幾道菜以至甜品都平平無奇，收$300幾蚊，寜願去同場嘅 Butler 。
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今日剛在沙田Bakehouse 購買麵包，共6樣貨品，但返到家發現得5樣，非常憤怒，付款後店員沒有與客人核對貨品，我衝衝忙忙付款後離開，因為大排長龍。其實這次不是第一次，上次尖沙咀店又是這樣，叫我隨時過來取回，其實是無心之失，還是固意欺騙客人呢？對這種生意手法非常不滿
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