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2025-05-13
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**🍳Sourdough egg tart|酸種の華麗變身**呢個蛋撻絕對係我見過最特別嘅版本!撻皮用咗酸種麵包嘅概念,外層超級酥脆,帶少少微微嘅酸香~😍 入面嘅燉蛋滑溜到不可思議,蛋香濃郁得嚟唔會太甜,面頭仲有少少焦糖脆面!一啖咬落去,先係脆皮嘅「咔嚓」聲,跟住係燉蛋嘅綿滑,最後係焦糖嘅微苦回甘,層次豐富到令人閉眼享受~💛!**🥐Croissant|牛油の黃金比例**一見到個蜂窩組織就知係高手出品!🐝 牛角包外皮金黃酥脆到會掉渣,入面嘅氣孔靚到似藝術品~牛油香濃得嚟唔會膩,仲帶少少蜂蜜甜香!最正係撕開時個「嘶啦」聲,同埋層層分明嘅酥皮~配埋杯咖啡簡直係完美早餐組合!☕
**🍳Sourdough egg tart|酸種の華麗變身**
呢個蛋撻絕對係我見過最特別嘅版本!撻皮用咗酸種麵包嘅概念,外層超級酥脆,帶少少微微嘅酸香~😍 入面嘅燉蛋滑溜到不可思議,蛋香濃郁得嚟唔會太甜,面頭仲有少少焦糖脆面!一啖咬落去,先係脆皮嘅「咔嚓」聲,跟住係燉蛋嘅綿滑,最後係焦糖嘅微苦回甘,層次豐富到令人閉眼享受~💛!
**🥐Croissant|牛油の黃金比例**
一見到個蜂窩組織就知係高手出品!🐝 牛角包外皮金黃酥脆到會掉渣,入面嘅氣孔靚到似藝術品~牛油香濃得嚟唔會膩,仲帶少少蜂蜜甜香!最正係撕開時個「嘶啦」聲,同埋層層分明嘅酥皮~配埋杯咖啡簡直係完美早餐組合!☕
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