BACHA COFFEE

Bacha Coffee於1910年在摩洛哥的馬拉喀什創立,，以提供超過200種100%阿拉比卡咖啡豆而聞名，價錢由幾十到幾百一杯都有，今天選擇了Costa Rica 的Volcan Azul coffee,($78/壺)，但都覺得非常不錯-水注入後蒸氣帶來咖啡香味。-味道帶點酸-menu 說是兩個body，的確比平時喝的咖啡厚-喝後兩個小時都感覺到喉嚨回味，有餘韻-cream 非常香滑，但可能這次和咖啡不太配 -一壺起碼有4,5杯，所以兩個人只是tasting 絕對足夠。- croissant也幫你加溫才送上，可以說中上水平，不算突出。服務(5分)-從在門市外賣，reception, waiter 每個員工都超有禮貌，起碼兩種流利語言，廣東加英文甚至普通話。-介紹所有食物和咖啡，都清楚分析。-他們當然想推廣$200幾/head的tea set，但當你只想要品嚐最便宜的咖啡也沒有變面-要求當月croissant亦把所有款式都拿到你面前介紹。-很開心幫你多拍照留念環境(5分)-雖然坐不到看海window seat，但內部環境都很舒服，-座位間不夠寬和樓底不夠高，客人談話聲音有時會比較大。-餐具都感覺高檔。…查看更多

國際知名精品咖啡「Bacha Coffee」，自尖沙咀開設旗艦店以來第一次到訪。 Bacha始於1910年的摩洛哥，歷史橫跨一個世紀。 每間咖啡店也裝修得美輪美奐，靈感來自摩洛哥的華麗宮殿，金碧輝煌。咖啡店早上8:00就營業，適合早上來杯咖啡， 愜意悠閒地吃個早餐。 Menu的早餐選項有三款， 每款都包括了咖啡(配香緹鮮奶油)、鮮榨果汁和2個甜/鹹味牛角包/法式千層酥， 還會再加配小法包和三明治，或是黑松露炒蛋。我們點了黑松露炒蛋的套餐($258)， 炒蛋非常香滑，黑松露和牛油香氣撲鼻， 配上酥酥的麵包條也是很搭。 牛角包選了一鹹一甜：香草焦糖燉蛋牛角包、松露蘑菇牛角包。 前者的香草卡士達忌廉打得很細緻軟滑， 甜膩度沒有很高，雖然我沒有吃過其他款式，但也蠻推薦這一款。 後者蘑菇和松露也是絕配，喜歡吃鹹的必點。咖啡方面是這店的招牌，只是目錄已經能製成一本書😱，真的會有選擇困難症。 最後我選了”Royal Pistachio Coffee”， 咖啡比較nutty，帶點點開心果的香氣， 配上香緹忌廉又是另一種香氣和味道。（點一壺熱的足夠添飲三杯以上，非常抵飲😝）…查看更多

如果係早餐個menu係抵好多 早餐去到12點 但係今次係想試和牛三文治 所以只好單點了牛角包試左本月限定嘅開心果杏桃味 完全食唔出開心果味 中意開心果嘅建議揀番原本個隻開心果味 另外試左咖央味 椰香幾出嘅 不過不失 未至於驚為天人 ok la和牛三文治唔會好漏 各方面都配合得剛剛好 肉質鮮嫩 味道濃郁 很推薦🤤咖啡實在有太多款 還是請店員幫忙介紹 店員好細心按照你喜歡的口味介紹了幾款 最後左試nutty ge blue dawn coffee 我個人幾中意 好smooth夠香 又唔會酸👍🏻👍🏻埋單300幾蚊 食到一個好精緻嘅早餐 整體上很滿意🉐…查看更多

因為之前OT，搞到上次試唔到這間新餐廳所以今次約實bestie週末食這間😌入面座位未算好多，但裝修好靚😆未叫野食，已可以不斷打卡🤘🏻望住本coffee menu 📖覺得好似字典咁🙃所以直接請店員幫忙介紹想講我同bestie 各自要求都唔同，店員勁快勁nice咁介紹幾款適合我地嘅咖啡我係叫熱的Brightberry Coffee ($78) ☕️到上枱時，堅係有成壺咖啡放係枱旁邊，秒覺得佢啲咖啡咁貴都值👌🏼而且，飲落口真係好特別又有果香🥹另外叫左：Beef French Toast ($204)。本身食之前完全唔肚餓，但一開始食這件和牛西冷法式多士就停唔到口😋啲醬汁酸甜開胃，和牛軟熟易入口又唔肥膩，係會想叫多份食Risotto Courgettes ($192)。青蘆筍燉意大利飯配櫛瓜絲、西蘭花、油封蒜茸、巴馬臣芝士。本身諗住唔肚餓，不如叫個沙律啦，但望落個價錢都差唔多咁貴，點解我唔叫個risotto食😂雖然佢賣相係綠油油，但啲菜又烤得好香；作為一個揀飲擇食嘅孩子，我都願意食咁多菜嘅料理🥦🤤Pastry of the month ($84)。蛋糕只係正正常常，反而冇乜驚豔到我😐整體而言，我都會想再黎😌因為真係好好feel，esp if 慶祝節日之類而且我當晚食嘅時候唔多人，我同bestie吹水吹到係最後一枱先走😆…查看更多

食物、咖啡和環境不用多說要讚讚一位店面女員工好好笑容，而且比到滿滿情緒價值給每一位佢serve嘅客人我聽到佢和其他客人講「你今日呢件橙色衫好襯我哋嘅環境呀」我order咖啡「呢杯咖啡好好飲㗎，我試過，真心推薦」咖啡嚟到仲會介紹咖啡香氣，熱和暖和凍唔同感覺，cream & 雲呢拿籽可以點樣加仲會留意客人舉動，我咁啱攞紙巾佢會即刻同我介紹邊度有洗手間可以洗手喺香港而家每一間食肆都俾人投訴服務差嘅時候佢帶俾我120分嘅體驗…查看更多