b.o.t.h By Texas Burger

商場入面竟然有間工業風格嘅餐廳👍🏼佢唔淨止喺一間漢堡店，入面仲有好多美式創新菜式🥩喺德福終於都有間似樣嘅西餐🫣؄🎬 黑松露炒西蘭花苗雜菌向來都鍾意食西蘭花🥦呢度個西蘭花整出嚟嘅軟硬度就好啱我，因為我唔太鍾意食好腍嘅菜👍🏼帶點松露嘅油香，去除西蘭花嘅草青味😌𝄢..🎬 蛋酒吉士布丁事前無諗過佢會有造型🤭諗住淨係一個布丁㗎咋😂可以自己注入吉丁醬，布丁口感非常滑溜creamy🍮飯後甜品可以share食比較好！𝄢..🎬 德州燒烤芝士牛肉漢堡嚟到就緊係要食漢堡喇🍔包身烘到外脆內軟，亦係我比較鍾意嘅口感👍🏼牛肉保持住少少濕潤感，唔會太乾身！醬汁比較惹味，古古惑惑咁仲收埋咗幾嚿炸洋蔥圈喺入面😆唔會太腬咁又幾好！𝄢..🎬 美式燒烤醬手撕豬肉pizza一個口味特別少少嘅pizza🍕佢嘅pizza麵包底比較重，會容易啲食飽😂雖然用咗燒烤醬，但係又唔會重味到好咸，仲用上咗幾塊泰式脆豬皮點綴一下😌𝄢..🎬 百福椒鹽豆腐煙燻菠蘿莎莎夾餅今期佢哋同百福豆腐crossover推出咗唔同嘅菜式🤟🏼呢個夾餅就係其中之一！整個夾餅都係脆身，而且都幾清新感，配搭上都幾特別🍍又唔會太重味！▫️以上食評為個人口味，只供參考▪️…Read More

🍔 呢間美式漢堡店，除左招牌漢堡外，有扒類同各式風味甜品供應。店舖採用特色磚牆及瓷磚鋪桌面，營造懷舊風，喜歡美式風味的一定要試試！🌮 【椒鹽百福硬豆腐煙燻菠蘿莎莎夾餅】絕對是素食者和創意料理愛好者的最愛！色彩繽紛的墨西哥夾餅裡，塞滿了新鮮蕃茄粒、綿密牛油果粒、酸甜菠蘿粒和百福椒鹽豆腐粒。炸豆腐裹上椒鹽，搭配清爽的莎莎醬，入口先是微辣鹹香，接著湧出菠蘿的酸甜，層次豐富又清爽。🐷 【加拿大有骨豬鞍扒配海鹽焦糖蘋果】晚餐可加配餐湯及餐包，性價比超高! 豬鞍扒烤得外皮微焦，一刀切開肉汁瞬間溢出，肉質軟嫩不柴，帶著淡淡的炭火香。搭配的海鹽焦糖蘋果，酸甜果香中和肉的油膩，推薦！🍔 【德州燒烤芝士牛肉漢堡】經典款「德州燒烤芝士牛肉漢堡」厚實的牛肉漢堡保留肉汁，鋪上芝士、炸洋蔥圈、生菜和番茄，配上外脆內軟的香脆薯條，非常豐富。🍫 【布朗尼新地】🥤 【 The Smurfs雲呢拿奶昔】🥤【 Pink Panther士多啤梨奶昔】甜品時間必須鎖定「布朗尼新地」和兩款打卡級奶昔！溫熱的布朗尼口感濕潤，朱古力味濃郁不苦澀，配上雲尼拿軟雪糕，冷熱交融。 「The Smurfs 雲呢拿奶昔」和「Pink Panther 士多啤梨奶昔」口感濃厚順滑，香甜不膩，粉藍色和粉紅色的馬卡龍色調，充滿打卡度！@bothbytexasburger🍽 餐廳：b.o.t.h. by Texas Burger🌐地址: 九龍灣偉業街33號德福廣場2期5樓510-513號舖 🐮 #cowing吃在九龍灣#hkkol #852kol #hkinfluencer #hongkongfoodie #bothbytexasburger #botheatery #德福廣場 #九龍灣美食…Read More

一向都鍾意食豆腐，最近發現九龍灣呢間餐廳同百福豆腐聯乘，出咗幾款限定產品，一於去試下先自家製手工薄餅 $183首先叫咗一款自家製嘅10吋手工薄餅，有幾款口味可以選擇，最後揀咗鄉村黑松露雜菌薄餅，並加配羅馬沙律·溏心蛋，飲品就選擇咗荔枝紅茶。 羅馬沙律加入大量生菜和芝士，口感清新。薄餅有啲厚度，食落煙韌，加入大量雜菇同埋芝士，充滿黑松露香味，鹹香十足。墨西哥手撕豬肉漢堡 $93另一款主菜叫咗墨西哥手撕豬肉漢堡，加配餐湯及餐包，同樣飲荔枝紅茶。是日餐湯係羅宋湯，入面有唔少蔬菜。手撕豬肉漢堡肉質軟淋，加入蕃茄、火箭菜等唔同嘅配料，用上墨西哥式醬汁，味道微辣又惹味椰香冬陰功燒蝦雞肉意大利麵 $178叫咗一份椰香冬陰功燒蝦雞肉意大利麵，加配香脆番薯條，荔枝紅茶。呢款意大利麵配料用上大蝦、雞肉、蔬菜，扁意粉質地煙韌，醬汁有淡淡椰香，略帶微辣。細長嘅甜薯條味道香脆，沾上醬汁食好夾椒鹽百福硬豆腐煙燻菠蘿莎莎taco $68呢款墨西哥taco，除咗常見嘅蕃茄粒、牛油果、 洋蔥之外，更用上百福椒鹽硬豆腐，硬豆腐外表酥脆，內裏軟淋，加上椒鹽和莎莎醬調味，隱約帶辣度，入口亦不失清爽，係一道令人耳目一新嘅菜式…Read More

呢排終於有時間去咗 B.O.T.H. by Texas Burger，老實講，一坐低第一口就覺得「嘩，呢間嘢有料到！」🤩 整個用餐氣氛都好輕鬆，有種不經意嘅美式慵懶感，令人想hea埋成個下午😚期間限定嘅百福豆腐系列真係驚喜滿滿，我試咗佢哋嘅百福淑鹽豆腐煙燻菠蘿莎莎夾餅❤️ 一上枱嘅時候，陣陣香氣已經撲鼻，豆腐炸得外脆內嫩，散發住淡淡鹹香😋 加上菠蘿莎莎嘅酸甜同果香，整體感覺非常清爽👍咬落去層次好豐富，豆腐軟滑、菠蘿爽脆，味道又配得出奇地平衡🥰講返佢哋嘅經典 brunch——B.O.T.H. 英式早午餐🥳 炒蛋滑得似雲咁軟，輕輕一切就散開，香氣撲鼻😚 腸仔煎得金黃香脆，牛角包烘得啱啱好❤️成個組合勁豐富大滿足✅ 想加啲小食嘅朋友，黑松露薯條係唔會錯嘅選擇👍 香氣一爆出嚟，整枱人都忍唔住望😆 甜品試咗墨西哥油條——香甜又鬆軟，咬落有一種幸福嘅感覺，好似返咗去旅行咁🤗 熔岩提拉米蘇梳乎厘班戟上枱嗰下，華麗嘅造型令成枱人都「嘩」咗聲🤭 輕盈嘅班戟同濃滑嘅提拉米蘇醬結合得啱啱好❤️ 美式焗蘋果玉桂卷暖笠笠、香氣撲面，一口落去係溫暖同安心☺️ 朱古力布朗尼質感厚實得嚟唔太膩口，齒頰留香😘  飲品方面同樣精彩✅ 雲呢拿奶昔柔滑香甜，飲一口就令人想起舊式美式餐廳嗰種純粹幸福感🌟 伯爵茶消化餅奶昔就風味獨特，淡淡茶香滲住餅碎嘅口感，唔會太甜，飲落反而好順❤️‍🔥  …Read More

係九龍灣德福廣場搵食, 見到呢間「Texas Burger」門口裝潢幾吸睛、美式風味重, 仲有唔少非漢堡嘅西式主菜, 感覺幾吸引就入咗去食喇環境方面幾舒服, 氣氛輕鬆隨意~服務態度唔錯, 店員親切有禮, 會主動介紹餐點, 落單到上菜都幾有效率餐廳同百福做緊聯乘, 菜式fusion感滿滿, 好特別呢Set dinner - 餐湯及餐包 +$15羅宋湯酸甜平衡得好好, 飲湯嗰陣有蔬菜混喺入面, 咬落有層次感~~配埋餐包食perfect丫, 麵包吸住湯汁更加出味Set dinner - 荔枝紅茶荔枝紅茶香味突出, 紅茶底選得幾好, 茶味濃但唔澀, 配上荔枝味甜香但唔假~我叫咗少冰少甜, 甜度啱啱好, 飲落清爽, 飲完喉嚨仲會留到陣香百福椒鹽豆腐煙燻菠蘿莎莎夾餅 $68賣相五顏六色好吸睛, 兩件夾餅包住香口脆豆腐, 煙燻菠蘿, 牛油果, 生菜, 蕃茄粒等.....豆腐外層炸得金脆, 內裏滑溜, 椒鹽調味啱啱好, 唔會好鹹~~煙燻菠蘿味道又甜又帶少少焦香, 連埋其他配料一齊食, 酸甜開胃, 口感好豐富呢道菜式非常創新同 refreshing加拿大有骨豬鞍扒配海鹽焦糖蘋果 $195呢個豬鞍扒一上枱就已經香到不得了外層煎到金黃, 入面保持肉汁, 切開睇見微粉紅色肉芯~~食落肉味濃郁, 脂肪位唔多, 口感扎實有嚼勁最特別係個「海鹽焦糖蘋果」——酸甜中帶微微焦糖香, 同豬肉一齊食真係perfect balance！整體味道層次好豐富, 咸甜度中和得好好醉脆巴馬臣芝士焗比目魚柳 $155呢個比目魚柳質感一流, 魚肉幼滑, 油脂感輕而不膩~~上層灑滿巴馬臣芝士碎再焗到微焦, 聞落已經超吸引芝士香氣濃厚但唔會死鹹, 魚肉吸晒白酒忌廉汁精華, 入口香滑得嚟好溫潤~忌廉汁味道清爽, 令成道菜唔會覺得heavy配合底層嘅瓜菜啱啱中和咗奶香, 整體味道好有高級感!!Cold Tiramisu Latte $55飯後黎一杯Latte真係好正!!打卡感滿滿～上層係厚厚一層滑滑奶泡, 手指餅&可可粉裝飾~飲落口感層次幾豐富, 咖啡味香醇, 奶味順滑, 甜香同微苦味交錯甜度屬中上, 如果唔想太甜, 記得叫少糖喔…Read More