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開飯介紹
主打地道阿根廷菜的扒房，菜式以肉類為主；裝潢採用簡約風格，適合和朋友一邊聊天，一邊品嚐入口香軟的阿根廷牛扒。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
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食家推介
招牌菜
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Con amigos, de viaje por Hong Kong nos acercamos a vivir la experienciade una cena en ASADO Argentinian SteakHouse, quedamos encantados con elambiente, la calidez de sus dueños Jesús & Rodrigo con su especial ydestacada atención.Fue una noche mágica, nos sentimos en casa, la comida a puntocomo la pedimos, cominos unas empanadas espectaculares, al nivel de las mejoresempanadas de Argentina, unas carnes exquisitas recomendadas por Jesús &Rodrigo, acompañadas por un excelente vino Argentino, cerrando la noche con unpostre exquisito de autor y un licor casero de las manos de Rodrigo uno de susdueños. Muchachos los felicito por toda la buena onda que le ponen,la calidad de la comida y el servicio que brindan. Sigan así !!!!, me encantoconocerlos y seguro estaré volviendo cada vez que pase por Hong Kong? Que siganlos éxitos ¡
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Had a lunch meeting with someone in Wan Chai at this resto. .I ordered a Set Lunch, which consisted of a choice between daily soup or house salad, main dish, and soft drink or coffee/tea. My selection included the daily soup, Pollo Grillado and cold lemon tea. For the daily soup, the pumpkin soup had some bread crumbs in it and was slightly watery. Te Pollo Grillado comprised grilled chicken thigh, lime criolla, blood orange and seasonal veggies. While the chicken was savoury and nicely marinated, it was dry. The accompanying veggies like eggplant, broccoli and carrot were flavourful, esp after dipping them in the specially made sauce. .It was my first time trying an Argentinian resto. The ambiance was modern and spacious, accentuated by floor-to-ceiling windows.
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同朋友係灣仔下課後第一次去咗食阿根廷菜😋之前見食評讚賞牛排🥩好味，都要試試！但我怕會有血水，所以叫7成熟😅但老闆（估係）好好人，佢話要食5成就可以。。。叫我唔洗擔心，唔會有血果然好好味😍肉質超嫩滑，而且肉中心位置係粉紅色，無血水🥰另外叫咗個樣看係炸雞嘅洋蔥西蘭花，唔單止賣相靚仲好好食👍再加埋紅酒簡直絕配！值得推介（可惜電話setting 問題加唔到相😅）
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前一陣到訪了這一家位於灣仔大王東街的阿根廷扒房，從前菜主菜到甜品和雞尾酒都非常花心思主菜的鴨胸以濃縮血橙汁掃過表皮及煙燻，內裏非常粉嫩，而且帶有濃郁的肉味，非常推薦！四百克重的阿根廷草飼牛，火候剛好肉味香濃，配上獨特的chimichurri醬，是標準的阿根廷風味！前菜的生牛肉他他份量大得令人驚喜，tenderloin的部分配上紅蔥頭芥末等香料，配上日本蛋黃用料講究！還有阿根廷的特色焗芝士，在燒熱了的鐵鍋上放上煙靭的芝士和酸洋蔥，配着麵包很好吃；十分推薦這一道非常有特色的國民美食！【阿根廷酥炸餡餅】內包含的手切牛肉味非常濃郁；喜歡吃內臟的話，就不要錯過這道小牛胸線，外脆內軟入口即化如鴨肝，加上蒜油和檸檬汁就是標準的阿根廷吃法；嗜甜的話不妨嘗試他們的carrot cake，加上了橙味忌廉醬和朱古力醬，還有少許鹽巴甜中帶鹹！雞尾酒方面，Pisco Sour帶有濃郁的花香，聞起來香甜喝下去卻不膩；El Dandy則以boulevardier的配方作為藍本，再用上更佳的基底酒選擇，味道濃而不烈！除了雞尾酒之外，紅白酒全都用上了阿根廷的佳釀，配着地道的阿根廷菜聚餐就最適合不過
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最近，我為了支持香港本地餐廳，尋找高品質的餐飲體驗，來到了位於灣仔的Asado 阿根廷牛排館。作為城中最優秀和正宗的家庭式阿根廷牛排館，Asado不僅提供卓越的烹飪藝術，還擁有溫馨且時尚的氛圍，非常適合情侶、朋友和家庭聚會。餐點從一系列令人印象深刻的開胃菜開始：Flower Power: 經典Pisco Sour的美麗且清新的變奏，非常適合開啟愉快的晚上。此外，Asado 的葡萄酒單提供精選的阿根廷頂級葡萄酒，滿足各種口味。Empanadas (阿根廷餡餅): 手工製作的傳統餃子 配上 El Dandy - 這是一款為威士忌愛好者準備的精緻阿根廷風味BoulevardierProvoleta (焗瑞士芝士)融化的普羅沃隆芝士，芝士拉絲，完美地開啟了整場餐飲序幕。Mollejas (小牛胸腺)在阿根廷享有盛名，有個美麗的別名叫Sweetbread，是小牛的腺體。阿根廷人通常會將整個小牛胸腺烤得香脆，且保留內裡的滑溜口感， 外脆內嫩，風味類似鵝肝。Steak Tartare (牛肉他他)Asado的老闆非常喜愛牛肉他他。在香港多家餐廳試過數百種食譜後，終於確定了這個絕佳的食譜：精細切碎的菲力牛肉、刺山柑、酸黃瓜、紅蔥頭、第戎芥末、醬油（我們這裡不使用鹽）、利賓納醬油、類似塔巴斯科的辣醬、辣根蛋黃醬和有機日本雞蛋黃 ，用烤麵包片來搭配這道菜。主菜同樣令人難忘：Ribeye (肋眼牛排)以$428的價格提供400克的阿根廷草飼牛肉，烤至完美並搭配生動的香蒜醬。Smoked Duck Breast (煙熏鴨胸搭配血橙縮減醬和criolla醬，風味獨特。配菜如心棕櫚沙拉和炸花椰菜增添了新鮮感和口感，平衡了豐富的主菜風味。甜品為這頓餐點畫上完美的句號木糠布甸（Serradura）：強烈推薦層次分明的口感略冰，很柔軟，也不很甜膩胡蘿蔔蛋糕：經典菜的鹹香新變奏，配以橙味英式奶油和巧克力醬。Asado 對品質的承諾在每一道菜和飲品中都可見一斑，我已經期待再次回訪，探索他們更多富有創意的菜單!
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