ARIA

營業中

休息中

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯周末嘅時候去左老蘭蒲，身為乖寶寶，蒲都要蒲得與別不同。我就到左加州大廈24樓享受意大利半自助餐。樓高24層可以飽覽中環嘅城市景色，望住人來人往嘅街道，難得可以在鬧市之中享受美食都係一種幸福。不過好可惜嘅係佢哋依個自助餐將會停止，但另外一方面諗我都好期待佢哋會推出咩新套餐！Weekend brunch $668自助區主打一定係海鮮，有新鮮嘅龍蝦、長腳蟹、麵包蟹、生蠔、翡翠螺、海蝦等等。我自己就encore左長腳蟹好多次，蟹腿夠哂大隻又鮮甜。甜品甜品我就最鍾意佢哋嘅自家製雪糕，食落夠晒軟身，總共有朱古力或雲呢拿兩款口味，配搭甜筒食就真係一流啊。除此之外，佢哋嘅朱古力噴泉都好受歡迎，配搭新鮮士多啤梨真係又好玩又好食。另外仲有多款蛋糕，拿破崙和提拉米蘇，淨係甜品我都食咗好耐。主食香烤原條鱸魚足足有500g嘅原條大鱸魚，連外皮都煎到金黃色。切開魚皮睇到熱騰騰雪白嘅魚肉，魚肉夠厚身又嫩滑。香煎羊架配茄子羊架香煎到外層焦香，切開內層肉質仲係夠哂粉嫩，配搭佢哋嘅秘製香料，食落完全唔會有羊羶味。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！

Aria係蘭桂坊既加州大樓上面, 位於24樓高層。所以都有景睇架~𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 𝘛𝘏𝘐𝘕 𝘚𝘓𝘐𝘊𝘌𝘚 𝘖𝘍 𝘉𝘌𝘌𝘍 𝘞𝘐𝘛𝘏 𝘛𝘙𝘜𝘍𝘍𝘓𝘌 𝘊𝘙𝘌𝘈𝘔 238外表上係一大片薄切牛肉, 拎起一片就見到底層塗滿黑松露醬。味道好匹配, 而且黑松露係新鮮到食得出係即磨既黑松露碎 ❤️✨ 𝘓𝘖𝘉𝘚𝘛𝘌𝘙 𝘉𝘐𝘚𝘘𝘜𝘌 𝘞𝘐𝘛𝘏 𝘗𝘙𝘈𝘞𝘕 𝘛𝘈𝘙𝘛𝘈𝘙 & 𝘓𝘐𝘔𝘌 208香濃既龍蝦湯配上鮮蝦他他既鮮味, 雙管齊下絕對係一重享受。✨ 𝘓𝘐𝘕𝘎𝘜𝘐𝘕𝘌 𝘗𝘈𝘚𝘛𝘈 𝘞𝘐𝘛𝘏 𝘝𝘌𝘕𝘌𝘛𝘐𝘈𝘕 𝘊𝘓𝘈𝘔𝘚, 𝘗𝘖𝘛𝘈𝘛𝘖𝘌𝘚 & 𝘚𝘈𝘍𝘍𝘙𝘖𝘕 298入口有一種非常濃既海鮮味, 蜆味包滿係口度, 再加上醬汁香香辣辣, 非常開胃易入口✌🏻✨ 𝘎𝘙𝘐𝘓𝘓𝘌𝘋 𝘈𝘜𝘚𝘛𝘙𝘈𝘓𝘐𝘈𝘕 𝘉𝘓𝘈𝘊𝘒 𝘈𝘕𝘎𝘜𝘚 𝘔5 𝘚𝘛𝘙𝘐𝘗𝘓𝘖𝘐𝘕 268/100𝘨呢份澳洲照安格斯M5西冷真係夠晒氣派, 侍應會成塊牛肉拎出黎, 問你想切幾多g。佢就直接係我地面前切左200g出黎。肉質當然係好嫩滑, medium rare煎得啱啱好。就算係筋位都係爽口！拌菜既薯蓉, 直頭係絲滑, 口感好正😊✨ RMAGN

一踏入ARIA，先係被嗰種高級嘅氣氛圍繞，企係24樓，望出去個景致真係一流🌆。一路以為高檔食肆會好拘束，點知裏面嘅服務仲好有人情味，感覺好似去咗朋友屋企咁。食物就更加唔使講，每一樣都係我個心頭好！🍤海鮮放題就嚟啦，阿拉斯加帝王蟹腳肉嘅彈牙同鮮甜，真係勁過癮，加咗點檸檬汁，酸酸哋嘅味道好夾！波士頓龍蝦又係話事，即刻想破exception輪流行食又幾轉。除咗海鮮，意式冷盤都幾正，特別係Parma Ham同番茄水牛芝士，那份由入口到心入面嘅高雅滋味，真係無得輸！🧀講返主課，意式辣豬肉腸蕃茄水牛芝士薄餅，個pizza底脆口得嚟又唔會太實哋，啖啖肉感得嚟又唔會蓋過其他配料嘅味，食落去真係非常之滿足。最後，餐廳嘅雪糕同甜品都係甜到心尖尖，我就最鍾意個馬卡龍，Q彈而唔膩口。🍰總括黎講，ARIA嘅體驗真係一流，雖然價錢唔平，但係食得咁開心，我諗應該OK嘅，下次還會再戰！

走進「Aria Italian」，一眼望去，場景宏偉得令人一時忘卻在灣仔呼吸。落地窗外是藍天白雲，桌邊擺滿了各色美食，我已經預感到這頓Weekend Brunch將會是滿滿的幸福。先點了一份香烤原條鱸魚，魚皮煎得彈牙有咬勁，一刀切下去，魚肉鮮嫩得出奇，布滿香草氣息🌿，伴隨著一絲絲檸檬的清新酸香，讓人每一口都能吃出海洋的鮮味。接著是那款標榜的烤乳豬，滿滿的西班牙風情從第一口開始便撲鼻而來。外皮焦脆，與其下的肉嫩絕配，肉汁豐沛得我忍不住連續夾了好幾塊🍖，沒有過分的調味，烤得剛剛好，自家味道完全展現無疑。轉戰甜品區，朱古力噴泉前一眾人群熙熙攘攘。士多啤梨穿梭於融朱古力的瀑布間，甜而不膩，讓人忍不住一試再試😍。Tiramisu的層次分明，每一口都是咖啡與奶香的完美交融。甜品質感極佳，絕對是愛甜之人的夢幻天堂。今日的進餐，每一道菜都讓我驚喜連連，由始至終，美食的質感、味道令人回味無窮。這裡，不僅是吃一頓飯這麼簡單，更是一場味覺與視覺的盛宴🎉。

✨Chill Chill Sunday! 上面Bookmark嘅靚靚weekend brunch.餐廳環境好好，有室內同室外座位，仲可以欣賞到維港嘅景色。Aria嘅設計裝潢採用復古歌劇院風格，位於高樓層，一出電梯就感受到高級氛圍。餐廳內大量落地玻璃，食飯嘅時候可以一邊欣賞維港兩岸嘅美景。Weekend Brunch ：$668/每位成人，$334/每位小童。冷盤區有意大利前菜，烤茄子、烤墨西哥辣椒、油漬風乾番茄、番茄水牛芝士、烤蘑菇同伊比利亞風乾火腿等等。西班牙嘅tapas 辣椒仔就食得多，原來冷盤嘅烤墨西哥辣椒都好惹味。仲有好多開胃冷盤同芝士，沙律等你自己揀。冷盤方面好豐富，有軟綿南瓜、帶芝士味嘅薯餅同青醬長通粉。芝士區有好幾款，味道由淡至濃都有。海鮮區嘅海鮮非常豐富，豐富到猶如一座「海鮮山」有阿拉斯加帝王蟹腳、麵包蟹、波士頓龍蝦、青口、生蠔、法國田螺同新鮮蝦肉。特別令人驚喜嘅係有蝦肉可以直接食，唔洗剝殼，非常方便。個海鮮吧嘅補充效率好快，所以如果想食海鮮嘅話，呢度係首選！龍蝦同麵包蟹都好大隻，保持住原汁原味，而且好多膏！不過我之前去上海食咗好多蟹，所以今次要停一停，下次再戰。我地揀

想吃意大利𝐟𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠? 一定要試試中環的 🇮🇹𝐀𝐑𝐈𝐀啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!!! 餐廳在加州大廈非常有名，我也曾經去過幾次，最近聽說餐廳有請魔術師到埸表演，加上朋友工作辛苦，便帶他一齊去試試囉💓～餐廳地方寬敞，走歐洲歌劇院設計，華氣又有氣派。而且能飽覽中環美景和城市景觀😳，到處都是打卡位呀!☆ 𝐂𝐚𝐩𝐞𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞 & 𝐏𝐨𝐫𝐜𝐢𝐧𝐢😍$𝟐𝟓𝟖香煎帶子真心好吃呀～帶子又厚又鮮甜，配上牛肝菌醬、葫蘆南瓜及風乾煙肉🥓，多種口感，更有層次😝!!☆ 𝐈𝐧𝐬𝐚𝐥𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐂𝐞𝐬𝐚𝐫𝐞🥗$𝟐𝟑𝟖比我想像中還要好吃的凱撒沙律，沙律菜爽脆新鮮，加上温泉蛋後更美味。☆ 𝐏𝐨𝐥𝐥𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐀𝐥𝐥𝐚 𝐃𝐢𝐚𝐯𝐨𝐥𝐚🍗$𝟑𝟖𝟖燒𝐁𝐛春雞，深得朋友喜愛!! 雞皮有光澤，雞肉嫩滑又入味，值得一試～☆ 𝐏𝐥𝐢𝐧 𝐀𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐨𝐝𝐚 𝐝𝐢 𝐌𝐚𝐧𝐳𝐨🥟$𝟑𝟏𝟖我好愛吃意大利雲吞，雲吞是牛尾餡，牛味相當突出。配上黑松露片，更顯高貴。☆ 𝐂𝐨𝐫𝐳𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐚𝐥 𝐏𝐞𝐬𝐭𝐨💚$268喜歡吃青醬的朋友，必試這個圓扁型意粉。青醬鹹香惹味，圓形意粉可愛又好吃哦～☆ 經典提拉米蘇☕️$9$來到意大利餐廳，不能不吃提拉米蘇吧

📍 @ariaitalian in Central Italian Food: 💛💛💛💛💛Décor: 💛💛💛💛💛Service:💛💛💛💛💛Price Value: 💛💛💛💛💛Price:💰 $2500Favourite:💖 Langoustine —————————————————————✅ Located at California Tower, Lan Kwai Fong. Only take 3 minutes walks from Central MTR station. Super convenient.✅ The langoustine is stunning. Super fresh and accompanied by a rich and flavourful anchovy sauce.✅ Highly recommend their pistachio cannoli. Not too sweet with ricotta filling. Must try!✅ They sometimes provide magic shows for entertainme

加州大廈每一間餐廳幾乎都吃過了，無一踩雷，果然是大浪淘沙留下的都是精品。環境：本來地理位置就卓越，樓層高又更添風景。桌桌凳凳都是很有設計感的，插花也蓬勃大氣，一進門就能感受到高級的氛圍。食物：擺盤精緻，味道也中上水平。🍞餐前麵包香口又脆，配上橄欖油和黑醋真的是要忍忍口，不然就吃飽了😭🥩我很喜歡這份牛排，牛味，油脂味和價格都平衡到，畢竟頂級牛排不可以經常吃，吃吃這一份既滿足又保護荷包😊🍮甜品微甜不膩，是很好的收尾！

呢間精品意大利餐廳位於蘭桂坊加州大廈高層採用大片落地玻璃，開揚景觀可遠眺維港景色～ 室內大理石餐桌和浮雕天花等設計風格貴氣雅緻，裝修充滿歐陸古典風情，環境和食物質素比得上五星級酒店嘅自助餐.˚⊹ ⁺‧( *´꒳`*)‧⁺ ⊹˚..👨🏻‍🍳ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʙʀᴜɴᴄʜ $𝟼𝟼𝟾/ᴘᴇʀsᴏɴ▪️蜆肉烏魚子扁意粉 (+$𝟼𝟾)▪️意式辣豬肉腸番茄水牛芝士薄餅 (+$𝟻𝟾).週末早午餐sᴇᴛ可選擇一款主菜和享用自助區嘅所有美食包括前菜冷盤甜品海鮮，時限三個半小時絕對夠時間慢悠悠ᴇɴᴊᴏʏ🦥.🦀️海鮮區有齊龍蝦、皇帝蟹腳、麵包蟹、青口、生蠔等海鮮冰鎮住保持新鮮又ʀᴇғɪʟʟ得快，選擇豐富啱曬海鮮愛好者︎︎✌︎ᵕ̈︎︎ 龍蝦大大隻啖啖肉好彈牙鮮甜，留意到餐廳連蟹腳都會剪埋令客人容易啲剝肉好貼心～.🍰手工甜品區款款都好吸引，意式甜品點少得提拉米蘇呢!! ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ大大碟上層一個個小尖端賣相好精緻之外，入口幼滑充滿蛋奶香濃郁咖啡香氣令人回味無窮💘💭

上星期同家姐慶祝生日🎂，揀咗之前都食過嘅Aria今次二訪，我地試咗La Carta Bianca由廚師發辦主理5道菜式 (2 starter + pasta + 1 main + dessert)La Carta Bianca $988/1 前菜♡ 法式麵包外脆內軟質感分明，裡外對比好強烈內層有蒜蓉牛油🧈增加香味♡ 生蠔生蠔新鮮飽滿，沾上cream cheese 加同少量魚子唯一係有少少鐵銹味，有少少失色♡ 南瓜湯餐湯好有儀式感，首先奉上cream cheese 及松露，再現場倒入南瓜湯南瓜味道香濃，啖啖松露味令餐湯更高質主菜♡ 海鮮闊條麵每層闊條麵中間都夾住唔同嘅海鮮浸沉係香濃嘅蕃茄醬之中海鮮鮮味同香甜嘅蕃茄互相輝映♡ 鴨肉鴨肉軟硬控制得宜，一件較扎實，一件較軟焾以紅酒汁及甘筍汁配襯，精緻又有特色♡ 甜品蛋糕上沾滿lime 酒，配上濃郁嘅芒果醬同忌廉整體感覺清新♡ 飲品 $168/1因為我同家姐都鍾意飲whisky ，又唔想太strong調酒師特地為我地調咗兩杯以whisky 為基調嘅cocktail仲可以特別要求飲品顏色同甜度，服務真心超好略嫌酒杯有啲似一次性膠杯🫣🧙娛樂用餐期間，

🌟🌟🌟超級大推🌟🌟🌟辛苦左成個禮拜，系時侯要休息下🤩等我帶大佬去我想試好耐，位於中環蘭桂坊既《Aria Italian 》嘆番個weekend brunch relax下先😍餐廳既裝修好有歐洲歌劇院feel，低調奢華有格調👍🏻好多位置都適合打卡👍🏻我地食左：👉🏻🌟意式週末早午半自助餐🌟 $688 per guest 餐廳入面既海鮮區、冷盤區、甜品區都系可以自助享用的😍以下我再逐一介紹：✨冷盤區✨入面放滿好多款好有特色既意大利前菜🤩烤茄子、烤墨西哥辣椒、油漬風乾番茄、番茄水牛芝士、烤蘑菇、伊比利亞風乾火腿等等．．其中最有特色既食法系自己系新鮮既蜜糖蜂巢刮d蜜糖出嚟配芝士食😋呢個食法好有風味夠哂正宗👍🏻未試過嘅朋友不妨一試👍🏻最令人期待既✨海鮮區✨：入面有齊哂皇帝蟹腳、生蠔、龍蝦、麵包蟹、青口、大蝦丶翡翠螺．．啱晒我呢啲海鮮愛好者😍下面仲放滿大量冰塊冰鎮住，幫海鮮保持新鮮同原汁原味👍🏻食過好多間餐廳 d皇帝蟹腳都係海水味比較重，同埋唔係間間都會幫你剪埋，等你易剝肉d；但系呢間餐廳d皇帝蟹腳有剪過之餘仲好鮮甜，咬落去啖啖肉仲好有彈性😆；生蠔🦪新鮮甜美，口感夠哂creamy ，我忍唔住食左8隻

最近去左中環蘭桂坊一間好有情調既意大利餐廳覺得幾唔錯 周年慶紀念日都會係個唔錯既選擇😌Aria 係蘭桂坊加州大廈既24樓內裡裝修華麗 歌劇院既設計 好有現代感樓底高 座位寬敞闊落落地大玻璃同室外露台望到中環夜景感覺浪漫 又好有格調☺️食物選擇都多 可以揀set dinner亦可以揀a la carte我地就叫左個前菜 2個主食2杯酒share餐廳上菜好快 菜式擺盤吸睛食物份量都好多 味道唔錯👍🏻餐廳仲會不時更新menu 下次有機會都想試下其他野😉💥餐前麵包餐廳自家製既酸種麵包外面幾脆 內裡鬆軟 食落幾有口感配上橄欖油一齊食 好開胃☺️💥Prosciutto & MeloneParma Ham "San Giacomo" 20-month with "Lorenzini" Melon擺盤好精緻 欣賞佢地將Parma Ham同意大利蜜瓜切成薄片2者融為一體 食落非常方便☺️20個月既Parma Ham帶少少咸香 肉味香濃蜜瓜又好清甜 成個前菜咁樣配搭 感覺清新左味蕾😉💥Romagnola PizzaMozzarella, Pistachio Pesto, Mortadella & Burrata

小編今日來到中環一間意大利餐廳「Aria Italian」，餐廳裝修以歐陸式復古歌劇院設計為主題，大理石餐桌和浮雕天花，彷如置身於歐洲皇宮一樣🙌🏻 位於24樓高的餐廳，設有落地大玻璃遠眺中半海景✨今日吃「週末早午餐 Weekend Brunch」🦞 以3小時半自助餐形式及一款主菜，自助區提供意式風情的各款美食，包括各地優質海鮮、開胃冷盤及芝士、意式沙律、手工甜品等，任君選擇，品嚐新鮮食材烹調的意式佳餚，質素絕對媲美5星級酒店的自助餐， 在一星期忙碌完後的週末來吃一頓豐富美食輕鬆chill一下🧡重點推介「海鮮區」皇帝蟹腳、生蠔、龍蝦、麵包蟹、青口、蝦、翡翠螺等等🦀🦞🦐，冰鎮保持新鮮，皇帝蟹保持原汁原味，蟹肉鮮甜美味，啖啖肉吃出海洋滋味✨ 生蠔海水味較突出，鮮味十足🦪 龍蝦和麵包蟹爆膏鮮甜，選擇多而且refill夠快，值得一讚🙌🏻「冷盤區」有多款特色意大利沙律🥗 包括有烤茄子🍆、烤墨西哥辣椒、意大利醋漬翠玉瓜、油漬風乾番茄🍅、番茄水牛芝士、烤蘑菇等🍄 必食推介「伊比利亞風乾火腿」及多款芝士配即刮新鮮蜜糖蜂巢及提子🍇，品味芝士正宗食法🍯 「精選主菜」選了「香烤原條鱸魚」以經典方法烤煎鱸魚，檸

Prefect weekend從第一啖開始🥰一到weekend最期待嘅豐富嘅早餐，更何況係豐富嘅半自助餐🥰之前去Aria都係食lunch同dinner, 後來發現原來佢哋嘅weekend brunch都一樣咁豐富🤭🦞意式週末半自助早午餐 🦀️ $668pp前菜冷盤同甜品都係以自助餐形式供應，主菜一人一份，完全滿足各人慾望🥰主菜自選：$+168原條香烤鱸魚🐟，是傳統嘅烤焗方法去煮保持魚嘅鮮味多汁，經理仲好好幫我地去骨拆肉🤭食得咁滋味唷！另外招牌烤乳豬都係必食之一！之前lunch食過，水準不變，依舊香脆好味🤤海鮮區：入座已經被海鮮區吸引🤩高質海鮮款式好多包括波士頓龍蝦🦞、皇帝蟹腳、麵包蟹、生蠔等等，超級豐富！特別推介一定要食大大隻波士頓龍蝦🦞肉質紮實又鮮甜！唔覺唔覺就食咗一隻？兩隻？三隻🤭前菜冷盤區：主要係鹽招牌嘅意大利配菜為主，一次過可以試足至少12款😆特別鍾意嘅係忌廉蘑菇沙律同燒茄子沙律😎另外再有一系列嘅火腿同芝士🧀️，太多啦不能一一盡錄😝甜品區：一樣多姿多彩！有個多款嘅蛋糕，例如開心果開蛋糕，蘋果金寶，招牌提拉米蘇等等，仲有朱古力噴泉同雪糕任食💕ARIA (中環)中環蘭桂坊德己立街30-

🤤餐廳位於中環蘭桂坊的高層24樓，除了可以邊睇室外維港景色，✔️最主要可以盡享每一道由行政總廚Andrea Zamboni打造的傳統意大利風味，✨同時都有他個人特色的美食！✔️Weekend Brunch 週末早午餐$668/ Per Guest$334/ Per ChildAntipasti & Dolci from our counter 招牌前菜美點以自助形式供應🤤提供了多款來自世界各地的海鮮，冷盤，沙律吧同特色手工甜品可加錢享受升級體驗自選主菜，🔥我們加點了香煎羊架配茄子Agnello alla Griglia（$138）及烤乳豬 Maialino Da Latte（$138)🩶先介紹一下餐廳的室內設計，走的是歌劇院風格，有浮雕天花嵌飾同大畫框鏡面；🎃臨近萬聖節，大理石餐桌上都有Helloween的南瓜裝飾，好應節！☀️餐廳位於高樓層，加上一出電梯，落地玻璃望出去令人心曠神怡，餐廳內我大量落地玻璃可以邊食邊清楚地欣賞丁維港兩岸景色。👨🏻‍🍳至於大廚方面，不得不介紹一下，他是意大利出世及長大，曾於意大利及APAC工作，👨🏻‍🍳餐廳的食物有別於酒店式的自助，這裏是傳統意大利風味，同時加入