AOAO

營業中

休息中

去中環接一個朋友收工，最好就係去一個浪漫嘅地方，飲杯嘢，再食少少日本嘢。喺中環萬年大廈14樓，有間日式酒吧餐廳AOAO (日文讀音解作翠綠色) 環境好靚，好浪漫，又有好多特色雞尾酒，就嚟呢度試吓。CROWN OF THE ANDES $168呢個用上伏特加同Giffard Melon (帶哈密瓜嘅利口酒)、奇異果等造成嘅Signature Cocktail，外型獨特，容易入口，亦有一定果香。Equinoxe Crozes-Hermitage 2020 $138/glass但對我嚟講，最好坐低就係有杯紅酒。呢杯South Rhone區嘅GSM，果味質感兼備，唔會太甜太果，係有結構嘅酒。AKAGAI $138即係赤貝刺身×微辣蘆筍。赤背刺身異常新鮮，新鮮嘅程度令到我唔覺入邊有我唔食嘅洋蔥😆SHREDDED CELTUCE SALAD $68呢個係用切碎咗嘅蘿蔔造成嘅沙律，酸酸甜甜，加上魚子蘿蔔蓉等，好啱做前菜。CARAMELIZED PUMPKIN $88留意呢個係熱食嘅，南瓜質感堅實，加上甜甜嘅焦糖味，呢個算幾好食。CHARCOAL GRILLED EEL $288呢度嘅秘密武器，炭燒鰻

今天要介紹的餐廳位於中環一棟商業大廈的天台，是一家融合左日式和西式料理的餐廳。餐廳設計風格結合了沉浸式藝術、音樂和寶石元素，營造出獨特的綠寶石主題，讓整體氛圍格外型格有品味。餐廳設有酒吧區、主餐區和露天天台，除了可以享用美食和飲品。AKAGAI（赤貝刺身） $138赤貝包裹著清爽的青瓜絲，肉質彈牙，非常新鮮，加上少量辣汁調味，味道豐富。SHREDDED CELTUCE SALADS（萵筍絲沙律配山藥）$68 這道沙律有驚喜，使用爽口的萵筍絲，搭配冷麵汁，吃起來清爽脆口，好似食緊冷麵一樣，搭配三文魚籽，味道清新。CARAMELIZED PUMPKIN（焦糖化南瓜） $88焦糖南瓜表面有一層脆脆的焦糖，加上有肉桂和杏仁的香氣，南瓜外脆內嫩，甜度適中。A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDWICH（A4吉列和牛炭三文治）$328 這道A4和牛三文治是餐廳的招牌菜！用吉列的方式炸超厚的A4和牛，夾在脆口的竹炭多士中，油脂感十足，入口即溶。CHARCOAL GRILLED EEL（竹炭燒鰻魚） $288 這道鰻魚也是招牌菜之一，鰻魚用竹炭烤製，外皮超脆，帶有炭香味。職員會現場

同老公係中環放工，今晚就揀間日西式fusion菜餐廳開餐🍽️！之前已經見啲人介紹佢嘅鰻魚係必食，今次到我有得食😋啦！環境夠chill，以酒吧🍸形式裝修，有indoor & outdoor，呢幾日凍凍地我地就揀坐indoor！🥢Appetizer會提供律蒡及辣味蒜頭，牛蒡爽脆，蒜頭味香！🥢Akagai係赤貝刺身，夾住蘆筍及青瓜絲，赤貝鮮甜彈牙，特製醬汁令味道提升，入口爽脆好開胃嘅前菜！🥢Shredded Celtuce Salad沙律揀左呢份主體係萵筍絲，頂部有鮭魚籽及磨碎嘅蘿蔔，加份左柴魚片，既有層次感亦非常清新。🥢Caramelized Pumpkin先生好欣賞呢份焦糖南瓜，加入左杏仁同肉桂碎，南瓜外層仲係一層薄脆嘅焦糖外殼，口感外脆內軟夠甜美，甜得黎又唔會太膩！🥢Charcoal Grilled Eel應該係呢間餐廳嘅signature，呢個炭燒鰻魚店員會係你面前即時用燒到紅紅嘅炭火燒香鰻魚表面，超級打卡而且仲聞到炭火味。入口外皮香脆，鰻魚嘅獨特口感好鮮嫩，炭火燒香嘅鰻魚，香味濃郁，魚油超甘香！🥢A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando脆卜卜嘅吉列A4和牛，以竹炭

今晚老細請客，來到這間位於萬年大廈頂樓的西日餐廳。餐廳分為室外和室內區，室外區有DJ打碟，音樂輕快帶點chill感，搭配微風與夜景，氣氛相當不錯；室內則燈光柔和，環境溫馨寫意，適合慢慢享受美食。員工人手充足，態度親切，服務細心周到，令人感到賓至如歸。 老細話這間餐廳最出名的是鰻魚和和牛三文治，強調是必吃之選。果然，他的推薦沒有讓我們失望。 .一坐下，店員便送上兩款小食：醬汁煮日本牛蒡和蒜頭。牛蒡味道甘香，醬汁帶點微甜，而蒜頭則特別驚喜，口感爽脆，帶着淡淡的蒜香，惹味又不嗆口，食唔停口。員工可能見我食得開懷，再拿來一份給我😅。- 赤貝刺身：赤貝刺身捲着鮮嫩的蘆筍和大蔥絲，口感爽脆，鮮甜清新又充滿層次。 - 萵苣絲沙律：翠綠的萵苣絲上點綴着白色的蘿蔔蓉與紅色的三文魚籽，色彩鮮明，加上日式鰹魚湯和鰹魚乾，入口清爽，微帶鹹香，令人食慾大開。 - 焦糖南瓜：南瓜切成方塊，口感軟糯香甜，焦糖輕輕包裹着表面，微微焦脆的外層與細膩的南瓜形成對比，真正外脆內軟。- 碳燒鰻魚：員工會拿着燒熱的炭火在客人面前炙烤鰻魚皮，隨着白煙升起，魚皮瞬間變得更加香脆，帶點焦香，而鰻魚肉質彈牙細緻。 - A4

返咗一個星期工，終於嚟到星期五，一定要同朋友食飯飲酒放鬆吓！呢間位於上環嘅Bar，環境裝修好靚，好有fine dine嘅感覺！而且分室內同室外，如果夏天涼涼哋想起室內一邊睇風景，一邊同朋友飲酒傾偈都好適合！雖然佢一間Bar，但係佢啲食物都好有心思！AKAGAI呢個頭盤擺設得好靚，佢係用象拔蚌捲着蔥段，象拔蚌好新鮮！蔥有微微嘅辛辣感覺，食落好特別！SHREDDED CELTUCE SALAD呢個萵筍絲沙律好特別，好清爽！萵筍絲切到好幼，咬落都索索聲！用嚟做開胃小菜呢個搭配幾好！聽CARAMELIZED PUMPKIN呢個南瓜粒超級impression ！南瓜切到正方形，一啖咬落去南瓜嘅香味，好濃郁！口感好軟腍腍！南瓜上面亦都有少少焦糖，甜甜脆脆好特別！A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO最後呢個A四和牛三文治都好正！外面係酥脆嘅三文治，和牛亦都係炸過嘅，所以有一層炸皮！裏面就超級Juice一咬落去超重牛味！！如果大家想喺中環搵個可以食飯又飲酒嘅地方，我哋強烈建議呢度！

先試嗰個HAMACHI，用咗黃尾魚搭配咸蛋黃、苦瓜同南瓜泥，呢個組合好新奇🤩，入口有鹹香又有點苦甜，口感好豐富。個PICKLED TOMATO SALAD配番茄濃縮醬奶油，酸酸甜甜好開胃🍅，每啖都充滿番茄嘅鮮味。CARAMELIZED PUMPKIN上面有杏仁同肉桂，烤過嘅南瓜好甜好粉，肉桂味一襲而來，正到痹😋。TONKATSU用伊比利豬頸肉，配埋梅子酸奶醬，豬肉好嫩，咬落去「卡滋」聲，同個醬一齊食，酸甜解膩。HAIRY CRAB BUTTER UDON必食！毛蟹蟹黃牛油同烏冬完美融合，再加上蔥、芝麻同蛋黃，每條烏冬都裹滿濃郁嘅蟹黃香🥢

Restaurant week experience ✨The Prawn Tempura was well-cooked with a thin, non-oily skin. The Takoyaki Style Chicken Wings were stuffed with mashed cuttlefish but could have used a bit more sauce to enhance the flavor. They were decent but reminded me of fried chicken topped with some 木魚.The Cream Corn Soup was nicely balanced, with a creamy corn flavor and a hint of olive oil.It’s worth noting that we waited about 30 minutes for the two main courses to arrive after the soup. The Hairy Crab Butt

睇唔過眼咁多人大讚呢間餐廳，到底之前啲好評係點嚟的？？自己諗😂 食物質素同價錢完全不符，service更加係貽笑大方😀 記得睇到最後嘅大笑話😃🙏🏻首先點餐時先知道餐廳menu上其中一款最出名嘅主菜烤鰻魚係無貨，芝士蛋糕亦都無貨，當時只係夜晚7pm😂😂 而餐廳亦無喺當日通話時告知我哋嗰日無呢啲食材🥲 其實我就專程係想試個烤鰻魚嘅🥹赤貝刺身 ($138)： 新鮮嘅，that's it😂萵苣沙律（$68）: 無味架喎🥲🥲🥲焦糖烤南瓜 ($88)：算係全晚最好味，真係做到焦糖化，外脆內軟A4和牛三文治（$328）: 作為店內最出名嘅菜式，啲和牛有筋嘅🥹🥹🥹 要咬好多下先呑到😂 味道仲要好淡，枉呢幾件野價錢收得咁進取😂毛蟹牛油烏冬 ($278): 至少有味🤣🤣🤣 唔差嘅紅豆大福 ($68): 就係大福咁嘅味，冇驚喜，之前啲食評咁樣都搵到位讚😂 好野😂最大嘅笑話黎啦，今日係我哋慶祝3週年。事先已經透過不同渠道：預約時留remarks、WhatsApp文字、當日電話，分別三次提醒餐廳寫字去甜品碟，當然出到黎係乜字都無寫。好啦，我哋向餐廳反映咗，之後出到黎係寫漏字的🥹 我哋係請佢哋寫“Happy 3r

去咗中環呢間好有氣氛嘅餐廳😍 入邊嘅環境好啱一班人去飲酒傾偈👍🏻 食物係西日式嘅感覺❤️ weekend仲有DJ表演🥰AKAGAI用咗赤貝刺身，配上蘆筍同辣醬，赤貝鮮甜彈牙，配上辣醬提升咗整體味道，仲有蘆筍嘅清甜，作為前菜好開胃🤤SHREDDED CELTUCE SALAD萵筍絲配上鮭魚籽同磨碎嘅蘿蔔，仲有柴魚片，味道豐富又有層次，非常清新❤️CARAMELIZED PUMPKIN焦糖南瓜味道甜美，配上杏仁同肉桂，面頭口感香脆，肉質甜滑，食落有層次，甜而不膩🥰CHARCOAL GRILLED EEL呢個炭燒鰻魚presentation 真係一流🥰 積極喺你面前用炭火燒佢嘅表面，外皮香脆，內裡鮮嫩，炭燒嘅香味非常濃郁❤️A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO吉列A4和牛三文治真係奢華至極，和牛肉質嫩滑，配上香脆嘅三文治，味道非常豐富😍RED BEAN DAIFUKU & MATCHA CHEESECAKE紅豆大福柔軟煙韌，抹茶芝士蛋糕鹹香味十足😊MIXBERRY SODA & FRUITPUNCH

位於中環呢間西日fusion餐廳，裝修有品味，富藝術氣息；菜式精緻，擺盤設計用心。AKAGAI /赤貝刺身肉質爽脆幼嫩，而且很鮮味；中間包住蘆筍同京蔥。SHREDDED CELTUS SALAD/萵筍絲沙律將萵筍刨成絲，加入木魚同魚子，配上鰹魚汁，清新爽口。CARAMELISED PUMPKIN / 焦糖南瓜外層脆薄嘅糖衣，包住綿密軟糯南瓜，外脆內軟。CHARCOAL GRILLED EEL / 真。燒鰻魚即席用碳烤鰻魚，外皮烤至焦香，陣陣炭烤嘅味道，只用少許鹽作調味，鰻魚肥美厚肉又彈牙。A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO吉列A4和牛竹炭三文治外皮酥脆，和牛肉嫩，軟腍juicy，夾住竹碳麵包食唔會覺得膩。推薦👍🏼👍🏼👍🏼RED BEAN DAIFUKU紅豆大福＋抹茶芝士蛋糕DrinkH20 SOUR (Gin + Apple + Rose Timurberry Elderflower)Go6 (Ginger Dry Lemon Rum + Coke Foam)

📍中環-AOAO @aoao_hk 同大家介紹一路都係人氣餐廳嘅AOAO @aoao_hk ~ 佢哋係📍位於中環嘅！食嘅菜式就係🇯🇵日式x🍽️西式!! 係餐廳之餘 佢哋都係一間🍷酒吧！ 食物質素真係超有驚喜！🐄A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando (A4吉列和牛竹炭三文治) $328呢個A4和牛三文治係佢哋最Signature嘅菜式！用吉列嘅方式嚟炸超厚嘅A4和牛 夾住超脆口嘅竹炭多士😋💜油脂感滿滿！入口即溶！去到呢一間餐廳係必叫啊！🐚Akagai (赤貝刺身) $138鍾意食刺身嘅朋友仔可以試呢一間嘅赤貝！佢哋用赤背包住清爽嘅青瓜絲🥒😭太好吃了吧！🐟Charcoal Grilled Eel (竹炭燒鰻魚) $288另外呢一個鰻魚都係佢哋嘅招牌菜式！係用燒到紅晒嘅竹炭 放落去鰻魚💕✨令到鰻魚嘅外皮超級脆口之餘仲有陣陣嘅炭香味添😍🥗Shredded Celtuce Salad 萵筍絲沙律配山藥 $68冇諗過沙律都可以咁有驚喜！竟然係用平時超爽口嘅萵筍絲嚟做沙律😱😱食落去好爽脆之餘 加埋冷麵汁 好似食緊一個冷麵咁💕😋超好味！🎃Caramelised Pumpkin 焦

位於中環高樓的深處，埋藏著一顆巨大的翠綠寶石。這家新派型格的居酒屋，由食物的擺盤，到室內的空間設計、光影視覺效果都是一絲不苟✨前菜油甘魚刺生擺盤精美，鹹鮮的味道酸甜的醬汁非常合襯；平常很少會吃連皮的南瓜，味道香甜口感綿密，還伴有香脆的合桃脆脆。主角炸豬扒的炸粉只有薄薄的一層極之酥脆🤤內裡的肉汁四溢又嫩滑，再蘸點梅子乳酪醬，味道層次更上一層樓；醒目的橙黃色烏冬非常吸晴，蟹肉份量毫不吝嗇，香濃Creamy又滑溜。佔地2千呎的室外空間更設有7米高的鐳射投影畫面，不時亦有DJ駐場，視覺與音樂同步配合，整個Vibe極之好。碰巧當天有人生日，幾位職員還為壽星大唱生日歌呢🎂🎶職員的服務和態度都很親切👍

今日黎到中環dinner，朋友揀咗間好有氣氛嘅餐廳，餐廳環境好正，好有feel，而且可以坐户外😎Akagai ：呢個係赤貝包住蘆筍，赤背好鮮甜，口感好爽，非常開胃😎Shredded Celtuce Salad：呢個沙律好精緻，原來係用萵筍刨成絲，仲有三文魚籽係面，又健康又好味😻Caramelised pumpkin 🎃 ：呢個賣相好靚，好似一粒粒黃金咁🤣南瓜好香脆，表面仲有焦糖😻甜甜地，外脆內軟，必點推介！Characoal Grilled Eel：又係我最鍾意系列，就係鱔，呢個非常特別，有職員喺你面前用炭去燒個魚😻岩晒打卡之餘，味道仲要係超正，表面又係非常香脆，而且魚味十足😎A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando：呢個太正了，佢係三文治夾住A4吉列和牛，牛味出曬黎，食一件都會覺得好滿足😻😻另外甜品有綠茶蛋糕同埋紅豆大福，兩個甜品都非常高質😎總括嚟講呢間餐廳非常高質，可以同朋友一齊過嚟傾吓偈或者慶祝節日生日都非常之適合😝😝

中環去Bar唔一定要去蘭桂坊，仲可以嚟AOAO~餐廳嘅vibe幾好，嘢食都好味！去完一次會想再去嘅餐廳🤩❥AKAGAI前菜係赤貝刺身！刺身好新鮮，赤貝爽脆～入面包咗蘆筍，增加口感😍❥SHREDDED CELTUCE SALAD萵筍絲爽脆配鰹魚蘿蔔汁，好瓜汁仲有三文魚籽點綴👅❥CARAMELISED PUMPKIN 南瓜好甜好綿軟焦糖為南瓜加添咗層薄脆嘅外殼食落甜得嚟又唔會膩🥺👍🏻❥CHARCOAL GRILLED EEL勁有看頭嘅燒鰻魚！真係用燒熱嘅碳燒落鰻魚到外皮好脆，仲有炭燒香氣鰻魚肉質好肥美🫶🏻🫶🏻❥A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO竹炭三文治好香好脆仲有淡淡牛油香氣A4和牛都幾厚切，口感軟嫩，油脂滿滿🤤❥DESSERT OF THE DAY甜品係抹茶Tiramisu同埋紅豆大福抹茶Tiramisu好好味，忌廉幼滑，仲有層抹茶芝士🍵

中環特色日式天台酒吧🍻1. Hamachi刺身十分鮮甜 肉質都爽口 食得出係新鮮料2. Pickled tomato salad十分refreshing 個蕃茄好多汁又好清甜 開胃一流3. Caramelised pumpkin好少見有焦糖南瓜 食落外脆內軟 個caramel 好甜好香好脆 加埋佢用日本粟子南瓜做埋就更加甜 好味4. Tonkatsu吉列豬都好正 外皮炸到十分酥脆 入面個豬又有豬味 厚肉得黎唔太乾 如果有埋飯送就仲惹味5. Hairy crab butter udon呢個udon幾出色 crab嘅蟹肉己經起哂一絲絲 食落十分和味同鮮甜 再加埋個汁充滿蟹膏嘅香味 烏冬又彈牙又掛汁 食落鮮味十足又飽肚 推介6. Dessert是日甜品係大福 同cheesecake cheesecake 幾好食 食落係輕身啲嘅芝士 但又幾濃郁嘅芝士 十分creamy 而個大福都煙煙韌韌 唔錯📍AOAO中環皇后大道中38號萬年大廈14樓