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2018-09-03
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好耐冇食印度菜,於是相約朋友到位於寶勒巷全球擁有77間店鋪嘅Anjappar Chettinad Indian Restaurant回味一下。店鋪座位寬闊,裝修華麗。仲有一間VIP房,適合一大班老友記開P暢聚。餐廳美食款式多,除主菜外,仲有南、北印度特色、亞洲特色、炒飯、烤餅、湯品等等,連甜品奶昔同雪糕都有。Masala Tea 印度香料茶☕聞一下,散發出一陣陣香濃撲鼻嘅茶香味。試一口,濃烈的茴香、肉桂、豆蔻等香料味,飲起來有d似薑茶,香滑但不太甜,感覺完全吾同中式奶茶。Garlic Prawn Tikka 大蒜烤蝦肉串燒🍤🍤蝦肉用上多種香料醃製過,經過燒烤後,外表帶點微紅色焦香,睇落好似幹幹地,但食起來還蠻嫩彈牙,再配搭上綠色特別醬汁加檸檬汁會有清新同濕潤感。Naan 烤餅🍪原味烤餅外脆內軟,雖然無油無蛋,但有陣陣嘅小麥香。令人吃得愛不釋手。Butter Chicken Masala 雞肉瑪沙拉🍗雞肉吸收瑪沙拉醬汁,肉質軟嫩充滿香草風味,咖喱醬汁濃稠,烹調時間控制得恰到好處。與Naan配搭確一流。雖然係印度香料但完全唔辣,味道濃郁,感覺有蕃茄嘅酸甜混合咖喱嘅香溢。食印度菜除了品
店鋪座位寬闊,裝修華麗。仲有一間VIP房,適合一大班老友記開P暢聚。
餐廳美食款式多,除主菜外,仲有南、北印度特色、亞洲特色、炒飯、烤餅、湯品等等,連甜品奶昔同雪糕都有。
Masala Tea 印度香料茶☕
聞一下,散發出一陣陣香濃撲鼻嘅茶香味。試一口,濃烈的茴香、肉桂、豆蔻等香料味,飲起來有d似薑茶,香滑但不太甜,感覺完全吾同中式奶茶。
Garlic Prawn Tikka 大蒜烤蝦肉串燒🍤🍤
蝦肉用上多種香料醃製過,經過燒烤後,外表帶點微紅色焦香,睇落好似幹幹地,但食起來還蠻嫩彈牙,再配搭上綠色特別醬汁加檸檬汁會有清新同濕潤感。
Naan 烤餅🍪
原味烤餅外脆內軟,雖然無油無蛋,但有陣陣嘅小麥香。令人吃得愛不釋手。
Butter Chicken Masala 雞肉瑪沙拉🍗
雞肉吸收瑪沙拉醬汁,肉質軟嫩充滿香草風味,咖喱醬汁濃稠,烹調時間控制得恰到好處。
與Naan配搭確一流。雖然係印度香料但完全唔辣,味道濃郁,感覺有蕃茄嘅酸甜混合咖喱嘅香溢。
食印度菜除了品嘗多種多樣香料加上烹調技巧,帶出食材神秘而豐富味道外,一包自家制[除味劑],為客人嘅囗腔帶來清新薄荷味,好一份心思。
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