影片
港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約5分鐘
繼續閱讀
電話號碼
37020806
開飯介紹
以羅馬為題的意式餐廳，牆身掛滿不同類型的照片、海報，如當地街景，帶點懷舊感覺；而少量的露台座位，讓你一邊一餐，一邊享受醉人的都市景色，是約會的好地方。
繼續閱讀
附加資料
開瓶費 每支酒$300
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
影片
相片
煎焗地中海帶子配菠菜薯蓉
煎焗地中海帶子配菠菜薯蓉
龍蝦小黃瓜扁意大利麵配車厘茄醬
+3.1K
+183
食家推介
閨密喜歡吃意大利菜，特別相約在灣仔的AMA Ristorante by The Amatricianist，休閒享受商務午市套餐，每位$396-$468，前菜任吃，正合心意。任吃意大利前菜自助式前菜圓枱放置在餐廳的中央，面積不大，但整整齊齊，項目豐富，貴精不貴多；包括各式海鮮、沙律、芝士、意大利火腿等。所以意式食品皆由”borgovivo”供應商提供。當中我們最欣賞海鮮，別於一般在五星級酒店自助餐吃到的淡而無味，也許加了香辛及海鹽同灼，成功提升鮮味。海蝦極巨大，而且蝦頭有膏；海蜆及青口同樣大隻肉厚，吃得太滿足！麵包披蕯 pizza 的餅皮，切成長條，煙靭味香，配合優質的橄欖油及意大利陳醋，停不了口！煎焗地中海帶子配菠菜薯蓉．薄荷檸檬汁 $4684粒厚大的帶子，兩面煎至金黃焦香，中央保持生嫩，鮮美無比；菠菜薯蓉有特式，互相配合，吃起來薯蓉也不膩。龍蝦小黃瓜扁意大利麵配車厘茄醬 $448我最喜愛的龍蝦咖汁意麵配搭，沒有令我失望，龍蝦粒新鮮肉彈，意麵掛汁，滿嘴潤澤。意大利咖啡少不了享受一杯意大利咖啡作結束。佈置如意式小酒館，陽光透進，輕鬆寫意。
繼續閱讀
AMA Ristorante by The Amatricianist 主打義大利菜式，午市有Semi-buffet的選擇，適逢情人節當周，餐廳推出節慶餐牌，套餐包埋自助吧、湯品、主菜和飲品，相當豐盛。🍴All you can eat自助區選擇相當豐富，一共有十多道菜色。食材也給得很有誠意，鮮蝦、青口、煙三文魚應有盡有，羅馬生菜與羽衣甘藍翠綠爽口。鮮蝦超肥美，肉質彈牙新鮮。青口肉肥味美，口感軟嫩新鮮。煙三文魚品質好，搭配起司與火腿都很合適。🍴餐前麵包歐式麵包份量十足，沾著橄欖油最對味。🍴炭燒義大利白牛仔柳配鮮刨黑松露白牛仔是來自中國的優質豬種。口感相當嫩，本身獨特的香氣與炭燒的焦味十分搭配。相較於另一種高級的伊比利豬，肉質更爲鮮美，相當值得一試。🍴龍蝦小黃瓜扁義大利麵配車厘茄醬以番茄為基底的扁意粉，看上去很有份量。龍蝦肉切成大小不一的塊狀，或在意粉與醬汁中。麵條彈性十足，帶有厚度與咬勁，龍蝦肉彈牙新鮮，整體中規中矩。🍴Tea整體而言，環境舒適空間寬敞，裝修典雅。午市自助區部份用料實在，食材水準高，主菜也毫不遜色。是適合慶祝特別節日或商務宴請的好地方。
繼續閱讀
今日黎到呢間意大利餐廳食Business set lunch，餐廳採光好好，一入到嚟覺得好舒服，係情侶👫約會既好地方❤️。👉🏼Business Set Lunch最吸引嘅就係任食前菜。當日沙律菜有superfood羽衣甘藍，而冷盤有青口、蟹鉗、蝦、煙三文魚等等，貼心嘅係蟹鉗、蝦🦐等等已經剝咗殼。除咗冷盤，前菜仲有熟食，例如炸軟殼蟹、魷魚、肉丸、焗茄子🍆等等，另外仲有我最鍾意🫶🏻食既Ham & 哈蜜瓜🍈。除咗前菜之外，Business set lunch包咗飲品、餐湯。當日嘅餐湯係👉🏼南瓜湯，飲落幾Creamy、好濃郁，配搭酸種麵包都幾唔錯。👉🏼龍蝦小黄瓜扁意大利麵配車厘茄醬 $448餐廳出主菜嘅速度唔算快，所以有足夠時間俾你慢慢嘆吓前菜先。先講龍蝦🦞，已經拆曬殼，唔洗再麻煩拆殼食，而意大利麵比較煙靭、有咬口😆。👉🏼炭燒意大利肉眼配珍珠洋蔥葡萄乾燒汁 $428我地叫左medium，肉眼唔韌，亦唔會好肥、有筋，所以每一啖都食到Juicy肉肉🤭最後，我地加左個甜品，濃濃既朱古力漿為呢一餐留下一個完美既句號🥳。
繼續閱讀
今日同朋友去咗一間好有格調嘅意大利餐廳食lunch，環境真係冇得彈，裝修有品味，坐得舒服，景觀開揚。叫了半自助餐形式的set lunch ，前菜任攞，款式幾多，有新鮮嘅蝦、青口、煙三文魚，仲有沙律同ham，新鮮味道也不錯！主菜我哋揀咗「炭燒意大利白牛仔柳配鮮刨黑松露」，個牛仔柳燒得啱啱好，肉質嫩滑，仲有黑松露嘅香，味道幾好！另外仲叫咗「香煎橄欖釀魷魚筒配香辣蕃茄汁」，魷魚筒煎得香脆，入面釀咗橄欖，個蕃茄汁帶少少辣，好開胃，配埋一齊食真係好夾。整體嚟講，呢間餐廳無論環境、服務定食物質素都係很好，lunch set 好抵食，絕對值得再encore！
繼續閱讀
今日到位於灣仔的AMA Ristorante午餐，餐廳充滿意大利風情，樓底高，環境開揚。牆身掛滿不同類型的的照片、海報，讓人恍如置身當地，享受精緻的羅馬菜式。這裡所有食品均由意大利主廚主理，大部份食材均選用意大新鮮和時令的食材製作。🥦蒜香意大利西蘭花～餐廳選用幼嫩的西蘭花苗作食材，嫰綠爽甜。🍼🐮🥩意大利牛奶餵養小牛排(300g)～乳飼牛經烹調後，肉色較草飼牛淡，呈淺粉紅及奶白色，肉質嫩滑juicy。🦐生藍蝦韃韃～藍蝦肉質鮮嫰緊緻，口感鮮甜。搭配辣椒，青檸皮及紅菜頭同吃，令味道更鮮更突出。
繼續閱讀