agnès b. Café LPG

營業中

休息中

下午茶時間經過agnes b cafe, 見到d cake 又有d心思思想食, 黠左呢款Melanine, 中文係叫紅莓朱古力蛋糕, 賣相都幾令, 但食落令人有點失望, 拮落去d朱古力mousse係散開既, 質感好實, 雖然朱古力味都幾濃, 但一拮就散真係唔合格, 同埋完全食唔到有紅莓, 係食到最後一啖先見到底下夾左小小紅莓醬, 呢件cake應該就咁叫朱古力mousse蛋糕比較貼切~

看完電影，很想找個地方坐下來思想一下，寫些東西。然後看見甜品櫃內的小東西在招手呼喚。Valerié秋天是栗子的季節，這個時候的栗子甜品應該是最好吃的。外層是擠成條狀的栗子蓉，內裡是栗子蓉、蛋糕、切粒栗子，餅底是蛋白酥。甜度控制得很好，沒添加過多的人工甜味，食到很香濃的栗子味。抵讚！Earl Grey Impérial小小茶包，但茶味與茶香濃郁。雖然比坊間的價錢略高一點，但是值得的。

人忙就容易心亂，我會選擇忙裡偷閒，找個地方安靜自己。這個小餐店位置需然在商場通道側邊，但面向行人通道的是食物櫃，顧客安坐的位置不會有途人在身邊經過，像自成一角，難得的舒服寧靜。素來不喜歡坐這種商場通道小餐店的我，都樂意在此享受甜點喝杯茶，在繁忙中沉澱一下。這次點了與小妹同名的甜品「 Mélanié」，是紅莓松露黑朱古力。入口是很濃很濃的黑朱古力，底部口感有點像brownies。慢慢嚐真味道，一抹甜甜酸酸的紅莓味透出來，減低了濃烈朱古力的膩。得好的配搭吃甜品，我通常喜歡配茶，一濃一淡，絕配。今次配了Rouge Métis。清香果味，亦帶點花香的紅茶，少少果實酸味，跟濃的黑朱古力甜品配合天衣無縫。忙裡偷閒，就是不想太heavy，這個配搭清新，剛好。雖然是茶包茶，但細密的紗網可讓茶味慢慢滲出，比起咖啡連鎖店的好飲得多。星期四午間時份，時代廣場竟然能得一寧靜安坐之處，一樂也。

話說今日又去銅鑼灣逛街, 行得有點累, 加上想吃甜點, 就和朋友去agnès b. Café 坐坐。我們挑了兩件小蛋糕, 分別是Angèle和Marthe。小小的Angèle, 原來由很多材料製成, 除了芝士mousse, 還有法式咖啡奶油酒、巧克力和牛軋糖, 甜甜的mousse 蛋糕讓人吃不停口。Marthea是由伯爵茶慕斯, 巧克力, 和巧克力蛋糕製成的。比起普通的巧克力, 這個蛋糕不會令人感到甜膩, 還有很香的伯爵茶味。

尋日點幾鐘同友人食完lunch就黎Time Square行下中午時段人唔多, 都有唔少位坐素聞哩度o既朱古力好出名自己又係朱古力狂迷就黎試下朱古力飲品有幾款, 就普通朱古力, 香蕉朱古力, 同朱古力碎朱古力沙冰天氣熱就點了一杯Iced chocolate友人之前o係度都飲過豬古力, 不過係熱的, 佢話唔錯但今次個凍朱只可用不外如是黎形容唔知係咪因為加左冰關係(不過一買就飲, d冰都未溶)朱古力味好淡, 只係比一o的平價茶餐廳o既凍朱好少少, 完全講唔上係濃的X香樓同Augur-X都比佢好好多甚至屋仔奶X字牌或X記o既特濃都好過佢