A Lux

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A Lux
499
11
7
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member_512423
紀念日首選 | A LUX浪漫饗宴
member_512423
等級4
2025-10-13
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想要一個完美的生日慶祝或周年紀念?A LUX 絕對是你的不二之選。從環境到料理,每個細節都為浪漫時刻精心設計。餐牌亦更新了,現在以西日式為主。👩🏻‍🍳主廚巧手點綴 - Amuse Bouche餐前小點也絕不馬虎,糖漬車厘茄的酸甜、吞拿魚他他薄脆的清新、以及牛肉他他小金杯的濃郁,精緻小巧,瞬間打開食慾。🦪日本仙鳳趾生蠔被譽為「海洋的牛奶」!蠔肉飽滿,口感如奶油般細滑,入口是濃郁的榛果香與礦物氣息,尾韻是極致的清甜。一啖,就是大海最奢華的饋贈。😍海膽蟹肉 cream brulee鮮甜海膽和蟹肉,製成獨特的布蕾。一勺挖下,海膽的濃郁和蟹肉的細膩同時在口中融化,開啟奢華的用餐體驗。🥣北寄貝馬賽魚濃湯日本活北寄貝以牛油烤製,淋上濃郁的馬賽魚湯。貝肉彈牙,帶著奶香,與魚湯的鮮美完美融合。鮮味瞬間提升,濃郁的湯汁讓人想一飲而盡。🐠甘鯛立鱗燒這道菜是工藝的展現!魚鱗炸得片片酥脆立起,魚肉卻保持細嫩多汁。🦐日本牡丹蝦意大利飯鮮美彈牙的日本牡丹蝦,以及吸滿蝦膏精華的意大利飯,每一口都是層次豐富的享受。A LUX 的環境低調而奢華,柔和的光線、舒適的座位間距,營造出極致私密的氛圍。‼️而家係open rice訂位有全單八折優惠‼️另外生日或周年紀念日晚餐,餐廳仲會安排玫瑰花瓣佈置嫁~ 快啲book Mark定啦!🌷查看更多
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Lam Wing Ling
【香港中環|百年古蹟煤氣街燈旁的浪漫約會餐廳🌹】
Lam Wing Ling
等級4
2025-10-07
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這次來到位於都爹利街百年古蹟煤氣街燈旁的餐廳!主打法日菜系,餐廳環境融合現代與古典風格,牆上掛滿色彩豐富的油畫,營造出獨特的藝術氛圍,適合約會和特別場合的理想選擇。———✤ 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞 𝐒𝐞𝐭|$𝟏,𝟐𝟖𝟖 𝐇𝐊𝐃❶ 前菜前菜先有𝟑小顆𝐜𝐚𝐧𝐚𝐩𝐞𝐬敞開味蕾大門:生牛肉他他配牛油果蓉、車厘茄配醃漬牛蒡串、生拌油甘魚配西柚汁。生牛肉鮮美+牛油果的滑順;車厘茄的酸甜配上醃漬牛蒡的脆口感;肥美的油甘魚配上清爽的酸甜西柚🍊❷刺身三款新鮮刺身:北海道刺身銀鱈魚配香草汁、炙燒大吞拿魚腩以及深海池魚配青蘋果。特別喜歡肥美的𝐭𝐨𝐫𝐨以及薄切深海池魚,配上青蘋果切片,青蘋果的酸甜形成奇妙的清爽對比,清新又開胃。❸日本仙鳳趾生蠔配蕃茄啫喱手掌般大的生蠔與酸甜的蕃茄啫喱形成強烈對比,讓味覺更加多元。生蠔鮮甜飽滿多汁🦪❹海膽蟹肉法式燉蛋海膽的鮮味與蟹肉的甜美融入燉蛋中,口感滑順而濃郁。滑溜的口感是令人讚嘆👍🏻❺北寄貝配馬賽鮮魚湯北寄貝用牛油烤至半熟,再灌注熱騰騰的馬賽鮮魚湯。每口爽脆的北寄貝鮮甜與魚湯的層次分明,味道濃厚而豐盈。❻炸物甘鯛以日本立鱗燒技法製作,魚肉雪白肥美,醬汁方面配合法式奶油醬與鮮美的三文魚籽,奶香濃郁❼日本鹿兒島𝐀𝟒和牛西冷粉嫩大理石紋理的𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮肉質鮮嫩潤滑,搭配蛋黃和醬油+氮氣打成的壽喜燒泡沫醬,帶來驚喜豐富的味覺享受。❽牡丹蝦意大利飯海鮮湯熬煮的意大利飯,鋪上日本刺身牡丹蝦,蝦頭炸至金黃酥脆,鬆軟煙韌飯粒與酥脆蝦頭完美融合,口感多變🦐❾帕爾馬火腿蜜瓜芭菲𝐅𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧創意完美在芭菲裡面體現!鹹香風乾𝐩𝐚𝐫𝐦𝐚火腿與赤肉蜜瓜雪糕與並陳,茉莉花奶凍配半鹹半甜𝐜𝐫𝐮𝐦𝐛𝐥𝐞,賦予味蕾甜鹹交融的絕妙平衡❿ 𝐏𝐞𝐭𝐢𝐭 𝐟𝐨𝐮𝐫以兩顆自家製小甜點結束全餐,松露朱古力絲滑細膩,牛油小蛋糕綿密,為晚宴畫下完美句點。查看更多
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推介美食
海膽蟹肉法式燉蛋
日本仙鳳趾生蠔配蕃茄啫喱
日本鹿兒島𝐀𝟒和牛西冷
牡丹蝦意大利飯
mandakiki95
高質儀式感滿滿意法Fine Dining
mandakiki95
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2025-09-01
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位於中環都爹利盡頭地庫A lux, 有種隱世幽靜主打意法finedining,原來晚間慶生/周年 餐廳, 貼心安排玫瑰花瓣佈置~~ Still water panna $78welcome bread可 Refill4 course menu $988前菜 :池魚/阿根廷辣椒醬tart🔸ALux Beef Tartare, Ran Oh Egg Yolk, Garlic Toast牛肉好滑嫩,配蘭王蛋特別順滑  🔸Lobster Bisque, Lobster Ravioli現場倒上龍蝦湯,濃郁香滑Pasta🔸Orecchiette, Pork Sausage, Tomato Cream Sauce🔸Spaghetti, 24 Months Parmigiano Reggiano Cheese,Black Truffle廚師即場熱溶CHEESE 同刨上新鮮黑松露🔸Homemade Seasonal Fruit Sorbet (passionfruit)Main🔸USDA Ribeye, Vegetables, Shallots jus三成熟, 口感超好!牛味香濃🔸French Duck Breast, Beetroot Puree,Caramelised Orange Sauce🔸Dessert or Cheese PlatterHot lemon Tea上dessert/cheese果陣仲送上生日驚喜,仲會有張即影即有~~儀式感滿滿訂位全單有7折, 職員話9月會更優惠查看更多
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推介美食
French Duck Breast
AIPacific
Fine dining 浪漫午餐❤️
AIPacific
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2025-08-29
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位於中環A Lux 已經食過兩三次,環境優雅浪漫,是享受美好的理想之地。Salmon Crudo, Cucumber, Sesame, Citrus DressingSalmon 為主角,檸檬醬汁的酸度恰到好處,口感層次分明。為整道菜增添了清新的風味,非常開胃。40 Months Parma Ham, Italian Melon, Truffle Honey 這道意大利火腿的鹹香與蜜瓜的甘甜相互輝映,而松露蜜糖的加入則為這道菜帶來了奢華的氣息,令人回味無窮。Gigli, Pancetta, Chanterelle, Alioli搭配微脆的豬肉和雞油香菇,讓人感受到豐富的風味。Alioli的蒜香恰到好處,為整道菜增添了香氣。Carnaroli Risotto, Zampone, Asparagus 蘆筍豬手拆肉意大利飯的口感絕佳,米飯煮得柔軟滑順,與脆皮的豬手相得益彰。蘆筍的清新口感平衡了整道菜的濃郁,讓人一口接一口。Fish Of The Day魚肉鮮嫩,搭配簡單的調味,讓食材的原味得到最好的呈現,令人滿意。USDA Ribeye, Vegetables, Shallot Jus美國肉眼,肉質鮮嫩多汁。洋蔥醬汁則為整道菜增添了深度與層次。餐後的一杯熱咖啡是完美結尾,這頓精緻的午餐畫上了圓滿的句號。最緊要提提大家經OpenRice book位有七折,好抵食👍🏻查看更多
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推介美食
Spaghetti
24 months parmesan cheese
black truffle
US prime ribeye cap
root vegetable and shallot jus
Linyui
高質Fine Dining
Linyui
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2025-08-27
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今次喺中環嘅A Lux試咗佢哋嘅Lunch Set,Open Rice訂位有全單八折優惠,好抵食!餐廳環境幽雅靜謐,服務態度又好,食得好舒服😊。Salmon Crudo, Cucumber, Sesame Citrus Dressing三文魚肥厚,配埋酸酸甜甜嘅芝麻柑橘醬汁,幾開胃!40 Months Parma Ham, Italian Melon,Truffle Honey40個月熟成火腿,配意大利蜜瓜同松露蜂蜜,味道豐富😋。Gigi, Pancetta, Chanterelle, Alioll培根鹹香,雞油菇口感滑溜,配上蒜香濃郁嘅Alioli醬,味道濃郁惹味。Carnaroli Risotto, Zampone, Asparagus豬手拆肉嘅鹹香同蘆筍嘅爽嫩,滑稠又帶鹹香,口感豐富🥄。USDA Ribeye, Vegetables, Shallot Jus肉眼扒嫩滑多汁,搭配紅蔥頭汁,滋味滿分🥩。Fish Of The Day魚皮煎得脆脆,配搭清爽嘅法國青豆,健康又美味🐟。查看更多
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frankie00914
浪漫法日fusion菜
frankie00914
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2025-10-14
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拍拖紀念日黎到中環煤氣燈旁既餐廳。餐廳主打法日fusion, 環境有格調得黎唔拘謹,牆身掛滿油畫,古典中帶現代感,幾適合紀念日或者靜靜地傾偈。 10道菜tasting menu由淡到濃層次分明先付三款,beef tartare 軟滑鮮香。車厘茄串住醃漬牛蒡酸甜爽脆池魚刺身配上西柚汁清新。刺身二品,北海道仙鳳趾生蠔清甜爽脆。深海池魚配青蘋果、咸鮮海葡萄,果酸引出魚鮮,好有驚喜。 蒸蛋以法式燉蛋做法,鋪上北海道海膽、蟹肉,一羹舀落去蛋香鮮滑,鮮味濃厚,口感細膩。北寄貝馬賽魚湯,湯鮮貝爽,兩種海味交織好濃郁。甘鯛立鱗燒,魚鱗炸到脆身,魚肉依然鮮嫩,配忌廉汁,味道更加豐富。 以檸檬雪葩清一清味蕾,酸甜度剛好。慢煮和牛面頰,軟嫩肉質味道香濃。 牡丹蝦意大利飯用海鮮湯煮成,飯粒煙韌,放上刺身級牡丹蝦、炸蝦頭,脆軟交融。甜品parfait用上靜岡、意大利蜜瓜粒、蜜瓜雪糕、風乾帕爾馬火腿。底層茉莉花奶凍清香,鹹甜交織,口感複雜得嚟好平衡。最後以松露朱古力同牛油蛋糕作結,滿足收尾。 呢度食物有水準,環境同服務都唔錯,值得嚟慶祝!  查看更多
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apdptrwrqygf
中环私藏西餐厅
apdptrwrqygf
等級2
2025-10-11
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在中环逛累了想找家好吃的西餐厅?被我挖到宝了!A Lux真的值得N刷!✨龙虾酱意粉:进店闭眼冲!浓郁的龙虾酱裹满每一根意面,嗦一口全是海鲜的鲜甜味,口感顺滑不腻,吃完还想舔盘!✨招牌牛扒:火候把控得刚刚好,外焦里嫩,切开还能看到粉嫩的肉汁,搭配黑椒汁香到跺脚,肉食爱好者狂喜!✨前菜沙拉:新鲜蔬菜淋上特制油醋汁,清爽解腻,刚好中和主食的厚重感。✨玉米羹:开场先喝一碗暖乎乎的玉米羹,绵密香甜,胃瞬间被安抚了~人均性价比在线,食材新鲜味道正,在中环这种地段真的很难得!下次来中环还会再来的宝藏店,姐妹们快冲!查看更多
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siufarb
🩷中環篇:煤氣燈旁的浪漫餐廳
siufarb
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2025-10-10
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老公生日,揀左中環呢間fine dining 餐廳 沿煤氣燈樓梯到餐廳,已經好有古典浪漫感,氣氛好適合dating 同埋慶祝✨🔸 Amuse BoucheBeef tartare 口感柔滑、油甘魚西柚薄脆鮮味十足。車厘茄牛蒡漬酸甜清爽,層次分明打開味蕾~🔹 Two kinds of Seasonal sashimi 北海道仙鳳趾生蠔🦪配番茄啫喱,豐腴飽滿,入口奶滑順喉。深海池魚夾住青蘋果片,清新感瞬間提升。🔸 Steamed Dish海膽蟹肉茶碗蒸以crème brûlée 既做法,滑溜到不得了,充滿北海道海膽嘅濃郁同松葉蟹肉嘅鮮甜,每一口都有幸福感💕🔹From The Sea北寄貝馬賽魚湯半熟北寄貝用牛油烤過,淋上熱辣辣魚湯,爽彈鮮味爆燈,有驚艷感!🔸 Grilled Dish甘鯛立鱗燒魚鱗脆卜卜,魚肉保持嫩滑,配三文魚籽同法式奶油汁超夾!🔹Homemade Fruit Sorbet以檸檬 sorbet間場,覆酸地,清新味蕾! 🔸From The Land慢煮牛面頰,肉質纖維完全鬆化用刀叉輕易切開,入口柔滑牛味香濃。配上綿密薯蓉,蘸滿肉汁簡直係邪惡組合! 🔹Grains牡丹蝦意大利飯蝦頭炸香,蝦肉刺身鮮味無比,飯粒吸盡蝦湯。🔸Dessert 創意之作,以parma ham蜜瓜芭菲作結,用上赤肉(靜岡)、青肉(意大利)蜜瓜,帕馬火腿薄脆,鹹甜交織加上茉莉花奶凍,完美平衡味蕾~🔹Petit Four以松露朱古力、小蛋糕配上latte 完美作結! 成個體驗由環境到食物都充滿細節,$1088/位十道菜絕對物有所值。特別欣賞餐廳嘅玫瑰花佈置,滿滿法式浪漫🌹查看更多
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Black Tang
中環高質約會浪漫Fine Dine
Black Tang
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2025-10-08
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主打Japanese European 風格慶祝拍拖絕對係一個好選擇生日或周年紀念日餐廳會安排玫瑰花瓣佈置🆕 New Dinner Set Menu: ✨StarterBeef Tartare with Avocado Puree生牛肉他他配搭牛油果蓉油甘魚配西柚汁薄脆油甘魚鮮甜配上西柚汁更清新✨Seasonal Sashimi 🐟日本深海池魚夾咗一片青蘋果配海葡萄池魚夾着青蘋果入清甜爽口後面再有海葡萄增加鮮味北海道生蠔 上面蕃茄醬啫喱,入口又鮮又肥,好清新啊~Surf Clam with Marseille Fish Broth北奇貝有驚喜!入口非常爽彈,果然係signature菜式配埋濃湯鮮甜感再升一級金鯛立鱗燒伴炸蓮藕片,配法式cream sauce 和三文魚籽魚鱗被炸至香脆可口,入口又脆又嫩滑松葉蟹海膽茶碗蒸海膽好鮮甜:)蒸蛋入口滑溜,每一啖都充滿豐富蟹肉.口感十足Homemade fruit Sorbet 🍧 柚子檸檬sobertFrom the Land洋蔥皮包裹著牛面頰,牛肉鮮嫩多汁,有一種入口即溶嘅感覺🦐Grains牡丹蝦意大利飯炸頭卜卜脆,意大利飯軟硬到啱啱好每啖飯入囗已經充滿香濃蝦汁查看更多
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Wincyholic
儀式感滿滿🥰 中環必去的節慶約會好去處🌹
Wincyholic
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2025-10-05
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儀式感滿滿🎂🍽🥰 中環必去的節慶約會好去處🌹..中環一間鬧市中高質法國菜🍽,就隱藏在清幽的都爹利街角,是我的愛店之一。很適合來慶生 or 週年紀念日來慶祝一番,提前訂位餐廳仲會有玫瑰花瓣貼心佈置🌹,儀式感滿滿呢!上個月就趁我生日🎂,開心跟美女前來慶祝🥳,還有謝經理經理突然出現給我的驚喜❤️ 謝謝貼心 愛你們喔!又是被愛包園的一天🥰 充滿歡樂的一個晚上🫶🏻,下次見😘。【Dinner Menu $888 / $1,088 / $1,288 p.p.】最近餐廳轉咗新菜單,加入日式元素的意法 fusion fine dining 帶來新鮮感,又會是你的菜嗎❓🔸Amuse Bouche 先付:醋牛蒡蕃茄、吞拿魚天婦羅、牛肉tartare (鮮味十足 粉漿薄脆 前菜清新)🔸Seasonal Sashimi 季節二品:日本北海道仙鳳生蠔🦪 (大隻清甜)、深海池魚 (青蘋果 & 麻油香) 清 甜 爽!🔸Streamed Dish 海膽 & 蟹肉茶碗蒸 (鮮味十足 蛋嫩滑)🔸Grilled Dish 燒北寄貝 (主打) 馬賽魚湯 (經典口味 又濃又鮮甜)🔸From the Sea 金鯛 立鱗燒 (外鱗十分香脆 肉十分香嫩肉厚 油份十足)配魚籽 & 香脆蓮藕片🔸Homemade Fruit Sorbet 菠蘿雪葩 (清新解膩)🔸From the Land 日本和牛面頰 配麵豉醬 (腍滑香嫩)🔸Grains 海鮮五穀飯 (蝦殼炸香脆 五殼味鮮 美妙融和)🔸Dessert 蜜瓜雪糕葩菲 (配parma ham 鹹甜滋味)🔸Petit Four (各種口味 不同層次)..×××××ש中環都爹利街13號樂成行地庫M2號舖查看更多
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whale77
價錢與食物和服務質素不符
whale77
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2025-09-29
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原本我book了這間餐廳為男朋友慶祝生日,見到好評如潮,價格又高,來的路上爬了很多坡,期待值非常高,但真的非常踩雷。1.食物很普通,茶餐廳水平我們選擇了有openrice discount的set,難道是因為是折扣餐單,所以沒有用心對待?但打完折價格也是要五百多六百。其中前菜吃不明白,其中也就牛肉塔塔算還好;魚刺身並不新鮮,不新鮮的情況下是否應該給個醬汁?玉米濃湯普普通通,換個碗便是在茶餐廳了;主菜煎豬扒非常柴,柴到我以為是雞肉,差過我公司飯堂;八爪魚意麵只有兩口,男生根本吃不飽,且吃到有腥味,想要做日本菜fusion但並沒有將海鮮處理好;甜點有創新,但抹茶提拉米蘇並吃不到抹茶味;糕點和巧克力也算不上好吃,甚至難比的上路邊甜品店。2. 服務質素堪憂從頭到尾沒有人問過是否滿意,以及到結帳後都沒有人問過對今天的食物感受如何,在食物質素跟不上的情況下,是否服務就該跟上質素?我男朋友過生日,服務生端來蛋糕時甚至不太清楚端給誰,並且放下蛋糕後即刻走開,沒有主動提出要幫我們拍照。另外,我說普通話,我男朋友是香港人,服務生介紹菜品時全程廣東話,唯獨一句用普通話說:「這個是用來擦手的」,在他給壓縮擦手巾到水的時候,只因為我先前在把玩那塊壓縮手巾,想知道什麼時候會有人給它加水。然而加水時已經是吃完了前菜!如果你要講廣東話沒有任何問題,那麼請全程說廣東話,但為何只有那一句是普通話?3. 環境真的一般在食物和服務已經令人失望的情況下,環境也稱不上令人享受。我們被安排在餐廳中間的一張檯,並且餐廳位置是處於地下室,又無海景或山景可以欣賞,坐在餐廳中間真是好似臨時多加了一張檯。餐廳裝飾也只是普通西餐廳水準,氛圍也全無,差一點快睡著。我喜歡觀察餐廳的洗手間,然而我去洗手間卻發現馬桶蓋板後面有噴射出的點狀糞便殘留,沖水按鈕也異常難按,女生要用兩個手指才能按動,我還有做美甲,很難想像如果比我指甲再長一些的女生,是不是要將美甲折在洗手間裡?來吃漂亮fine dining的女生,又有幾個不做美甲?買單時接近兩千,如果僅一千出頭這個食物質素我也就作罷(服務和環境還是一般),但付出了金錢卻沒有享受到應有的美味食物,實在是嚥不下氣,也想不出何來如此多的好評。查看更多
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chloe1218
煥然一新的口味
chloe1218
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2025-09-25
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A Lux 擺脫以往嘅純意大利 Fine Dining 風格,加入日料元素,打造當代日式×歐式嘅美食體驗~ 今次同閨蜜慶生還會有玫瑰花瓣餐桌佈置 ,儀式感十足❤️✨Amuse Bouche車厘茄配醃漬牛蒡串生牛肉他他配牛油果蓉生拌油甘魚配西柚汁✨Four Kinds Of Seasonal Sashimi+日本仙鳳趾生蠔配蕃茄啫喱+ 北海道刺身銀鱈魚配香草汁✨大吞拿魚腩深海池魚配青蘋果✨Steamed Dish-海膽蟹肉法式燉蛋✨From The Sea北寄貝配馬賽鮮魚湯✨Grilled Dish甘鯛立燐燒✨From The Land鹿兒島A4和牛西冷配壽喜燒汁✨Grains牡丹蝦意大利飯✨Dessert帕爾馬火腿蜜瓜芭菲 ✨Petit FourMy pick: 8 course menu ($888/pp)9 course menu ($1088/pp)10 course menu ($1288/pp)A Lux中環都爹利街13號樂成行地庫M2號舖查看更多
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pancyy
拍拖一流嘅Fine Dining
pancyy
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2025-09-24
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打風前去左食fine dining,環境好啱拍拖/傾偈,勁有氣氛,$1288/10道菜,特別日子嚟慶祝下都物有所值🥰✨Amuse Bouche - 包括糖漬車厘茄&牛蒡,仲有吞拿魚他他薄脆同牛肉他他小金杯,由淡到濃,味道層次夠晒豐富~✨Four Kinds of Seasonal Sashimi - 日本仙鳳趾生蠔, 同我隻手差唔多大🦪上面有透明蕃茄啫哩提鮮,超新鮮多汁!另外仲有深海池魚包裹著青蘋果、刺身級火炙銀鱈魚同埋大拖羅,全部勁新鮮有驚喜💯伴碟有海葡萄同沙律菜,感覺幾refreshing🥗✨Steamed Dish - 用瑤柱高湯製成嘅海膽蟹肉cream brulee,賣相好精緻,每一啖都好鮮甜嫩滑😋✨From the Sea - 用左牛油烤過嘅日本活北寄貝,再淋上馬賽魚濃湯,口感爽彈,味道濃郁🤤✨Grilled Dish - 甘鯛立鱗燒,伴碟有三文魚籽同法式白汁,Creamy 嘅汁配上脆卜卜嘅甘鯛立鱗燒,食到鮮嫩魚肉同香脆香皮,整體勁惹味!✨Homemade Fruit Sorbet - 用一個菠蘿雪葩清清味蕾,質地幾細滑,唔會太甜/太酸,恰到好處🍍 ✨From the Land - A4和牛配上蕃薯蓉同壽喜燒泡沫,唔同配搭有唔同風味,適當地balance到和牛嘅油香🥩 ✨Grains - 日本牡丹蝦意大利飯,賣相精美吸睛,面頭放上炸過嘅蝦頭同刺身牡丹蝦肉,飯粒有嚼感,味道夠晒濃郁🦐 ✨Dessert - 哈密瓜巴菲杯,底層係茉莉啫哩,中間有d咸嘅餅乾碎,而頂層係粒粒哈密瓜、哈密瓜雪糕同風乾Parma ham,充分體驗到咩叫做鹹甜交融🧡夾唔到又幾夾🍈 ✨Petit Four - 係一粒軟心松露朱古力🍫+牛油蛋糕,超鬆化好滿足~✨Tea - 叫左熱檸茶,好有儀式感,可以自己揀落幾多檸檬同糖,茶底亦夠清香🍵 查看更多
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eatswithchui
Luxurious Euro-jap surf and turf menu 🦀🦐🥩
eatswithchui
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2025-09-23
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PROMO: Euro-Japanese Set Menus starting at $580 HKD🍷🍣✨.A Lux’s tasting menu is a refined Euro-Japanese love story told through flavor and artistry. We tried their 10-course menu ($1288 pp) and it truly was a luxurious experience. Each course pushes boundaries while remaining balanced and elegant. From the refreshing start of beef tartare with avocado purée and marinated amberjack with grapefruit to the luxurious sea urchin & crab French custard. This French custard taste exactly like a steamed egg paired with sea urchin and crab; this was an amazing combo!.Highlights include buttery surf clams with Marseille broth, perfectly seared Kagoshima A4 Wagyu sirloin with sukiyaki foam, and the playful botan shrimp risotto with crispy shrimp heads 🦐💫. The Wagyu was one of the softest sirloin I’ve ever had, and paired so well with the sukiyaki foam! Sweet endings steal the show too—a surprising Parma ham + melon parfait blending sweet-salty perfection, followed by dreamy truffle chocolate petit fours..Highly recommend reserving early!🍷⚡️.Dinner Set Options: 8-course $888 (35% off) 9-course $1088 10-course $1288.Lunch set menu is 30% offStarts from $298Lunch set includes salad, soup, main course, and coffee or tea.查看更多
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fishtailjai
超有儀式感嘅法式餐
fishtailjai
等級4
2025-09-14
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今次同朋友慶祝就book咗呢間餐廳因為見到佢OpenRice book位有折呢間西餐淨係門面都已經好吸引而且佢做咗折之後真係超抵食每樣嘢都好好食同埋好精緻提前打去餐廳同佢講慶祝仲會有埋佈置,仲會幫影即影即有同連相架送比我地真係好SWEET今次我地叫左4COURSE,$988有我最愛既包包,仲要係幾款唔同,真係好滿足前菜係池魚撻,加左阿根廷辣椒醬,幾香脆又開胃牛肉他他,用左日本雞蛋,仲加左WELLCOME BREAD既包包可以一齊食龍蝦湯,好出色,係我地面前倒,聞到好香既龍蝦味飲都好香濃好好飲耳朵粉一直都好想試,佢用左蕃茄忌廉汁,味道好夾又唔會味道過濃熱溶芝士黑松露意粉真係第一次見佢係我面前整,好出色睇住廚師係我地面前加熱芝士,出曬火咁好震撼眼球最後仲刨左大量既黑松露,好正呀USDA RIBEYA五成熟,牛味濃,賣相加分FRENCH DUCK BREAST勁出色,好香鴨味又唔會好肥同乾,口感味道熟成度都好出色最後仲有芝士同甜點,好精緻好滿足呢到真係好正,好滿意又性價比高查看更多
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