8鍋臭臭鍋 (謝斐道) (已結業)

雖然夏日熱辣辣，但忽然想打邊撈~去左試台式火鍋🍲一人一鍋唔洗就人，又可以試多種味！兩個鍋個湯都好飲，好足料，芝士牛奶鍋好香，唔會好漏! 蕃茄湯底都好濃好夠味，酸酸甜甜😋下次要試麻辣鍋😗我地揀左滷肉飯... 就咁食係好味的，不過同個鍋就唔太夾，同埋會好飽，跟粉絲感覺上會好啲🤨叫左兩杯奶蓋茶飲，個奶蓋同平時飲開既唔同，偏甜。茶味唔算濃，有啲淡。建議堂食可以盡量環保啲，唔用膠杯同飲管...整體同朋友都感覺都不錯👍🏿價錢都合理，會再返黎試其他鍋~~

食過尖沙咀那間分店後一直念念不忘臭臭鍋的味道，所以今日放工就相約同事一起到銅鑼灣這間分店食，開心一下!餐廳好有空間感，唔會有好迫的感覺。餐牌有9款不同味道的鍋可以選擇，同同事可以一人一鍋唔駛爭!除了有鍋物，還有些小食和飲品可以選擇!沙茶牛肉鍋，這個湯底味道都幾濃，好香沙茶味!配料也有很多，包括牛肉、米血糕、牛丸、甜不辣、娃娃菜、粟米等，當中甜不辣和米血糕口感煙煙韌韌，蔬菜吸收了沙茶湯底的味道特別惹味!招牌臭臭鍋，每次黎這間餐廳都會叫呢款，臭臭鍋可揀辣度，而我就點了小辣，湯底有台式臭豆腐的特別味道，再加上有少少辣，所以湯底每次都會俾我用左黎送飯，好正!而配料有豚肉、臭豆腐、大腸、沙白、豬紅等，豚肉都有好幾塊，豬紅滑口入味，大腸都好濃滷水味，沙白雖然細粒但都好鮮甜!滷肉飯，我同朋友都把跟鍋的飯加$12轉做滷肉飯，滷肉粒都幾大粒，而且好入味，份量都算多。只是滷肉都可以令人食哂成碗白飯呢!鹽酥雞，這裡的鹽酥雞會有埋雞皮，脆口得黎又唔會太乾身，椒鹽份量都好夠!水蜜桃紅茶、檸檬冬瓜茶，前者味道夠濃，茶夠濃郁，有淡淡的水蜜桃味，唔會好淡!後者有點點檸檬的酸味，味道甜甜的，用黎解辣唔錯!這間餐廳不論一

同同事慶祝生日，午餐一set ＄88 連飲品我選了藥膳羊肉鍋羊肉好香，但湯底的藥材味可再濃一點。配料豐富，除了羊肉和肉丸外，還有不少蔬菜。鍋物可選白飯或粉絲，另有冰凍紅茶/綠茶。整體幾好，分量亦足夠，冬天食應該好正

招牌臭臭鍋娃娃菜、白豚肉、臭豆腐、台灣貢丸、米血糕、大腸、豬紅、砂白、鵪鶉蛋、蕃茄、榨菜絲、韭菜、金針菇、鳴門卷、炸支竹、粉絲…… 上菜時隱約聞到臭豆腐那獨特的發酵味。湯底由沙茶醬、豆瓣醬等調成，味道偏淡，臭豆腐放了入鍋，整個湯底都染了它的 “風味”。臭豆腐不經油炸，不會很膩，臭味討好，只嫌略淡。米血糕據說是從台灣入貨，口感煙韌，不俗。蕃茄白豚鍋娃娃菜、白豚肉、豆乾、蓮藕、蕃茄、粟米、香菇、凍豆腐、青豆角、金針菇、炸支竹、粉絲、鳴門卷、淮山、木耳…… 雖然呢個鍋唔係招牌菜，但係我個人覺得好好食！ 因為佢個番茄湯底好濃！其他餸都好入味唔需要再點任何調味料！冬瓜檸檬加珍珠Refreshing !

喺歐洲已經好掛住香港嘅美食😫返到嚟真係要即刻食返晒菠蘿包 蛋撻 飲下奶茶☕️當然H先生最想都係食返餐打邊爐 佢既最愛💁🏻‍♂️今次食呢個類似係一品煲 雖然唔係又生煮到熟😌但都有湯有餸 滾下滾下去送飯🍚.睇到餐牌梗係要試吓個招牌鍋啦👻呢個鍋裏面真係超多嘢食🤘🏻豬紅 大腸 菜 肥牛呢啲索湯食真係好好味👍🏻👍🏻湯底嘅肉味夠 味道甜 辣辣地又過癮😬最驚喜居然係有臭豆腐😱平時食臭豆腐多數都係炸 喺街邊魚蛋檔度買😋估唔到用灼熟佢黎食都正😆臭豆腐幾入味 夠臭😂.P小姐個蕃茄湯味道好濃郁🤤佢冇要到飯 要咗粉絲😀好煙韌 掛湯力一流🥰餸就大同小異餐廳提供左豆瓣醬 沙茶醬 辣椒油 豉油 蒜蓉俾食客調味😍仲推介左用最佳比例: 3匙豆瓣醬/沙茶醬+2匙豉油+1匙蒜蓉就可以調製到最美味嘅食法👏🏻果然同餸既味道真係夾🤗價錢偏平 值得一試✅

天陰陰，個人攰賴賴，這個下午突然好想食D熱辣辣的鍋物，即時諗起8鍋。午市套餐$88~可在9個鍋中揀選一個，另可選飯或粉絲和飲品, 今日我揀了 藥膳羊肉鍋，J揀了台式麻辣鍋，但其實都是一起share!藥膳羊肉鍋~材料有娃娃菜，羊肉片 ，台灣貢丸，山香菇，椎山， 翡翠魚豆腐 ，粟米，沙白， 油豆腐，金針菇，炸支竹 ，粉絲，名門卷, 鴨肉丸和素鮑魚!很喜愛濃濃的藥材味道，羊肉片肉質柔軟，而且份量不少，台灣貢丸超彈牙，粟米超甜！其他菜蔬索滿藥膳湯汁非常美味！食完成個人已經充滿能量la！臺式麻辣鍋~ 娃娃菜，牛肉片，麻辣餃，甜不辣，福州魚蛋，豬紅，沙白，米血糕，大腸，魷魚圈 ，凍豆腐，金針菇，炸支竹 ，泡麵 ，鳴門卷和青豆角!其實每個鍋底的材料大致相同，但湯底卻不一樣！麻辣湯麻和辣的比例剛好，好惹味！最喜愛大腸，豬紅和福州魚蛋，米血糕煙煙靭靭都好有特色！奶蓋烏龍茶(加$7)~由第一次飲奶蓋飲品開始已愛上奶蓋這個奶蓋味不算濃郁，反而烏龍茶味香醇，冰茶好fresh好清新！

平時都係去開連鎖快餐店食一人火鍋, 今日終於都可以去到呢間為一人火鍋而設嘅台式臭臭鍋專門店開餐有別於一般火鍋店嘅環境, 佢嘅座位都幾寬敞每張枱都會擺左幾款火鍋醬料: 蒜蓉、沙茶醬、豆瓣醬、辣椒油 & 豉油Menu 上有 9 款一人火鍋, 有麻辣鍋、牛奶鍋、咖哩鍋、藥膳鍋、蕃茄鍋、沙茶鍋、酸辣鍋 …招牌臭臭鍋今日揀左呢個小辣嘅招牌臭臭鍋, 拎到上黎真係散發陣陣嘅 “臭” 味, 果然係名乎其實呀 !! 臭臭鍋入面嘅配料有娃娃菜、白豚肉、臭豆腐、台灣貢丸、米血糕、大腸、豬紅、沙白、鵪鶉蛋、蕃茄、榨菜絲、韮菜、金針菇、鳴門卷、炸枝竹、粉絲, 份量十足 鹽酥雞又酥又脆, 肉質唔鞋口, 夠晒惹味珍珠檸檬冬瓜茶加入左檸檬汁嘅冬瓜茶甜膩感降低, 非常透心涼

酸辣羊肉鍋 湯底紅卜卜 可以因應個人口味選擇唔同辣度 分為大中小辣 配料相當豐富 包括:娃娃菜，羊肉片， 翡翠魚腐，酸菜，米血糕，甜不辣，魚蛋，木耳……不能盡錄 湯底味道酸酸辣辣 開胃非常 真係有好多酸菜係入面 呢個天氣咁悶熱 最啱就係食啲酸酸味味嘅嘢 冰豆腐完完全全吸收咗湯底嘅精華 一咬落去有爆汁嘅效果 軟綿綿嘅口感 好吃由於餐廳嘅羊肉片實在太好吃 所以我另外追加一份 就是喜歡這種羊騷味 肉質鮮嫩 又唔嚡口 厚薄切得非常平均 非常推薦每個火鍋都可以選擇粉絲或者白飯 稍為有啲要求的 可以加錢轉滷肉飯 滷肉飯的滷肉及醬汁是靈魂之處 非常入味而且濃郁 香而不膩 味道相當正宗小食方面叫咗個麻辣臭豆腐 聞落去真係臭臭的 但係食落一啲都唔臭 同香港嘅臭豆腐是有分別的 喜歡食辣嘅可以沾一點麻辣辣椒乾 又麻又辣嘅口感好過癮台灣腸(蒜味) 台灣腸有香煎過 非常適合香港人口味 一啖香腸一啖蒜頭 味道互相配合 適合重口味人士 食完咁多咁刺激嘅嘢 叫番杯荔枝梳打飲下 頓時有種 透心涼嘅感覺 飲品唔會太甜 而且真係有一大粒荔枝果肉喺入面 真材實料整體餐廳食物多元化 有鍋物提供 而且有九款選擇咁多 仲可以追加

今日第一次去臭臭鍋食lunch，我一直都好鍾意食臺灣臭豆腐，所以叫咗個招牌臭臭鍋，臭臭鍋入面有4塊臭豆腐、豬腸、豬紅、粉絲、一粒貢丸、黃牙白、豬肉（大概係咁多）由於我係食得辣嘅人，叫咗中辣唔覺辣，所以再加辣，同事叫咗小辣都話辣。d臭豆腐唔係炸嘅，臭臭地幾好味，如果可以多幾塊就好啦，d豬肉其實應該一早食，煲得耐硬曬我冇食到，成個鍋都好正，其實一個女仔都食得曬只係叫咗飽仲成個晏周😂 lunch $88+1有嘢飲，加埋一$97。

放工6點鐘...已經好肚餓啦...又想打邊爐，又冇人陪我食....所以自己一個搵野食....上網見到呢間8鍋臭臭鍋，細細鍋好似都唔錯咁😌入到去叫左一鍋 臺式麻辣鍋😋😋😋都幾豐富架😍！有牛肉、有丸、菜、菇🍄、有麵....另外仲有碗飯...可以轉粉絲點👏👏額外加$12可以升級加滷肉😋跟餐點左杯抺香奶茶，香味濃郁🥤總括嚟講我冇選錯餐廳😆😆份糧足夠，一個人食唔怕唔夠食👍下次悶悶地可以自己要去🤨

之前食過一次8鍋臭臭鍋覺得唔錯🥘，最近又去食多次，最鐘意佢係一人一鍋，自己揀自己鐘意嘅湯底🙃，而且入面咩餸都有d，可以食多幾款餸👍🏻今次我地就揀左臺式麻辣鍋🌶同埋香蒜牛肉鍋🐂，兩個湯底都係飲-able架😋Set可以揀跟飯🍚或者粉絲臺式麻辣鍋 🇹🇼- 入面較具台灣特色嘅有鴨血同埋米血糕，湯底唔算太辣😌香蒜牛肉鍋 - 湯底好香蒜味，啲菜索晒啲湯都好香好好味😋另外佢哋仲有台式飲品🥤，我哋就叫咗水蜜桃綠茶，同埋多多綠茶加珍珠，兩杯都唔錯㗎👍🏻

熱辣辣都無損我打邊爐既熱情😍 次次一想打邊爐又唔想食咁飽就會諗起一人一鍋 估唔到咁多人同我一樣 酷熱之下都一齊等食😎.招牌臭臭鍋 - 話得係招牌點可以唔試😍 而且仲有我最愛既臭豆腐～ 一黎到就聞到香氣撲鼻😂 食佐啖果然無令我失望🤤 個湯底仲有得簡辣度 我就簡佐少辣都唔算話好辣 仲有勁多唔同既配料 粉絲更加係大大碗👍🏻.咖喱奶蓋鍋 - 原來奶蓋都有得打邊爐 就好奇試下 感覺上係比平時既咖哩湯底黎得滑😚 好邪惡幾惹味～ 而講到咖哩一定係配魚蛋😂 所以就黎佐個港台合併 啖啖都充滿咖哩味🙆🏼‍♀️.講真我幾鐘意食一人一鍋，份量又岩岩好唔洗話太飽，可以過下口癮😍，仲可以set好晒唔洗我選擇困難👍🏻 重點係d湯底夠特別嘛

🏠8鍋臭臭鍋地址: 銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下E舖電話: 29702088=====================Menu有好多鍋物款式揀套餐1個鍋包埋主食唔夠可以單點配料加餸/飲品-一人一鍋又得🕺🏻一齊share亦得👯‍♀️每個鍋都有不同配料湯底預設左餐牌亦都好細心列明唒-我就幾中意臭臭鍋嘅配搭💜湯底類似胡椒豬肚湯嘅感覺🤤配料亦都好豐富👍🏻-#8鍋臭臭鍋#hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodieblogger #foodiehk #foodstagram #likeforlikes #like4likes #likeforfollow #likeforlikeback

星期日同朋友行經銅鑼灣，天時暑熱但係又想打邊爐，於是就搵咗間有冷氣而且又可以一人一鍋，又唔會浪費嘅台式火鍋專門店。我一入到去，鋪面裝修簡單鮮明，店員好快就安排左我哋坐低，簡單介紹左Menu上九款不同特色嘅火鍋，除咗特定火鍋套餐，Menu上亦有額外火鍋配料同埋飲料供客人選擇最特別之處，就係餐廳說Menu上醬汁嘅秘方，等客人可以享受最優質嘅口感和味覺。我同朋友分別叫咗沙嗲牛肉鍋同埋蒜香牛肉鍋，火鍋配料加上陣陣濃郁嘅沙嗲味，有甜不辣，米血高，豆卜等等， 每個一人鍋都可以配粉絲/白飯蒜香牛肉鍋蒜蓉味道十分充足，配以名門卷，台灣魚蛋，粟米，金菇，牛肉……湯底清甜帶蒜香，風味十足。追加火鍋配料點了一份麻吉燒， 外面是魚蛋 裏面是年糕，口感彈牙煙韌，非常特別 牛肉片同埋羊肉片，牛肉脂肪分布相當平均，好重牛味。羊肉騷味恰到好處，兩者份量都非常充足。真係食到我同朋友都抱住個肚走，非常推薦各位朋友經開銅鑼灣嘅時候嚟呢一間價廉物美嘅餐廳好好享受一番

之前去台灣旅行, 已經聽過「8鍋臭臭鍋」👀今日經過銅鑼灣發現原來佢喺香港開左分店🤩-餐廳裝修好闊落又舒適, 主打9️⃣款不同口味嘅一人一爐火鍋🍲每個火鍋都會跟白飯🍚或粉絲一份💁🏻‍♀️-我地叫左一個芝士牛奶鍋🧀🥛同一個香蒜牛肉鍋🥩✌🏻個鍋本身都有蔬菜🥬菇類🍄丸類🍢等多款配菜~~👉🏻芝士牛奶鍋湯底非常香濃, 配上豚肉片, 非常邪惡🐷👉🏻香蒜牛肉鍋就非常香囗, 蒜香味十足😋 肥牛片質素都唔錯!-一人一鍋配料十足🙌🏻 完全夠飽餐廳亦提供多達30款追加火鍋配料, 另外飲品方面有20款台式飲品 lol 正🤓 所有一人一爐火鍋都係均一價$112, 絕對係打邊爐既經濟抵食之選‼️