6 DEE米線屋 (青山道)

長沙灣很久沒去，青山道很多店鋪都改頭換面。朋友推介去食川味美食，但個人覺得川味的湯底比較重口味，就拒絕了。沒想到行過幾個鋪位，就見到這間燈火通明，企理乾淨的米線店。青山道其實米線鋪有很多，見新鋪未試過，就試下。小店QR掃碼落單，湯底及配料選擇都是大同小異。個人選了麻辣雞肉韭菜小辣米線，朋友點了蕃茄雞肉中辣。不一會到齊，配料充足而米線不會煮得過淋，湯底較川味的清好多，吃完不會很口渴。唯獨是冷氣強勁，著左外套坐耐d都覺頂唔住😂埋單時有跟服務員讚賞食物用心製作，但冷氣太強🤣…查看更多

食完肚唔舒服，肚屙。屋企人都係。米線睇落污糟，似廚餘。料，油，湯，食落肚嘅感覺都好似大陸食肆，質素堪憂。下午茶真係好抵，應該係附近最平嘅米線鋪。分量比較足，米線多。麻辣湯底好似譚仔，但係淡啲，同埋睇落污糟啲。炸雞翼好肥，亦好大隻。肚真係好唔舒服，今晚飲咗好多水。係度Mark番低，提醒自己，印象較差。…查看更多

見網上有人話6DEE係譚仔譚家六弟開慕名黎試下行到黎發現原來開正譚仔隔離 御一品對面過幾個鋪位又有間賣薯粉長沙灣青山道真係香港米線街黎因為新裝修 舖面非常光猛裝修同一般米線舖風格唔同比較乾淨同colorful 又設計左專屬公仔😂座位闊落 坐得幾舒服舖頭用QR code自助落單湯底選擇比較多 有胡椒豬肚 新疆 水煮 麻辣 酸辣 清酸辣 蕃茄 清湯 配料就大部分無乜太特別比較特別既係日本溏心蛋同有款叫6DEE腩肉既揀咁我第一次食就叫左呢兩款餸再加豆卜湯底就叫左酸辣中辣一上菜就覺得賣相好吸引好紅 d配料排到好滿 個湯煮到起晒沙不過食落就無睇落咁吸引可能係差梗d香味 味道差d層次但真係好有小店煮米線會有既鍋氣食得出係逐碗用心煮果種overall唔差既 但無去到好驚豔米線都彈牙既 浸左陣都無覺得太腍配料份量真係好多所謂6DEE腩肉其實滷水腩肉 都幾好食溏心蛋就不過不失 無乜評論另外仲叫左碟辣DEE雞軟骨面灑左好多孜然粉聞落好香 但食落無乜味飲品揀左熱菜蜜覺得譚仔果D菜味濃D香D呢度有d死甜既感覺整體黎講我覺得係值得再試不過下次想試下其他湯底 例如新疆同胡椒豬肚…查看更多

今日好可惜蘿蔔賣晒。只能叫腩肉一餸腩肉都有分“白色的腩肉” （沒有醃製的，好似蒜泥白肉的腩肉）還是鹵水的腩肉。 我選了白色的腩肉 雖然是下午茶35蚊但是非常非常抵食。 米線的份量和正常的差唔多。 腩肉片也十分足料。 有10多片。 食到腩肉是新鮮的豬肉。沒有雪味和騷味。 食最好味的6dee湯底。 bb辣是香口惹味。 35蚊連外賣連凍飲一餸。十分抵食。 米線的愛好者一定要試。 比起譚仔，這間好明顯更有心。 環境乾淨。 坐得舒服。 服務員姐姐的態度都好好IMG:1]…查看更多

經開附近辦完要事食晏，見到隔離左右、對面馬路都有大把米線餐廳可供選擇，因為店主經營之前身品牌令我留低咗良好印象，所以就同太太一試。店內裝修陳設乾淨企理、坐得舒服，對於食材調味方式有疑問而向店員查詢，店員雖然一腳踢，但都樂意解答無唔耐煩。值得一讚 👍🏻食物方面算係不過不失，米線係爽滑Q彈，茄湯夠濃厚：但香濃麻油雞米線確係較前品牌失色，調味冇咗嗰種又香又濃想追住食嘅震撼力。整體米線類係做得唔差，有獨特嘅味道俾客自行組合。炸物做得夠香夠脆，調味恰到好處，偶有1粒酥肉係全粒肥肉吞唔落肚，定價同質素係成正比。以老闆嘅履歷同經驗，相信絕對有能力更進一步提升品質同餐廳知名度 💪🏻…查看更多