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2025-05-14
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今次嚟到新港城中心,見到「555 Thai Fusion」,被佢個特別嘅喇沙名吸引住,就試吓呢款香茅小豬扒娘惹滲滲喇沙,諗住感受一下泰式風味。🍜香茅小豬扒娘惹滲滲喇沙 $64上枱第一眼,湯底帶淡淡橙黃色,香茅味一陣陣飄出嚟,仲有微微椰香,睇落幾開胃。湯底辣度適中,香料味突出,帶少少酸辣感,幾醒胃。不過,飲落椰漿味唔算濃烈,比預期清淡啲,少咗份喇沙嘅濃郁感。豬扒方面,就真係幾細份,另外一碟上,肉質有啲hi,但個份量真係有啲失望。豬扒炸到有少少金黃,但冇預期中咁香脆,味道亦較普通。麵條夠滑夠彈,吸晒湯汁之後帶啲香茅味,口感唔錯。配料方面有豆卜同芽菜,增加咗少少口感變化,呢個組合都算幾合理。整體嚟講,味道唔差,但豬扒份量真係少咗啲,配料豐富度仲可以提升。價錢中等,鍾意香茅風味嘅朋友可以試吓,但唔好期望豬扒好多。
🍜香茅小豬扒娘惹滲滲喇沙 $64
上枱第一眼,湯底帶淡淡橙黃色,香茅味一陣陣飄出嚟,仲有微微椰香,睇落幾開胃。湯底辣度適中,香料味突出,帶少少酸辣感,幾醒胃。不過,飲落椰漿味唔算濃烈,比預期清淡啲,少咗份喇沙嘅濃郁感。
豬扒方面,就真係幾細份,另外一碟上,肉質有啲hi,但個份量真係有啲失望。豬扒炸到有少少金黃,但冇預期中咁香脆,味道亦較普通。
麵條夠滑夠彈,吸晒湯汁之後帶啲香茅味,口感唔錯。配料方面有豆卜同芽菜,增加咗少少口感變化,呢個組合都算幾合理。
整體嚟講,味道唔差,但豬扒份量真係少咗啲,配料豐富度仲可以提升。價錢中等,鍾意香茅風味嘅朋友可以試吓,但唔好期望豬扒好多。
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