2nd Draft

🔶🔷🔶本地薑少爺啤餐廳 傾偈環境食物一流🔷🔶🔷⬇️睇內文食評同地址啦⬇️。‼️Follow me @pig_g_pig 睇多d食玩買資訊‼️👍🏻 有你地嘅Like & Share 係我繼續出Post嘅動力喔。生活你有壓力我有壓力，夜晚梗係想搵個chill d地方同朋友飲下野吹下水，relax一下啦。本地薑少爺啤我諗好多人都識，平時都飲唔少佢d啤酒，但原來佢直頭開埋間餐廳係百德新街。Pilsner ($81), Another One ($81)既然係少爺啤開，當然有大量啤酒選擇啦，今次叫店員介紹咗兩款啤酒，一款麥味比較重，另一款比較清新。Saliva Beef Sandwich ($178)開頭以為會係兩塊包夾埋嘅sandwich，上到枱原來係burger，咁就仲啱食，中間係多到漏出黎嘅牛肉，肉汁多得黎又無整淋個包，好好味。Prawn & Pumpkin Smoky Risotto ($158)另外叫咗款risotto，risotto口感啱啱好，南瓜醬汁令個飯甜甜地，面頭仲有少少smoky味嘅大蝦，蝦仁出奇地爽口！。下次再嚟要試多啲佐酒小食先得～。@seconddrafthk @youngmasterales 。📍2nd Draft (銅鑼灣)銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下H01號舖…查看更多

2nd Draft 🏛️少爺啤酒廠2013年成立，靈感嚟自60年代電影「工廠少爺」👨🏻‍🏭 主打100%香港地釀製手工啤，選用優質麥芽同啤酒花🌾 追求認真嚴謹，同時加入自家創意🤹🏻‍♂️ 喺呢度會搵到新奇從未聽過嘅口味，亦有唔少專為香港人度身訂製嘅配方⚗️除咗專注生產，佢哋更建立一個精釀生態系統🔄 開設多間精釀餐吧同埋舉行活動，努力推廣香港製造🇭🇰 2nd Draft就係旗下三間香港少爺飲食之一👨🏻‍🍳 食品樣樣都係Fusion野💊 店內設計用上標誌性嘅軍綠色配長木櫈，喚起大家搭天星小輪同山頂纜車嘅記憶，充滿懷舊港式情懷🚋蒜泥黑肉🐃 
燒牛肉｜蒜泥｜鎮江醋
雲南米線舖人氣小食變身bar food💫 薄切牛肉，唔似一般嗰啲「蒜泥白肉」咁肥膩，反而有啲跟腱位，膠質感啖啖到位🪼 配埋濃郁蒜泥同鎮江醋，同樣係重口味🧄口水牛堡🍔
法式甜包｜燒牛肉｜花生蛋黃醬｜辣椒油｜紫洋蔥｜芫荽
牛肉堆到成座山，厚到完全冇可能一啖食得到⛰️ 花生蛋黃醬有少少似沙嗲醬咁🥜 香濃帶微辣，夾埋辣椒油、紫洋蔥同芫荽🌱 辛香中帶清新，各種味道混埋一齊好立體🌶️咖咉西多🍞
咖咉吉士｜啤酒糖漿｜雪糕
傳統西多大變身🪄中間唔係花生醬，而係滑溜溜嘅綠色咖咉吉士💚 撒上椰絲，再加入啤酒元素🍺 啤酒糖漿入口甜甜哋，隱約有少少苦香。Another One🍻
酒精度較低，氣泡夠持久🛁 清爽易入口，果然飲完仲想再嚟多杯🤭鹹檸啤🍋‍🟩
德國gose style 酸啤🇩🇪 加入自家醃製茶記靈魂 - 鹹青檸，玩味又地道，夠晒港式🇭🇰
Menu已經根據口味大致分類，想搵杯最啱口味，不妨搵店員介紹下。怕聽完佢地講會想試晒成間 bar 嘅酒😂…查看更多

銅鑼灣海滂Fashion Walk一帶有吾少餐廳，其中𝟮𝙣𝙙 𝘿𝙧𝙖𝙛𝙩以手工啤酒為招徠，「少爺」啤酒款式好多，各有特色。而且系食fusion菜，酒吧裡面都食到中式食物，認真過癮😆✿ 大坑薯條 $88吾明同大坑有咩關係🙊但用地區名命名幾易令人記住。有孜然，高菜，乾辣椒🌶️薯條香脆可口🍟有吾少孜然同乾辣椒，使得薯條香氣十足，味道強烈。✿ 啫啫雞翼煲 $138喺茶餐廳就食得多啫啫雞煲，呢度都食到🤣使用Celery自家水牛醬🐃藍芝士🧀唐芹，個材料幾似水牛城雞翼，芝味十足，不過運用喺呢度就變咗吾辣。全部都系雞翼，啖啖肉又嫩滑。✿ 腐乳卡邦尼 $158卡邦尼平時就食得多，腐乳好耐冇食過，仲要系連埋卡邦尼食🤭卡邦尼做到幾creamy🤍撈埋溫泉蛋食口感更滑，有一粒粒煙肉🥓鹹香豐富。意粉掛汁🍝食到淡淡腐乳味。✿ 𝘼𝙣𝙤𝙩𝙝𝙚𝙧 𝙊𝙣𝙚 $81屬清新爽口類手工啤，味道清爽，酒精濃度較低，感覺juicy同新鮮，飲完會想再飲。✿ 𝘾𝙝𝙖 𝘾𝙝𝙖𝙖𝙣 𝙏𝙚𝙣𝙜 𝙂𝙤𝙨𝙚 (鹹檸啤) $88味道較酸，靈感源自茶餐廳飲品鹹檸七，達至解渴作用。…查看更多

📍銅鑼灣有驚喜fusion菜‼️• 流心斑蘭西多士都係必試😍— 2nd Draft🍻•#pigfoodiexhk_銅鑼灣#pigfoodiexhk_西餐=======================幾年前2nd Draft仲喺大坑嘅時候食過一次已經覺得佢地嘅fusion菜式好有新意！😛而家佢地搬到嚟銅鑼灣，繼續以fusion菜同少爺手工啤做招牌😙今次終於試到幾年前食唔到嘅kaya toast😭餐廳環境都好chill,好啱同朋友嚟傾計😛————————————————⭐️南瓜意大利飯 $158有別於以前食過嘅南瓜risotto係偏甜，呢到嘅risotto係加咗sofrito sauce同花椒油，後勁帶椒麻味幾過癮！飯粒口感creamy煙韌😆幾有驚喜！•⭐️香辣牛肉他他 $123牛肉他他加入自家辣醬、根芹菜調味，肉質鮮嫩！加埋饅頭薄脆好夾😚·⭐️啫啫雞翼煲 $138非常惹味嘅啫啫雞煲，除咗洋蔥、仲加咗藍芝士、自家水牛醬，呢個fusion配搭幾有驚喜～雞翼都幾入味·⭐️咖央西多 $78期待好耐嘅甜品🤩西多熱辣辣上檯，外脆內軟！😝一切開就係流心斑蘭醬，加埋雲呢拿雪糕冷熱交融，好好味🥹—————————————————————-賣相：3.5/5味道：4.3/5性價比：3.5/5推介度：3.8/5—————————————————————-📍2nd Draft @seconddrafthk 銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下H01號舖…查看更多

Second Draft係本地精釀餐吧的先鋒，主打多款少爺啤及罐裝雞尾酒系列HIGHERTHAN，而且食物好特別，玩味十足、揉合中西元素🍲推介❤️🍺Summer Ale係少爺啤，好香花香果香味🥰🥰易入口柑橘酒花清香🍊搭上熱帶水果、熱情果酸甜味，好清爽，消暑解渴，岩哂而家咁熱嘅夏天☀️🍻YM Beer Flight的少爺啤酒，試下各種不同口味特色手工啤，都只係$138， 好高cp 值👍🏻👍🏻試左少爺墨啤STOUT這款口感順滑而不失層次的黑啤入口淡淡醇香朱古力、烘烤咖啡搭上細膩焦糖香，低酒精度及苦度這款啤酒順滑易飲，如果你中意咖啡一定要試下☕️JADE SCORPION玉露清爽的拉格啤酒添上四川產青花椒的麻勁🥒玉露是款充滿亞洲特色的啤酒。青花椒所帶的鮮明柑橘及草本風味讓此款皮爾森增添不少獨特色彩🍝 腐乳卡邦尼見到個菜名其實好疑惑，但又好想試下🤣🤣將傳統的卡邦尼同腐乳結合，原來味道都幾夾，好有驚喜😍😍腐乳的濃郁醇厚鹹香同意粉的滑順口感好夾，有獨特的味道層次，新鮮感十足🍞咖央西多烤至金黃酥脆的麵包同醇厚的咖央醬和奶油相結合，每一啖都充滿了香氣和口感，唔會好甜膩，再配埋雪糕，一冷一熱口感好正😋😋另外推介💕🍄‍🟫溫泉蛋菇筍🐔啫啫雞翼煲🐮麻辣牛舌…查看更多