1968 Bistro (汝州街)

要一份西冷牛扒五成熟，點知嚟到係十成熟到不能食！之後再換過一份，點知都係好差煎到三成熟都唔知有冇血淋淋，最後我跟老闆說牛扒太差，佢會答我會同師傅講！這間餐廳全不專業。…查看更多

下班後去深水埗吃晚餐，迷路了一陣子才找到1968 Bistro。餐廳最初只有一枱客人，我進去後，又離奇地全店滿座，有些客人要坐二樓。幾年沒來，沒想到餐廳擴建到二樓了！ 前菜那塊麵包，脆邊，內軟，配黑松露牛油，整個格調高級了。 主菜油封鴨脾配薯菜，鴨脾味道正常，不算最好吃但不油，不難吃。吃過最好吃的鴨脾是外皮脆，帶點油，肉嫩又不到渣的地步。這個反而薯蓉更好吃，因為有黑松露牛油味。 最後付了$16加了甜點 - Movinpick 雲呢拿味雪糕。這雪糕最香就是雲呢拿味了，$16便吃到，為這晚餐畫上完美的句號🙂…查看更多

餐廳內部環境舒適，服務唔錯，主食叫了黑松露炒蛋和牛漢堡包配薯條，份量夠大份，牛肉好鮮味，見好人有點青口，份量一樣大份，下次同朋友一齊試下，甜品方面跟餐就會有優惠價加28蚊就可以試到，有拿破崙和巴斯克蛋糕，今次試了芒果拿破崙，外觀好吸引，但用叉拮唔到，所以直接用手攞起一塊直接食落口，食落又有驚喜，好脆和好食，下次再試埋巴斯克蛋糕，加上呢間沒有加一服務費，下次可以再一試…查看更多

一個星期內第二次嚟幫襯，坐低之前問吓有冇肉眼？因為上次嚟的時候已經賣完，今日星期六下午，跟上次嚟的時間差唔多，但客人比星期三多，一個人（孤狼？）即入有位不用等。以$288嘅價錢食到好似酒店級數嘅肉眼扒真的不錯，肉眼扒肉質夠腍，夠Juice亦好大塊，伴碟的還有薯蓉，烚西蘭花，椰菜花及紅蘿蔔片，還包了一杯飲料。喺我進餐緊嘅時候，聽到幾位廚師及餐廳職員（可能係老闆或經理？），在研究及試食新菜式，我個人覺得佢哋幾個對間餐廳好有Heart ，不斷嘗試製作新菜式，唔會為咗現有嘅成功而停止研究及改良新菜式，祝福佢哋能夠越做越好！…查看更多

近排見到社交平台介紹這間平民西餐廳1968 Bistro，由前任五星級酒店大廚主理，今日行開深水埗來一試下。DINNER SET🍽🥩香燒紐西蘭西冷牛扒伴紅酒汁 $138七成熟，肉質粉嫩而厚身，好多薯蓉，喜歡佢哋伴紅酒汁好香，另食材增添層次，這個平民價食算合格🍝溫泉蛋卡邦尼意粉 $82如果喜歡意粉多汁的可以選這個👍。加上溫泉蛋另意粉更滑口感，上層灑滿芝士碎， 煙肉火腿也算多，滿滿卡邦尼汁好惹味。配茶或咖啡及是日餐湯蘑菇忌廉湯- 重味帶濃 精選芝士蛋糕 +$26開心果巴斯克蛋糕芝士味重，微微開心果味， 口感鬆軟，如喜歡濃芝士蛋糕的人啱曬餐廳門外和內歐陸式設計給人舒服的感覺。但有點失望芒果拿破崙被人訂曬，冇得試要下次。1968 Bistro📍深水埗汝州街200號地舖…查看更多