18樓雞煲火鍋專門店

營業中

休息中

今日同一個好耐無見既朋友食飯佢岩岩係外國返黎 話想食啲local啲既野所以我地就去左就腳嘅旺角食飯就呢間唔太洗book位就去左walk in一入去就見到佢嘅裝修好特別 好有老香港嘅感覺朋友都打左陣卡 一到步就先叫定個雞煲我地兩個都唔食得辣所以就叫左個唔辣嘅雞煲坐底無幾耐 我地就去fill啲醬汁 店員就拎左熱辣辣嘅雞煲2個人份量超足！雞好嫩滑 仲要啲汁調得岩岩好！好juicy！食到咁上下就加湯水變打邊爐然之後就可以用QR code落單叫野食野食種類都好多 特別欣賞佢有齊牛豬羊仲有好多內臟類叫岩曬我地呢啲 重口味人士野飲同樣都係任飲我呢D上左年紀就中意飲茶多D茶嘅選擇都好多 仲好貼心有飲管提供見到仲有可以比自己zi軟雪糕嘅機仲可以比你自己加topping為呢一餐畫上一個完美句號！

👧🏻襯天氣仲凍凍地食番個雞煲先🤤-Fun Fact💁🏻‍♀️🤣18樓雞煲火鍋專門店真係位於18樓的!🍴今次同朋友簡左食A餐($218/人) 而雞煲就簡左唔辣的😆首先會上左個雞煲先 微微加熱就可以食了🤤個雞煲醬真係好正 唔會死咸死咸咁 味道剛剛好✨好符合佢句Slogan真係: 食雞煲打邊爐 唔駛點豉油既🤭食完雞煲就可以打邊爐啦💁🏻‍♀️店舖好貼心 一早就會將個湯放定係枱 方便你隨時打邊爐 而邊爐既配料好多選擇 以下幾樣都唔錯✨🍴滑牛肉 🤤真係好滑🍴爽豬皮 🤤爽口 但個人覺得煮耐d會更好食🍴鮮脆鯇骨腩 🤤大大舊 啖啖肉🍴魚腐 🤤吸湯一流 好Q彈🍴台灣鴨血 🤤最中意食鴨血❤️🍴台灣一口黑椒腸 🤤好熟悉既味道👍🏻最後食多個乳酪雪糕🤤❤️好滿足👍🏻📍18樓雞煲火鍋專門店@旺角創興廣場18樓

由加拿大回港的朋友想食雞煲，又想食火鍋，我便帶她去旺角創興廣場18樓的18樓雞煲火鍋專門店吃晚餐，一次個滿足她兩個願望。朋友很客氣，揀了最經濟實惠的套餐A($208再加一)。套餐A都唔失禮，除了雞煲，還有雪花肥牛，特級肥牛和多款火鍋配料，任君選擇。兩小時進餐時間，包你吃得飽足。雞煲可揀辣度，份量足，醬汁惹味，雞肉香嫩有雞味，好味到配菜如洋葱和芫茜我地都唔放過。食完雞煲再加湯打邊爐，用QR code落單點火鍋配料好方便，配料好快送到，每次份量適中，可以試多幾款，喜歡可再追加，不用浪費食材。食材都新鮮。我們吃了不少雪花肥牛，特級肥牛和滑牛肉，值回票價。其他食材如海蝦，花膠，蜆，魚腐，墨魚滑，丸子，響鈴，羊肉片，鴨血等都啱口味 。食完火鍋，飲埋凍飲，食埋綠茶和原味乳酪，一樂也!我和朋友都吃得很滿意，大家約定在她走前再encore。店的裝飾有懷舊feel，打卡不錯。

呢排天氣仲係涼涼地，唔知點解好想食雞煲，所以就上openrice search，見旺角呢間「18樓雞煲」評價好好，一於試下先。餐廳裝修好新淨、光猛，檯同檯之間唔會好窄，用餐環境相當唔錯。雞煲辣度有唔同程度，而餐牌上嘅配料亦按照唔同價錢有幾款選擇。我地當晚就試最平嘅A餐，因為食物選擇其實已經頗多！主角雞肉：調味好香，雞肉唔會好老，而且隻雞本身唔會太肥，正！肥牛：牛味十足，睇啲色水就知道好新鮮。脂肪比例亦相當唔錯，可以話係喺放題店食過算好高質嘅！丸類：選擇相當多，而且quality都唔錯嘅。首推芝士丸，係拉絲架！海鮮：雖然係最平嘅套餐，但都有新鮮大蝦同蜆！兩款海鮮都好鮮甜，絕無欺場！蔬菜：除左可以喺qr code度order菇類、粟米等之外，亦可以出去呢個雪櫃度自己選！啲菜好綠好新鮮，而且選擇都唔少。飲品：除左一般嘅汽水之外，值得一讚係呢度有特色嘅冷泡茶。另外，呢度更加有唔少其他放題火鍋店比較少嘅飲品，例如韓國進口嘅sparkling water、清熱飲等等！

18樓雞煲火鍋 今次想平平地試A餐，牛肉類係雪花肥牛 特級肥牛，當然仲有其他食物和重點雞煲啦，$218/位質素都唔錯選擇不少首先來小 辣雞煲 ，雞份量夠2人食，雞件嫩滑人味，辣度小辣剛好仲食甜少少甜感，差不多食完再自已倒湯都方便火鍋料最後叫咗2X碟… 2款牛肉食足全餐質素都幾好，雪花肥牛就少少肥食到油脂，特級口感就重啲而牛肉味都濃啲，我就喜歡後者。豬肉和羊肉都薄切所以煮好就食得而且口感又不會太硬幾好海鮮類叫了其中3款，蝦，魚和鱔新鮮程度可以..蔬菜選擇不少可以出去拿再加點粟米和蓮藕。小食不少但今次只叫了鴨血，麻辣味十足飲品選擇正常仲有泡茶岩我飲，其中有款檸檬梳打好味忍唔住飲咗幾罐，最尾再出去拿了朱古力和乳酪雪糕味道普通但有得加配料會加分今次我哋七點半嚟旺角食足2小時…沒想到平日差不多滿座，之前食過幾好次旺角荃灣都保持到水準，價錢都依然幾抵食

【18樓雞煲火鍋專門店】係旺角創興廣場🍴！裝修有型，以舊式戲院為主題，好有香港味道🎭。火鍋用上優質美國肥牛，好肥美味道鮮美🤤！要去食一定要預訂，記得啊！😉佢哋嘅雞煲醬汁好香濃，份量都唔少，肉質新鮮嫩滑，加左辣椒同芫茜一齊炒👍。食完雞煲之後，可以加入高湯作為打邊爐嘅湯底，每張枱都有一大支裝滿咗高湯🍲，按照店員建議加入兩吋嘅高湯就好啦！除咗雞煲之外，佢哋嘅花膠同墨魚鬚都好出色👌！配上啲新鮮蔬菜同其他配料，真係好過癮😋！不過要記得，佢哋嘅雞煲火鍋係放題限時兩個鐘⏰，唔可以浪費啊！😜食完之後，仲有雪糕同各款齊全汽水🍧🥤，真係一流嘅服務！喺自助區雪櫃自己攞蔬菜，其他配料全部都係透過QR code落單，好方便👍！【18樓雞煲火鍋專門店】嘅雞煲火鍋唔只係美食，餐廳幾面牆都係懷舊香港打卡位，可惜我掛住食無影相🤣

我今日去左18樓嘅雞煲放題，叫咗中價位嘅$248套餐。雞煲嘅味道唔錯，算係濃郁，但啲雞份量一般，而且唔可以免費再加啲雞。雪花肥牛味道普通，冇乜牛味，但美國安格斯就幾唔錯，有油脂，味道好好。廣東蠔就比較腥，不過扇貝就幾好食，好大粒，有鮮味。除咗雞煲之外，其他丸類同菜類就任食，味道都算唔錯。但係，質素同價錢成正比，都算抵食。如果你鍾意啲濃味嘅雞煲，而且又想試吓唔同種類嘅食物，18樓嘅雞煲放題都係一個好選擇。😋🍗🍲🍤🍱

朋友介紹創興廣埸開了一間18樓雞煲，可以吃完雞煲再吃火鍋，雞煲只限一次火鍋配料是可以任食的，一於收工去試試，當天全埸滿座，我們有訂枱等了一陣就可以入座，今次選了C餐，有和牛，牛小排同海鮮，座下不久便拿雞煲上枱，最貼心是已將湯底放在枱上，吃完雞煲便加湯吃火鍋，火鍋食材在電話下單，不夠五分鐘便到，食材新鮮，環境整潔，員工有禮貌，還有即時登記會員可有九折呀，整體來說會有下次又新鮮又底食。

旺角一向唔少好野食，係約朋友食飯嘅聚腳點。🤓今日黎到創興廣場食嘢，呢度放題、火鍋、雞煲等嘢食林立。天氣比較凍揀咗辣辣地又濃味既雞煲黎食。星期六日嚟都冇乜位，所以揀咗平日過嚟。首先食咗雞煲先，叫咗少少辣已經好惹味，像汁調得啱啱好，雞肉嘅份量都足夠，雞肉肉質也算不錯。👍🏻食完雞煲就可以叫其他配料打邊爐🍲，除咗唔同嘅肉仲有時令海鮮。🦞海鮮真系要重點推介，嗰日我哋叫既蜆十分大隻同肥美，所以都encore左幾次！之後又有蠔，同樣都不錯👍🏻其他肉類都不錯，係中上水平😏仲有唔同嘅台式小食，例如小香腸、小蘇肉麻辣鴨血等等😋😋😋飲品方面，有一支支既冷泡茶係我覺得最抵飲的😝

唔知係人多忙定係餐廳本身問題,我哋嗌嘅嘢都漏咗一半。事源係咁,我哋第一落order30片肥牛4舊蝦滑4個蠔1份豆卜4粒丸,其他都 齊,但惟獨係肥牛同蝦滑淨係比咗一半,跟住落第二次第三次肥牛同 蝦滑都係出一半比我地,但隔離枱每次出嘅肥牛都多過我哋。呢啲都唔理啦,我知餐廳人多好忙漏少少單好正常,我體諒,所以唔出餐咁我咪再嗌過, 但最後係截單前落last order都直情漏晒,出都冇出比我哋,係想點呢?做嘢係真係有啲求其。同類型嘅餐廳都未必會做到咁。用餐嘅體驗真係有啲差。整體黎講服務係有啲差,食物就正常水平一般般。

First of all, we went here during Chinese New Year, so the restaurant charged for extra 10% of service fee. That is OK, we should pay them more for working on public holidays. But there was no notice of this at all, neither online nor in person, only after finishing the meal could we see on the bill.However, this was not the very reason why I am so pissed. When we still got an hour of stay, the manager walked in and handed in the bill, asking us for payment by cash. Since we didn't get enough c

好食還好食  ！  有曱甴喺窗台行嚟行去就唔得囉！食過幾次我明白餐廳一定會有….但有..仲要唔係一兩隻同職員講完 佢哋解釋可能牆身有窿咁但係你要處理架嘛！ 連問換唔換枱都無問！ 起身俾佢處理左 一陣又有幾隻出黎點好食都無用啦！

呢幾日天氣轉涼，最岩食下辣辣雞煲，上次巳經想食呢間雞煲，因太多人排隊無緣食到。今次突登平日去食，企起門口等到5點開門就入去餐廳，今次一定食到啦瓜。我地未夠5點巳經坐起到等，除左我地巳經見到幾個人等緊啦。入到去餐廳內，眼前一亮，裝橫很有懷舊特色，有很多卡位，座位寛敞舒適。我地點了嚴選美國安格斯牛套餐B，包括雪花肥牛，特級肥牛，廣島蠔，手打蝦滑，半殼扇貝，美國安格斯牛頸脊，指定啤洒任飲。雞煲既雞肉嫩口多汁，醬汁非常惹味，份量剛剛好。肥牛肥瘦分布均勻，入口即溶，就算叫第二round 肥牛都係靚既，唔會好似其他店甘淨係第1 round 既牛先靚d。仲有手打蝦滑咬落彈牙，熟食既調味得好。

呢間18樓雞煲係去創興食飯見到18樓真係有間18樓雞煲，所以一直都揾機會去。本身抱住試伏嘅心態一試，結果發現好有驚喜～-雞煲火鍋放題限時兩個鐘，有三個套餐選擇今次就叫咗最貴嘅嘅套餐C19:00-21:29時段入座都係$288蚊1位入去之前首先就係揀雞煲辣度， 我哋叫左小辣，適合唔太食到辣嘅朋友。我覺得大家可以加少少湯落個雞煲到，會變得更香～更加估唔到嘅係雞件份量唔少，肉質新鮮嫩滑，仲可以refill(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))蔬菜同熟食可以到自助區攞，其他全部都係用QR code落單嘅~海鮮超級新鮮🥰叫左五碟蝦～全部都唔梅！勁彈牙！除以之外，我哋都叫多咗好多肉C餐嘅重頭戲一定係 ✨澳洲和牛M5牛肩卷✨ (1份3-4片)牛嘅香味好出，一咬落去勁Juicy，唔韌又唔會太油膩！叫完一碟又一碟( ´ ▽ ` )ﾉ 質素唔差之餘仲要賣相都靚！飲品有好多唔同選擇，除左茶同汽水之外，叫左B餐同C餐嘅朋友仲可以任飲啤酒咖～-好值得讚嘅係會有位店員會keep住去收每張枱嘅碟有禮貌仲好要細心 係好難得先會見到有咁好嘅服務！後尾番到去先發現荃灣都有一間！下次去荃灣店食(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))-18樓

天氣凍冰冰 最岩打邊爐 食完雞煲再打邊爐就更滿足🥰坐底冇耐雞煲就上枱 超級快👍🏻 雞件兜炒幾下已經食得 份量適中 雞件多肉夠惹味 一人幾件食完就可以加湯打邊爐 雞煲雖然惹味 但加湯後略嫌淡味 打邊爐要另外攞豉油醬汁邊爐料方面 十分推薦海鮮類 非常新鮮 特別推薦蝦🦐 啲蝦用竹籤穿住 好易剝殼 而且鮮甜爽口 蜆肉亦飽滿鮮甜冇沙 唔鍾意郁手又想食海鮮既懶人岩哂🫶🏻另外都好欣賞佢既響鈴同炸魚皮 響鈴同魚皮都好香口 同埋呢到啲炸魚皮大大塊 唔會碎哂😋