101 Binary

營業中

休息中

情人節想試下新品🥰 約咗🐧🐧 buddy 來訪依間位於天后，裝修得頗具文青氣息嘅餐廳，食個勁豐富嘅情人節套餐❤️ 套餐包含餐湯、前菜、主食、甜品同餐飲👍 非常豐盛誠意十足😘 餐湯係海鮮忌廉蕃茄濃湯✅ 濃湯質感濃稠，入口醇香鮮美，既有蕃茄嘅清新，又有忌廉嘅香滑，加上海鮮嘅甘甜滋味，整體味道勁正🤗 跟湯品附有香脆麵包條，配搭湯品勁啱🌟 前菜係牛油果芒果莎莎煙三文魚卷🤤 煙三文魚熏香鹹美，配搭清爽宜人嘅莎莎餡料，既開胃又清新，作為前菜好高質😎 主食先來慢煮豬鞍扒配焦糖蘋果汁❤️ 豬鞍扒經預先切好，用心排盆送上，賣相精美吸引😍 豬鞍扒肉質軟嫩彈牙，半肥瘦恰到好處，肉味濃郁，沾上酸酸甜甜嘅焦糖蘋果汁一齊食，令豬香更出眾之餘亦減少膩滯感👍 另一道主食係經典嘅美國安格斯肉眼扒配薯蓉雜菜❤️ 餐廳將肉眼扒調理得好好🌟 牛扒外焦內軟，肉汁滿滿，牛香滿溢🤤 每一啖都能感受到高質嘅牛肉滋味😆 配搭薯蓉同埋雜菜一齊食，更添嚼感😚 甜品係心太軟配雪糕😚 心太軟溫熱濃厚，口感軟潤綿密🤩 入口滿滿嘅朱古力香，中間流心朱古力餡甜美又可口，令人非常滿足❤️ 飲品㨂咗蘋果美式同埋凍朱古力☺️ 兩杯飲料賣相都唔錯✅ 蘋果美式集蘋果嘅

天后清風街真係有好多美食，當中有間咖啡店相當高質有驚喜門面係一道超大鐵門，夠曬特別店內以型格工業風設計為主，樓底超高，空間感十足除左有高質咖啡做賣點，仲有一系列啤酒及其他酒精飲品每逢星期五仲會有 Live Band 表演，飲住美酒，聽住音樂，夠曬 Chill食物方面 :海鮮忌廉蕃茄濃湯 : 海鮮湯入便有好多海鮮粒，蕃茄湯味道濃郁，口感 creamy，再配埋香脆蒜蓉包就夠曬美味牛油果芒果莎莎煙三文魚卷  : 厚厚嘅三文魚包住牛油果、芒果、洋蔥粒，味道甜甜地帶點辛辣感，非常出色嘅小食慢煮豬鞍扒配焦糖蘋果汁 : 豬鞍扒用慢煮法去烹煮，肉質軟嫩，再配上焦糖蘋果汁及水蜜桃，帶點果汁味，甜甜地夠開胃美國安格斯肉眼扒（80Z）配薯蓉及雜菜 : 安格斯肉眼扒煎熬到五成熟剛剛好，肉質軟嫩多汁，配埋香滑薯蓉及雜菜，小店都食到高質嘅主食特色白酒 : 白酒清新的口感，帶點清爽的青蘋果味心太軟配雪糕 : 心太軟焗得外脆內軟，入便係流心朱古力醬，再配埋大大個雲呢拿雪糕，冷熱交融，夠曬滋味

101 Binary地址：天后清風街16號地舖香煎脆皮香芧雞扒配薯蓉、雜菜🍗 $128呢份雞扒真係超正！🍗👌 香煎到皮脆肉嫩，一刀割落去，汁水四溢，入口滑嫩多汁！🤤🥔🥦 配上香脆薯蓉同清脆雜菜，口感豐富，一試難忘！🌟💰正美國牛肩扒配炸薯條、焗蒜頭 🥩 $248呢款牛扒絕對係豪華享受！🥩💸 牛肉肉質鮮嫩多汁，每口都充滿肉汁，炸薯條香脆可口，焗蒜頭香氣撲鼻，美味滿分！🔥🍟🧄正開心果巴斯克芝士蛋糕🍰$68每一口都充滿濃濃芝士味，加上開心果香脆口感🤣，綿密蛋糕體，美味到心坎裏！🌰✨正Hojicha Latte☕️$50味道濃郁香濃！☕🍂 淡淡焙烤味道伴隨奶香，口感滑順，絕對係適合休閒享受嘅一杯！👍#nicefoodie天后-—————#food #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodie #foodblogger #goodstagram #hkfood #hkfoodie #hkfoodlover #delicious #hk #香港 #天后美食 #天后旺角 #美食 #打卡 #天后餐廳 #香港口味 #隱世美食 #隱世小店 #半價優惠 #人氣餐廳 #人氣美食

餐廳環境舒適✨如果屋企附近開一間類似既café☕️我會成日自己落黎做嘢😁💫我地分別叫左兩個Lunch Set~套餐奉送一碗是日餐湯或者茶🍵或美式咖啡☕️！1️⃣ 【香煎美國封門柳配薯條】 $108要讚封門柳size 好貼心切到啱啱好😆入口鮮嫩多汁唔會韌✨配上熱辣辣既薯條🍟2️⃣ 【煙三文魚忌廉汁蘆筍意粉】 $88聞落有好濃郁嘅芝士味！每一條意粉都沾滿忌廉🤩煙三文魚釣出鮮味～夾埋一齊好match💯👉🏻套餐加配$38【巴斯克芝士蛋糕—開心果】💫蛋糕係由店家與相熟的朋友合作的👍🏻大部分都係用返日本材料😆食落好重開心果味！流心餡！入口滑溜😍芝士味都好濃郁(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)鍾意食開心果既朋友必試💯👉🏻套餐加配$38【巴斯克芝士蛋糕—伯爵茶】 💫芝士存在感仍然很高～滲出淡淡的伯爵茶味🤩香味+口感都有 又唔會過甜！值得一試👅👉🏻套餐飲品半價加配$25 【Matcha Latte】💫奶味濃郁 抹茶味都平衡得好好👍🏻夾落入口好滑～👉🏻套餐飲品半價加配$25 【Hojicha Latte】 💫焙茶茶香味濃郁！但不會有苦澀味🥰搭配牛奶好夾✨個人好鍾意呢杯👍🏻👍🏻3️⃣ 【101 Snack Platte 101小食拼盤】 $1

友人知道我鍾意聽歌，就趁星期五晚帶我嚟呢間Cafe😍 就咁行過可能都未必會留意到呢個位有間餐廳，Cafe走輕工業風，裝修幾型格㗎😎Salad bowl可以揀兩款toppings，我就揀咗封門牛柳同埋烤雜菌配和風芝麻汁沙律🥗 封門牛柳同埋炒雜菌勁香，一上碟已經聞到啦。封門牛柳唔會太韌🐮 底下仲有多款嘅沙律菜、藍莓、車厘茄同埋比較特別嘅哈蜜瓜🍈 我相信配Parma Ham都會好夾🤣椒絲腐乳卡邦尼意粉呢個carbonara 勁creamy，每一啖都食到濃郁嘅腐乳味道，感覺帶點中式，但係配埋側邊嘅煙肉又好西式🫢 再加埋面頭好動L嘅流心蛋，整個口感好Rich ，都幾有特色🍳香煎脆皮香茅雞扒配薯蓉、雜菜呢個雞扒好大塊，切開入面勁多肉汁好Juicy🐥 勁鍾意佢個雞皮，夠晒薄身煎到好脆。而且雞扒唔會好濃味，有淡淡嘅香茅味，鍾意食重口味啲嘅朋友可以點埋隔離嘅燒汁🙈 隔離嘅配菜仲有順滑嘅薯蓉同埋椰菜花、西蘭花、紅蘿蔔及蘆筍，都幾豐富🥕巴斯克芝士蛋糕咁啱今日冇晒開心果口味，所以我哋揀咗原味🍰 蛋糕係半流心狀態，所以食落口超級幸福☺️ 味道唔會好甜，但係質感好綿密，幾推介大家嚟試呢個cake。Mint Choc

📍101 Binary#5🫶🏻係最高環境：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻食物：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻回頭率：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻服務態度：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻-情人節未諗到可以點慶祝？ 呢間café就幫到你啦！而家有情人節套餐～ 價錢合理之餘 前菜主菜甜點都安排好 一個套餐都係$788海鮮忌廉蕃茄濃湯蕃茄味好濃 而且唔會酸 仲食到青口魷魚粒 飲完會好開胃牛油果芒果莎莎煙三文魚卷煙三文魚配上牛油果 可以中和煙火文魚嘅咸味 再配芒果 咸咸甜甜幾特別 而且醬汁微酸 會令到口感有唔同層次慢煮豬鞍扒配焦糖蘋果汁豬鞍扒有啖啖肉 而且油同肉一層層 食落唔會好油膩 keep到肉層好juicy 有少少咸味嘅豬鞍扒配上焦糖蘋果汁 有更多口感層次 美國安格斯肉眼扒配薯蓉及雜菜肉眼扒熟度岩岩好 鎖住肉汁 而且有牛油香 薯蓉食落好creamy 份量岩岩好心太軟配雪糕朱古力心太軟 甜度岩岩好 唔會太甜 岩哂香港人口味 帶微微嘅苦 配上雪糕 甜度就岩岩好飲品方面 叫左一杯咖啡同薑汁梳打水 兩杯都非常滿意 絕對唔係虛有其表

過幾日就情人節啦🥰 唔知你計劃咗去邊度慶祝未😌 如果仲未訂餐廳嘅話可以試吓天后呢間西餐廳🤗 佢環境都幾有情調㗎，啱晒嚟緊情人節，逢星期五晚仲有live band添 🎶 海鮮忌廉蕃茄濃湯 🍅 呢個湯好好飲，好香蕃茄味同埋好creamy😌 飲完暖笠笠😍牛油果芒果莎莎煙三文魚卷 🥭 覺得呢個小食好出色，佢用咗煙三文魚包住牛油果同埋芒果，甜甜地好惹味😉慢煮豬鞍扒配焦糖蘋果汁 🐷 呢個豬鞍扒好好食，果然係慢煮既，特別之處係用咗焦糖蘋果汁，甜甜地好開胃🥳美國安格斯肉眼扒（80Z）配薯蓉及雜菜 🥩 另一個主菜就係安格斯肉眼扒，呢個就係配薯菜，揀咗medium cooked，好tender 😛心太軟配雪糕 🍮心太軟做甜品簡直係perfect 🤭 新鮮出爐嘅心太軟再加上雲呢拿雪糕真係冇得頂，係我最鍾意嘅甜品🍨

好快就係情人節，作為父母都好難正日慶祝，所以通常我哋都會預早出去食一餐飯，上星期放工見到天后呢間餐廳推出咗情人節套餐，餐廳環境好有特色，而且坐得好寬敞，我同老公一於去試吓。先嚟海鮮湯，味道濃郁，而且入口好Creamy，前菜三文魚卷，配埋醬汁好清新，酸酸甜甜好開胃。主菜叫咗一個豬扒，同一個牛扒，份量十足。豬扒整得好腍，而且好有豬味再配埋甜甜酸酸嘅桃一齊食，非常惹味，我覺得嚟到呢度必點呢一個菜式，牛扒五成熟燒得剛剛好，而且真係好大份，配埋薯蓉同埋蔬菜，非常飽肚，最後當然唔少得我最愛嘅甜品，心太軟朱古力味香濃配埋雲呢拿雪糕，真係非常滿足。

嗌左個情人節二人餐 ❤️二人共聚時光❤️🍜海鮮忌廉蕃茄濃湯 係順滑嘅蕃茄湯，一路飲有海鮮嘅甜味，仲有麵包點綴🧡🥑牛油果芒果莎莎煙三文魚卷 彩色繽紛嘅前菜，牛油果卷除左煙三文魚，入面仲有啲芒果，整體食落幾fresh唔覺膩，好健康又開胃💛🐷慢煮豬鞍扒配焦糖蘋果汁 實在係份量十足，厚實嘅加拿大豬鞍已經切好咗一件件，伴以焦糖蘋果汁 同埋蘋果粒粒🍎以果味中和油膩感，亦令到你既情人節甜絲絲感覺🍬🥩美國安格斯肉眼扒（80Z）配薯蓉及雜菜 都煎得好靚 啲肉幾有口感同牛味 下面有大量雜菜 平衡番🎂心太軟配雪糕 好精美 最正就係冰火交融🍹最後飲咗一杯One Punch Man入面有Fresh Ginger, Apple Juice, Orange Juice, Soda，感覺好清新而且又有蘋果汁，又有橙汁 成個口都充滿果香味🧡🍎另一杯就飲左白酒Wine ，容易入口🍾另外逢星期五晚都有live band

Cafe裝修走輕工業風，氣氛輕鬆自在又cozy。情人節當然要與另一半食大餐，小店推出的情人節晚餐價錢親民，由前菜小食、餐湯、主菜、甜品、飲品一應俱全。海鮮忌廉蕃茄濃湯材料豐富，非常足料，有青口、蜆及魷魚等等，質感順滑厚身，酸甜醒胃。鬆軟酥脆的酸種多士正好配搭餐湯。牛油果芒果莎莎煙三文魚卷色彩繽紛，造型美觀之餘，味道口感豐富，牛油果軟綿潤滑，配搭爽口紫洋蔥碎和紅椒碎，增添層次感，味道清爽。慢煮豬鞍扒配焦糖蘋果汁賣相精美，肥瘦均勻，肉味香濃，柔軟多汁，配上香甜的焦糖蘋果，甜美開胃。美國安格斯肉眼扒(80Z）配薯蓉及雜菜脂肪比例均勻，不會太肥膩，幼嫩中帶少許咬口，肉味濃厚。最後以情人節經典甜品心太軟配雪糕為晚餐作結。抹茶拿鐵口感豐厚幼滑，散發濃郁茶香。

今晚來到天后清風街的《101 Binaly》，餐廳走型格工業風路線，樓底超高，是以一道大鐵門分格室外及室內位置，甚有空間感。我們點了限定推出的情人節套餐，性價比高，餐湯是海鮮奶油番茄濃湯，奶油與酸甜的番茄完美融合，湯中還有魷魚、新鮮的蜆肉，很出色。前菜酪梨芒果莎莎煙三文魚卷更是創意十足，芒果香甜，搭配上煙三文魚的鮮嫩，卷成花的形狀，層次豐富，清新爽口。第一款主菜是慢煮豬鞍扒配焦糖蘋果汁，豬鞍扒肉質鮮嫩多汁，慢煮的工藝讓肉的口感恰到好處，還有是粒粒焦糖蘋果的甜，好好味。還有另一款主菜是美國安格斯肉眼扒（8OZ）配薯蓉及雜菜，肉眼扒的肉質緊實，烤得恰到好處，外焦裡嫩，搭配上綿軟的薯蓉和清新的雜菜，營養均衡，口感豐富。我最欣賞甜品心太軟配雪糕，心太軟軟糯香甜，搭配上冰涼的雲呢拿雪糕，完美絕配。套餐飲品可選白酒或紅酒，亦可加錢選擇其他飲品，我選擇了抹茶latte，感覺不錯。很喜歡這裏的格調，原來星期五晚更有live Band，下次定來捧場。

見到呢間餐廳全部正評冇負評 就黎試一試✨美國牛肩扒配炸薯條 焗蒜頭 $248呢個個薯條好食 炸到外面好鬆脆 入面軟而且有薯味👍🏻👍🏻 但塊牛我同男朋友都一致覺得佢有麥記豬柳蛋嗰塊豬柳嘅味 感覺就有啲奇怪🙈 不過肉質都幾好 幾軟嫩😋✨香脆辣蝦米醬大蝦意粉 $124呢個幾驚艷 有啲驚喜👍🏻👍🏻 個醬辣辣地好惹味 加上有脆脆蝦米個口感好好 啲蝦都幾新鮮 唔係霉嘅蝦 幾推薦😋😋總括黎講味道都唔錯 係份量細左啲 兩個人食完兩個主食都唔夠飽🙈🙈 餐廳冷氣大左啲 凍到想坐耐啲都唔得味道❤️❤️❤️❤️抵食❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️💔環境❤️❤️❤️💔💰晚餐人均～$205（包括+1）

📍天后好耐之前嚟食過晏晝，今次就夜晚過嚟平日都幾多人，感覺都好chill$218 美國封門柳拌薯蓉配燒肉汁整得啱啱好，唔會過熟，薯蓉份量都好多，兩個人share都好夠！肉質鮮嫩，好Juicy。另外仲有雜菌碎，薯蓉又Creamy。$75 邪惡四重朱古力牛角包窩夫一直好想食牛角包窩夫，今日終於食到！牛角包窩夫，加上朱古力碎，特級可可粉，朱古力雪糕及香濃朱古力，大滿足，好豐盛，熱嘅牛角包窩夫，配上凍嘅雪糕，超正！$46 焙茶拿鐵夜晚唔想飲咖啡，就揀咗呢杯。好香焙茶味，又唔會太過濃搶咗奶味，飲完成個人warm曬🥰$58 富士山 Mount Fuji 🗻蝶豆花茶配上焦糖及奶呢個係打卡必定要嗌嘅，見到好多人都係嗌，好靚，有陣淡淡嘅焦糖。

經過天后的101 Binary，門面好濃厚的工業風，內裡樓底夠高，有空間感，內裡環境舒服。夜晚不能飲咖啡，要等下午再來試試。蒜片辣椒白酒大蜆意粉$124蜆肉大隻有鮮甜味，意粉彈牙有蒜香味帶點辣。美國牛肩扒配炸薯條、焗蒜頭 $248厚厚的牛肩扒，配上即炸的熱香脆粗薯條，還有原個焗蒜頭。點了五成熟煎得剛好，肉味濃郁。Miss Pinky $58美美的粉紅色飲品，有益力多、士多啤梨、七喜，第一口是開胃的士多啤梨味，益力多味尾隨出來。原味巴斯克蛋糕 $68質感相當流心軟滑，芝士味香濃，必食！

天后電氣道附近不嬲多野食，平日路過呢間西餐都多人，味道真係唔錯。美國牛肩扒薄身但做到岩岩好五成熟，肉味濃，最正係配焗蒜一齊食好香口，物超所值。香脆辣蝦米醬大蝦意粉係今晚意外之喜，食得辣第一啖都覺得好辣，但同朋友都一致認同辣得惹味，蝦米醬好香口鮮美，食到停唔到口。 意粉煮得岩岩好，大蝦同蘆筍用料十足，會為左佢再黎。牛油果Benedict Egg荷蘭汁幾對辦，牛油果同煙三文魚俾得好多，切開流心蛋一啖食好滿足。