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😋🦀黃金佈瀉蟹粉沾麵賣相味道無懈可擊💯師傅手藝好又親善👍🏻這可稱得上我必點之選！可惜可能只是限時推出？！沾麵是我最喜愛的日本麵食,這種介乎湯麵和撈麵間不太濕又不太乾,濃郁半湯半醬汁掛在軟糯適中的麵條上風味口感倶佳,就是好的東西總要等待,有閒情日誌先好嚐一口😂這間製作所見到師傅在半開放式厨房默默弄製麵條,既似拉麵又似烏東口感特別,沾上滿滿濃郁豐碩的蟹粉咸香鮮味蟹味十足還有啖啖蟹肉,咬一口已入魂,加上糖心蛋簡直絕配,可惜這一刻糖心蛋早已淪為大配角,真對不起🙇🏻♀️.可追加$$南蠻炸雞也尚可酥脆可口有醬汁或沙律醬料,奉送果茶,也可追加$$汽水,多款選擇,我選了蜜桃味,起初我還眼潤肚窄,怎麼好似比起其它店份量少些,但當我吃到大半碗麵己滞到不得了,真的要叫杯檸檬茶,可惜拉麵店只有汽水,早知點餐時就加多個青檸,現在我明白他們為什麼餐牌上有青檸追加了😂好味不知不覺吃多了飽到上心口😋
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之前已經食過呢間沾麵好幾次，覺得都幾好食，尤其是個蟹粉沾麵，諗住今次帶埋屋企人食啦，點知中伏😢搵咗位坐底已經即刻手機落單，等咗20分鐘都未話有就出去睇下，仲未有！可能店員忙住處理外賣單啦，我地等咗30分鐘就出去問下職員究竟有未？🥲佢話而家整緊，話今日缺人，等陣有嘅時候就會行過嚟話我地知🙏最後等到第45分鐘真喺覺得好離譜，出咗去睇下究竟有未？？！終於見到有啲堂食嘅餐擺咗出嚟，可能店員忙到都唔得閒分邊個打邊個，最後都喺我地自己見到，自動波拎餐🥲一句唔好意思都無。。。喺咪老闆唔喺到就咁樣？如果知道會等咁耐真喺唔會食呢間。。。Btw筷子湯匙都幾污糟下🫠
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喺社交平台睇到拉麵店嘅宣傳，作為一個蟹麵 🦀鐵粉見到88蚊都ok幾吸引就特登去太古城試吓。其實唔洗加料+$20都夠蟹粉撈麵🍜。麵就幾有彈性，蟹粉夠多膏/多料又香食得幾過癮，見佢係個盒入面浸住都幾滿足。加埋一齊調味都幾好，啖啖料😋。啲份量都幾啱我一個女仔食，食哂又唔會濟。個茶 ☕就正常味咁款，食完個麵有啲口乾濕吓嗰口。食堂嘅環境當然冇餐廳咁舒服/有私隱，但勝在唔洗等位。如果唔介意食堂既環境都應該嚟試吓。
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上網見到太古城Aeon新開咗呢間日式沾麵，睇d相勁吸引，第一時間去試吓😋-極上3L廣島蠔龍蝦沾麵 $123上枱時d龍蝦湯喺石鍋度，係好熱辣辣，不停滾緊。試一試啖湯，龍蝦味比我想像中濃，就咁飲會偏鹹，要夾起d沾麵浸落湯度食，就剛剛好啦。湯入面有兩小舊龍蝦肉。沾麵份量算多，同埋粗身，食唔曬😅有兩塊叉燒，都幾大塊同厚身，味道出奇地好喎👍🏻炸蠔就正常發揮啦，我覺得可以淨係點龍蝦沾麵都夠飽。呢個餐免費送凍嘅京都宇治玄米茶。總結味道唔算好驚艷，但可以一試的👍🏻
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同行既友人嗌左個蟹粉沾麵😃，叫做正正常常有啲油👌🏻除左個蟹粉有啲凍之外，佢碗麵喺呢間餐廳黎講已經唔算難食。赤海老沾麵真係有嚇親我😅，一上黎個湯完全係生粉水😀唔係濃湯既杰，係勾芡嗰種杰，究竟落幾多羹生粉先做到🫢，唔知以為自己食緊三絲炒麵，不過個麵底換左拉麵咁解🙂↕️唯一好既係個湯夠熱，上到張枱度仲係滾到冒泡的🥵就算佢溫度夠熱碗麵都真係唔太掂，個沾麵湯真係好杰好杰。。希望店家可以研究下點樣整濃個湯底，其實沾麵湯重要既係味道，唔係個質地🤝。
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