龍亭

比較少食鐵板燒，廟街竟然有一間! 好後悔book枱嗰陣冇要求吧枱🥲叫左五道菜同七道菜，開始前都有問我哋有咩唔食，幾細心沙律係煙三文魚配黑魚子，夠開胃🤤前菜有蘭王蛋配魚子醬，攪拌食用好香滑鐵板海鮮揀咗白鱔，帶子，扇貝，鮑魚，用左黑松露牛油去煎扇貝，香味四溢，鮑魚口感爽彈，帶子鮮甜，白鱔原來係呢度嘅招牌菜，外皮煎到香脆，完全唔腥！主食揀咗厚切黑豚扒同澳洲牛柳粒，兩樣都擺盤好精美，叫咗五成熟嘅牛柳粒真係火候啱啱好，鎖住肉汁，配上Wasabi同埋炸蒜，勁香口🥰 豚扒好大份，入口軟嫩，好juicy!食完肉仲有海鮮炒飯同豆腐麵豉湯，豆腐切成絲，簡單美味，嗰晚有客人叫咗龍蝦，所以都升級咗做龍蝦豆腐麵豉湯，份外鮮甜是日甜品係薄荷朱古力雪糕，自己本身麻麻哋薄荷不過易入口，唔會有香精味啤酒仲做緊買二送一好抵飲，配鐵板燒一流

佐敦鬧市內嘅寧波街有一道鐵門，非常神秘，原來打開鐵門就係一間日式鐵板燒餐廳，今次星期日晚去係滿座，所以想試就記得要訂位先呀！有數款廚師發板套餐，我同朋友都揀咗入門廚師發板套餐(五道菜/$588 per person)，坐係鐵板席前睇住廚師做料理，非常有feel🔥每上一道菜，廚師或者店員都會介紹，服務貼心。招牌沙律————————————煙三文魚配沙律菜🥗加上粒粒黑魚籽，令依道菜更精緻。加上黑醋，清新嘅沙律非常開胃。鐵板海鮮兩品————————————揀咗鮑魚同蝦，兩大隻鮑魚🥹彈牙又唔韌，鐵板炒加上蒜夠晒惹味。大蝦同樣啖啖肉🦐配上蝶豆花泡沫，更突出海鮮嘅鮮甜。澳洲牛柳粒————————————賣相精緻🍄點咗五成熟，果然做到想要嘅半生熟效果👍🏼牛柳粒肉質軟嫩多汁，切落去肉汁爆滿！配上餐廳自家製嘅勁香口炸蒜片，同牛柳粒好夾！海鮮炒飯————————————望住廚師炒依個飯，近距離感受到鑊氣🍳 炒飯一粒一粒，好香口，加上蔥粒、蛋、蝦等等配料，看似簡單嘅炒飯卻好惹味。時日甜品————————————食完穫氣重嘅鐵板炒🔥食返個雪葩降温就啱晒❄️同朋友share檸檬味同益力多味雪葩，好滿足呀🥹

龍亭的裝潢融入金屬元素，設計神秘的日式鐵板燒餐廳，由日本來港的日籍廚師主理，主打親民價食日式鐵板燒，即燒海鮮、肉扒高質吸引外，師傅更追求精緻法國菜神髓，每碟擺盤都恰 如藝術品。主打高質omakase，價錢豐儉由人，5 courses只係$588; 7 courses $788，兩款套餐均包括沙律、海鮮、肉品、炒飯同甜品食物用料新鮮，上菜後亦有服務員講解菜式嘅設計理念，你會發現細節滿滿🤩💗沙律係格陵蘭魚子醬煙三文魚沙律，沾上黑醋，咸香爽酸齊集，伴碟既龍珠果甜中帶酸，食完好開胃七道菜套餐先有嘅前菜係🥚日本蘭王蛋白松露醬拌格陵蘭魚子醬，底層係白松露。濃郁嘅蛋香、清香白松露，加埋鮮味魚子醬，似豆腐花咁香滑，好欣賞佢哋有恆溫處理，和和暖咁，餐前食對個胃好舒服～緊接而來係鐵板海鮮，虎蝦大大隻，坐吧枱仲可以睇到師傅點樣起咗成隻蝦出嚟，肉質結實，伴手打嘅蝦頭蝦膏汁，原汁原味咁樣食曬成隻蝦，另外揀左白鱔外皮煎到好香脆，肉質爽嫩，個人認為沽少少七味粉同竹炭海鹽，更加帶出魚嘅鮮味。鮑魚夠晒厚肉大隻,配埋自家製蒜蓉醬果然好惹味，不違和！東星班魚皮煎得甘香,魚肉細嫩,滿滿魚油香,碟旁加入分子料理：蝶豆花海鹽泡泡

煙三文魚沙律卷好新鮮！煙三文魚配埋黑醋汁，好開胃黑松露溫配埋溫泉蛋蛋汁，幾夾！鐵板海鮮，擺盤好精緻，好有心思！我地叫左鮑魚、白鱔、格陵蘭帶子配意大利黃瓜！全部都好新鮮好好味！我最鍾意嘅就係白鱔，魚皮煎至脆脆的，食落口魚質彈牙嫩滑，完全無腥味！好味宮城縣厚切黑豚扒，食落口肉味濃郁，仍然保留到黑豚肉嘅天然鮮味，肉質富有彈性澳洲牛柳煎得好香口，仍保留到肉汁，口感嚼勁，肉質鮮嫩而且多汁黑松露海鮮炒飯，飯粒焦香粒粒分明，每一粒飯都充滿住黑松露嘅味道，配埋蝦一齊食，太好味白麵豉湯入面有豆腐絲，飲落口更加有層次，幾好飲柚子雪糕+益力多雪糕麒麟啤酒餐廳舒適，提供五道、七道、九道等等嘅鐵板燒套餐，擺盤都好精緻，而且上菜速度快！

這次來到了龍亭 門面設計已經相當氣派 ♡💛餐內金色與墨綠色的餐桌搭配 讓人一進去就感受到典雅氛圍他們有不少廚師精製的鐵板燒套餐～💖 無論是情侶約會還是家庭聚會都是慶祝特別日子的理想選擇！ᴾᴿᴵᴹᴱᴿ ᴼᴹᴬᴷᴬˢᴱ ⁽$⁵⁸⁸⁾【入門廚師發板套餐（五道菜）】𓋪招牌沙律首先有煙三文魚黑醋沙律 清新開胃ʚ(•”̮•)ɞ𓋪鐵板海鮮兩品接著是兩款自選的鐵板海鮮蒜香煎鮑魚與帆立貝 鮑魚外焦內嫩 🧡搭配著香濃的蒜香 彈牙又惹味令人驚艷鮮甜的帆立貝 配上嫩脆的意式黃櫛瓜口感豐富鮮味十足ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )𓋪宮城縣厚切黑豚扒接下來是厚切黑豚扒油脂分布均勻 肉質滑嫩帶著淡淡的煙熏香氣 令人陶醉 ꒰◍ˊ◡ˋ꒱੭⁾⁾  𓋪海鮮炒飯𓋪時日甜品ˢᴱᴬˢᴼᴺᴬᴸ ᴼᴹᴬᴷᴬˢᴱ ⁽$⁷⁸⁸⁾【季節廚師發板套餐（七道菜）】𓋪招牌沙律 𓋪前菜𓋪鐵板海鮮兩品還有兩款鐵板海鮮 選擇了黑松露扇貝與虎蝦🩶扇貝經過黑松露油煮 鮮甜的滋味與香濃的黑松露完美結合 帶來絕佳的口感享受另外的虎蝦則肉質鮮美 ヽ(´▽`)/微微的甜味在口中蕩漾！鐵板海鮮再加上泡沫海鹽的點綴🩵鹽的輕盈感與海鮮的鮮味相互輝映提升了整體的風味層次 ヾ(𝐨˃̵͈̑‿˂̵͈̑𝐨)

餐廳：龍亭地點：佐敦寧波街，入口唔明顯，不過抬頭就見到招牌，好神秘菜式：鐵板燒餐牌：多款套餐，沙律，前菜，鐵板海鮮，鐵板肉類，鐵板炒飯，酒類入門廚師發板套餐(五道菜) $588 另加一，包括招牌沙律、鐵板海鮮兩品、鐵板肉類一品、海鮮炒飯、時日甜品。我地點左入門發板套餐兩位。沙律係新鮮沙律雜菜加少少黑醋配車厘茄，配有酸咪咪哥倫比亞龍珠果，由一片煙三文魚包住，面頭加上少少黑魚子醬。沙律係較為乾身，所以好健康。鐵板海鮮可以六選兩款。海鮮整好用同一隻碟上枱，擺盤精緻，所以一上枱就可以食，唔會辣親嘴。碟上配有蝶豆花海鹽泡沫加花瓣，微微鹹，仲有柚子黑醋。鮑魚肉質好彈牙鮮甜，配有蒜蓉，好惹味。帶子厚身得黎好嫩口，用意大利黃瓜墊住，面頭加上格陵蘭魚子。東星斑有脆皮，魚肉都好嫩。鐵板肉類有牛豬三款選一款。澳洲牛柳粒牛柳粒一客四粒， 肉質非常軟腍，又有牛味，配有竹炭鹽粒，炸蒜片同日式生磨芥末，自己選擇調味。都有可愛蘿蔔仔伴碟。海鮮炒飯炒飯分量唔多，加埋蛋花，蔥花同紅蘿蔔粒一起炒，味道同濕潤度都剛好，仲有去殼爽口鮮蝦一隻。時日甜品時日係檸檬雪杷配黑糖燕窩同食用花瓣，酸甜度剛好，可以清清味蕾。另一款係益力多雪

今日想食鐵板燒 於是即刻book左黎食店內環境唔大但舒適 師傅服務態度好好 每一道菜都耐心介紹食材同食法前菜：煙三文魚沙律煙三文魚包住啲沙律菜配埋意大利黑醋汁一齊食，酸酸甜甜蘭王蛋拌松露魚子醬呢個口感有啲似豆腐花，幾得意海鮮：意大利黃瓜帶子 蒜蓉鮑魚不嬲都好鍾意帶子嘅口感，意大利黃瓜吸曬啲精華，好Juicy，將炒咗嘅蒜蓉鋪喺鮑魚上面，一齊食十分惹味主菜：澳洲牛柳粒煎到好焦香，配埋炸蒜同埋新鮮嘅Wasabi一齊食，最特別係個蝶豆花泡泡，更加可以帶出鮮味，呢個創意十足最後食埋個黑松露炒飯，啲飯炒到粒粒分明，好味😋甜品我揀咗益力多爆珠雪糕，個爆珠一咬爆汁係紅豆沙口味，呢個我真係俾10分佢😋

位於廟街竟然有間好有質素嘅廚師發辦，我今晚決定去試一試。五點就已經有幾枱人，可能大家都想食完再去睇晚上嘅廟街😉😉🐠濃厚梅酒非常濃郁好味😋😋🐠三文魚沙律內裏係黑醋西柚汁龍珠果用煙三文魚卷沙律，別具風格，賣相好，味道不錯，喜歡。🐠帶子、東升斑、鮑魚、扇貝我老公叫了兩個套餐，他選兩款海鮮我選兩款，結果我們可以吃到四款海鮮，我最欣賞就係四款海鮮都用唔同嘅調味方法：🤩黑松露、🤩蒜蓉、🤩蝶豆花泡泡、🤩黑醋！海鮮係東升斑、帶子、鮑魚、扇貝，款款都各具特色，好新鮮又好惹味嘅食法。🐠澳洲🦘和牛柳搭配炸蒜、Wasabi、竹炭鹽，外型Mario係櫻桃🍒蘿蔔，好可愛！牛柳係medium熟，真係好鮮嫩，好喜歡各樣嘅調味料🧂正😋😋😋🐠鮮蝦三文魚子炒飯好香粒粒粒粒金黃粒粒入味，三文魚子鮮甜搭配炒飯🥳好正😋😋🐠益力多雪糕好新鮮嘅食法，益力多味濃厚👍🏻

龍亭位於熱鬧佐敦道日式鐵板燒餐廳，主打高質 omakase， 佈置以金屬元素為主 , 時尚型格，我選擇坐bar檯， 不但可以近距離欣賞師傅烹製鐵板燒, 仲可以 和師傅交流美食心得。日式鐵板燒有多款套餐選擇，價錢豐儉由人。 今晚試了：🔸️入門廚師發板套餐 / 五道菜 $588 🔸️季節廚師發板套餐 / 七道菜 $788 套餐有沙律、鐵板海鮮兩品、鐵板肉類一品、海鮮炒飯及時日甜品 , 抵食又豐富。 七度菜會多咗一個前菜和一個湯， 肉類可以揀牛肉。招牌沙律煙三文魚, 鮮味滑溜, 配上格陵蘭魚子醬，鮮味提升， 伴隨黑醋沙律及龍珠果，清新開胃。鐵板海鮮兩品鮑魚煎到剛剛好, 鮮味爽彈。白鱔外皮 煎到焦脆， 鮮味帶嚼勁， 口感一流。厚肉的扇貝 ， 鮮味嫩滑 ， 每日厚充滿黑松露及牛油香氣， 滋味吸引。虎蝦煎至金黃，肉質結實且鮮嫩, 用上蝦頭蝦膏做醬汁, 鮮味更突出。 用特色的蝶豆花海鹽泡泡作調味，更突出海鮮的鮮甜。鐵板肉類一品厚切的宮城黑毛豬及秋田雞扒，擺盤精美， 外皮煎到香脆 , 入口軟嫩， 充滿肉汁 , 沒有多餘的調味 , 原汁原味。海鮮炒飯炒飯份量好夠， 炒至粒粒分明，好乾身，

朋友又話去食嘢喇。 又是第一次幫。但我發現有以下的問題……1. OpenRice 給的資料是地鐵站 B1出口, 其實A1出口係比較方便,不需要過馬路（ 這點不重要）地方好細，燈光好暗，吧枱約10個人就好逼坐得不舒服。其他小座位約十個八個。 本人不太喜歡這樣的環境2. 中午，我哋叫咗個 Seasonal Omakase有Teppanyaki seafood, Teppanuaki meat, fried rice等 $1576. 味道ok。有special offer我哋可以 $10要一隻生蠔 我哋叫咗兩隻。 問題就是.....朋友回家後，胃非常不識抽下抽下， 而我呢就拉肚子，去了廁所幾次。 真不知道是食物，還是自身身體原因。3.） 第三點對我來說是最不能接受 ……..我問職員有沒有洗手間, 他說沒,有有有，如果需要去出面,公廁或者係隔離永安公司. 吓😵😵😝😝what！七百幾蚊的午餐，用洗手問要外借或公廁。 No way, no next time. 七百幾蚊一個午餐好多好好的地方可以食到。

令人相當失望的一餐鐵板燒體驗相信沒有人試過付鐵板燒的價錢 結果要在旁邊的小桌子享用 食物質素如何地高都難以彌補如此差的體驗如果餐廳難以安排鐵板燒的位置 應該提早在預訂位置時通知客人 而非等到了店舖後才通知 店員解釋都只是因為別人比我們提早訂位 所以有機會要安排在旁邊的小桌子上生蠔鮑魚帶子味道質量尚算可以 海膽略嫌有少許腥味 難怪要搵食另外在海膽蘭黃蛋中發現有蛋殼 店員都只是表示明白理解 沒有任何歉意 如此的價錢 如此的服務態度實在令人失望

最近去咗佐敦依間「龍亭」食高質鐵板燒Omakase，有幾款唔同套餐選擇，今次揀咗個$788價位嘅套餐，都已經有七道菜，好高CP值。*此餐廳收取加一服務費。珍稀廚師發板套餐七道菜（二人$1576），鐵板海鮮兩品，鮑魚肉質彈牙，配以蒜蓉醬食用，食落好香口；東星班肉質嫩滑，食落好新鮮，配以黑醋醬、蝶豆花海鹽泡泡食用，味道更佳。鐵板海鮮兩品（跟餐$0），扇貝肉質半生熟，配以黑以黑松露牛油食用，味道鮮甜；香煎帶子肉質食落帶有一絲絲口感，配料包括有魚子醬、意大利黃瓜。澳洲牛柳粒（跟餐$0），五成熟，牛柳肉質軟腍，食落好Juicy，配以烤蒜片、自家製手磨日式鮮芥末、竹炭鹽食用，牛味更加突出。宮城縣厚切黑豚扒（跟餐$0），黑豚扒肉質厚嫩，肉味濃厚、帶點焦香味道，脂肪部份入口即化，配料包括有櫻桃蘿蔔、白松露牛油醬、菠蘿醬，鮮榨菠蘿醬味道酸甜。2份黑松露海鮮炒飯（跟餐$0），大虎蝦肉質爽口，配以三文魚籽食用，雙重鮮味，炒飯飯粒口感粒粒分明、帶點焦脆，採用海膽醬、黑松露、蘭王蛋製作，好足料。2份招牌沙律（跟餐$0），表面鋪有魚子醬，煙三文魚帶點煙燻味道，略嫌肉質稍為熟透，配以沙律菜、黑醋食用，味道清新，配菜

鐵板燒omakase沙律🥗煙三文魚包住新鮮既沙律菜，面頭加佐啲黑魚籽，又有龍珠果同蕃茄仔，點埋啲黑醋去食，夠fresh夠開胃！鐵板燒海鮮🦐🐟🦪帶子好大粒，夠晒鮮甜；扇貝都好爽嫩，用牛油去燒好惹味；東星班魚皮都燒脆佐，但魚肉又唔會鞋颯颯；鮑魚配埋啲脆蒜一齊食，煙煙韌韌，口感好好；另外加佐日本生蠔同虎蝦，新鮮生蠔拎去燒，蠔味香濃；虎蝦亦燒得好香，爽口彈牙既蝦肉！仲有好特別有蝶豆花泡沫伴住黎食，咸咸地好特別呀！澳洲牛柳粒牛柳粒燒到外脆內嫩，五成熟既牛肉，牛味香濃，而且燒得岩岩熟，口感軟嫩，配埋脆蒜同埋黑松露粉一齊食，味道一流！宮城縣厚切黑豚扒豚肉肉質鮮嫩，肥瘦均勻，厚切都唔會鞋口既豬肉，有啲蘋果蓉伴住黎食，又有啲芥末可以點，口感味道都好豐富！海鮮炒飯成個炒飯都炒得好好，飯粒粒粒分明，有三文魚籽做點綴，更加咸香好食，仲有大大隻鮮蝦，味道好香！豆腐雪糕作為甜品嘅豆腐雪糕，完全係一個完美既終結，豆腐味好濃！

💖佐敦有間隱藏係鬧市中嘅鐵板燒omakase店，入門套餐人均五百幾，提早係平台預約仲有額外折扣，係同類型餐廳中屬於價錢抵食。1️⃣入門廚師發板套餐(五道菜)🍽️ $588🔸招牌沙律🥗：爽脆沙律菜淋上黑醋同柚子汁，佐以煙三文魚、魚子醬同酸甜嘅龍珠果，入口清新開胃帶啲鹹香🔸鐵板海鮮兩品🐚：鮑魚、扇貝、帶子、東星斑柳四項自選兩項，要左後面兩個。帶子好肥厚🤤，咬落嫩滑，底部係微脆嘅義大利南瓜。東星斑柳外皮煎得焦脆，肉質鮮嫩濕潤，配上蝶豆花泡沫口感更豐盈🔸澳洲牛柳粒🐮：雞牛豬自選一類，牛柳粒肉質飽滿多汁，口感厚實，最欣賞佢嘅調味配料，包括手磨山葵、竹炭鹽、炸蒜等，創意得黎更提味開胃。仲有刻成mario蘑菇🍄造型嘅櫻桃蘿蔔解膩添～🔸海鮮炒飯🍚：好味🤤，主廚炒前會問食唔食黑松露。飯粒微濕潤、粒粒分明，醬油上色靚，帶淡淡黑松露香，配上肉質Q彈嘅大蝦同爆汁嘅三文魚子，口感豐富！🔸是日甜品🍦：今日有益力多同柚子口味雪糕，都係雪芭口感，益力多香甜帶啲益生菌嘅酸，柚子味清甜帶果肉口感2️⃣季節廚師發板套餐(七道菜)🍽️ $788💖比入門套餐多兩道菜，海鮮選擇更多👇🏻：🔸蘭王蛋拌松露魚子醬🥚：味道濃郁嘅蘭王溫泉蛋配上紫蘇花

尋找隱世好西系列，一早預約了呢間鐵板燒廚師發板，收工同hubby去食🤭位置雖然係鬧市中嘅小巷裡面，但出奇地非常多人預約，而且價錢非常合理，所以決定一試。❤️招牌沙律（煙三文魚沙律）配有魚子及黑醋點綴，酸酸地好開胃👍🏻❤️鐵板海鮮（扇貝、龍躉）調味料用簡單嘅牛油同黑椒配搭，帶出海鮮嘅鮮味龍躉煎香，外脆內軟👍🏻❤️海鮮（帶子、鮑魚）鮑魚肉質好軟熟，恰到好處帶子鮮甜，配埋南瓜口感好夾❤️黑豚肉質好lum,好重豬肉香👍🏻配埋特別醬汁，酸酸甜甜好好食❤️牛5成熟，剛剛好👍🏻好軟熟好鮮甜牛味