鼎味火鍋 (已結業)

最近朋友介紹新開既打邊爐一人一煱近近地諗住試下 星期一至五會平小小見佢七點半前同八點半後會有全單9折九點去左食 開到十點半無乜人幾好 可能新開未有甘多人知湯底有好多選擇下 今次叫左沙嗲湯同椰子雞湯幾推薦沙嗲湯 椰子雞湯就清清地不過本人比較中意濃口味今次有傷口就無叫辣既湯底 下次想試佢個雞煲海鮮有蝦同蜆 😍我的最愛菜都好多選擇 肉就得牛同豬最正係有茶包沖黎飲 鐘意佢個甜品椰子味雪糕球 另外有無花果味味道幾好 可以有下次

好味到停吾到好，湯底又吾係味精，雞又吾係用冰鮮雞，啲菜又係農場種，價錢又合理，好有家嘅感覺，直得一讚👍🏻其他嘢任飲任食，啲員工又好服務太態度，一定會再去食😍😍😍

大滿足！椰子雞煲就食得多，但未試過原隻椰子即場係你面前開！😍Ps 椰子湯底好甜好正👍🏻花膠雞煲都經常食，但用筒膠打邊爐就少見！🥹Ps 花膠好厚好入味👍🏻所有食材都好新鮮，蔬菜係用有機菜！😱Ps 未試過冇渣嘅羽衣苷藍👍🏻好值得去試嘅小店👍🏻

2022.6.5到臨品嚐，沙茶湯底一絕，令食物鮮味更加突出！感謝負責人及店員細心介紹食材製作要素，用心服務客人，令到我和朋友用餐愉快！而且店面用餐區域間隔合適，每枱食客傾談聲浪不會罩住整間食店，令大家傾談舒服自在！坦白說，在火鍋店是會習慣遇上冰冷及欠缺熱誠的店員，高八度趕客的聲線，更令人倒胃口！食物方面，用料亦是上乘，特別推介醉酒走地雞胸新鮮魚頭餃子各款本地有機蔬菜感謝鼎味火鍋店，給了我們不一樣的體驗！

新店開張，當然要去試下啦!設有多款湯煲選擇，一人一鍋，有益美味，先飲美味愛心湯(絕無味精)，再打邊爐，很有住家飯的感覺，溫暖透心!食材優質：有機走地鷄、元朗馳名手打魚旦、牛丸……部分食材是老板自家的有機農場每日新鮮直送，食材新鮮、健康，無得彈!用心經營與製作，真的與別不同，誠意推介!值得支持!

在上水骑单车到元朗，结束后到朋友推荐的这家火锅店吃放题火锅，不像其他放题共用一锅，这里是一人一锅，于是大家相互尝试了胡椒猪肚有机走地鸡锅、麻辣鸭血锅以及海南椰汁有机走地鸡。朋友们一致好评，我自己觉得椰子鸡锅汤超级好喝，鸡肉量多也好吃，无限续鸭血也是很爽，除火锅食材外，还有炸鱼皮、咖喱鱼蛋等熟食小吃另外，老板和店员都很nice，每张桌子还有不同款的手机充电线，感觉非常体贴，是吃得很舒服又开心的一顿晚餐

今天一幫友人從上水踩單車到元朗，然後過來這裡吃火鍋，湯底很棒，椰子是現場開的，食物全部非常新鮮好食，菜都是有機的，蜆很乾淨半粒沙都無，辣湯底也非常正宗，強烈推薦。

見此小店新開業，前晚約兩人到此一試，並無失望：食材都很新鮮的，老板楊先生說是來自其自家認證有機農場，平常他們都有在「農墟」展銷，信心保證，蔬菜種類都因四季時間而有所不同，但係一個字就係「新鮮」好有營養，有機，雖然菜蔬價錢相對貴些，不過基於健康的關注，也是值得常吃的，所以，如果在這店舖吃，也是絕對值回票價的；可以一提的，店舖環境清雅，員工態度友好，值得嘉許，真係第一次嚐過這樣的田園風味，享受了一餐非一般食材，正！下次一定再去！

啱啱見千色附近開咗間食任食火鍋嘅，自己一個經過都冇諗住入去食，點知睇到個餐牌寫住有素食火鍋，自己平時都有食素嘅習慣，加上睇到佢而家新開張優惠全單88折咁就諗住入去試吓啦。食落去味道又OK喎，湯底好友芫荽味，但係味道又唔會重過頭，真係適合素食者。另外佢仲有幾十款素食食材，有淮山、響鈴、有機豆腐、麵筋、鮮腐竹、芋絲、秋葵、絲瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、粟米、蓮藕片、蕃茄、蘿蔔、西洋菜、菠菜、娃娃菜、萵筍，總之都幾多選擇。鍾意食素嘅朋友不過可以過嚟呢間小店試吓，咁當然佢另外仲有一啲火鍋佢適合啲非素食者㗎啦，睇到個餐牌仲有一啲養生鍋，例如花膠雞鍋丶胡椒豬肚鍋，咁當然有啲平民小小嘅蕃茄魚鍋同埋麻辣鴨血鍋，食完埋單$150仲要唔收加一，真心食得過，而且啲員工仲好有禮貌

母親節飯訂咗位去鼎味食邊爐放題。雖然餐廳細細，座位唔太多，不過環境乾淨，擺放食物的位置企理。食物方面，坦白講選擇唔算多，不過勝在食材新鮮。聽老闆講原來大部份食材係來自佢哋嘅有機農場，有啲海鮮仲係老闆每日下午親自到街市採購，所以全部食物都係新鮮的。至於湯底就有好幾款，味道清甜，飲完都唔口渴。 飲品方面，選擇較多，亦多元化。凍嘅汽水、鳥龍茶，熱嘅花茶咖啡等都係任飲嘅。強烈建議俾老闆添加啤酒俾我哋選擇。 母親節關係，今晚甜品係杏汁燉燕窩，真係完滿嘅一餐母親節飯！

母親節飯去打邊爐，食材新鮮，湯底鮮甜。據老闆講佢哋嘅食材大部份來自佢哋嘅有機農場。海鮮選擇雖然唔多，不過係老闆每日下午到街市買的，所以全部都好新鮮！飲品方面選擇豐富，下次一定會再去幫襯！