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屯門街坊有福啦！同朋友去咗「點滾鮮」打邊爐，真係驚喜連連！唔係普通任食火鍋咁簡單，仲有即叫即蒸嘅酒樓級點心任點，仲要二人同行就有優惠，帶埋小朋友/老人家仲可以免費食，抵到爛啊！🔥🍲湯底超有誠意！我哋揀咗冬瓜豬骨白湯+養生雞湯雙拼，夏日清甜消暑又滋補，啖啖都係真材實料，未打邊爐已經飲咗兩碗～🐮和牛控必試！叫咗C餐澳洲和牛套餐，重點推介：✅澳洲牛板腱 - 牛味好濃又唔會太肥膩✅無激素和牛 - 雪花紋靚到尖叫，入口即溶仲有超新鮮海鮮：🐟爐魚片厚身，零骨刺好嫩滑🐚扇貝大隻鮮甜無砂，encore咗3轉都唔夠喉！🥟點心震撼過酒樓！即叫即蒸熱辣辣：✨蝦餃 - 皮薄到透光，每隻包足兩隻蝦✨燒賣 - 豬肉蝦膠打至起膠，頂頭蟹籽卜卜脆✨菜苗餃 - 菜苗脆卜卜，健康之選✨鳳爪 - 入味到連骨都想吞埋🥬自助區多到選擇困難症發作：- 十幾款蔬菜丸類任夾，店員refill速度好快- 鮮蝦雲吞/鳳城水餃要落單叫- 自家製甜品勁好食，芒果布甸同涼粉甜度剛剛好📱私心大愛座位設計：每個卡位都有私人投屏，可以connect自己手機煲劇，打邊爐都唔會悶！總結：屯門難得嘅高質任食火鍋+點心，價錢超值，下次再帶屋企人去捧場！👯（溫馨提示：記得留肚試點心同甜品，真係會食到捧住個肚走㗎～）
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點滾鮮屯合街2 號屯門時代廣場南翼L2 26-27號C餐至尊澳洲和牛火鍋餐鴛鴦湯底：養生雞湯底味道鮮美，散發著淡淡的雞肉香氣，中藥材的香味，如枸杞、蟲草花、桂圓等，湯色金黃透亮，口感滑順，既有雞肉的鮮甜，又融合了藥材香味和甘甜日式壽喜燒： 壽喜燒的湯底醬油的鹹味與香氣，湯底充滿層次感，味道更加圓潤澳洲和牛：和牛的肉質非常細膩，紋理分布均勻，肉質柔軟。和牛的脂肪甘香，味道濃郁，肉香四溢，高脂肪含量，和牛在口中瞬間融化，和牛肉帶甘甜，令人回味無窮海蝦：大大隻虎蝦，蝦肉爽口彈牙，鮮甜，新鮮特選豬梅花：梅花肉肉質柔嫩，口感滑順，肉香味濃郁，脂肪分布均勻，保持汁液，口感鮮美多汁，梅花肉有一絲自然的甜味還有澳洲精選牛板腱，鱸魚片，安格斯特級牛肉，扇貝，澳洲Q彈牛五花趾，魷魚，澳洲上腹牛五花，精選牛舌芯，蝦滑，鮮蝦餃，韭菜餃，鳳城鮮蝦水餃，淮山杞子燒賣，台式蛋餃，特選豬梅花，墨魚滑，荷蘭豬五花，青口，花雕雞腿肉，很多款式食物都很不錯
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前排同朋友講開想搵d新地方chill下，岩岩好見到屯門市中心新開左間「點滾鮮點心火鍋」，主打台式火鍋放題，仲話可以任食點心，聽落即刻心動！於是同朋友一齊過黎試下。呢度真係好正，點心係即叫即做，超新鮮，仲有好多台式小食揀。重點係每張枱有部電視，可以投屏睇自己中意既片，邊食邊睇，超chill，成晚都好relax。.至尊澳洲和牛火鍋餐今次我地揀左套餐C「至尊澳洲和牛火鍋餐」，任食兩小時，原價$348，但而家有同行優惠，兩人同行有85折，計落真係幾抵食！兩小時任食時間岩岩好，吾會太趕，又夠飽肚，性價比真心高。.鴛鴦鍋湯底初體驗湯底我地揀左鴛鴦鍋，一邊係正宗台灣麻辣鍋，一邊係南洋椰香冬陰功鍋。湯料真係好足，麻辣鍋香辣過癮但吾會太嗆，冬陰功湯底就係驚喜位，味道超濃郁，椰香同酸辣味好平衡，愈煮愈入味.澳洲和牛肉質正主角澳洲純血和牛真係不得了，油花分佈靚，入口嫩滑又juicy，牛味濃郁但吾膩。仲有澳洲精選無激素牛板腱同安格斯特級牛肉，質感同味道都好有驚喜。另外仲有澳洲Q彈牛五花趾、上腹牛五花、牛舌芯，豬梅花，荷蘭豬五花同花雕雞腿肉，每款肉質都好有特色，煮幾秒就食得，吾使點醬都夠味。.海蝦同蝦滑好鮮甜海蝦大大條，肉質彈牙又鮮甜，蝦頭仲有膏，超滿足！蝦滑同墨魚滑都好滑嫩，入口有淡淡海鮮香，配湯底一齊食好正。仲有鱸魚片、魷魚同青口，款款都新鮮，份量夠大，完全吾吝嗇。.餃子控的天堂作為餃子控，點滾鮮既鳳城水餃同韭菜餃真係必試！餃子即叫即包，皮薄餡靚，韭菜餃綠油油好新鮮，咬落滿口韭菜香；鳳城水餃就超足料，肉汁豐富。麻辣鴨血都好入味，嫩滑又夠辣。自助區仲有白玉菇、魚餅、墨汁丸、娃娃菜、油麥菜、章魚丸、蓮藕同蔥爆牛丸，揀到眼花撩亂。.點心小食驚喜連連點心方面試左鹹水角、蠔皇鮮竹卷、粉果、菜苗餃、梅香地瓜條同酥炸花枝丸，款款即叫即做，熱辣辣上枱。粉果特別正，皮薄餡靚，睇得出好新鮮，我encore左幾次都吾夠！梅香地瓜條比薯條更勝一籌，又香又脆，甜薯味好突出。菜苗餃同酒樓質素有得比，入面滿滿鮮蝦肉，食到停吾落。.自助區同甜品加分自助區選擇多，有南瓜、白玉菇、鮮香菇、金針菇、玉米、蕃茄、冬瓜、芋絲、牛百葉、土魷、墨汁丸、蔥爆牛丸、豆卜、當歸枸杞丸、蟹柳、福袋、龍蝦丸、白蘿蔔、蓮藕、山藥、唐生菜、油麥菜同娃娃菜，樣樣新鮮。熟食有台灣肉燥同香鹵豬手，自製左個台灣肉燥飯好好味！甜品仲有香芒布丁、椰汁紅豆糕、黑糖仙草同香芋椰汁西米露，款款都好精緻。.Haagen Dazs雪糕完美收尾食到尾聲，每人仲送一杯Haagen Dazs雪糕，味道濃郁又冰涼，真係一個perfect ending！整體黎講，點滾鮮無論食物質素定係環境都好有驚喜，屯門朋友真係要試下
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火鍋的主角——**澳洲純血和牛**，這種和牛以其細膩的油花和豐富的肉質而聞名，當我將薄切的和牛放入鍋中，幾秒鐘後便能看到肉片微微變色，散發出誘人的香氣。輕輕一咬，肉質的鮮嫩與油脂的香醇在口中交融，讓我感受到一種無法言喻的幸福感。這種肉質的滑順感，**澳洲精選牛板腱**，這部分的肉質相對較為結實，但卻同樣美味。牛板腱的肉味濃郁，搭配火鍋的湯底，讓每一口都充滿了肉香。這種肉質的嚼勁讓我感受到牛肉的原汁原味，與和牛的細膩形成了鮮明的對比，卻又不失和諧。**安格斯特級牛肉**則是另一種令人驚喜的選擇。這種牛肉的肉質紋理分明，油花適中，當我將其放入火鍋中煮熟後，肉質依然保持著彈性，口感極佳。每一口都讓我感受到安格斯牛肉的獨特風味，讓人回味無窮。除了牛肉，火鍋中還有**美味中蝦**，這些新鮮的蝦子肉質鮮甜，與牛肉的濃郁形成了絕佳的搭配。將蝦子放入鍋中煮熟後，肉質彈牙，鮮美的海味讓整個火鍋的風味更加豐富。火鍋的**任食點心**更是為這次的用餐增添了不少樂趣。各式各樣的小吃，如餃子、春捲等，讓我在享受牛肉的同時，也能品嚐到不同的口味。
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依間係點心火鍋放題，湯底都幾多選擇。有最普通嘅雞湯，亦有台式湯底。我地兩人去揀左冬陰功同酸菜湯，酸菜湯比較出色，唔會太辣。醬料都多😋😋😋。我地叫火鍋C 餐-至尊澳洲和牛火鍋餐（$348/2hr)2人同行可以有85折。我地每款牛都有試下，都係最鍾意澳洲和牛，之後就係安格斯牛。色水唔算好靚，但牛味充足，唔會話太肥。👍💕外面嘅自助區基本菜都有，放去湯底度好夾，同見菜都新鮮。點心方面都有唔同嘅選擇，我比教鍾意甜嘅點心，特別紅豆水晶包，口感同味道都好好。😋😋但放自助區嘅甜品有少少雪乾左。整體嚟講都好滿足，可以一試👍💕🥗
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