黑目

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🏮隱世日式小店系列—▫️餐廳： 黑目 Kurome Cafe & Bar▫️地點：全香港只有1️⃣間分店（銅鑼灣信德街18號地舖）▫️營業時間⏰：星期一至六 11:30-22:00星期日：10:00-22:00▫️價錢：～$300+—味道：🏮🏮🏮+0.87🏮環境：🏮🏮🏮+0.7🏮價錢：💵💵💵💵服務：🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳+0.8🧑🏻‍🍳—👧🏻👦🏻又去咗銅鑼灣食日本野🇯🇵都幾多選擇—📍 日本A3和牛鍋 150g價錢：$480分數：🍲🍲🍲+0.86🍲和牛鍋有3大塊A3牛肉,幾厚身同幾香牛味😍加埋串燒set既日本蛋🥚好jeng🍳鍋物仲有豆腐、冬菇、南瓜、京蔥、旺菜等😁不過冇乜澱粉質，未必好飽🤓價錢都相對貴啲啲—📍二人前串燒盛合套價錢：＄668分數：🍢🍢🍢+0.92🍢依個套餐相對抵食啲🍢有湯、前菜漬物、燒鳥盛合、海鮮盛合同清酒🍶都幾多野食😍▫️酒煮卜卜蜆櫻花蝦湯🦐碗湯有6-7隻蜆，都幾肥美同冇沙😁仲有好多櫻花蝦🦐湯比較濃味▫️漬物（有日本泡菜、海帶芽、牛蒡醬油漬）都幾開胃😁可當前菜▫️燒鳥有好多串燒😍免治雞肉棒配日本蛋🥚（2串）、雞軟骨（2串）、雞腎（1串）同手羽燒（2隻）😁啲串燒都燒得啱啱好😍仲幾香口😍🍢覺

今次嚟到位於銅鑼灣嘅隱世西日fusion餐廳 位置仲幾近shari shari 食完啱啱好可以去食個甜品😆❣️手羽燒 ($62)呢到嘅串燒都幾出色 即叫即整 熱辣辣✨雞翼一共四隻 可選日本汁燒或鹽燒 我就揀咗日本汁燒 醬汁調味出色 醬油味濃郁帶點微甜 雞翼外皮燒得焦脆 肉質保持嫩滑 但略嫌燒得有啲微焦😥❣️免治雞肉棒 ($48)雞肉口感軟綿 唔記得咗加配雞蛋 好似少咁咗啲野咁 同埋味道有少少偏鹹🥺❣️黑豚肉腸 ($48)第一次食黑豚肉腸 口感都幾特別 值得一試🤣爽脆嘅外皮包裹住味道香濃嘅黑豚肉 都幾juicy 😋❣️味噌蟹膏甲羅燒日本燴飯 ($128)一上枱已經聞到好香蟹膏味 而且賣相吸引 都幾有驚喜‼️用料十分豐富 有滿滿嘅蟹膏、蟹肉同蟹籽 撈埋啲飯食真係一流 每一啖飯都有蟹膏 而且濃郁甘甜 重口味嘅我都十分滿足🥰味噌濃郁 調味適中 而且飯煮得啱啱好 軟硬適中 非常推薦‼️❣️Kurome De La Creme Lychee Tea ($42)飲品我就嗌咗呢款奶蓋荔枝茶 都幾唔錯喎 亦唔會覺得太淡 飲落都幾refreshing 而且佢哋嘅奶蓋係純天然自家製作 飲落就唔算太膩 都幾推薦🤍餐廳環境舒

這間位於銅鑼灣的餐廳，位置較隱蔽，地點旺中帶靜，以朝啡晚酒模式經營，又是咖啡店，又是居酒屋，更是西日 fusion 餐廳，菜單選擇多元化，由日式串燒、鍋物、佐酒小吃以至西式意粉、燴飯、漢堡包等，令人充滿驚喜，滿足不同口味的需求。🍢二人前串燒盛合套餐 $668選擇困難症人士的推介，套餐有湯、前菜漬物、燒鳥盛合、海鮮盛合，還跟配兩支 300ml 清酒，內容豐富，性價比高。🦐酒煮卜卜蜆櫻花蝦湯：鮮甜足料🥒漬物：有日本泡菜、海帶芽、牛蒡醬油漬🍢燒鳥盛盒一次過吃到雞不同部份的串燒，包括燒鳥免治雞肉棒配日本蛋、雞軟骨、雞腎及手羽雞，火喉控制功夫不錯，串燒表面焦香，內裡保持肉汁。🐠海鮮盛這個拼盤組合有燒虎蝦、白酒青口、味噌蟹膏甲羅燒及燒西京燒銀雪魚塊，樣樣都好新鮮吸引。🍶銀嶺月山 純米酒 300ml味道香甜，容易入口，很適合女士口味。🍲日本 A3 和牛鍋物 $480除了有日本 A3 和牛，配菜有大量野菜、日本蛋、日本油揚、南瓜片、京蔥段、鮮冬菇及本菇。和牛雪花細緻分佈均勻，肉質嫩滑，脂油豐富，入口即溶。加上大量蔬菜及配菜，果腹感十足。

❀ 黑目 #銅鑼灣 ❀❗️銅鑼灣隱蔽高質居酒屋小店❗️——————————————————銅鑼灣開咗間新嘅朝啡晚居酒屋餐廳，當晚市菜式包羅萬有，包括日式串燒、鍋物、意粉、燴飯、漢堡等。另外有串燒套餐、鍋物套餐選擇，高質抵食🥳.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 二人前串燒盛合晚餐 $668呢個套餐可以一次過食晒餐廳嘅特色燒肉、燒海鮮，而且仲要包一瓶燒酒，夠抵食😆.♥ 酒煮卜卜蜆櫻花蝦湯(2碗)♥ 漬物盒(口本泡菜、海帶莱、牛蒡醬油清}先有前菜，欣賞佢哋個湯唔係一般麵豉湯，而係落足料嘅蜆湯，非常鮮甜😋.♥ 燒鳥盛含 ✦ 免治雞肉棒2串(汁燒)配日本蛋2人✦ 雞軟骨2串（鹽燒）✦ 雞腎1串（汁燒）✦ 手羽燒2隻(鹽燒）最難忘必定係免治雞肉棒，點上香甜嘅日本蛋醬汁，滋味無比🤤另外雞腎亦非常爽口，唔錯！.♥ 海鮮盛会 ✦ 燒虎蝦2隻✦ 白酒青口6隻✦ 味噌蟹亭甲羅燒1個✦ 燒西京燒銀雪魚塊1件海鮮就更有驚喜😆甲羅燒蟹膏味濃郁，青口大大隻！如果銀鱈魚可以再滑啲就Perfect。.♥ 銀®月山 ささら月 純米酒 300ml味道偏甜，容易入口，連我平時唔太鍾意飲酒嘅都飲到。.☞ 鍋物澳洲M6 $380一場嚟到，想

《發現銅鑼灣選擇好多嘅西日餐廳》୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧如果又想食西餐又想食日本菜應該點做好！？今次介紹嘅西日Cafe就啱哂你，可以一邊飲住咖啡食住意粉，又可以一邊食埋日式串燒。小朋友先會揀，大人就梗係要哂。即刻睇下有啲咩野食先。海鮮盛合 $268依款盛合就有齊燒虎蝦2隻、白酒青口、味噌蟹膏甲羅燒和燒西京銀鱈魚塊。虎蝦大大隻又彈牙、青口鮮甜又有酒香、甲羅燒又有蟹膏嘅鮮甜味、西京燒魚肉又嫩滑，一次過就可以試哂。串燒雞盛合 $148盛合包含免治雞肉棒、雞軟骨、雞腎、手羽燒。佢地嘅日式串燒就左汁燒形式，每一款火喉都控制得好好，能夠做到外層焦香內層又多汁。印象最深刻一定係免治雞肉棒，沾上日本生雞蛋蛋醬後口感會更加順滑，又有嚼勁。食完日本野，就係時候轉番西餐。黑松露煙三文魚班尼迪牛油果鬆餅 $118鬆餅新鮮烘烤，放上牛油果、水波蛋、煙三文魚，最後再加上黑松露。切開水波蛋就會見到濃稠嘅蛋醬，整體嚟講味道好豐富又有層次。泰陰公海鮮芝士燴飯雖然有三個辣椒符號，但係對於唔食得辣嘅我都可以接受到。飯身因為芝士有拉絲嘅後果，海鮮就有鮮蝦、青口、帆立貝。味道酸酸地都好開胃。炸北海道縞

選擇困難症嘅人要小心la🙊，呢間西日cafe 菜式超多款又好味‼️價錢合理，坐得舒適🤟🏻，飲品/咖啡都好有特色，仲有得食jasotto tim! 大家知唔知jasotto係咩呢？🤣：-1️⃣「味噌蟹膏甲羅燒🦀($88)」好濃蟹膏味，仲食到啖啖蟹肉，正~ Crab shell stuffed with miso crab plaster👍🏻-2️⃣「鰻魚蛋芝士燴飯🐟🍳($118)」幾抵食！居然用左肥美燒鰻魚代替蒲燒鰻魚，蛋夠哂大份，而入面係唔會好膩嘅日本米risotto 💁🏻‍♀️~ Eel fried egg jasotto 👍🏻-3️⃣「鹽燒安格斯牛柳(5粒)配雙重香濃蕃茄芝士燴飯🥩🍅($108)」微辣，蝦仁好爽口彈牙，幾得意‼️~ Angus w/ salt (5 pcs) double tomato cheese jasotto👍🏻-4️⃣「日本A3和牛野菜鍋🍲 ($480)」鍋物大大份，有四大塊和牛，油脂恰同好處，而配料都吸哂d精華！~Wagyu w/ Japanese fried tofu, pumpkin slices, leek, cabbage, shiitake mushrooms, sh

於銅鑼灣的黑目是一家以朝啡晚酒、走小居酒屋路線形式經營的西日fusion菜館。餐點款式包羅萬有，由日式串燒、鍋物、烏冬、佐酒小吃以至西式意粉、燴飯、漢堡等也齊備。地點在銅鑼灣靜中帶旺的禮頓道那邊，不會太喧鬧嘈雜。.餐廳門口有兩張半開放式大長枱，提供寵物友善環境。室內有咖啡大吧枱，也有一整排的大型清酒櫃。.➰鍋之二人餐➰ 💲668由於餐廳的餐點項目實在太多，令人花多眼亂，餐廳推介我們直接試他們新推出的二人套餐，提供日式串燒或是鍋物版本的兩款選擇。.➿ 前菜巴馬拼盤✿ 鮮蟹肉及泡菜牛油果脆脆（四件）✿ 意大利巴馬火腿前菜有簡單開胃的鹹香巴馬火腿，以及fusion 版本，以蟹肉和泡菜做主題的芝士脆脆。惹味開胃，佐酒一流。.➿ 日本鍋✿ 日本A3和牛150g.➿ 烏冬、野菜✿ 日本烏冬兩個✿ 日本蛋兩隻✿ 日本油揚✿ 南瓜片✿ 京蔥段✿ 旺菜✿ 鮮冬姑✿ 本菇主食是很大堆頭的日本壽喜燒鍋物。肉類可從日本和牛、澳洲和牛、海鮮蟹肉及日本豚肉四款選一款。挑選了令人口水直流的傳統日本和牛，A3相對上牛的味會更濃，但肉質一樣嫩滑。其他蔬菜和配菜的份量很多，加上日本烏冬，基本上用過後已大半飽。.➿ 飲品兩

餐廳位於銅鑼灣同天后交界嘅小巷內，位置都幾隱蔽 除咗有日式串燒、鍋物、仲有各款西式餐點 選擇真心勁多😍仲要食物堅係有水準❤️‍🔥 .📍鍋物日本𝗔3和牛150𝗴 ($480） 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗔3 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗔3牛肉有4大片，每件都厚身有牛味🐃 入口夠晒嫩，好食❣️ 鍋物配有油揚豆腐、冬菇、南瓜、京蔥、旺菜同本菇🥬 整體味道唔錯，不過價錢係有小貴 .📍日本泡菜三重芝士手做和牛肉漢堡配薯條（$148） 𝗧𝗿𝗶𝗽𝗹𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 & 𝗞𝗶𝗺𝗰𝗵𝗶 𝗛𝗮𝗻𝗱𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗙𝗿𝗶𝗲𝘀漢堡賣相超吸引🍔，仲要夠晒大個 芝士香脆又鹹香，大塊到好似飛碟咁突晒出嚟😍 中間嘅牛肉漢堡超厚身，咬落𝗝𝘂𝗶𝗰𝘆流晒汁 加上多層芝士🧀同辣辣地嘅泡菜非常惹味❤️‍🔥 旁邊嘅薯條落咗紅椒粉，口感脆身唔油膩🍟 .📍芝士年糕(2𝗽𝗰𝘀) ($48) 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗠𝗼𝗰𝗵𝗶 一客2件，口感軟糯，中間芝士鹹香軟滑🧀 .📍 爐燒金蠔（$68/1隻） 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗦𝗲𝗺𝗶 𝗗𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗢𝘆𝘀𝘁𝗲𝗿 金蠔飽滿，入口甘香，加上燒汁味道濃郁🦪 .📍免治雞肉棒 (2𝗽𝗰𝘀)

Affordable and satisfying Japanese food! We tried a little bit of everything at @kuromecafebar , from the classic tonkatsu to the savory okonomiyaki. Overall the food was pretty decent and affordable!.近排係中央圖書館附近試咗間日式cafe&bar超推薦，餐廳行朝啡日酒路線，晚市menu都有唔少fusion菜式可以揀～ 大推冬陰功海鮮芝士燴飯，完美還原冬陰功嘅香辣仲有好多海鮮配料，食落夠creamy又夠rich👅 另外和牛火鍋同片燒都唔錯，坐室外位份外有feel🤩

【銅鑼灣 ⋄朝啡夕酒居酒屋】 🍽 黑目📍銅鑼灣信德街18號地舖銅鑼灣的「Kurome Cafe & Bar」是咖啡店也是酒吧！餐廳位於銅鑼灣旺中帶靜的地段 主打西日fusion料理😋除了一般咖啡店供應的意粉、烏冬、燴飯、全日早餐更提供一系列佐酒小食和串燒 Menj選擇十分豐富✨私心推薦A3和牛野菜鍋 份量剛好 適合二人share～當中包括豆卜、南瓜、旺菜、鮮冬菇 更可追加烏冬👍🏻另外試了味醂魚干、黑椒牛舌、蜜糖芥末雞翼也不錯串燒雞盛合也很高質 可以一次過品嚐5個不同部位🐣飲品方面 各款日本酒好像清酒、梅酒、生啤也很抵飲🍻⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ❝我地食咗咩? ت ❞ ☞ 味醂魚干 $48☞ 蜜糖芥末手羽先 $68☞ 黑椒牛舌 $68☞ 鰻魚蛋蓋芝士燴飯 $118☞ 串燒雞盛合 (6pcs) $148☞ 日本A3和牛野菜鍋 $480☞ 日本烏冬 +$25☞ Orion柚子啤酒 $48☞ 梅酒 $68⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄

位於銅鑼灣的黑目位置有點小隱世有種日式居酒室小店的感覺·l♡ 鍋物日本A3和牛（$480)鍋物擺放得整整齊齊店員加入湯汁· 待滾起的肚餓感四大塊A3和牛· 油脂恰如其分但我最喜歡是油揚豆腐同舖底的黃芽白· 兩者吸盡精華！♡ 海鮮盛盒（$268)燒虎蝦｜白酒青口｜味噌蟹膏甲羅燒｜燒銀鱈魚塊賣相絕對是要相機食先燒亮蝦超大隻· 新鮮彈牙拌以蟹籽蟹肉的甲羅燒· 濃郁甘香很出色唯獨是白酒青口· 如果味道再重手一點會更好♡ 雙重芝手羽先（$62)超邪惡的拉絲雞翼· 猶如其名芝味十足♡ 泰蔭功海鮮日本湯烏冬（$108)純粹因為名字有點好笑而點的烏冬冬蔭公幾香濃· 較偏重椰香味海鮮份量十足· 烏冬相當Q彈幾有特式的泰蔭公♡ 雞腎（$32)｜黑椒牛舌（$68)｜雞心（2串）串燒火喉控制得不錯最喜歡是牛舌· 口感爽彈♡ 榛子冷萃咖啡($66)沒想到咖啡幾有意外上面是自製的玫瑰鹽芝士奶益口感咸香綿滑· 同咖啡異常地夾♡ 粉紅玫瑰荔枝忌廉杭打($46)荔枝味幾重· 很舒爽的飲料

地理位置有啲隱世嘅銅鑼灣型格日式居酒屋，結合Cafe形式，提供鍋物、串燒、意粉等多款食物嘅選擇，又有咖啡同酒飲，款式真係幾多元化😌⁣⁣• 日本A3和牛野菜鍋 $480⁣• 追加日本烏冬 $25⁣目測有四大片A3和牛，仲有冬菇、日式腐皮、南瓜等配菜，滾起後食材煮熟就食得喇～我哋仲加咗個烏冬，煙煙韌韌嗦晒汁真係好味又飽肚🤰🏻⁣⁣• 爐燒金蠔 $68/隻 ⁣金蠔Size好巨型同飽滿，表面經過風乾令蠔嘅鮮美濃縮喺蠔身之中，內裡肉質仲係keep到嫩滑juicy，就連配菜嘅本菇都烤得好香😋⁣⁣• 酒煮卜卜蜆湯 $98⁣份量不多但誠意十足，卜卜蜆固然新鮮，重點係個湯頭非常濃厚嘅海洋風味，絕對係精華所在✨⁣⁣• 串燒雞盛合 $148⁣• 日本蛋 $10⁣包括免治雞肉棒、雞腎、雞軟骨同雞翼，用上醬燒烹調，甜中帶焦香，係我個人幾鐘意嘅口味，而且整體火候控制得唔錯，非常之惹味🔥⁣⁣• 日本沖繩啤酒 $36⁣⁣• 柚子梳打 $38⁣⁣

網上見到人食呢個蟹鍋已經心心眼，不嬲都好鍾意食蟹足嘅鯊仔今次終於去咗朝聖，等鯊仔同大家試吓味先~🦀 蟹の鍋 (二人前) $580日本蟹足同日本帶子口感鮮美，而且含豐富營養價值。煮湯嘅時候，佢哋嘅鮮味同甜味充分地被釋放出來。配料方面，如鮮冬菇同京蔥段都搭配得幾好，口感同味道都非常適合作為蟹鍋配菜。鮮冬菇有嚼勁同鮮甜味，京蔥段有清香口感，中和湯底油膩感，令成道菜味道更平衡。🐮 和牛溫泉蛋湯烏冬 $92和牛肉係呢道料理亮點，和牛肉質嫩滑、口感豐富，而且和牛掛湯，溫泉蛋蛋白柔軟滑嫩，將蛋液淋喺烏冬上，更能突顯牛肉鮮味。🍝 雙重香濃蕃茄芝士意粉 $80意粉蕃茄醬味道偏甜，有少許酸味，但整體偏甜。意粉芝士味非常濃郁，有強烈芝士味，芝士質地較為濃稠，同意粉配搭幾合適，但係如果唔係芝士愛好者，可能會覺得有啲膩。但整體嚟講，意粉口感偏Creamy，味道同口感都算唔錯。

好少見居酒屋有埋啡！而且飲品、食物方面都有好多選擇👍🏻 自家製芝士奶蓋飲品好驚喜😍好好飲！想秒清同encore！🤭酒煮卜卜蜆湯 $98個湯底係自家熬製，店主話可以飲晒😆好飲呀！黑椒牛舌 $68口感正呀👍🏻味噌蟹膏甲羅燒櫻花蝦日本燴飯 $138好吸引😍蟹膏蟹肉蟹籽加入飯再拌勻食，好香呀🤤鹽燒安格斯牛柳配日本泡菜芝士撈烏冬 $108好邪惡呀！比較特別！日本A3和牛野菜鍋 $480一向好鍾意鍋物🤤呢間既鍋物高質！靚食材👍🏻食得開心🥰推薦！金蠔 $68玫瑰鹽冷芝士奶蓋荔枝茶 $52玫瑰鹽冷芝士奶蓋日本鮮綠茶 $48兩杯飲品都係揀芝士奶蓋系列！好正！必飲呀‼️

༺ 黑目༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 黑目𖠚ᐝ 紅酒燉牛舌芝士燴飯($88)𖠚ᐝ 蟹籽香辣蒜片鮮蟹肉意粉 ($88)𖠚ᐝ黑松露芝士薯條($68)⚑ 銅鑼灣信德街18號地舖 ʀᴇᴠɪsɪᴛ: 7.3/10 ☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽➳ 紅酒燉牛舌芝士燴飯($88)燴飯用意大利飯食譜，但加入芝士同用日本米，每一粒飯都脹卜卜，比芝士包住仲入味🥰而牛舌都好淋又入味！仲有啲蕃茄增加鮮甜味😚評分：7.5/10➳ 蟹籽香辣蒜片鮮蟹肉意粉 ($88)蟹籽同蟹肉份量適中，辣味比想像中出！第一啖唔太食得出辣味，但越食越惹味，辣味越出！仲有少少蒜片令整體更香口🥳兩個主食都係lunch set包飲品~評分：7.4/10➳ 黑松露芝士薯條($68)幼薯條幾脆，望落去冇咩黑松露味，但食落就有！評分：7.3/10☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨餐廳環境¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽Lunch time 都幾多人，餐廳唔大，但坐得都幾適服～ 位於銅鑼灣同中央圖書館中間，唔喺銅鑼灣中心～