麻辣川米線

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休息中

今日嚟到葵芳揾食🍽 嚟到呢間麻辣川米線😋見舖頭都尚算乾淨✨今日早食所以OK唔多人👌🏻嗌咗一個藥膳雞煲 🐤🍃今日有人鍾意食雞 所以就三個人叫全雞🐥叫咗成隻雞 就唔使叫咁多 所以叫咗生菜🥬一客米線同埋飯就算啦🍴藥膳材料非常足料🌿有杞子龍肉乾淮山等等💭藥膳味道好香同足😋都唔使特別點豉油👍🏻隻雞都算幾大👍🏻 不過唔識頭尾嘅人可能要小心啲 因為佢會切埋入去㗎☠️估計都係冰鮮雞 口感呢就唔係特別好 有少少鞋🤌🏻同略嫌偏肥左啲 足足撈成兩三碗油 ⚠️米線就本身煮熟咗 所以放落去十幾秒就得啦👌🏻✨菜呢就比較少 都唔知有冇半棵⚠️個煲就一隻雞差唔多300💰單就三個人三百幾💰價錢呢都算ok🥴🔰整體而言🔰💰性價比：⭐️⭐️⭐️.5🌃環境：⭐️⭐️⭐️⭐️/5💃🏻服務：⭐️⭐️⭐️⭐️/5😋味道：⭐️⭐️⭐️/5✨係一間嚟到可以食多次嘅餐廳嚟嘅

今天週未，下午相約了朋友在旺角行下商場，看下衫同買下精品，下午茶去了花園餐廳吃，因下午茶款式比較多又便宜，坐位坐得舒服，行了旺角一會，我同朋友轉移了地方，搭地鐵落葵芳行葵涌廣埸同新都會廣埸，因葵涌廣場衫款式靚同便宜些，大約行到七時左右，我同朋友想晚餐去那兒吃，我提議不如去開平時這間米線吃，朋友說好的，環境不錯同座位坐得舒服，例牌叫雞湯米線，雞湯清香雞味，好鮮甜，配料叫了紅布腸同豬肉韭菜餃，紅布腸特別長身同大塊，很有咬感，餃子大粒，濃香豬肉，韭菜爽脆

由於本人好鍾意食米線~所以一直上網有睇邊到米線好食之類啦,見到個網推介呢間米線,話好好食咁就搵日去左試啦,叫左個麻辣牛腩啦.等左一陣就有啦.點餐就網上點,之後就會出單放係枱到~等一陣就有得得食啦。D牛腩可以分開上,連湯上又得睇個人喜歡啦份量都幾多嫁.咁就試下米線啦第一淡食就知不得了..好好味個湯底.,叫左小辣..好好食...第一次食仲唔知死叫左個大辣.辣到跳舞...食唔到好食過好出名個間老闆娘米線(真心)真心推呢間.3哥譚仔個D都OK過佢

其實剛開張時食過一次，果陣記得都叫做不過不失，叫做合格，之後幾年都冇幫襯過，直到尋日，朋友話想試下，咁就諗住睇下幾年後佢變成點啦，點知仲衰，唔怪之得間鋪得小貓三四隻啦，中哂伏。我叫左碗麻酸辣中辣加炸醬韭菜餃腐皮，成碗野得個酸字，好少辣味，成碗醋水咁，作為鐘意食辣嘅我簡直失望，仲衰過譚仔十小辣，其實不如唔好問我要幾辣啦，問我要幾酸好過啦，呢碗野應該叫大酸， 堆所謂嘅甜酸炸醬….份量又少，我都唔知食左d咩，可能俾d酸掩蓋哂啦，豬肉韭菜餃同腐皮ok la, 總括黎講，係葵芳食米線我都係幫襯返三哥譚仔穩陣d，起碼人地有辣味，對得住酸辣兩個字！！！又或者去食返小雨天，雖然大不如前，但都叫做好過呢間野！

米線Jan又同大家介紹米線😋✅麻辣川米線葵芳真係有好多好野食😋除左新都會同葵廣之外 係另一邊都有唔少正野米線關注組既大家都有推介過呢間麻辣川米線有兩間分店 分別係葵芳同長沙灣🔆冬菇豬手麵根米線 首先講下佢個湯底先 我叫左中小辣 個辣度都幾夠 佢既麻辣味比較重 好惹味！不過食食下就偏威🥺豬手好軟腍 滿滿既骨膠原😆冬菇已經炆到好入味 係蠔皇冬菇麵根就好似山根咁 超掛湯~米線既軟硬度適中 好彈牙👍🏻味道: 3.2/5賣相: 3/5地址:葵芳信芳街36號豪勝閣地下E號舖

Went there for dinner. Ordered a Siuchuan mala pot. Surprisingly good. Loved the mala sauce so much.  The fish and the veggies were good. However, don't go for a medium level of spiciness if you can't eat too spicy. The food portion was a bit small though. 

👍🏻麻酸辣米線(鮮雞絲+麻椒牛腩) $52麻酸辣湯底偏酸，辣度比一般米線辣面頭有層花椒油，夠哂麻，過癮👹鮮雞絲嫩滑，本身有醃過，唔係白烚無味🤣麻椒牛腩好多麻椒汁，辣中帶甜牛腩肥瘦分明，瘦既部分比較痴牙強烈推薦麻腩另上🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️！！可以將啲麻椒汁點落米線度食變成另類撈米線既食法🤪🤪牛腩又可以沾滿麻椒汁黎食，更惹味😛加上麻椒汁都真係幾辣，有中辣程度混埋落個湯度就好易辣過頭🤭配菜好多，尤其酸菜粒同麻酸湯底好夾😋味道：8/10性價比：8/10-📍#麻辣川米線葵芳信芳街36號豪勝閣地下E號舖#hkfoodie #foodiehk #hkfood #foodhk #hkeat #香港美食 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食地圖 #香港美食推介 #平食 #窮遊 #打卡 #香港打卡 #情侶好去處 #拍拖好去處 #葵涌 #葵涌美食 #葵涌好去處 #葵芳 #葵芳美食 #葵芳好去處 #葵涌廣場 #長沙灣 #長沙灣美食 #深水埗 #深水埗美食 #麻辣川

地方寬闊，見到menu上選擇亦好多元化，米線配料選擇多，唔食米線，甚至有飯有餃子雖然呢間出名麻椒麻辣米線，但都試一試下其他。上餐速度好快。叫左小小辣既酸辣米線，可能湯底味道本身偏清，酸味太重覆蓋左辣味同湯本身味道。如果酸味會因應調節返d 會好好多。佢既炸醬特別係甜酸，食落係甜甜地。唔知係咪因為疫情問題定本身就冇，通常好多鋪頭都有（自家製）辣椒醬放台上畀客人用。酸菜略有少少偏鹹，似潮洲鹹酸菜多d，但亦夠爽脆。牛腩夠入味，但有少少韌。價錢合理，整體米線普通，食物質素倘可。米線分量可能考慮多多少少。如果唔夠食要加底要加$10。

呢排愛上食米線上次食過葵廣地下嗰個好食米線之後就試吓另一間葵芳米線熱店失望而回入面裝修都幾新淨企理不過我見佢冇乜人都知出事餐牌都有好多選擇有辣有唔辣我最後就嗌左個遠近馳名既麻酸辣米線配黑木耳，筍，同埋花雕酒糖心蛋$53一食落口個下好鹹淨係食到鹹酸一啲辣都冇筍又係好鹹不過糖心蛋叫好食少少但都唔算好出色米線又唔夠多食完都唔夠飽仲要食甜品唔係個個都鍾意叫多杯嘢飲㗎嘛成$50咁少米線因為非常之無辣味嘅關係我叫咗個辣汁加完落去都唔係好辣 鍾意食麻辣米線嘅人來講就失望少少整體來講服務一流 侍應姐姐好有禮貌性價比一般唔夠大碗味道不過鹹字 太酸我會寧願食返譚仔我唔會再試

叫咗份麻辣水煮魚($158)，成個煲加埋15塊魚都冇，除咗個湯底值$10，完全冇價值可言，啲魚鞋過紙皮，絕對唔會幫襯第二次，完全搵笨，埋單收$200，😡😡😡😡😡🤬🤬🤬🤯🤯

諗住試下其他舖頭既米線，入左呢間叫左一份酸辣米線加雞肉芽菜跟餐凍檸水試下。1）上餐速度非常快2）雞肉好腥，唔推薦3）份量好少，配料份量都好少，如果係男士會唔夠食4）酸辣湯底得辣味無酸味5）凍檸水甜到離地，檸檬得個三片，仲要極薄，完全飲唔到檸檬味，同個staff反映換完一杯一樣甜到入唔到口。員工既回應係佢地既配方係咁，下次叫少甜，問題係無一間做既野飲可以甜到咁誇張，附近有好多間同價位既米線，是但一間都好食過呢間，好伏。

Sour and Spicy🌶Soup Rice Noodles🍜with Tofu Skin, Pork🐖 Liver, Radish, Bean Sprouts, Garlic Chives, Picked Mustard Green and Preserved Radish中小辣麻酸湯底，微麻少辣，頗強酸菜及菜脯甜味。非喜愛鹹香酸辣者口味。配菜量多，抵。

今日同朋友食翻以前經常吃的麻辣川😄味道沒有太大差別 只是以前的酸辣會再酸少少 但每個人口味唔同 好難評價😂而辣度就可以慢慢選擇 適合食不同辣度的客人麻辣川以前要客人手寫下單 宜家可能要求快同環保而轉用左Qr code下單😍宜家仲推出了多款小食 今次就冇食到！下次可以試下

平時放假都會幫襯下。最鐘意叫佢個花膠，之前都會有正常咁一大舊。有食開都知，呢間野份量唔係多，但今次真係好離譜！只有4小舊花膠，細到3cm x 3cm 咁既邊邊碎碎！然後我問個阿姐俾佢睇問佢點解得咁少？平時都有一整舊。個阿姐答唔知，係廚房整既，然後佢入廚房問，出番黎，佢話岩呀！係咁樣有4舊！如果我係第一次食，我覺得13蚊一個送換來咁既份量，我最多下次唔叫，但係之前有幫襯開，有對比，我覺得真係好離譜😡😡😡😡簡直要Black list ！價錢太離譜！服務又差！

米線控應該對麻辣川都唔陌生😆我平時食米線都係唔辣/蕃茄湯🍅🙊但食過次麻辣川我就愛上咗佢地個酸辣湯底既（最小辣🌶️）🤣🤣🤣湯底有雞湯、麻酸辣、酸辣、麻椒4⃣️款辣度由最小辣到大辣🌶️(六種辣度)每碗跟一款餸🤪餸仲有成56款😳✨麻辣川除咗米線，仲有多款燒烤小食🔥葵芳分店夜晚仲有雞煲食🤤雞絲酸辣米線 $37 （8.5/10）豬軟骨酸辣米線 $37 .墨魚丸腩肉米線 $45 雞絲係雞柳黎 肉質鮮嫩簡單用咗黑胡椒調味 的確唔錯😝份量仲好多！豬軟骨調味香濃 夠香又入味 但呢間炆得唔夠淋 唔係漿住個口好膠好啫喱個種～墨魚丸同腩肉就正正常常 無乜特別～（譚仔既墨丸 雲貴香既腩肉會出色啲）酸辣湯底好開胃 好香好夠味 唔油膩好好飲😋配豆芽、韭菜、榨菜粒、酸菜粒💚最小辣依然食到酸酸辣辣好惹味但唔會太辣😛米線爽滑彈牙有口感 我唔鍾意太淋既米線麻辣川就啱啱好😍🙌🏻🙌🏻🙌🏻❤️燒蜜糖雞翼真心有驚喜！同自己bbq燒雞翼搽蜜糖個種一模一樣！😋雞翼即叫即燒🔥燒得皮脆肉嫩 充滿蜜糖焦香💕但如果再入味啲會更正😝呢到燒豬頸肉都好多人推介！下次試下先👅兩間分店都試過～長沙灣分店 湯底正啲 米線更偏硬 爽滑彈牙啲但地點位置無咁方便同環境細