地址
荃灣河背街84號地下A1號舖
電話號碼
26120727
營業時間
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 00:30
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食評 (242)
首篇食評作者 John Cool
SomeoneLikesYummy
中日式小店 米線與串燒的融合
SomeoneLikesYummy
等級4
2025-11-14
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荃灣麻辣串串香係一間融合中日式風格的小店,環境簡單企理,餐牌選擇多元。除咗雲南米線,仲有串燒、炸物; 唔食米線都有其他選擇’﹕石頭鍋飯、酥皮 pizza 同手打烏冬等。我揀咗雲南米線轉紅薯粉,基礎配料有酸菜、韭菜、芽菜、芫荽、蔥花同肉醉,另再加鮮魚腩、鮮冬菇、豬腩片、枝竹同響鈴卷。枝竹常見,但響鈴卷喺米線舖真係少見,食落有驚喜。涼拌小食滕椒魚皮晶瑩剔透,冰涼爽脆,入口 Q 彈,配上滕椒香氣更惹味。涼拌墨魚頭雖然走辣 ,但仍帶少少酸酸辣辣,清新開胃;墨魚頭滑嫩有鮮味, 切成細粒容易食 。蒜香焗生蠔 蒜香濃郁,火候剛好,生蠔鮮味突出。 串燒選擇亦多:白鱔:皮脆肉彈,鮮甜味濃。秋刀魚:魚皮脆卜卜,加檸檬汁更添清香。骨附腸:帶日式風味,肉味濃郁。鵪鶉蛋:細小惹味。一口番薯:簡單但有口感。雞泡魚乾:鹹香好味。價錢合理,份量足夠。成班 friend 食串燒飲啤酒都好開心。 特別係下午茶2:30-5:30時段,凡惠顧雲南米線系列,加兩個餸仲送凍飲品一杯,經濟實惠。 查看更多
轉紅薯粉,基礎配料有酸菜、韭菜、芽菜、芫荽、蔥花同肉醉,另再加鮮魚腩、鮮冬菇、豬腩片、枝竹同響鈴卷。滕椒魚皮涼拌墨魚頭蒜香焗生蠔白鱔:秋刀魚
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mandycheng0212
串燒、米線同樣出色😝
mandycheng0212
等級4
2025-10-21
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筆者有好幾位朋友都住荃灣區,所以經常到此區飯聚。今晚就來到河背街的「麻辣串串香」,除了招牌串燒,還有米線、烏冬、石鍋飯等選擇,中日韓元素齊備。本身就喜歡吃墨魚頭!墨魚頭口感爽脆,撈上特製的涼拌醬汁,微辣香口,食不停口。花甲份量挺多的,肥美大隻,味道鮮甜。米線圓滑,帶著微微的Q彈口感。配上秘製酒香味湯底,麻辣香令米線變得更惹味!雞中翼串必食燒雞翼!雞翼開骨,進食方便。外皮灑上香辣味粉,入口香脆。但肉質就偏乾身。煙肉蕃茄仔煙肉鹹香中帶煙燻味,包裹著一粒蕃茄仔。蕃茄仔的juicy香甜,意外地和煙肉匹配燒好的雞泡魚乾剪成條狀上碟。先是香甜味道,再滲透出微微的魚油脂香。附上蛋黃醬蘸點,是一道絕佳的佐酒小食!娃娃菜配合蒜蓉、辣粉,放在錫紙兜內燒香。娃娃菜口感清爽,帶少許奶油香氣,微辣鹹香,非常可口配上飲品解渴查看更多
涼拌墨魚頭酒香花甲米線酒香花甲米線雞泡魚乾
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miss 123
【🌶️麻辣串串香|🥸荃灣隱世酸辣粉】
miss 123
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2025-09-09
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【🌶️麻辣串串香|🥸荃灣隱世酸辣粉】.今日跟荃灣地膽搵食,去到河背街嘅「麻辣串串香」,舖頭係老字號,係荃灣經營咗好多年深受行坊歡迎,最近重新裝修,帶俾食客更舒適嘅坐位,食物亦更有新鮮感!.🍜 大大碗雲南多餸米線餐廳以米線起家,我就試試佢哋嘅「大大碗雲南多餸米線」,配菜陣容頂盛:肉醉、酸菜、韭菜、芽菜、芫荽、蔥花,潮州魚蛋、魚皮餃、豬紅、豆卜、牛腩、墨魚丸、枝竹、時菜。好有一人火鍋嘅感覺,非常之充實!我有自知之明,揀咗「扣底」即少米線,扣底後其實份量都唔細,好啱大胃王食!.🥣吉列豬扒石頭鍋飯日韓混合風格,石頭鍋最重要係夠熱,熱力令到鍋邊鍋底嘅飯變成飯焦,卜卜香脆。吉列豬扒好巨大,要首先移走豬扒,再動手在石鍋中撈飯。鍾意食飯焦嘅朋友要注意,飯焦秘訣係要慢,慢慢俾時間飯熱成焦,咁就可以做出香脆飯焦啦!.🦑涼拌墨魚頭墨魚頭切成丁方,混合秘製醬汁酸酸辣辣,新鮮有咬口,好惹味!.🥟日式餃子一客六隻,煎得金黃,配汽水或凍飲非常之開胃。.🍡下午茶串燒套餐$100/10串串燒🍡,好吸引🤩,下次再嚟食過!支持小店!.🌶️麻辣串串香📍荃灣河背街84號地下A1號舖🚇荃灣站/荃灣西站.查看更多
雲南米線吉列豬扒石頭鍋飯
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changing
除左中式米線 仲有日式烏冬小食
changing
等級4
2025-12-01
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麻辣串串香位於荃灣河背街, 除左四川風味串燒米線、仲有日式鐵板同烏冬蒜香焗金菇(辣)$38 蒜香濃郁, 金菇juicy 白鱔 $44 鱔肉滑嫩, 簡單以鹽調味, 魚皮燒得焦香不腥鐵板安格斯牛柳粒 $78 牛柳粒煎至外焦內嫩, 鐵板滋滋作響香氣撲鼻, 牛肉香味濃又唔會韌, 幾好食鐵板牛油帶子 $70 帶子好大粒, 牛油香氣出, 鐵板會持續加熱所以建議上菜就快快食泡菜牛肉鍋燒手打烏冬(豬骨湯底)$60 烏冬滑而有口感, 少量泡菜酸辣比較subtle. 選左豬骨湯底, 有少少味精, 如果論湯底更喜歡雲南酸辣湯底, 不過口感上烏冬就更好雲南米線 $64 可自選辣度同配料. 中辣唔係好辣, 選左多酸菜多芫荽多蔥. 湯底酸辣分明, 米線滑溜偏向軟身. 配料選左響鈴卷、雲吞同鮮魚腩, 鮮魚腩幾嫩滑, 雲吞都唔錯 秘製豬頸肉 $38 推, 豬頸肉肉質彈牙, 醬汁微甜, 啖啖肉超滿足, 大大碟性價比高凍香滑奶茶 $18 以米線店講, 杯奶茶唔差. 奶香茶味都飲到, 唔錯如果下午茶2:30-5:30時段黎, 買雲南米線加兩個餸就已經包送凍飲品一杯 麻辣串串香河背街84號地下A1號舖#麻辣串串香 #荃灣美食 #川味米線 #鐵板熱炒 #牛柳粒 #金菇控 #辣控天堂 #打卡餐廳 #香港美食 #宵夜推介 #自選米線 #芫荽控 #奶茶配辣 #chuanchuanlaihk #河背街美食 #食好西 #串燒推薦 #聚餐之選查看更多
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ckmfm310
一次過滿足哂食米線同燒烤串串嘅願望
ckmfm310
等級4
2025-11-26
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人生最緊要就係有幾個知己朋友真的不用多,真心的只要幾個便足夠當你諗起對方就會找對方吃個飯或者當天氣乾燥,便會買支潤手霜比佢滋潤雙手皆因你知道她最注重雙手多於儀容🤭前排有個朋友仔知我鍾意食米線就話要帶我去位於荃灣的麻辣串串香試試齋聽店名有點怕自己敵不過這店的辣但原來可以自選辣度,即時放心下單❤️❤️酒香花甲米線BB辣 $48(午餐)➡️帶有濃濃酒香再配上BB辣的湯底真係最適合不過,湯底好甜美,兼且整碗都是花甲,每隻花甲都漲卜卜好新鮮,真的是性價比高的午餐喔~❤️大大碗雲南米線$60➡️ 真的很大碗的雲南米線,有牛腩丸類,更有豆腐卜索滿湯汁,大食的男士好啱食❤️秘製豬頸肉$38➡️豬頸肉燒得外層香脆內裡juicy,肉質爽口好味❤️雞泡魚乾$46➡️燒得夠香口乾身,真係好啱用來配啤酒喔~❤️蒜香焗生蠔(2隻)$45➡️生蠔新鮮兼飽滿,配上惹味蒜蓉實在好味,必點👍🏻❤️尖椒皮蛋$32➡️黃金皮蛋配上帶有麻辣味的尖椒醬,真的令人一口接一口呀!❤️韭菜串$16➡️香甜又多汁新鮮蔬菜,火喉燒得剛好的韭菜串,必點👍🏻❤️雞中翼串$19➡️椒鹽味的雞中翼燒得好好,外皮香脆又不失肉汁❤️金菇肥牛$26➡️肥牛燒到帶乾身,金菇是充滿蔬菜的水份,一咬外層是香脆肥牛,內裡是爆汁的金菇❤️豬肉年糕$17➡️少少肥的豬肉包裹著年糕來燒,那豬肉被烤乾得不會有油膩感,年糕被烤得外脆內軟,不錯不錯❤️牛肉丸$11➡️ 牛丸燒到外脆內爆汁,一串真係唔夠喉❤️秋葵$18➡️ 秋葵外層灑了少許鹽粒來燒,簡單調味已經能帶出秋葵的鮮甜,咬下去內裡爆汁,實在太美味,鍾意秋葵的必試❤️凍檸檬茶(+$9)➡️ 冰凍的檸檬茶夠解渴解膩,必點查看更多
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