食評

喺鳳攸南街的好順景大廈，發現了這間小巧卻頗有心思的烏冬店「麵麵俱到」。店鋪不大，但門面整潔，座位排得舒適，氣氛樸實，適合想吃一碗暖胃好麵的人。豚骨濃湯烏冬（升級唐揚炸雞套餐 + 波子汽水），入口帶有一抹奶油般的圓潤與骨髓的甘甜，鹹度控制得宜，不會過分死鹹，配合烏冬的彈性口感十分匹配。烏冬麵條煮得恰到好處，有彈牙的咬感但不硬，吸湯力也好，能把濃湯的味道包裹在麵體裡。套餐的唐揚炸雞外皮炸得金黃微香，口感酥脆，雞肉仍保有多汁。波子汽水清爽能解吃過濃郁豚骨的膩感。日式濃汁燴牛肋條壽喜燒烏冬(升級沙律套餐+ 波子汽水）壽喜燒風味的濃汁燴牛肋條，醬汁有甜與鹹的濃郁層次，滲入烏冬之中令整碗更有黏稠感與風味深度。牛肋條切得較大塊，燉得軟爛帶點筋膜的口感，咀嚼時能感受到肉香與醬汁的結合，不過若偏好完全入口即化的口感，可能會覺得還有一點咬勁。升級沙律套餐搭配的沙律走清爽路線，洋蔥汁帶有微辛、車厘茄與生菜新鮮度高，份量適中，能緩和壽喜燒的重口味。再次以波子汽水收尾，是個不錯的組合。…查看更多

想喺元朗以街坊價食高質日式烏冬，就要試下呢間「麵麵俱到」😳 佢配料又足，仲有得優惠價加配小食飲品，性價比高😋溫泉蛋牛肩胛壽喜燒湯烏冬 🥩壽喜燒湯底甜絲絲，好濃郁！牛肩胛肉嫩滑，浸晒湯汁夠入味。最正係隻溫泉蛋，篤開流心蛋黃撈勻烏冬，滑溜到呢～加$12仲有飲品同沙律，沙律菜新鮮，抵食😍醬油慢煮豚軟骨配脆脆豬皮豚骨濃湯烏冬 🐷豚軟骨慢煮到腍，入口即溶，醬油味入晒骨膠原精髓。個豚骨湯底白滑濃郁，加埋脆脆豬皮，浸少少湯半脆半腍，雙重口感！加$20配埋唐揚炸雞，外脆內Juicy，呢個加配必嗌😆海苔薯條 $25 🍟粗薯條熱辣辣，灑滿海苔粉，送汽水一流～溫泉蛋 $6 🥚忍唔住加多隻蛋，總之麵上篤隻蛋就係真理！…查看更多

今日去咗呢間喺元朗嘅蝶‘麵麵俱到‘，真係一間名副其實嘅隱世小店，佢喺小巷入面，如果唔係朋友熟路，我都搵唔到😆呢度主要係食佢嘅烏冬嘅，有五六款烏冬，仲可以轉蛋黃麵，我哋就叫左我哋叫咗醬汁慢煮豚軟骨配脆脆豬皮，豬骨濃湯烏冬，跟餐仲有炸雞同可樂。豚軟骨炆得好腍，醬汁入味，脆脆豬皮真係冇講錯，超級脆，增加口感，豬骨湯底濃郁，烏冬滑溜彈牙☺️朋友叫嘅溫泉蛋牛肩胛壽喜燒湯烏冬，壽喜燒湯底甜鹹適中，牛肩胛嫩滑，篤穿溫泉蛋撈勻食，好正🥰仲加咗燒汁雞皮餃子，外皮脆口，雞皮香口，餡料 juicy😍呢間小店真係值得encore👍🏻…查看更多

日式濃汁燴牛肋壽喜燒湯鳥冬一上枱成碗都好香，濃汁好入味，牛肋肉燴得好腍身，食落帶少少壽喜燒嘅甜香同鹹香平衡，配埋湯鳥冬啲麵質好順，完全係一啖接一啖嗰隻！ 麻醬車厘茄雜菜沙律沙律唔會太膩，車厘茄酸甜配麻醬香滑，份量岩岩好，清一清味蕾之後再食返啲濃汁麵超舒服。蟹肉海老鮮蝦味噌湯烏冬🦐 味噌湯底好濃郁但唔會死鹹，湯入味到連烏冬都吸到精華；而且成碗都見到海鮮存在感——蟹肉、鮮蝦、海老都夠誠意，食落「海鮮甜」味好明顯。跟餐日式唐揚炸雞外層脆口，入面又保持到嫩度，配返味噌湯其實好啱：一邊濃湯一邊炸物，超滿足。🍏 氣泡蘋果綠茶清新帶果香，甜度唔高，解膩一流。 🍋 氣泡檸檬茶酸酸地好醒神，食完炸雞同濃汁都特別襯。…查看更多

🍜麵麵俱到 (元朗)元朗鳳攸南街3號好順景大廈1座地下48號舖今次同家人去配眼鏡，去咗間附近呢間人氣麵店，環境走日系簡約風✨必試「麵麵俱到麵全食」，真係料多到滿瀉！牛肋條軟腍入味，豚軟骨彈牙，仲有蝦、蟹肉同埋脆卜卜豬皮，配上壽喜燒湯底，濃郁得嚟又唔膩，烏冬掛湯一流，每啖都充滿肉香同湯底鮮味，食得好滿足！黑椒牛肉柚子汁沙律配溫泉蛋🥗又係好正😬牛肉粉嫩多汁有香味，和風醬帶淡淡柚子清香，溫泉蛋一篤流心，拌埋雜菜同木魚花，開胃又清爽，完全中和咗麵嘅濃厚感😬小食揀咗海苔薯條🍟，外脆內軟，灑滿海苔碎，鹹香惹味；唐揚雞外脆內嫩，一口一件超滿足！飲品揀咗清爽橙汁同烏龍茶，解膩一流。整體嚟講，呢度用料實在、份量十足，每樣都有水準，絕對值得專程去元朗一試！…查看更多

元朗向來不乏美食，大家都中意食日本菜，近鳳悠南街，鳳悠北街戈邊有好多街坊去覓食。麵麵俱到環境幾有日本氣息，仲有吾少麵類供客人選擇🍜🥟 燒汁雞皮餃子 $28雞皮微微透熱，聞落有淡淡雞油香。雞皮厚薄適中，煎到有輕微脆邊，肉汁足夠，吾會太鹹。🐔 七味唐揚炸雞 $38外皮呈金黃色，脆卜卜，吾會淨系食到炸粉。肉質嫩滑，能夠鎖住肉汁，沾上沙律醬更滋味。🍜 蟹肉海老鮮蝦味噌湯麵 $78餐廳招牌菜式，虎蝦、蟹肉、鳴門卷、味付筍片、蔥花、紫菜絲。虎蝦大隻又爽口彈牙🦐蟹肉一絲絲好新鮮，海老味噌湯海鮮味好出，連埋啲櫻花蝦食富有日式風味。🍜 麵麵俱到 - 麵全食 配壽喜燒湯麵 $88材料相當豐富，有牛肋條、豚軟骨、豬皮脆脆、虎蝦、蟹肉、鳴門卷。牛肋條軟稔又入味，豚軟骨具膠質感，同樣入味。日式餐廳都食到豬皮脆脆😆諗起泰式船麵。壽喜燒湯底相當清甜😋…查看更多

今晚又去咗鳳攸南搵食，試咗呢間主打麵食嘅小店。叫咗兩碗麵。第一碗「麵麵俱到」真係好豐富，牛肋條炆得軟腍入味，豚軟骨夠晒腍滑，豬皮脆脆口感好特別，仲有虎蝦同蟹肉，配料勁多。湯底揀咗牛肉壽喜燒湯，甜甜地幾好飲，配返煙韌嘅烏冬好夾。另一碗係蟹肉海老鮮蝦味噌湯，湯底蝦味超濃郁，鮮甜得嚟唔會太鹹。虎蝦大大隻爽口彈牙，加埋蟹肉同荀片，成碗麵鮮味十足。跟餐加咗唐揚炸雞，炸得外脆內juicy，仲有罐烏龍茶解渴。兩碗麵嘅配料都好豐富，湯底各有特色，烏冬口感煙韌，食完好滿足，下次會再嚟試其他嘢。…查看更多

🇭🇰元朗｜麵麵俱到🍜隱世和風麵店🎏🎏本地人推薦の烏冬拉麵🥢滋味小館🏮🏮🌟豚骨濃湯烏冬配醬油慢煮豚軟骨及香脆豬皮🐷湯底夠濃但唔會過鹹，豚軟骨炆得好腍，醬油味滲入肉裡面，好惹味✨加$25仲有唐揚炸雞同波子汽水🥤炸雞外脆內嫩好Juciy☺️😋🌟蟹肉海老鮮蝦味噌湯麵🍤湯底濃郁🦐蝦彈牙，蟹肉鮮美🦀份量十足‼️鳴門卷Q彈，筍片清脆✨紫菜絲芝麻添香，炸乾蔥香口！麵條順滑熱辣辣♨️跟餐+$12有飲品🥤同沙律🥗🌟燒汁雞皮餃子 🥟外皮煎得香脆，雞皮包住餡料，咬落去爆汁✨✨鹹香惹味，邪惡得嚟又好食，必點‼️
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天氣涼涼地，又係時候食碗熱騰騰的湯麵😋諗起麵麵俱到，今晚就食佢啦。六點多來到，小店未使排隊，店內只有十來個位，繁忙時段等好耐㗎。自己點左⭐溫泉蛋牛肩胛壽喜燒湯麵，喜歡佢個壽喜燒湯底，甜甜的好對胃，個手工蛋麵有咬口😋家人未食過呢間，三心兩意唔知叫咩好，咁就推薦佢叫⭐麵麵俱到麵全食，一次過有晒啲招牌野😆牛肋條&豬軟骨都好淋好入味，仲有虎蝦&蟹肉夠鮮甜，家人揀左配讚岐烏冬，煙韌彈牙又掛湯，佢大讚碗麵好食，湯都飲晒一滴不淨😋加$20轉餐，有⭐唐揚炸雞 & ⭐罐裝飲品，雞件即炸熱辣辣👍罐裝飲品有多款選擇，有餐牌無嘅口味㗎，記得問店員😊小店免加一，抵食。…查看更多

今日我喺元朗經過，發現有間叫「麵麵俱到」的餐廳，裝潢得好靚，忍不住想入去試下！【麵麵俱到 - 麵全食 配壽喜燒湯麵】 我試咗佢哋的壽喜燒湯麵，真係好香啊！湯底濃郁，飲一口就令我好開胃。麵條煮得啱啱好，搭配牛肋條、豚軟骨同豬皮，口感各有特色，令人食完仲想再要！再加上虎蝦同蟹肉，海鮮味十足，嗚門卷同味付荀片都為湯麵增添咗層次感。葱花、紫菜絲、芝麻同炸乾蔥嘅點綴令整碗麵色香味俱全，真係好滿足！總體嚟講，「麵麵俱到」既食物好味，環境又舒服，真心真係唔錯。如果你喺元朗，呢間餐廳絕對值得一試！ 麵麵俱到地址：元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下48號舖…查看更多

🍜🍜行過元朗橫街，無意中發現呢間小店「麵麵俱到」，真係有種尋寶嘅感覺✨。店舖藏身小巷，環境乾淨企理，入面裝修好有日式風情，木系裝潢＋柔和燈光，好有溫度💡。🥢 今次試咗幾款人氣推介：🔥 *日式濃汁燴牛肋壽喜燒湯麵 $72*壽喜燒湯底香甜濃郁，牛肋條炆得夠腍，入口即化；配料有鳴門卷、味付筍片、蔥花、紫菜絲、芝麻、炸乾蔥，每啖都好有層次感，湯底飲到最後都唔會膩！🍤 *麵麵俱到麵全良麵麵俱到麵全食 烏冬 $88*（個名真係好長但好有趣🤣）呢碗真係「全餐級」豪華：牛肋條、豚軟骨、豬皮脆脆、虎蝦、蟹肉樣樣齊，配上彈牙烏冬，湯底濃香，食完超滿足！🥟 *燒汁雞皮餃子 $28*外皮煎得香脆，雞皮包住餡料，咬落去爆汁，鹹香惹味，邪惡得嚟又好食，必點！🥤 飲品就簡單嚟兩罐：芬達 + 可樂 各 $6，夠晒解渴～…查看更多

元朗雞地隱藏小巷日式麵店，裝修溫馨小店，位置約有十位，好岩一個人自私食🤫🔸日式濃汁燴牛肋條壽喜燒湯麵 （傳統手工蛋麵）主角牛肋條入口即融煮得好入味，另外配菜都好豐富：溫泉蛋，鳴門卷等傳統手工蛋麵吸收哂口感滑順，吸收哂濃厚壽喜燒醬汁精華，啖啖滋味🔸 蟹肉海老鮮蝦味噌湯麵 （傳統手工蛋麵）同樣配菜超豐盛，而主角蟹肉同大蝦非常新鮮又爽口，將味噌湯底加入海鮮香氣搭配搭味道一絕😍手工蛋麵滑溜又有彈性，真係冇介紹錯呢～🔸唐揚炸雞 + 餐飲 （+$25）唐揚炸雞金黃酥脆，裡面肉質鮮嫩多汁，配搭湯麵真係世一👍🔸沙律 + 餐飲 （+$15）沙律菜及車里茄都非常解膩，加埋套餐一百有找，真係好抵食…查看更多

元朗隱世小店☺️事關佢哋個地點真係好隱蔽!!!中午時段入到去坐滿咗大半，證明真係元朗街坊之間人氣小店。麵麵俱到麵全食超豐富，基本上咩都有齊😊牛肋條、豚軟骨、豬皮脆脆、虎蝦、蟹肉、鳴門卷、味付筍片等等。牛肉壽喜燒湯，甜甜地帶香濃嘅醬油味，豬軟骨好腍，勁鍾意佢哋個豬皮脆脆，輕輕浸落湯度，同埋啲湯一齊食脆卜卜。佢哋個烏冬比較粗身食嘅時候非常有咬口。全部一齊真係勁豐富。蟹肉海老鮮蝦味噌湯佢哋嘅蝦湯係超濃！配料非常之澎湃豐富，湯底充滿蝦嘅香氣，有真蟹肉、櫻花蝦、鮮蝦、筍片、炸蒜蔥花等等。有海鮮鹹香味，秘都算爽口，蟹肉份量，食完大滿足！…查看更多

元朗呢間小店認真有驚喜！諗住平平地食個晏，點知質素咁高！蟹肉海老鮮蝦味噌湯麵個湯底好鮮甜，味噌味唔會太鹹，仲有幾隻鮮蝦同蟹肉絲，份量唔少。日式濃汁燴牛肋條壽喜燒湯烏冬更出色，牛肋條煮到淋得嚟有咬口，壽喜燒汁甜鹹度剛好，掛滿烏冬好入味。跟餐加沙律同飲品，沙律菜脆口新鮮，我哋兩個人都加套餐，有炸雞同飲品，真係抵到笑！炸雞即叫即炸，外脆內嫩，唔會油淋淋。最抵讚係店裡位姐姐好親切，介紹食物好細心，成個體驗好溫暖。呢個價錢食到咁嘅質素同份量，元朗友值得一試！…查看更多

日式濃汁燴牛助壽喜燒湯烏冬濃郁的壽喜燒湯底為特色，牛肉的鮮嫩與烏冬麵的彈牙完美結合。湯汁浸潤了麵條，帶來醇厚的風味，讓每一口都充滿滿足感。最上層的蔥花，紫菜絲及荀片增加了口感的層次。蟹肉海老鮮蝦味噌湯手工蛋麵湯底香濃，不僅提升了食材的風味，也讓蛋麵更加滑順。蟹肉的鮮香與蝦的脆嫩交織在一起，形成了完美的海鮮盛宴。唐揚炸雞唐揚炸雞外酥內嫩，香氣撲鼻。外層的脆皮包裹著多汁的雞肉，每一口都帶來酥脆的滿足配。…查看更多