麵麵俱到

元朗雞地呢間麵麵俱到，位於巷仔位置唔顯眼，舖位亦都唔大，但其實裏面嘅日式麵食味道好，款式多。今次食lunch同同事試左呢幾款：$76黑椒牛肉柚子汁沙律配溫泉蛋 $48柚子汁味道開胃酸爽，牛肉色澤鮮嫩，肉味香濃。配上溫泉蛋同車厘茄，係個唔錯嘅輕食選擇🙌🏻麵麵俱到麵全食 $88壽喜燒湯底，吸收蔬菜同牛肉大骨嘅精華，鮮甜味美，風味濃郁。麵底索曬湯底，有韌勁又入味。話明麵麵俱到，配料真係超級豐富！有細嫩牛肋條同豬軟骨、豬皮脆脆、虎蝦、蟹肉、鳴門卷、筍片。調味嘅蔥花、紫菜絲、芝麻、炸乾蔥就帶黎更多味道層次。燒汁雞皮餃子🥟 $28用雞皮作為餃子皮，有種煙韌薄膜嘅口感，咬開係充滿肉汁嘅雞肉，口感體驗好新奇✨呢個小食非常推介！…查看更多

這間居酒屋的靈魂料理，首推燒汁雞皮餃子——雞皮烤得薄如蟬翼，包裹肉餡炸出喀哧脆響，焦糖化燒汁如琥珀琉璃，咬下時滾燙肉汁在舌尖迸發，是顛覆認知的邪惡美味。椒鹽炸雞軟骨更是絕品，金黃麵衣輕如雪花，咬開時「咔嚓」聲響徹耳際，軟骨脆中帶韌，撒上山椒粉的微麻與檸檬汁的清爽，讓人不住吮指。慢煮軟骨豬皮湯麵堪稱匠人之作，乳白湯頭熬足八小時，豬皮炸成雲朵狀浸入高湯，瞬間展開如華麗裙襬。麵條吸飽膠質，軟骨燉至半透明，配上溏心蛋的顫巍巍蛋黃，是碗會發光的終極comfort food。壓軸的唐揚炸雞醃得入味透骨，脆皮如琉璃般透光，咬開時肉汁竟在碟中積成淺泊。搭配美乃滋的奶香與檸檬酸香，完美演繹了和洋融合的極致。這四重奏在味蕾炸開的煙火大會，足以讓所有減肥誓言潰不成軍。…查看更多

甜甜哋嘅壽喜燒相信人人都鍾意，但原來除咗打邊爐之外，元朗嘅麵麵俱到更將壽喜燒製作成拉麵湯底，微微帶甜嘅湯底加上各種配料，令味道更濃郁豐富，拉麵更掛湯呢！不過，唔知日本人見到壽喜燒配上拉麵，會唔會激嬲佢哋呢？唔理喇，因為真係好好味㗎！椒鹽炸雞軟骨小食就揀咗椒鹽炸雞軟骨，炸雞軟骨炸到脆卜卜，灑上惹味香口嘅椒鹽，絕對係最佳佐酒小食之一！麵全食麵全食嘅配料，上枱真係嘩幾聲！有齊牛肋骨、豚軟骨、豬皮脆脆、虎蝦、蟹肉、鳴門卷、味付筍片、蔥花、紫菜絲、芝麻、炸乾蔥等，特別鍾意滷得非常軟腍入味嘅牛肋骨同豬軟骨。麵麵俱到嘅壽喜燒湯底亦經過改良，除咗基本嘅味醂、醬油、清酒等調味之外，仲混合咗蔬菜、大骨以及不同香料，長時間熬製而成，令到微微帶甜湯頭更加濃郁豐富，容易掛湯！醬油慢煮煮豚軟骨配脆脆豬皮豚骨湯烏冬麵麵俱到嘅烏冬一向係餐廳嘅名物，烏冬純白彈牙，加上豚軟骨、豬皮脆脆、鳴門卷、味付筍片、蔥花、紫菜絲、芝麻、炸乾蔥等配料，同樣吸引。…查看更多

元朗鳳攸街這間日式拉麵店雖然隱身橫街小巷，卻人氣不俗，街坊捧場之餘，氣氛亦溫馨親切。店內裝潢簡約，吊燈與紙傘點綴出濃厚日式風情，令人彷彿置身京都小店。醬油慢煮豬軟骨拉麵令人驚喜，豚骨湯底濃郁不膩，脆脆豬皮增添層次，豬軟骨入口即化，醬油香氣撲鼻，口感豐富。蟹肉海老味噌烏冬則鮮味十足，大蝦與蟹肉份量足，湯底鮮味濃郁，烏冬彈牙有嚼勁，每啖都充滿海鮮的鮮甜。加錢升級套餐亦相當抵食，加$12有沙律、飲品，加$20有唐揚炸雞、飲品。選擇靈活，性價比高。整體而言，食物水準高，環境舒適，是元朗一間值得再訪的隱世好店。…查看更多

~📍 麵麵俱到 (元朗)🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹蟹肉海老鮮蝦味噌湯麵🦀成碗麵個配料超足，有勁多蟹肉同鮮蝦仲有啲蟹柳🤩另外仲有一大堆櫻花蝦仔，令到湯底好鮮。另外佢個面質都好彈牙👍🏻日式濃汁燴牛肋條壽喜燒湯烏冬🍲濃汁燴牛肋條成個牛肋條好軟腍入味😋我將個面轉咗做日式讚岐烏冬，烏冬夠煙靭，又會掛晒壽喜燒湯底，甜甜地好好食😆另外仲升級唐揚炸雞套餐加波子汽水🥤炸雞炸到好香脆👍🏻波子汽水依家出邊好少餐廳有，童年回憶🤪海苔薯條加黑松露醬🍟小食海苔薯條都係炸到好香脆，海苔都比好多，另外點埋個黑松露醬，真係超級正😍🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹…查看更多

元朗「麵麵俱到」主打日式烏冬，最近去試咗幾款餐點，整體感覺唔錯，價錢合理，份量夠。🥚 壽喜燒牛肩胛溫泉蛋湯烏冬牛肩胛肉切得啱啱好，口感軟腍之餘仲帶少少油香。溫泉蛋一撈開，蛋黃即刻流晒出嚟😍烏冬煙韌彈牙，唔會煮到爛晒。加$15可以配埋沙律同飲品😉🐷 豚骨濃湯烏冬配醬油慢煮豚軟骨及香脆豬皮湯底夠濃但唔會過鹹，豚軟骨炆得好腍，醬油味滲入肉裡面，幾惹味。加$25仲有唐揚炸雞同飲品，炸雞外脆內嫩☺️🥟 燒汁雞皮煎餃餃子外層用雞皮包住，煎到金黃香脆，咬落去仲有肉汁流出！…查看更多

穿過元朗市中心橫街窄巷，終於搵到呢間小店！裝修好日式。招牌咖哩吉列豬扒飯一上枱就聞到濃郁香氣，豬扒炸得金黃酥脆，咬落「咔嚓」聲，肉汁鎖得正好，配甜辣日式咖哩撈飯，邪惡到極點！套餐加支波子汽水，童年回憶即刻返晒嚟～唐揚炸雞絕對係驚喜，外皮薄脆，雞肉醃得入味又多汁，點埋蛋黃醬食到停唔到口。另一主打醬油慢煮豬軟骨烏冬，豬骨湯底濃到黏嘴唇，豬軟骨腍到幾乎融化，加上脆脆豬皮增加口感，層次爆燈！小食家人想食燒汁雞皮餃子，雞皮代替餃子皮炸到脆卜卜，內餡爆汁，蘸燒汁食鹹香惹味。呢間隱世小店，價錢親民，味道卻有驚喜，絕對係街坊胃嘅至尊寶藏！…查看更多

朋友一向鍾情拉麵，今晚就試這家😊🌟醬油慢煮豬軟骨配脆脆豬皮豚骨湯拉麵$62脆脆豬皮有驚氣，沒想過😋料都算幾多👏🏻🌟蟹肉海老鮮蝦味噌湯烏冬$78一上枱就聞到一陣陣鮮味，湯底很不錯，又大蝦又蟹肉，正👍🏻烏冬軟硬適中，好味😋🌟可以+$12升級沙律套餐（沙律+汽水），或者+20升級唐揚炸雞套餐（炸雞+汽水）。沙律清新健康，炸雞熱辣辣👍🏻🌟燒汁雞皮餃子$28原來是雞皮包的餃子～煙煙韌韌的😊🍜除了豚骨和味噌湯底，還有壽喜燒湯底，另外還有日式丼飯等。🎏佈置好有日式風情，晚飯時間座無虛席…查看更多

元朗呢間「麵麵俱到」主打日式烏冬，最近試咗幾款嘢，價錢合理，份量足，每樣都有驚喜～🥚 溫泉蛋牛肩胛壽喜燒湯烏冬牛肩胛肉切得厚薄適中，唔會太韌，仲有啲牛脂香🥰溫泉蛋一撈開，蛋黃流晒出嚟！烏冬煙韌有咬口，唔會煮到腍晒。加$15仲有飲品同沙律，性價比唔錯❗️🐷 醬油慢煮豚軟骨配脆脆豬皮豚骨濃湯烏冬豚骨湯底超濃郁，唔會死鹹。豚軟骨煮到入口即化，啲醬油味滲晒入肉，超入味。最驚喜係脆脆豬皮，炸得香脆唔油膩。加$25有飲品加埋唐揚炸雞，炸雞外脆內嫩，值得一試。🥟 燒汁雞皮餃子雞皮包住餃子餡，煎到金黃色，外皮脆卜卜，咬落去仲有肉汁爆出嚟。…查看更多

麵麵俱到 🍜✨位於元朗的麵麵俱到是一間以創新湯麵聞名的小店，環境自然舒適，適合與朋友聚餐🌟麵全食 配 壽喜燒湯麵 🍲這道壽喜燒湯麵真的是讓人驚艷！湯底濃郁，帶有淡淡的甜味，讓人每一口都感受到豐富的肉香。牛肉肋條煮得剛好，鮮嫩多汁，與湯底的搭配非常完美。豬軟骨的口感滑嫩，帶有微脆的豬皮，讓人忍不住一口接一口！虎蝦則鮮甜彈牙，蟹肉更是增添了海鮮的風味，讓整碗麵的口感層次分明。鳴門卷、味付筍片、蔥花、紫菜絲、芝麻和炸乾蔥等配料也讓這碗麵色彩繽紛，讓人感受到視覺與味覺的雙重享受🥢蟹肉海老鮮蝦味噌湯 🍤🍜這款蟹肉海老鮮蝦味噌湯口感極佳，湯底的味噌香氣濃郁。虎蝦和蟹肉的新鮮味道在湯中充分釋放，搭配鳴門卷和味付筍片，口感豐富。蔥花、紫菜絲、芝麻和炸乾蔥的點綴，讓這道湯更加吸引，真是海鮮控必試的美味！🦀✨波子汽水 🥤這款波子汽水是個清爽的選擇，氣泡感十足，喝下去十分解渴。它的微甜味道搭配上清新的口感，讓人在享受重口味的湯麵後，有一種清新的感覺，非常適合搭配各種食物！🍹唐揚炸雞 🍗最後，我還試了唐揚炸雞，外皮酥脆，內裡的雞肉鮮嫩多汁，吃起來非常過癮。唐揚的調味恰到好處，不油膩，讓人感受到雞肉本身的鮮味，搭配上一些檸檬汁，更能提升整體的風味，讓人回味無窮！🍋麵麵俱到 (元朗)元朗鳳攸南街3號好順景大廈1座地下48號舖…查看更多

今次去左元朗鳳筱南街3號好順景大廈既麵麵俱到試咗呢間超正日本料理！首先介紹溫泉蛋牛肩胛壽喜燒湯烏冬，第一眼就俾嗰粒溫泉蛋吸引住！輕輕篤穿蛋黃，睇住啲蛋汁慢慢流落去個湯度，真係好治癒，牛肉切到好薄，浸到啱啱熟，粉嫩粉嫩咁，入口超嫩滑！個湯底甜得嚟唔會太鹹，飲完成個人都暖笠笠。烏冬煙韌有咬口，索晒啲湯汁精華，唔小心就食哂成碗第二碗就係日式濃汁燴牛肋條壽喜燒湯烏冬，呢個湯底濃啲，但完全唔會膩！牛肋條煮到好淋，用筷子輕輕一夾就散開，仲要入味到不得了～最驚喜係啲筋位煮到半溶化狀態，食落去有啲似牛筋但更加軟滑。加埋啲蔥花同七味粉，味道層次即刻豐富晒！燒汁雞皮餃子（必試！）真係未見過咁有創意嘅餃子！成塊皮都係用雞皮整，咬落去「咔嚓」一聲，外脆內軟，啲雞油香爆發出嚟！入面嘅餡仲keep到juicy，配埋甜甜哋嘅燒汁，邪惡得嚟好滿足！雖然知道熱量爆燈，但真係忍唔住食晒成碟啊！唐揚炸雞炸雞控注意！呢度嘅唐揚炸雞絕對係水準之上，外皮金黃脆口，一啲都唔油膩。雞肉仲好嫩滑，咬落去仲有肉汁流出嚟！最正係佢哋用咗雞髀肉，所以就算放耐咗都唔會乾爭爭。…查看更多

到Yoho睇戲前，過來鳳攸南街先搵搵食，見到這間麵麵俱到，大碗麵認真一流！我點了溫泉蛋牛肩胛壽喜燒湯麵，味道令人垂涎欲滴，完美結合多種風味。溫泉蛋製作精細，蛋白柔滑如絲，蛋黃濃郁金黃，輕輕一碰即流出，為整道菜增添了豐富的口感和香氣。牛肩胛肉經過精心燒製，肉質鮮嫩多汁，搭配特製的壽喜燒醬汁，甜中帶鹹，令人一試成主顧。湯麵亦是這道菜的靈魂所在，Q彈的麵條吸收了濃郁的湯頭，讓每一口都充滿了牛肉的鮮味與醬香。升級成套餐有烏龍茶，既能解膩，又能提升整體的用餐體驗。沙律中的新鮮蔬菜，也讓味覺更加多層次，感覺清爽無比。另外我又點了燒汁雞皮餃子，外脆內嫩，搭配濃郁燒汁，讓人欲罷不能。麵麵俱到 (元朗)地址：元朗鳳攸南街3號好順景大廈1座地下48號舖…查看更多

今日去了一間隱藏於小巷的日式拉麵店，一進門就聞到陣陣湯頭香氣，瞬間勾起食慾 🍜✨🔸蟹肉海老鮮蝦味噌湯烏冬湯底鮮味爆棚 🤩 味噌香濃而不死鹹！配料有滿滿的蟹肉和蝦仁 🦀 再配上彈牙烏冬，海鮮控必試！🔸醬油慢煮豚軟骨配脆脆豬皮豚骨濃湯烏冬豚骨湯濃郁Creamy 👍🏻 豚軟骨入口即化，加上脆脆豬皮增添口感層次，每一啖都是幸福滋味 🤤🔸唐揚炸雞 / 沙律外皮金黃酥脆，肉質Juicy多汁，蘸上特製蛋黃醬簡直停不了口；🥗沙律新鮮爽脆，胡麻醬份量剛好，完美平衡炸物的油膩感 🙌🏻…查看更多

超正嘅日式小店「麵麵俱到」，食物好味又chill，平民價格但質感一流！王牌咖哩吉列豬排飯（套餐：烏龍茶＋沙律 @$15）呢碟咖哩吉列豬排飯真係王牌！豬排炸得金黃酥脆，外層喀滋，內裡嫩滑多汁，肉香滿滿。咖哩醬濃郁香辣，微甜微辣好開胃，掛喺飯同豬排上，食落好滿足！套餐仲有清爽沙律，酸酸甜甜解膩，烏龍茶清香順口，$15超值，食完覺得好抵！日式濃汁燴牛肋條壽喜燒湯烏冬（套餐：烏龍茶＋唐揚雞）呢碗壽喜燒湯烏冬係靈魂之作！讚岐烏冬煙韌彈牙，吸滿濃汁，入味到爆。牛肋條炆得軟嫩，唔會太腍，咬落有口感，掛上甜酸酸嘅日式濃汁，香到停唔下來！湯底用骨湯，鮮甜濃郁，好有靈魂！套餐配嘅唐揚雞炸得脆卜卜，雞肉juicy，配烏龍茶清爽解膩，整體好澎湃，超滿足！海苔薯條配黑松露醬海苔薯條真係驚喜！薯條炸得金黃酥脆，灑上海苔粉，帶點海味同鹹香，超香口。黑松露醬濃郁香滑，點薯條食好正，簡單但好有高級感，當小食一流！…查看更多

禽晚收工帶同事舊地重遊～佢話以前住元朗都無發現呢間拉麵店今次叫日式濃汁燴牛肋條壽喜燒湯烏冬 $92牛肋條非常入味，炆得幾腍，烏冬煙韌，壽喜燒湯底甜度適中，唔錯王牌咖哩吉列豬扒飯 $78吉列豬扒外脆內juicy，炸粉唔算厚，咖哩汁都幾多，撈飯一流兩個主食都加左$20升級套餐～有汽水+唐揚炸雞唐揚炸雞上次食過已經好鍾意熱辣辣一啖爆汁，雞肉嫰滑海苔薯條加3蚊要埋黑松露醬 $28海苔薯條配黑松露醬都幾配，薯條口感都唔錯…查看更多