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呢間新蒲崗小店望落好企理，成日想去試吓，終於有機會叫吓叫吓都食咗好多嘢，超好食！1️⃣藤椒麻醬拌麵配麻辣牛展 ($68)呢款係招牌菜，藤椒好麻好香，又唔會太辣，加埋濃郁嘅花生醬，非常惹味！麻辣牛展可以分醬上，就唔驚太辣，牛展幾有咬口，我就鍾意加麻辣醬，更好食2️⃣ 藥膳刀削麵配特級手切牛頸脊 ($117)藥膳味好濃，又好補身，冬天食一流，連湯都要飲埋！刀削麵闊薄適中，牛頸脊嘅牛味好重，但唔會肥，份量都充足3️⃣ 雙拼水餃及雲吞（10粒） ($72)我哋叫咗大白菜及小棠菜雲吞同鮮肉水餃，鮮肉真係包到漲卜卜，啖啖肉大白菜及小棠菜就清新啲，係比較輕盈嘅選擇4️⃣ 四大名醋之鎮江骨（例牌） ($75)份量唔算多，但志在夠香夠酸甜，撈麵食最啱，而鎮江骨嘅肉都多，唔會得啲骨，都抵食嘅！5️⃣ 叔嫂傳珍糖醋魚（例牌） ($68)呢款真係大推！糖醋汁又濃稠又有好香嘅甜酸，超級開胃魚塊炸得好脆，火候拿捏得好好6️⃣ 花雕醉雞（半隻） ($98)呢款都超級抵食，半隻雞都唔洗一百蚊，啖啖肉，加埋清甜嘅花雕，令人十分滿足7️⃣ 白灼時菜 ($18)叫咗小棠菜，食咗咁多嘢當然要清吓喉啦！8️⃣ 五香鹵水豆腐乾（小） ($18)仲加咗呢款小食，豆腐滷味發酵味道較濃，適合重口味人士9️⃣ 飲品：凍香滑奶茶 ($9)、熱豆漿 ($9)十分抵嘅嘢飲，又好飲又解辣
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呢日喺新蒲崗發現咗全港首間引入刀削麵嘅餐廳<麵館皇> ，更標榜鮮製無添加 😮 一試究竟🧐呢個重量級嘅選擇改名超盞鬼，叫<成年人不作選擇 Want It All>🤣🤣🤣 可以一次過食晒餐廳招牌嘅香滑落湯雞、特級手切牛頸脊同家鄉祖傳豬軟骨，又的確係正嘅😝 R 私心最愛牛頸脊，鮮味一流，令人另眼相看😋 雞件選件都好靚，啖啖肉😙 豬軟骨質感彈牙又軟熟，正😆另一款主食，揀咗同係餐廳推介嘅<四大名醋之鎮江骨>配自家製米粉🍜鎮江骨調味好香，酸酸甜甜好開胃😍 自家製米粉散發米香，襯濃味菜、清淡菜，各有風味😇小食<藥膳糖心蛋>原隻上菜，流心軟綿綿，好好味，好過癮😖 嗌埋個<白𤆥時菜>，今餐營養好均衡☺️ 清甜藥膳湯底亦應記一功💪🏻特別要推介<麵館皇>嘅豆漿，鮮味突出，凍飲感覺好爽🥳
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好多4 人枱2張6人枱成年人不作選擇手擀麵藥膳吾重味精手擀麵黏嘛一團🙈凍豆漿 @$9.0無黃豆味🫠🫠🫠叔嫂傳珍糖醋魚飯菜飯 @$3.0糖醋魚得幾塊太少了吧菜飯好油
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人手較少，所以上菜時間較耐但食物質素高麵的種類有很多，例如刀削麵、拉麵、自家製米線、手擀麵飲品 +$9，有豆漿、汽水等- 糖醋魚塊 配 藤椒麻醬拌麵藤椒麻醬較辣，但非常惹味- 鎮江骨 配 菜飯加$3升級菜飯，附送一小碟涼拌青瓜- 熱豆漿夠熱、豆味濃、夠大杯
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今日去咗新蒲崗嘅麵館王，未入到去門口已經好大浸藥膳味，近排天氣又轉凍返，真係啱晒😎藤椒麻醬拌麵 🍜🌶️麻醬的香濃與藤椒的獨特麻味相融，麵條滑爽，拌上新鮮的蔬菜，口感十分豐富花雕醉雞 🍗🍶雞肉經過花雕酒浸泡，肉質鮮嫩。酒香與雞肉的鮮味交融，使得每一口都充滿層次感，如果雞肉入味啲嘅話會更好四大名醋之鎮江骨藥膳湯米粉 🍜🍖湯底濃郁，鎮江骨的肉質鮮嫩，藥膳的香氣在湯中渾然天成，配合米粉，讓人感受到溫暖與滿足藥膳糖心蛋 🍳🌿+12蚊一隻，小貴，蛋黃呈現完美的流心狀態，搭配藥膳的香料，口感獨特。涼拌青瓜 🥒❄️搭配醬油和蒜末，清新的口感為整體餐點增添了一抹清爽，非常適合餐前或作為小菜五香鹵水豆腐乾 🥢🧂五香鹵水豆腐乾的味道濃郁，豆腐乾質地緊實，吸收了鹵水的香氣，口感鮮美。酸辣湯 🍲🌶️加入了各種蔬菜和豆腐，口感豐富。湯中微微的辣味和酸味相互交融，令人食欲大開，特別適合在寒冷的日子裡品嚐。
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