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港鐵油麻地站 C 出口, 步行約3分鐘
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
麵山口商店就經過唔同youtuber吹奏soko san之後又到米紙由日本人老公同香港人老婆兩夫婦開既疫情初果時兩公婆本身係開便當店之後間舖無左而家就訓身做拉麵店餐廳係廟街美都餐室前面就係球場對面餐廳5月開張我地7月去既當時米紙條片仲未出平日lunch十二點十左右去到前面都有三四個人排緊隊好彩都係等左幾分鐘入得不過排隊就無咩指示入面侍應得一個就忙到hihi唔太得閒理人成個舖連埋侍應就三個人有對窗bar檯有table同埋我地坐對廚房既bar檯廚房都係一眼望晒已經見到山口先生門口有餐牌有三個麵選擇入面就用qr code落單另外叉燒飯就可以追加貴過貓飯少少先黎既係貓飯其實即係飯版本既撈麵肉碎加木魚加魚汁撈暈後少少辣幾開胃叉燒飯個熱熔芝士就仲香朋友就要左豚骨醬油我就揀左最貴既鯖節豚骨兩個麵既湯其實都係差唔多都係順口既豬骨湯味不過鯖節麵就多左魚湯同鯖魚所以變得酸酸地 蛋同叉燒都OK但係隻黃麵就仲廉價過樂麵雖然鯖魚係無咩點試過但始終都係好大路既豬骨湯底加上隻麵真係唔太得成個麵整體就唔算好特出而且個鯖魚麵都成過百蚊我覺得唔太值唯獨係兩隻飯都幾好咁我就唔算特別鍾意呢間麵山口都係試一次就夠既類型同埋侍應勁忙問佢野果下嘴槍根本聽唔到佢講乜唔可以話佢無禮貌但就唔係令人舒服既感受不過無加一就算
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每次嚟到門口都大排長龍， 今日終於食到喇！餐牌其實得幾個選擇，青魚同海姥最吸睛～冇兩個胃，結果要咗青魚。湯底好濃豬骨味， 配搭面一齊食， 湯面油脂來得剛剛好！ 青魚有煙燻味有醋酸味， 平時比較少食青魚，呢個煮法真好好味！可以再嚟 如果唔使排太耐🤣
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鯖節豬骨白湯拉麵以濃郁豬骨湯底為靈魂，鯖節粉增添深邃柴魚香，湯頭醇厚不膩，鯖魚烹調得非常出色，搭配普通粗細的麵條吸附湯汁恰到好處，入口滑順帶嚼勁。北海道帆立貝撈麵則以鮮甜帆立貝為亮點，撈麵醬汁鹹香微甜，貝肉彈嫩無腥，可惜份量稍顯精緻。兩款麵食風格迥異，前者溫潤暖心，後者海味奔放，價位中上但食材品質對得起定價。餐廳出餐速度流暢，十分鐘內完成兩道料理，菜單選擇多，可以搭配其他小食提升飽足感。整體而言，價格相宜沒有加一收費，適合追求湯底深度與海鮮鮮度的拉麵愛好者。
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香港人最鐘意就係排隊😂作為一個土生土長既香港人當然都唔例外啦😂店舖座位大概有14個左右，見到店家係逐碗烹調，咁所需既時間都會耐少少😀最後我排左個半鐘終於可以入座😂😋海老豬骨白湯拉麵 $98第一啖就試左佢既湯😝好濃郁好重蝦味😉試得出係落足心機😉欣賞佢我寫硬麵，就真係比左硬麵我☺️呢樣野看似簡單，但好多拉麵店都做唔到😂講下啲配菜先，有櫻花🌸蝦有好多蔥有荀有紫菜有玉子有半肥瘦既叉燒🤭都好近貼日本拉麵店既做法😊如果下次唔洗排咁耐隊我都會想試下其他湯底😂舔舔脷指數👉🏻8😋/10😋滿分 值得一試😋
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《麵山口商店》醬油豬骨白湯拉麵🍜 + 貓飯🍚📍油麻地廟街56-58號地舖《麵山口商店》絕對係油麻地區嘅人氣拉麵店，唔少人就算唔係拉麵迷都好，都會講得出呢間店，可能因為店家宣傳策略做得好。上年八月，仲係大熱天時幫襯左一次，當時試嘅係《鯖節豬骨白湯拉麵》，覺得麻麻地。經過半年修練後，又心思思想再返轉頭試多次，睇睇修練前後嘅感覺有幾唔同。今次試左醬油豬骨白湯拉麵🍜 同貓飯🍚，因為個飯令我印象更深刻，所以講左個飯先。個飯叫價 $38，細細碗，點都要有貨交先敢叫到呢個價位。個飯嘅主要材料有唔少，包括，元貝乾 (整粒)，元貝乾碎，鰹魚乾 (鰹節)，生蛋黃，紫菜碎同洋蔥碎。醬汁方面主要係辣油同醬油。日本d拉麵店都唔少會做呢d跟生蛋黃嘅飯類，所以都唔係咩新鮮事，不過响香港有得撈蛋黃食嘅飯係唔多，而呢碗飯都算有心機，味道搶口，撈勻之後食，質感好好，飯粒又粒粒分明，所以就算呢款飯稍為貴少少，我都覺得係必叫👍🏼⭐。店家我覺得幾醒，將個飯命名為貓🐱飯，本來以為係平野，但d料同個價錢其實係算貴，所以食起上黎感覺有強烈反差。加上成個口味係以貝類鮮味同香辣味為主，味道相當搶口，令人留下相當深刻印象。未開始講碗麵前，先提一提一件事。店家都有標榜佢地冇加味精，同部分其他拉麵店一樣，都有放呢個嘜頭响牆上面：不過咁，No MSG 代表健康 d，我同意。但 No MSG 會唔會令我覺得好食 d 就唔一定。還看店家點樣去處理無化調嘅情況下去提升旨味（うまみ umami）。香味 (2/5)香味比較薄弱。如果好似我咁，第一件事聞一聞先嘅話，印象分會扣左先。湯 (3/5)如果你一心諗住個湯會有濃郁醬油味道，或好似博多豬骨湯咁夠力，咁就會有好大落差。反之，醬油味同豬骨味都係淡淡然，要細意品嚐先食得出。加上鹹度算係中偏低少少，湯底嘅鮮味方面偏弱，所以即使個湯屬於白濁湯，但比到我嘅感覺佢就係一款淡麗湯口味。麵條 (3.5/5)細麵，直身，口感算唔錯。我又影相又食飯，但個硬度都有keep到，食到尾都唔會話淋左。配料 (4/5)豬叉燒方面，我真係要重點讚一讚。用嘅部位係五花腩，不過佢係我食過，最夠瘦嘅一款五花腩叉燒。我本身唔好肥膩野，所以如果叉燒用豬五花，好多時肥膩感會太重，而呢道就完全冇呢個問題，咁啱又對到我口味。溏心蛋跟半隻，入口第一個感覺係有煙燻味，再黎係醬油同味醂，味道上都唔錯，生熟度正常。筍乾同其他配料就正正常常啦。則使又食麵又食飯，不過兩者嘅份量並唔多，特別係個飯，真係幾啖就食完。正好我食量本身都唔大，所以我呢一餐我係足夠滿足，最後都有完食，乜都清晒！
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