麥記美食 (景文樓)

隱藏係北角之中，連續十年獲得米芝蓮推介嘅麥記美食🍜主打生煎鍋貼同小籠包，價錢親民餐廳環境非常地道，係北角老字號的風味👍🥟 招牌生煎鍋貼  每個套餐都附有生煎鍋貼，可謂麥記美食的招牌名物外皮煎得金黃微脆，帶點焦香入口嚐到內裡的肉餡，在口腔中散發肉汁與油香，滋味濃郁，令人回味🍜 雲吞擔擔麵  擔擔麵湯底香濃，在濃厚的花生醬香味之中亦帶點甜味雲吞皮薄圓潤，入口鮮味十足配上煙韌麵條，口感豐富灑有點點肉碎與蔥花作點綴🌶️🍲 酸辣湯麵  酸辣惹味而不會過辣單單是酸辣湯已經十分滋味麵底彈牙，沾上酸辣湯，飽肚滿足🍗 黃金之翼  外皮炸得金黃香脆內裡雞肉熱辣鮮嫩整體口感香酥，每啖伴隨鹹蛋黃味道，必試之選🥢 爆湯小籠包  小籠包製作成一口大小薄皮之中包覆著啖啖湯汁，入口鮮美總結而言，食物有質素而地道，食得出街坊風味，值得推薦👍🏻…查看更多

家人住在北角，所以經常都會北角探望她們，最近聊天的時候提及有這間食肆，家人的評語不錯，今晚專程來到這裏。小籠包$32，小籠包的皮煙煙韌韌，比平時食開的厚一點，口感豐富一點。餡料的湯汁非常豐富，進食時要小心，提防燙傷口腔。生煎包（3隻）$15，外皮鬆軟，底部焦香，餡料肉汁豐富，如果放在口腔內，覺得醬汁會爆入口中。生煎鍋貼（3隻）$15，鍋貼的外表爽口彈牙，加點香醋，可以提升味道之餘，減少油膩感。嫩雞煨麵$57，湯底味道清甜，麵質爽口彈牙，如果雞肉的鮮味再多一點更好。豬扒$28，煎得生熟程度適中，內裏肉汁十分豐富，如果油少一點更好。酸辣湯$24，酸度和辣度都比較強，不過味道比較特別，不是平時吃開的酸辣湯味道。凍咖啡$18，返嚟份量比較多，茶和咖啡的濃度比較少。…查看更多

今日去咗北角嘅麥記美食，睇落係普通小店格局，但原來係臥虎藏龍，當中佢既生煎鍋貼連續十年攞米芝蓮推介👍🏻我叫咗個菜肉雲吞輕食餐，揀咗香辣湯底少辣,湯底香得嚟唔會太油，辣度啱啱好，菜肉雲吞皮薄餡多，菜同肉比例好好😍跟餐嘅三隻生煎鍋貼果然有料到，底脆皮薄，肉汁豐富，真係有水準😋朋友叫咗雞扒担担麵，雞扒煎得香口，肉質嫩滑,担担麵湯底花生味濃，味道相當岩口味😊忍唔住加咗兩款小食：小籠包皮薄多湯，夾起唔易穿，肉餡鮮味；蒜香牛油雞翼炸得金黃，蒜蓉牛油味香濃，仲好惹味添😆呢間小店雖然裝修簡單，但食物質素絕對有驚喜，價錢親民，唔怪之得咁多街坊幫襯☺️…查看更多

朋友就嚟移民，難得約到再見一面 ，問佢想食乜嘢菜式，佢好想去食一啲小籠包生煎鍋貼 。所以就揀咗呢一間。餐廳提供中英文菜單，方便外國朋友了解本地美食，這有助於推廣香港的小食文化。特別的是，客人可以看到師傅現場製作的過程，這樣的體驗令人印象深刻。成件事好似我哋都變咗遊客咁感覺非常之得意 。呢度主打生煎鍋貼，套餐中每個餐都有這個選擇，滿足晒朋友既渴望 。 我地仲叫左雲吞麵、小籠包、紅油抄手仲有豆漿 。我會好想念個朋友 。期待下次再相聚既時光 。…查看更多

今日去左北角堡壘街既「麥記美食」 呢間蟬聯10年《米芝蓮指南》街頭小食推介既小店 真係名不虛傳 雖然鋪面唔大 但食物水準絕對拍得住高級餐廳 而且價錢親民 難怪長期人龍不絕✨點心套餐 $62♡10隻鍋貼🥟餐廳主要推介生煎鍋貼 當然要叫黎試下 鍋貼煎個底到金黃色 食落好脆 點少少醋更加可以提升鮮味♡酸辣湯（小）入面d料多到嚇親 有豆腐、木耳、肉絲、豬紅等等 酸辣度平衡得岩岩好 唔會太嗆喉♡豆漿 +$6✨小籠包 $32即叫即蒸 所以都要少少時間等待 小籠包好飽滿 夾起冇穿皮 入面勁多湯汁 勁好飲✨生煎包（3隻） $15生煎包煎得好香脆 包夠軟熟 皮夠脆 食落入面啖啖肉餐廳雖然環境簡單 但食物質素對得住價錢 特別欣賞佢地堅持傳統製作方法…查看更多