鹵家

夜晚時分，想堂食燒味除了去茶樓仲可以去小店食！細細間人情咪與燒味都好足！醉鴨舌（$62）鴨舌Q彈多肉，裹著仲有海蜇絲，酒香聞起來濃郁卻不刺鼻，絕配啤酒或單獨當小食。加$18 就可以升級變成套餐，又包餐飲又有飯！酒仙醉雞卷（$62）食落冇淡淡的酒香濃郁、肉質嫩滑彈牙，並配上杞子一粒，不僅提升養生價值，還能增添風味層次！杞子帶來天然甜味，可以中和酒的濃烈，令到雞肉的味道提升了！金牌燒鵝皇（$94）鵝皮爽脆，肉嫩滑入味，鹵水不重口卻層次分明——八角的溫潤、薑片的清新，一點不油膩。底下鋪滿青瓜絲，吸飽汁水，變成爽脆配菜。鴨腿部分多肉，咬下去汁水四溢，配白飯能吃光一整盤。住家老火湯蘋果雪梨南北杏零耳紅蘿蔔豬滑湯，無味精老火湯，喝出家的溫暖！套餐如果唔想飲餐飲可以轉老火湯！仲要唔洗加錢，真係$0的驚喜，讓整餐升級成「養生宴」。📍地址 :鹵家 (元朗)元朗教育路68號兆豐樓地下10及14號舖…查看更多

依間既燒味，真係好出色！蜜汁叉燒王真係好好味，叉燒燒得外焦內嫩，蜜汁甜而不膩，入口即化，配飯一流！頭抽豉油雞同樣出色，雞肉嫩滑，頭抽嘅醬汁滲透入肉，味道濃郁又唔會太鹹，食落好開胃。鹵水大腸頭就更加不得了，鹵得夠入味，大腸肥而不油，咬落軟糯，帶點鹵水味，佢仲有豆腐喺旁邊，真係好滿足！住家老火湯係霸王花南北杏紅蘿蔔粟米豬骨湯，湯好鮮甜同埋好濃郁，有家嘅感覺！每款都好有水準，份量夠足，價錢又合理，真係食得開心又滿足！…查看更多

我有一點點喜歡滷水不多不少就一點點好食嘅滷水其實應該係温和的🤗香甜完美融合，基調層次分明先聞到香氣，再到鹹香，尾段回甘滷家係元朗區一間滷水店醉仙醉雞卷、蜜汁叉燒都好喜歡不過最繞樑都係個滷水鵝片肥瘦均衡滷水好香但唔濃雲淡風輕💯💯特別愛滷水鵝肉質比平常食到嘅鵝肉更扎實因為唔係燒鵝脾所以外皮冇咗香脆口感反而係有啲煙un脂肪唔算好多適合健康人士P.s. 值得一讚佢個例湯好有阿媽煲嘅老火湯feel，清甜冇味精！…查看更多

最近在一家由五星級酒店老師博主理的餐廳品嚐到的二人套餐，真是非常實惠，且菜品豐富美味，讓人印象深刻。✨🍗 頭抽豉油雞鮮味十足，不會過鹹，肉質嫩滑，完全沒有柴的感覺，且脂肪控制得宜，讓人一口接一口。🦆 金牌燒鵝皇肉質鮮嫩，每一啖都能感受到肉的鮮美。廚師特意選走過肥的部分，讓肉質更加純粹，不像外面的燒鵝那樣油膩。🌶️ 京蔥金錢肚辣味剛好，口感鮮香，十分惹味，讓人忍不住想多吃幾口。🥬 菜心清新爽口，與主菜搭配，增添了餐點的豐富度。🍲 老火湯老黃瓜赤小豆扁豆豬骨湯，清熱下火，健脾去濕，讓人感受到家的味道。餐廳的環境舒適，服務態度友善，讓整個用餐體驗更加愉快。這次的用餐體驗非常滿意，二人套餐的價格實惠，菜品質量高，下次還會再來，推薦給喜歡品嚐美食的人。 ❤️…查看更多

今日去咗元朗探朋友呢一間係佢成日嚟食嘅飯堂唔係太想諗食啲乜嘢佢就建議嚟呢度食個二人餐留意個餐牌其實真係好多選擇我自己最欣賞就係碗老火湯同埋啲雞真係超級滑我朋友就超級鍾意佢個金錢肚同埋佢個滷水鵝片事關佢屋企人都唔食所以喺屋企冇得煮唯有就係出街食滷水鵝片切得好靚同埋佢唔會太鹹麻辣金錢肚麻得黎唔會太辣同埋非常之彈牙好啱香港人口味呢度啲小菜都真係好好食我見啲顧客通常都係附近嘅街坊所以同啲職員都非常之熟絡今日有機會試到元朗街坊推薦嘅舖頭都非常之開心…查看更多