現在賣中式傳統糖水的店鋪可說是賣少見少,而在荃灣的老字號「大良鴻輝記」向來在區內都頗有名氣。今天路過美孚,意外見到其分店「鴻輝記」,不過,這一家一看便知是外賣店,但大家興之所致,一於買個糖水在門外立食
!大大個餐牌就貼在鋪前玻璃,一目了然,選擇不少,而傳統及新派款式各佔一半。此外,亦有一試夏日限定及推介款式,如無心水的,可以不妨考慮這些
。說到傳統就不得不提「桑寄生蓮子蛋茶」($26),這糖水很有食療之效,味道清甜滋潤,入口又很舒服
。店家有招牌三寶,「核桃糊」($25)是其一,當然亦不能錯過。這核桃糊可熱食或凍食,所以,四季皆宜,喝一口,核桃味濃郁,口感綿滑
,又有補腦、潤腸之效,是十分有益之選。新派選擇中,「芒果西米露」($33)是很討人歡心的,椰奶底糖水很香甜,粒粒西米添加了爽口口感,而看照片也見,有非常多芒果粒,味道超香甜,好喝:)。在推介中有一款新品「桂花柚香涼粉」($35),店主說是美孚店限定,好奇一試。幾道糖水中,以這個賣相最亮麗,味道很特別,因為加了忌廉,倒下桂花糖漿,又有啲脆脆米,而下面不單有涼粉,更有點椰果,令口感更加豐富
。買滿$150,更有免費送貨服務,一家4、5口的,或朋友相聚,這個數不難達到,可惜只是美孚新邨街坊的限定。老字號即是老字號,能屹立至今自有一定實力
。在地朋友說這區賣糖水或甜品的店家不多,相信「鴻輝記」可有一番作為。…查看更多





