鳳園椰子雞

最近喺旺角地鐵站附近食咗椰子雞店內裝潢以木系為主 營造溫馨舒適環境適合家庭聚餐或朋友聚會招牌菜椰子雞系列選用文昌雞同新鮮椰青作為基底 🔸竹笙椰子雞落單之後店員將泰國進口椰青即場開殼！椰子水直接流入鍋 真係口水都流哂出嚟店員隨手就將文昌雞放埋入鍋 然後計時雞熟之後必須要飲啖湯 無比鮮甜而文昌雞特點係唔會過多脂肪飲多啖湯都唔會有膩嘅感覺絕對係靚雞靚湯優質元素完美結合！煮熟嘅雞肉亦非常鮮嫩配埋青檸、沙姜等蘸料 口感層次豐富整體性價比高 養生滋補嘅一大選擇！🔹空中花園以空中花園命名嘅食物拼盤食材包括牛肉、各式菇菌、牛丸、蝦丸以及新鮮蔬菜食材選用新鮮材料，配搭椰子雞湯就更加出色🔸臘味煲仔飯最中意煲仔飯嘅我又點會錯過臘味煲仔飯臘腸、臘肉嘅油脂滲入米飯 飯粒做到粒粒分明 鍋底仲有飯焦 口感極佳🔹百香果香橙水兩款多汁嘅水果 味道清新口味酸甜適中非常解渴🚩 鳳園椰子雞旺角鼓油街 36-42 號榮高大廈 G 層-2 層…查看更多

這個比港女下午茶更華麗的雞肉七層塔，外貌實在太吸引了，而且香港也少見以雞肉主題的火鍋，值得一試先來個開胃前菜🦪蒜香焗生蠔四隻生蠔都肥美飽滿，剛好熟而肉質依然水潤幼嫩，蒜香帶出生蠔的鮮味。蠔肉下面放了一小紥芋絲，盡吸蠔汁精華，一定要吃啊然後正式開動打邊爐了🥣選了五指毛桃湯底，加入了紅棗/𣏌子和薑片，味道清甜沒有味精感，就像自家煲的老火湯，打邊爐也可以很養生呢🐥主角果園脆皮雞以七層塔擺盤出場，氣勢十足頂層是雞翼/雞腳連骨部份，煮熟需時，所以先放入煲。中間五層都是已起骨切絲的雞肉，按店家提示淥30秒，一秒都不能多，夠鐘即起，就可以食到300日果園雞嫩滑而有彈性的肉質，和豐富的雞香。加上剛好熟的雞皮爽脆不油膩，口感有層次。自助醬料吧有不下十種香料/醬料可以自由配搭，我覺得沙薑+薑茸+蔥+豉油令雞肉更香，而小金桔汁的清新果味原來和雞肉很相配最後一層是雞什。當中幾粒淺黃色的是未成型雞蛋。未有蛋殼只有一層薄膜包著，味道和口感都似蛋白加蛋黃混合，平時少見有機會應該一試。也叫了其他火鍋料鮮鮑魚：肉質綿密彈牙，味道鮮甜，和雞肉一齊吃特別好食鹹蛋黃蝦丸：蝦丸包著流心鹹蛋黃，鹹蛋黃的鹹香令蝦丸更惹味黑色皮姬松茸：咬下去好爽口，吸收了湯底的雞油，菇菌的香味更吸引，質感更滑娃娃菜：擺碟像一朵淺綠色的玫瑰，只要要煮夠時間，娃娃菜的草青味會變成甜味，而且入口無渣，所以很適合打邊爐百香果檸檬水/香橙水：打邊爐一定要有冰凍飲品，百香果的甜美果香配檸檬開胃解膩，配香橙清新怡人，而且大大杯相當抵飲…查看更多

又發掘到好味椰子雞🐔旺角鳳園雞煲火鍋裝修典雅有格調用嘅食材仲好新鮮🥥ꕥ 竹笙椰子雞湯底好清甜 竹笙索晒湯正到爆 兩個人食點咗半隻雞 用嘅係文昌雞 肉質好嫩 味道亦好鮮甜 點埋醬汁又係另一種感覺 會令甜味更加突出🔝題外話呢度嘅醬料區好乾淨企理 最特式係有油潑辣子添🌶️ꕥ 安格斯雪花肥牛雪花好靚 肥瘦均勻 入口嫩得嚟有彈性 牛味都幾濃㗎🐂ꕥ 潮汕肉餅未試過所以又試下 肉餅係豬肉做嘅🐖非常彈牙 入口一啲肥膩感都無 反而啖啖肉香ꕥ 潮汕牛筋丸如果北上食火鍋 牛筋丸係每次必點😋夠晒爽彈 濃味得嚟仲有少少爆汁菜我哋就揀咗比較索湯汁嘅娃娃菜🥬今次得兩個人 所以煮食就揀咗公仔麵 見佢有煲仔飯好似好正 下次一定要叫多幾個朋友嚟再食過🥢…查看更多

誤打誤撞嚟咗呢間試，冇用OpenRice優惠因為想試多啲其他嘢食叫咗個鴛鴦煲，冬陰功湯夠濃味，椰子雞煲夠清甜。食物品質質素中上，肥牛都係啲靚牛。員工服務態度好好，好周到都好貼心。尤其係一位叫玲玲嘅員工👍🏼 成日跟進住我哋張枱需要啲咩。嘢飲好大杯，如果一個人飲唔晒建議兩個人share飲一杯🫢整體感覺良好，下次會再嚟👍🏼…查看更多

平時都好鐘意食椰子雞於是今日黎到旺角「鳳園 椰子雞」餐廳環境舒適 位置方便👍🏻⭐️竹笙椰子雞煲餐廳招牌菜真材實料🤩湯底用咗新鮮椰子汁份外鮮香而且雞肉軟嫩😋竹笙的清香增添了層次感 ⭐️北海道白豚片來自北海道的豬肉肉質鮮嫩油花分布均勻搭配一些醬料口感順滑🥳⭐️蝦滑用新鮮蝦肉製作而成口感彈牙仲加入蝦子口感更加豐富😆⭐️蔬菜拼盤分別有南瓜、冬瓜、粟米、多款菜新鮮的季節性蔬菜色彩繽紛特別係粟米好鮮甜😙⭐️百香果香橙水酸甜可口清新解膩😃⭐️天然桃膠椰子凍口感滑嫩帶有椰子的香甜令這餐變得非常滿足☺️…查看更多