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港鐵黃埔站 B 出口, 步行約4分鐘
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營業時間
星期一至日
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
Weekend又係同朋友出去Chill Time既日子 就搵間坐得舒適嘅酒吧/居酒屋坐下 朋友話知道呢度開咗間餐廳有串燒同酒飲 所以就試一試 餐廳門口唔顯眼 因為佢喺一幢青年宿舍嘅二樓 而且地面會有塊牌寫住出入要向職員出示房卡 感覺守衛好深嚴 但只要你同地面職員講你係去餐廳食飯 佢就會教你搭𨋢 千其唔好以為淨係宿舍嘅人先可以黎食嘢呀一坐低點面首先會上咗個前菜 青瓜魷魚 凍凍地酸酸甜甜開下胃先新創雞皮蠔 用雞皮包住蠔製成嘅串燒 平時雞皮包其他食材就食得多 包蠔食都係第一次 味道幾特別 而且雞皮香脆橫綱岩鹽燒脆皮雞髀肉 雞髀肉啖啖肉 雞皮加咗鹽燒香咗 外脆內嫩仙台味噌燒豚大腸 燒到腸皮香脆 唔會騷名物汁燒活雞肝 雞肝配埋個汁 一啲都唔膩岩鹽燒牛小排 牛小排燒完仲有肉汁 而且牛味濃一番鹽岩鹽燒牛舌心 牛舌厚薄度啱啱好 食落爽彈有口感嘢飲我哋各自叫咗一杯啤酒同埋熱情果梳打 而餐廳出面亦有酒櫃 有唔同嘅清酒選擇 價錢由$580起 如果同三五知己一齊嚟都可以一齊開支Sake慢慢飲
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熱情招待而且又不會趕客人走，絕對是這裏的賣點！最重要是食物質素高價錢又不會太貴。刺身每日都由日本廚師親自order。仙台味噌燒豚大腸味道好正，加了味噌醬汁再燒烤過，令味道更香濃，而豬大腸本身就好煙韌又入味。岩鹽燒牛小排牛肉味道濃郁又多汁，上面的蔥花和蘿蔔蓉可以中和油脂的肥膩。豚肉浮皮串是廚師在日本的家鄉菜，開頭以為是脆皮豆腐質感，食落幾特別，中間豬皮軟淋淋，又浸滿醬汁。口裏沒有渣，味道易入口，雖然是創新的菜色，但是絕對值得嘗試！岩鹽燒脆皮雞腿肉夠晒嫩滑，而且外皮燒得脆卜卜，少少岩鹽吊味已經將雞肉的味道帶出。Cucumber Lemonade好重青瓜味道又帶點檸檬清新香味，幾fresh。
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這個店舖前身曾是我最喜愛的西餐廳，物轉星移又換了手。現在是一間新式的居酒屋，環境依舊昏暗，但是座位卻很闊落。最大賣點是坐得舒服而且店員有熱情，價錢亦比一般串燒店平，又有日本廚師坐鎮，食物味道很有水準。【刺身拼盤】今晚時令魚身有小鵰，魚肉雪白，肉質比較肥美；金線鵰質地比較細膩富層次；木人來口感爽口彈牙的，魚肉味香濃。【豚肉浮皮串】來自日本的廚師家鄉名物，半塊手掌大小的豬皮沒有多餘的調味，經過天婦羅方法炮製後，再淋上芝麻醬。口感很特別中間是軟熟的，而外面又脆卜卜，兩種口感夾得上來，很香口特別的串燒。【汁燒雞脖子肉】雞頸肉的質地鮮嫩又結實，因為廚師控制溫度做得好好，不會燒焦，又鎖着肉汁。【雞皮牡蠣】又是這裏重點推介菜式，焦香脆皮的雞皮蓋着軟熟彈牙的生蠔，加了少許蔥和蟹子做點綴，喜歡生蠔在口爆漿的感覺，加上燒烤味道好正！【鹿兒島和牛炒飯】簡單不造作的和牛炒飯，香口和牛脂肪粒配上炒飯醬汁在鐵板上端出來，配一隻簡單的荷包蛋撈勻一起吃，很香牛肉味。【菠蘿梳打】甜度適中夠解渴。
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鳥福 - 紅磡今日同男朋友去咗屋企附近嘅鳥福度食串燒 以前呢棟大廈係酒店黎 我哋間唔時都會去隔離嘅酒樓飲茶 而家轉咗做青年宿舍 亦進駐咗新餐廳鮮魚刺身拼盤 有三款 深海鱸魚 目人狼 鯖魚 三款魚一食落口就已經知道係非常新鮮 完全唔會有腥味而係好清嘅鮮魚味 尤其鯖魚最令我驚喜 本身條魚帶點油脂好甘香 點埋醋食好易入口汁燒雞頸肉 雞頸肉爽彈 而且個汁好惹味豬皮串揚 呢個都係第一次食 佢係豬皮加埋類似火腿包咗炸漿炸而整成嘅天婦羅 口感都幾特別人氣鹿兒島和牛炒飯 鐵板上 嚟到會淋上黑椒汁 鐵板夠熱 啲汁一灑上就會聽到咋咋聲 而且做到有飯焦好香口 炒飯粒粒分明 即使本身已經飽咗九成都不自覺食曬成碟另外店員話呢間餐廳其實同同層另一間上海茶酒樓雪園會館係同一集團 所以如果你想食多啲種類嘅食物或者食食下串燒覺得悶 都可以喺隔離餐廳嗌啲上海菜過嚟食 下次我都想試下食住小籠包飲Cocktail食串燒 哈哈#相機食先 #手機食先 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #hkfood #香港美食 #美食 #串燒 #鳥福 #紅磡
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原來在紅磡都有間居酒屋串燒店，在蕪湖街同大沽街交界，店內環境都時尚，帶點酒吧feel，但估不到食物性價比都唔錯。【前菜-雞肉漬】雞肉漬是日本人的家常料理，雞肉多汁軟嫩，味道不錯，熱食或涼了食都一樣美味。【4色牛柳串】蘿蔔蓉(最下)：清新蘿蔔蓉放上牛柳上，令味道再突出。芥末：芥末來調味，入口帶陣陣芥末香味。黃椒醬：牛又軟淋，勁有肉汁，入口之後辣味開始慢慢浸出來。味噌(最上)：香濃味噌加上牛柳上，味道再有層次。【雞皮蠔】這種雞皮蠔真係第一次食，香脆表面，蠔味香濃。【豬大腸】燒得表面微微香脆，咬下去帶點煙煙韌韌，味道不錯。【和牛炒飯】用上鐵板形式上枱，再加上黑椒汁，香味好有懷舊feel，炒飯炒得非常乾身爽口，上再加隻流心煎蛋，食完非常滿足。
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