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港鐵香港站 C 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
27270117
開飯介紹
以雞肉為題的日式串燒店，以炭火燒製，香氣十足；其中雞肉更供應稀有部位，另有牛、豚、蔬菜可供選擇。餐廳裝潢高級時尚，是拍拖或與朋友聚餐的好地方。
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營業時間
今日營業
12:30 - 15:00
17:00 - 22:30
星期一至日
12:30 - 15:00
17:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
MVP係稀有部位雞腎邊! 咬落爽嫩脆脆de😍😍Kitsune紫蘇雞肉卷 紫蘇腐皮味重 減少少鹹就好～燒和牛上面舖滿海膽 三文魚子 咬落去奢華又邪惡 招牌半熟卡邦尼烏冬好creamy 14號蔥卷雞油香噴噴 又清爽😍雞尾雞頸油脂味最濃 無雞臭味好juicy 估唔到前菜都正 50號is really nice 雞肝醬好軟滑 mix左黑椒加埋藍莓醬好好食🥹What I ordered: 2 Tsukune 4 Kitsune🌟14 Green onion roll 🌟6 Neck🌟13 Tail19 Engawa Part Gizzard 🌟🌟23 Beef & sea urchin & salmon roe31 Asparagus 50 Chicken liver pate🌟63 Chicken stock carbonara udon🌟68 Matcha ice cream with black honey and kinako
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我喜歡燒鳥如果你係無雞不歡咁呢間你應該要識事實上中環返工嘅都識得佢Lunchtime 見親都係附近返工放飯嘅人龍想慢慢jap我嘅攻略係揀平日dinner 嚟串燒店由日本籍師傅主理備長炭串燒串串都食到浸濃濃炭火香雞係皇牌由串燒到各式各樣的雞肉料理當然仲有我每次都會點嘅雞白湯清淡而美味🐓雞方面基本上係冇多餘調味Cutting 好特別係不定期供應嘅rare cut要咬口Kitsune 雞頸要油香Chicken belly橫膈膜要juicy Chicken Oyster 雞蠔肉要爽彈 Engawa Part Gizzard 我自己私心推薦紫菜雞肉另外食得生嘅雞肉刺身都係點嗜酸就絕對要試梅子雞軟骨食一啖就有種酸到食味覺糖咁嘅趣味雞肉以外燒玉子都好食仲有即使198但仍會豁出去點嘅牛肉雲丹燒和牛＋海膽＋山泥傾瀉咁多嘅三文魚籽一客就夠comforting!!另外我會點燒飯團配雞白湯食一啖䢆飯焦再浸入白湯中變湯飯米粒吸晒個雞香個人認為比udon正上百偣！
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今日見到好吸引，走黎食lunch，估唔到食飯仲要受氣！！！🤯🤯🤯😡餐廳3:00落場，我哋2:00到，餐廳職員提醒咗我哋2:30 last order，我哋OK然後入到去：2:07我哋order嘢食2:15第一次同我哋講差唔多last order2:20講話要last order2:35講幫手收埋啲餐牌同盤2:43同我哋講大約仲有15分鐘2:47有個男侍應想同我哋加水，西面女勁大聲話唔好再加2:50我哋正式行出門口(被趕走)只可以中肯咁講嘢食係OK，但全程食飯體驗勁差😓🥵自己睇路
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//<鳥匠>爬過中環一條又一條嘅斜路就會見到鳥匠 🧗♀️🧗♀️餐廳嘅位置唔係好多～ 建議book位！小編book咗星期六中午時間，不過都冇坐滿😬😬——————————Chicken Stock Carbonara Udon $98Carbonara 好值得一試💖💖 個烏冬係偏向Carbonara soup，加入咗雞湯比較liquid所以唔會好膩😆😆 雖然望落好多黑椒，但係食落唔會話好出～ 撈埋個蛋好香幾特別😛😛——————————Chicken & Egg Rice $98親子丼個蛋味嗰個好香🐣🐣 洋蔥熟晒又淋又甜🧅🧅 雞肉唔嚡口～ 加埋個蛋入口好順滑🥰🥰 ——————————Chicken belly $48呢個係稀少部位，的確冇令我哋失望！肉質爽彈香口兼juicy，絕對值得試吓😻——————————Wing $48雞翼好貼心去咗骨🤪🤪 食落啖啖肉好滿足，燒到好香又唔會乾🪽🪽 ——————————Kitsune $45雞肉入面包咗少少紫蘇葉～平時小編都好怕紫蘇葉好濃嗰隻味，但係呢個味道難得啱啱好🤪🤪 幾香，成個配搭恰到好處——————————Egg Roll Skewers $38玉子燒好濕潤🤤🤤 食到有高湯嘅味道，卷卷入面嘅蛋好嫩滑，唔錯🙂↕️🙂↕️——————————評分：7/10地址：中環雲咸街79號夏利里拉行地下低層營業時間：星期一至日 12:30~15:00; 17:00~22:30#鳥匠 #燒鳥鳥匠 #中環美食 #中環 #centralhongkong #香港美食 #香港必食 #hkfood #hkfoodie #hkfoodblog #hkfoodblogger #🐷🐤日本菜 #🐷🐤中環
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本人在上星期來本餐廳進餐時，女職員態度十分差劣，入座時，男職員提醒我們要2030之前離坐，坐底後之後女職員用高音聲線又話要八點半之前離坐，又話我要坐入啲因為阻住條通道，用手格硬拉開我張凳, 撞到我pat pat, 明明條巷大把位置，好好地一間日本餐廳，那位女職員態度差，影響公司形象, 食物再好都不會再次光顧🙄🙄
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