鰹烏冬 (駱駝漆大廈第三座)

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朋友介紹觀塘工廈一間烏冬店，上網睇發現店主曾經係日本學藝，之後先返香港開鋪，講到咁勁就一於去試下😚餐廳有茶免費供應，可以唔洗另外叫野飲🍵鰹魚清湯烏冬 $43烏冬份量都偏多，湯無特別。麵配菜有紫菜、蔥、鳴門卷同少少薑蓉，但薑蓉份量唔多，撈勻之後唔太食到薑味。烏冬口感真係好係好滑好彈牙👍🏻骨付雞 $43⭐️⭐️極度推薦⭐️⭐️雞髀好大隻，差唔多成隻手掌咁大✋🏻外皮香脆，雞肉唔榎，有肉汁👍🏻七味粉加蜜糖甜甜辣辣，而且充滿蒜香，非常惹味😋天婦羅5件 $51天婦羅有五件，分別係牛鰍魚(如果無食錯🤣)、多春魚、冬菇、茄子同蝦。炸得都脆口，但好失望無南瓜或者番薯🥲天婦羅價錢$51都偏貴，下次再食都係食骨付雞比，骨付雞性價比較高🤑鰹烏冬觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期11樓O室#bei9sik觀塘#bei9sik💛#hkig#hkiger#hker#foodie#foodiehk#hkfood#hkfoodie#hkfoodblogger#foodblogger#foodblog#黃店#黃店推介#黃店推介#hkigshop#烏冬#手打烏冬#鰹烏冬#天婦羅#骨付鳥#骨付雞#觀塘#觀塘黃店#駱駝漆#駱駝漆大廈三座#

1）13:40 點菜2）14:00 追問，店員去工場攞碗烏冬出來，然後話炸蠔解唔切凍3）14:07 炸蠔上枱 = 等左半個鐘才有得食4）食之際個店員仲問我係咪第一次黎，話平時烏冬即切即煮都要15分鐘，廣島蠔解凍都要時間～～5）我覆佢，「咁不如你地係菜單寫明出菜時間要咗耐」鰹烏冬食物質素不錯，但奉勸只有短暫午休的觀塘友，真係要考慮清楚，值唔值得用十餘分鐘去將個熱辣辣既烏冬同炸蠔倒落肚！

今日約咗朋友去觀塘，跟住就去咗駱駝漆大廈度搵食。行行吓發覺有一間食烏冬麵嘅睇落好似幾出名，跟住就入咗去試。我同朋友各嗌咗一個烏冬餐，我嗌左個半湯烏冬連骨付雞，我朋友都嗌咗個金菇肥牛湯烏冬。首先就講吓個骨付雞先，佢係用蒜頭嚟煎香佢嘅。未食之前已經聞到陣陣嘅蒜香味啦，當切完舊骨付雞擺落口，發覺非常之Juice同埋好濃嘅蒜香味呀，怪唔之得差唔多每台嘅食客都有嗌呢一味骨付雞啦。至於個湯烏冬嘅湯底非常之清甜，烏冬亦都煙韌彈牙。 唯一覺得呢一餐有點美中不足嘅就係個金菇肥牛啲金菇非常之多，一大著咁包落去肥牛入邊，如果唔係好好金菇嘅話就會覺得呢味餸麻麻哋啦。

每次經過都有人排隊, 見網評有唔少人話好味, 就試試佢。我同老公叫左鰹魚湯白味噌鍋仔燒烏冬+天婦羅廣島牡蠣半湯烏冬+骨付雞。嚟到鍋仔燒烏冬一望，塊豚肉係生嘅 ，入面仲係深紅色，就同店員幫講，佢其實都有禮貌咁道歉。但心諗，最基本食物要熟都搞唔掂?之後嚟左骨付雞，見到網評唔少人話好味，但食落只不過係不過不失，肉算係滑，但皮唔脆軟軟的，味道真係普通，重點係唔熱的。好，之後鍋仔燒烏冬又重新煮好上枱 ，唔知佢係Hea 我求其煮熟，定本身係咁，個湯係變得好杰身(係唔正常嘅杰)，個烏冬好脹，湯底係似有d豆漿味，味道好麻麻，個烏冬係彈牙的，但加埋個超杰湯底，我真係食唔到落去。之後炸廣島牡蠣，味道還可以，但蠔肉係有d 霉急凍個種，完全唔係網評講鮮甜好味。最後，見老公食剩左半碗，佢話個湯好杰，唔想食。簡單總結：只計烏冬口感係唔錯，但湯底，其他食物都唔好味，整體係難得地：食個烏冬都覺得難食到食唔落，實屬少見

*✲ﾟ*。🍗💛最愛嘅手打烏冬店🇯🇵😍😍烏冬係手打讚岐烏冬 食過好多次都覺得超級好食😋骨付雞必叫🤤 隻雞髀燒得好香🍗 加埋胡椒大蒜醬好惹味 勁大隻勁juicy🤤🤤🤤月見烏冬用左鰹魚湯做湯底 好香鰹魚味 上面仲有隻蛋🥚今次lunch嚟食終於試到抹茶竹簾烏冬 之前dinner 時間嚟通常都賣哂🥺但有少少失望 抹茶味比較淡 要好仔細食先feel到微微抹茶味🙈不過抹茶烏冬係冷烏冬 口感比較彈牙熱烏冬就淋d 我比較prefer冷烏冬個口感😆冷烏冬嘅話下次我都係食番夏一烏冬😋觀塘分店喺工廠大廈入面 weekday/weekend都勁full 😮 可能要等一陣位🙈上個月喺佐敦逸東酒店foodcourt開咗新分店好想試下佐敦店限定嘅焙茶烏冬 每日只限5份 應該要好早去先食到🙊-✨ 月見烏冬+ 骨付雞 ($82)✨ 抹茶竹簾烏冬 ($51)✨ 流心蛋 ($16)💰 Cash only-📍 鰹烏冬 @udon.hk▫️ 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期11樓O室▫️ 長沙灣元洲街450/464號寶華閣地下4號舖▫️ 佐敦彌敦道380號香港逸東酒店Eaton Food Hall LG樓8號舖

🔹勸塘// 鰹烏冬🔹人均約$120🔹▫️海苔竹簾烏冬（冷）$52好特別✨有陣陣嘅海苔味！食落去好煙靭，好好咬口😋而且唔貴～凍食夏天好岩！😎佢係配埋一個酸汁，可自行加埋Wasabi，芝麻，薑碎！好食😆▪️ 骨付雞 餐+ $36好好食😋有七味粉香味，食落去好重口味夠晒鹹！😛雞肉好大嚿啖啖肉好Juice！🍗必推介！▫️鰹魚湯白味噌鍋仔燒烏冬 $79個人唔太喜歡鰹魚湯底嘅烏冬，味道較淡口，而且烏冬凍食比熱食更好！🫡▪️飛魚籽凍豆腐 餐+ $18意外地幾好食🤣而且唔算好貴可以一試！▫️流心蛋 餐+ $13正正常常，口痕可以試吓🤣覺得可以醃耐d🤣味道唔係好夠，但係價錢唔算好貴🤣🔹好飽評語都已經試過幾次🤣💕體驗都唔錯😛醬油烏冬凍食都幾好食！個人覺得凍比熱食更加好🫡唔知係咪因為凍烏冬比較煙靭，熱食的話偏淋咗少少🤏🏻！🧠回頭指數：9️⃣🧏🏻‍♀️打卡港女：6️⃣🌬冷氣溫度：7️⃣🚽廁所評價：5️⃣🧾性價比呢：8️⃣

觀塘其中一樣好出名嘅名物 就係鰹烏冬 🍜 平時午餐時間基本上都要排三個字至半個鐘 先入到去🥲今日特登揀下午茶時間過嚟😛烏冬 🍜同 慢煮雞髀 🐔 係呢間鰹烏冬嘅招牌菜 👍🏼咁今次就叫咗牛冬同埋慢煮雞髀嚟試吓烏冬係佢哋隔離自家廠房整嘅 🤤 食落去冇任何澀味 而且非常之有口感 😋 食得出係新鮮烏冬 👍🏼👍🏼同平時屋企食嘅簡直係差天共地 另外金菇肥牛卷都非常之好味 🥳 牛肉嘅肉汁滲透左落金菇度 🥰配上烏冬非常之夾🤭慢煮雞髀 🐔 用上去特別配方嘅汁去醃製 😍 食落去除咗濃郁嘅蒜味之外 🧄仲有淡淡的甜味 非常惹味 🤩加上雞髀慢煮過 肉質嫩滑 😗 非常入味 超值得推薦👍🏼👍🏼👍🏼

其實本身小芝我係諗住同另一半食另一間位於駱駝漆嘅食店但上到去發現原來嗰間店星期日休息🤧即刻上openrice 睇下有冇其他餐廳好彩位於駱駝漆大廈一search 就有林林總總嘅嘅店舖咁我地就覺得呢一間食物嘅賣相好吸引就決定咗午餐喺度解決一去到門口唔駛等位就入到去(可能因為已經過咗食飯時間🙈)入面嘅顧客都好多(7-8成人左右)一坐底 枱面已經有茶水供應位置闊落兩個人可以坐到四人座位裝修就較為簡樸我地每人就叫咗兩個烏冬套餐小芝我就叫咗夏一烏冬(冷) 另一個就係鰹魚清湯烏冬(熱)另外我地每人都叫咗份骨付雞＋飛魚籽凍豆腐夏一烏冬(冷) ($55)夏一烏冬有蛋,芝麻,青瓜粒,紫菜,蔥,檸檬,薑味道較為清淡烏冬好有咬口 彈牙煙靭芝麻放得好足唯一可惜嘅係蛋味唔算濃鰹魚清湯烏冬($46)烏冬湯底嘅鰹魚味都好出但略為偏咸小芝我比較中意夏一烏冬較為清淡 配合骨付雞啱啱好必叫嘅一定係骨付雞 ($34)骨付雞就係一種由鹽,胡椒,大蒜醬汁做調味嘅雞腿一上菜 本身有啲擔心每人叫一份實在大多好驚成為咗眼闊肚窄嘅大曬鬼🫣點知呢個擔心根本就多餘因為呢度整嘅骨付雞就好入味 充滿住大蒜同胡椒嘅香味雞好嫩滑多汁皮燒到有啲脆口不

之前有聽朋友介紹呢間嘅烏冬係好好食所以今日星期六晏晝特登嚟試本身以為要等好耐最後都係半個鐘多啲入得我哋兩個叫咗兩份套餐同埋一入天婦羅- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1. 鰹魚清湯烏冬+關冬煮呢間烏冬咁出名係因為店主去到日本學藝佢嘅手打烏冬食落煙韌似足去日本旅行食嗰種口感個人建議一定要試烏冬配湯個湯熬得好鮮甜啊一啲都唔味精嘅感覺2. 黑胡椒粒拌蛋烏冬+骨付雞呢個係店員推介嘅裡面係有黑胡椒、胡椒粉、牛油、蔥花再加一隻日本雞蛋拌勻之後就可以直接食食落口感都幾特別可能蛋汁令到烏冬更加滑溜同埋估唔到有啲胡椒調味又幾夾3. 天婦羅揀緊套餐食咩小食嗰陣我哋都好想試天婦羅所以就單點咗裡面係有蝦、牛鰍魚、多春魚、茄子同埋冬菇食落酥脆可口 似係即叫即炸炸衣唔會太厚 食落唔會成口炸粉

最中意食烏冬，係香港一直想搵一間超有咬口既烏冬，就見到有呢間推介，佢既烏冬都係有d咬口既，但未至於我想要既感覺，但整個擺位好美觀，而且又加左芝麻/蔥等等既配料，令成碗烏冬既味道升級

骨付雞係大大隻連骨雞脾，即叫即燒所以等得耐啲，雞皮脆口同時keep到肉質嫩滑，切開肉汁四濺～骨付雞用上蜜糖、七味粉等香料嚟調味，食落好香又惹味。加埋落個湯底度更加鮮美～呢個大推薦～主打既烏冬質地幾煙韌彈牙，不過略嫌個鰹魚湯底有啲偏淡口, 唔啱我呢啲重口味人士~同埋隻炸蝦個粉漿都幾厚下，呢個有小小失望～下次可能會試吓夏一冷烏冬好似更加精彩。啱食既仲可以外帶佢哋既自家製烏冬返屋企看門口，隨時喺屋企都有得食～

This udon restaurant is very popular among the office ladies.We went there at 1pm+ and needed to queued up for 20 mins.There are many choices on their menu.The chicken was super tasty however the tempura was soggy even when it was just arrived. The cold udon tastes tea flavour which is quite special.It worth a try. I would come back if I am craving for udon next time.

駱駝漆大廈都出名多好野食.呢間都係傍上有名之一!食lunch時間真係要早少少去排隊啦.有時候佢d烏冬會無貨 ;(最中意佢個茶味既烏冬.真係好特別.佢隔離就係個烏冬工場.即整即食.好新鮮><不過地方就迫左D~上餐時間都要15-20分鐘架.打工仔們就要自己預時間啦~

鰹。烏冬 Katsuko Udon📌地址 ：觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期11樓O室📌營業時間 ：星期一至四 11:30 - 21:30星期五 11:30 - 22:00星期六 11:30 - 21:30星期日 11:30 - 17:00📌 電話號碼 ：52262241經開觀塘，就試下朋友推介既日式烏冬專門店，一到門口就已經好多人排隊，等左太約15分鐘到就入得，而今次就試左夏一烏冬同凍豆腐。夏一烏冬 呢個係一個冷烏冬款，有蔥，青瓜，芝麻，紫菜，生雞蛋做配料，加埋冷烏冬汁，酸酸甜甜同凍凍地，適合夏天食又開胃。烏冬較粗身，口感彈牙但過份煙靭，咬到有啲累😅。烏冬份量都比較多，男士都覺得夠飽同抵食。凍豆腐入面有蟹籽，糖醋生薑，紫菜同酸汁，蟹籽豆腐一齊食令到豆腐有口感，豆腐本身冇味道，薑同酸汁就發揮功用。豆腐都好滑，好似有一種入口即溶嘅感覺。因為得我一個人食，所以可以試既食物唔多，但整體來講係好食，可以一試。

網上唔小人讚依間觀塘人氣烏冬店🤩咁西利所以小編都要去會一會🤓位於駱駝漆所以假期時間大家都預多人排隊搭𨋢～小編都等左十幾分鐘🫣上到去好多人等位～記得預時間丫😌鰹魚半湯冷烏冬+多春魚(2件)鰹魚湯底唔會好濃味～淡淡鰹魚香配搭香蔥再撈埋口感煙靭彈牙既手打烏冬小編表示好正🤭雖然唔係味道香濃～但帶出另一種感覺·清～都可以唔錯👍多春魚炸得剛好～炸粉唔會好厚～小小調味帶起哂成個味道((食左條先記得未影))😮‍💨天婦羅(5件) ～ 骨付雞天婦羅有5種～蝦·多春魚·冬菇·茄子·小牛鰍魚～小編覺得各樣味道正常唔算特別～骨付雞係雞髀🍗可以話不得了～簡單用7味粉同蒜蓉帶起哂個香味～切開見到非常Juicy🤩諗起都想食多隻🤤🤤—————————————————☻非專業食評·純個人口味☻—————————————————📍總結:食落可能覺得唔特別～不過小編覺得清清地食個冷烏冬佢又處理得唔錯👍個雞髀的確好有意外驚喜😍難怪望到全場都幾多人叫😂小編有時間會試埋其他味道或者去下其他分店trytry🤭🤭同埋小編覺得唔算貴～設有工場手製👍烏冬煙韌彈牙既口感～～正🤤