鮮選壽司

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休息中

藍鯨吞拿魚拼盤可以一次過食吞拿魚部位，食材超新鮮。新鮮 磨製 wasabi 很少壽司店有，很好，不嗆辣。其他壽司三文魚， 池魚，油甘魚壽司，原條海鰻等等， 這些都非常新鮮。

Donki 鮮選壽司第一日開，第一時間衝過試la... 始終第一日開張，座位安排有D混亂，集中哂3－4人枱，2人枱隔咗一段時間都未叫😓...食物方面，帆立貝有驚喜，好鮮甜😋😋😋食咗兩碟$37吞拿魚三件都抵食，推介熱食方面，茶碗蒸有D令人失望(可能俾壽司郎寵壞？）

米香有咬口有赤醋味而冇酸味壽司飯鬆緊恰當，入口即散食材高質北海道帶子，赤蝦香鮮厚肉吞拿魚大中赤身都香甜有油份而唔油膩唯獨是鯛魚比較瘦.油甘魚比較细，未能滿足口感。

做咗會員咁耐，第一次享受到獨家優惠，原來係新品牌店試食，估唔到佢會開迴轉壽司🍣入到去，日本師傅，首先介紹食材，最特別係用北海道七星米：「七星米」種植於北海道蘭越地區，氣候溫和，擁有尻別川的清澈水源以及養份高的土壤，非常適合種植稻米。「七星米」的口感，甜度・光澤度・黏度・香氣・軟硬度 等都恰到好處，吃起來米粒分明，冷卻後仍保有原來的香氣。師傅聲稱每朝先磨米，保證新鮮第一道菜：三文魚壽司，似係三文魚腩，比較肥美，又有鮮味！第二係真鯛壽司，特別鮮味，可能新鮮處理，魚味比較重，同出面食唔同。跟住係帆立貝壽司，賣相已經輸蝕，細到可憐，似係3S，不過鮮味搭救，比出面新鮮，充滿海水味。赤蝦壽司，非常彈牙，仲未食過咁新鮮嘅蝦，所以話材料新鮮係好重要，仲帶點甜味，噢E施油甘魚，亦都充滿油脂香，魚油豐富，不過同超級市場賣嗰啲一樣，冇乜特別鰻魚壽司，賣相似爭鮮，$8碟？ 去日本都未食過呢種醬油鰻魚壽司，超難食，唔食又唔好意思重點戲-黑碟，MAGUROマグロ🍣 有赤身丶中拖丶大拖，吞拿魚味十足，肥美得你又唔滯，呢碟就好過壽司郎，應該係產地唔同嘅關係最後係「蟹柳」壽司，個職員係咁樣講，比較硬，應該係預早整定，成