鮮粉人家 (已結業)

叫左個酸辣米線$12 s size(小辣),雖然s size , 但我覺得已經好大碗.. +油菜$5 , 好低~飽到食唔晒... 食剩左半碗 .. 都幾好味 , 如果可以多d芽菜就好喇 ....之前都食過佢既重慶酸辣粉(暑粉) , 好似重慶酸辣粉好味d

越來越多地方賣酸辣粉,在新蒲崗廣場,東方冰室對面,有一間小小的"鮮粉人家",相信是新開不久.之前此店在貴網有三個食評,其中兩個食評也是非會員讚好,文筆風格又是差不多,聞到一點點"做馬"味.店內的燈廂寫著"第一酸辣粉",似乎對自己很有信心,不過做飲食業,有信心是好事,但不要大吹大擂.否則客人只會來吃一次,永不回頭,到頭來又係得個桔.$8一小碟黃金皮蛋,$15一碗酸辣粉,倒是便宜,黃金蛋做到都算有黃金效果,但不夠溏心,反而另外上的醬汁,則很惹味,味道大約似上去福建小吃店,用來點土荀凍的醬油味道.酸辣粉其實可加錢,要多幾樣配料,但之前的經驗是另加的配料,同湯底相沖,擦不出火花,全不入味,今次來個淨酸辣粉,每一處做出的酸辣粉,材料不外乎肉碎,花生,莧茜,酸菜等.又是保守起見,來個中辣程度.小試一口湯,辣度適中,湯底味道只有一味辣,吃不出一點點酸香.如果一個麻辣/酸辣湯底,得個辣字,沒有麻香或酸香的話,那就不合格了.湯底下的薯粉,口感細滑,還帶點彈牙.如果光顧吃粉,更可用優惠價去換取一杯特飲.飲品比食物更多選擇.在新蒲崗一帶,有學校有工廠有寫字樓,相信不愁沒有生意.但首先要在湯底,再下一論苦功才

本身我好中意食深圳果d酸辣粉,但此終深圳果d係街邊檔都會擔心衛生問題..食過依間野3次, 第一次係岩岩開將果時,$9 係最抵價!! 後期2次都係$12, 加大都只係$15我食過幾樣野啦...酸辣粉(大辣) : d 粉真係ok 彈牙, 唔會林pat pat咁, 我好中意個湯底. 好夠味+好夠辣(我好食得辣), 唔夠辣重可以叫佢再比d麻辣醬自己加料, 佢有得加餸. 好似$3一個, 值得一食!!! 米線(唔辣--我bf食的) : 佢話普普通通, 唔係勁好味值得推介果隻, 又未到差 夫妻肺相片: 雲南野係d 菌類野咁, 但佢係豬腸,雞腎,豬耳, d 腸我覺得幾好味, 都幾入味, 其他野就normal野咁, 但$15, 都係至在有多d野咬下雞棒棒: 有孜然雞翼果d風味, 好似都係$10-15, 最值得讚係佢用好多花生放響底, 幾有heart, 不錯!飲品: 加$5 就有, 飲左個青蘋果荼?! or 青蘋果汁?! (唔太記得), 我覺得一般..不過就見到好多人飲珍珠奶茶總括我覺得依間野真係好不錯, 食物有80-90分, 服務亦好good (as 我好多要求, 又要加酸角又要再另外多一碟麻辣醬點其他

簡直超好味呀!我是住在新蒲崗的，所以由第一天開業，我已經時常幫襯，初初外賣因為新張期推廣價，所以$9有一碗重慶酸辣粉，雖然$9，但都幾大碗，絕不欺場，配料仲有花生、肉碎、酸豆角、牙菜添，而且湯底又酸又辣，仲有大、中、小辣選擇，最特別係酸辣粉超彈牙，十分有口感，雖然而家新張期推廣價已過，回覆$12一碗，但真係唔捨得放棄，而家每星期最少都要食兩次呀!

新開張, 見門外 $9 一碗粉便吸引入內一試原來 $9 只限外賣叫左碗唔記得係咪桂林撈撈粉, 因為好似好多配料豬頸肉, 牛展, 鵪鶉蛋, 花生, 蔥花, 仲有2款唔記得, $15叫一碗試份量都可以, 但所謂肉類片得好薄, 好細湯底, 好清...係冇味, 枱面只有大、中、小辣調味但係$15, 當醫肚都算, 一次就夠另外有 $12 既 類似重慶定四川辣粉, 可能好食些少不過應該唔會再去, 很普通