鮮味蒸滾鍋

尖沙咀高質海鮮性價比爆燈 ❤️368新鮮海鮮超豐富 + 任食火鍋配料無限添加🍹飲品任飲😍蒸活海鮮食到夠 🦀 海鮮控必去 🔥 鮮活海鮮拼盤打卡必去📸高質火鍋美食抵食攻略海鮮控站出嚟！🥳 尖沙咀加拿芬廣場有間鮮味蒸滾鍋，真係新鮮到爆，性價比又超高～每次嚟都feel到心情chill翻晒，環境明亮又乾淨，食物質素又高又好抵，所以人氣超旺，大家記得要提前訂位呀！仲有室外位置供大家睇風景。更有VIP 房可以開P夠新鮮清蒸，原汁原味，食出海鮮味😍推介point💯 - 海鮮選擇有齊龍蝦、鮑魚、肉蟹、大蟶子，每樣都係活生生游水見得人👀，啲海鮮真係新鮮到冇得輸！ - 海鮮套餐超足料，$368已經可以食到新鮮又豐富嘅海鮮，火鍋配料任加，飲品任飲，火力全開食到你大滿足～今日套餐內每位包括🥰😍養生滋補燉湯，勁養顏。龍蝦半隻，超新鮮，會游水活海貝盛盤，每口都係鮮蜆肉味今日揀左以下自選海鮮4款鮮活鮑魚1隻 ,仲加了蟲草花同薑絲，陳皮蒸😋鮮龍躉件2件，夠厚肉，夠實又鮮，還加了d 胡椒蒸生猛肉蟹 ,超鮮蟹味，多膏，好味都爆。活大蟶子1隻，鮮，又大蟲草花蒸文昌雞，超滑鮮嫩，juicy.梅菜蒸豬肉丸，好大粒，餡有少少馬蹄碎，有口感，有創意。自家製鮮蝦丸，彈牙，新鮮滿口鮮蝦味今日揀咗芫荽皮蛋湯底做火鍋，超足料。美國牛頸脊一碟，雪花分怖平均，鮮紅色超吸引，每口都係牛肉味道南瓜鮮排骨粥 每口都係精華，吸收晒所有海鮮同文昌雞肉的精華，粥底超軟綿，超鮮味。養顏紅棗糕記住仲有火鍋配料任加，飲品任飲- 養生燉湯、色香味俱全仲好滋補，啱晒鍾意健康嘅朋友，大推蟲草花蒸文昌雞、梅菜蒸豬肉丸同自家製鮮蝦丸～推介：芫荽皮蛋湯底做火鍋，特別得嚟又夾！鍾意牛可揀美國牛頸脊，肉質嫩滑冇得輸🥩。收尾有南瓜鮮排骨粥同養顏紅棗糕，暖胃又養生～📸 即場影低相片打卡，海鮮拼盤新鮮亮相，啲肉類、丸類同小食全部都咁吸引！食咗一次，真係會諗緊下次幾時再去！想食新鮮海鮮又唔想破產？呢度就係天堂啦，快啲約埋朋友空肚去hea餐，包你食到笑出聲～…查看更多

「鮮味蒸滾鍋」是位於尖沙咀一家主打新鮮生猛蒸海鮮的菜館，一個價錢只需 $ 368可以食盡新鮮蒸海鮮、滋補燉湯、蒸新鮮雞、蒸自家製手打丸、打邊爐、火鍋配料無限追加、仲有養生粥和甜品，飲品、甜品、雪糕一樣係任食，真係超高質又抵食，提提大家想食一定要book位，晚市超級爆場🫰🫰另外晚上九點之後入座，送三文魚一份及所有啤酒可以無限暢飲，蒸海鮮會有專人幫你控制時間，完全唔使擔心唔熟或蒸過龍，非常貼心👍👍，等我逐一話俾你知呢一個8️⃣部曲套餐有幾正😋1️⃣滋補養生燉湯｜是日靚湯係苦瓜燉排骨湯，味道清甜又清熱2️⃣生猛龍蝦半隻｜蒸沙白見住喺魚缸即撈，超級新鮮又鮮味，龍蝦配上次香蔥夠晒滋味3️⃣自選海鮮八選四生猛肉蟹｜鮮龍躉件｜活海生蝦｜活大蟶子睇賣相知道有多高質，全部真材實料，肉蟹多糕又多肉，龍躉肉夠晒香滑滿滿骨膠原，生蝦和蟶子都好大隻好新鮮4️⃣三款必食蒸物蟲草花蒸文昌雞配合陳村粉，美味又飽肚梅菜蒸豬肉丸｜自家製手打鮮蝦丸，不得了好新鮮，鮮味滿瀉5️⃣自選火鍋湯底八選一有八款湯底可供選擇，我哋就揀咗清湯和沙嗲，配乜嘢食物都咁正6️⃣ 美國牛頸脊｜新鮮脆肉鯇牛肉質素超高，雪花均勻入口，仲可以無限追加7️⃣數十款火鍋配料、飲品、雪糕和自家製馬豆糕和杞子桂花糕，自取無限任食，仲有自家製嘅竹蔗茅根水，清熱解渴8️⃣南瓜鮮排骨粥｜養顏紅棗糕呢個粥幾飽都一定要食埋，全部海鮮精華嘅味道，真係超鮮味，養顏紅棗糕煙靭又軟腍…查看更多

首先真係海鮮係多選擇，但食果陣好似過關咁，先安排你飲燉湯（冇味），蒸花甲（蒸得太老）後來問d姐姐原來每樣蒸鮮都set好時間，驚你肚屙，但我今晚全部食除咗龍躉+蒸雞叫好d，其他都蒸到好老同埋都返屋企冇肚屙！然後就蒸半隻龍蝦，上面勁多蒜都唔入味sad!肉好「削」！霉！完！自選4款海：台山蠔、生猛肉蟹半隻、大蟶子、龍躉件！肉蟹蟹膏係好夠多嘅，但苦！蟹鉗位比較好食d！台山生蠔冇鮮味！大蟶子下面嗰啲粉絲完全入唔到嗰啲蒜蓉味，蒸得太老然後就蒸文昌雞、蝦滑、豬肉滑同事話黑豬肉滑嘅好食，但係蝦滑就冇蝦味唔得自選芫荽皮蛋鍋，自己再加多啲芫荽落去，反而美國牛肩隻味道比較好食，但係已經去到最後啦，食完一碟再一碟咁叫，脆肉鯇味道唔係好得然後蒸鮮嘅粥底，比較稀同埋朔晒啲腥味🫢椰汁糕係比較好食嘅，啤酒就冇得飲飲啦$398+1 只可以講話海鮮選擇真係好多，碟牛肉係好食，建議真係試過一次就好啦，同埋要食多啲牛肉，前面嗰啲鮮食淺嚐！同埋招呼我哋嗰啲姐姐態度就叫做好啲囉…查看更多

一坐低，店員就捧嚟個超豐富嘅海鮮盤，睇見都開心！有大大隻嘅鮑魚、生猛海蝦、肥嘟嘟嘅元貝、蜆同青口，樣樣都係睇得到嘅生猛。個蒸鍋設定好時間，蓋一冚，等幾分鐘，叮一聲就食得！打開蓋嗰陣，蒸氣「嘭」一聲湧出嚟，成陣海水嘅鮮味撲鼻而來，真係未食先興奮！隻鮑魚蒸到啱啱好，唔會韌到似擦膠，反而係彈牙得嚟又淋滑，仲要好鮮甜！啲海蝦爽口到不得了，一食就知唔係雪藏貨。最正係啲大元貝，一啖咬落去，佢個汁「卜」一聲爆出嚟，鮮味到呢！完全唔使點豉油，就係要食佢嗰陣原汁原味，真係鮮到舌頭都想吞埋！食完個鮮味嘅頭盤，店員就會幫你轉返做火鍋。湯底我揀咗個芫荽皮蛋湯，清清地唔會搶咗之前海鮮嘅味道。之後就可以瘋狂掃碼點菜！安格斯肥牛嘅油花好靚，淥兩淥就食得，入口即化，牛味都幾出！仲有豚肉片同各式丸類、餃子，款式多到眼花撩亂。特別要讚佢個自家製手打蝦滑，真係食到粒粒蝦肉，爽口彈牙，絕對係誠意之作！當然唔少得任飲任食嘅蔬菜、響鈴同烏冬啦，打邊爐點可以冇佢哋！服務都唔錯，店員會主動同你換碟同收殼，態度好友善。呢個價錢，呢個質素，絕對係「抵食夾大件」之選！鍾意食海鮮同打邊爐嘅你，千祈唔好錯過啦！…查看更多

鮮味蒸滾鍋」晚市長期爆滿，唔係冇原因！經過我幾次「實戰」經驗，終於摸出一套「最精明食法」，等大家可以食得盡興又抵食，而家就同大家分享下！第一，準時到埗！ 佢哋嘅海鮮每日新鮮來貨，特別係啲「時令限定」，好似琵琶蝦、蟶子王之類，數量有限，早到早享受，遲到揀剩殼。所以Book咗位就最好準時，第一輪入座係最多選擇。第二，蒸海鮮留肚飲精華！ 蒸海鮮嘅時候，鍋底會墊咗一層薄薄的米，呢個係之後煲粥嘅關鍵。蒸完海鮮，鍋底會積聚一灘金黃色嘅「海鮮精華水」。千祈唔好覺得佢唔係湯就倒咗佢！呢啲水係寶嚟，可以直接當湯飲，鮮到不得了！飲完呢啖「原湯」，你先會明白咩叫「鮮味」嘅根源。第三，火鍋配料攻堅策略！ 放題選擇多，唔好一開始就狂食肥牛同丸。建議先淥啲蔬菜同豆品，等佢哋吸收晒湯底嘅鮮味。之後先食海鮮類，如海蝦、蜆，最後先到肉類。咁樣個湯底會愈滾愈甜，層次愈來愈豐富。最後，必食隱藏菜單——粥！ 無論幾飽，都一定要留位食最後個粥。叫店員幫你出手，將蛋漿、菜粒倒入精華湯底，滾幾分鐘，成個晚餐嘅圓滿感，就係由呢一碗粥帶嚟。跟住呢個流程食，保證你扶住牆出門口，仲會心思思好快又想再encore！…查看更多