🍣 Sushi Ono 鮨野紮根中環7年嘅 SushiOno鮨野！👨🍳 由超資深主廚 Chris（25年經驗！）坐鎮，堅持「不時不食」✨ 多年嚟風雨不改日本直送頂級時令魚生🇯🇵喺煩囂中環打造一片寧靜嘅味蕾憩息地~ 🌿👨🍳 靈魂醋飯精髓：🍚醋飯: 嚴選日本新潟縣越光米🌾口感上黏性強✨ 口味甘甜🤏外型比一般米飯更圓潤，味道相對一般壽司飯更带咸酸✨赤醋獨門秘製赤醋飯🍚 混合「美濃三年酢」、江户前赤酢 、琥珀酢🤏酸香突出仲帶陣陣酒香1️⃣活赤貝配水雲蒪菜赤貝爽脆搭手指檸檬🍋 酸酸爽爽好清新2️⃣ 蜜柑鯛粿牛奶瓶生海膽探用吃蜜柑長大既鯛魚🐟魚肉帶果甜🤏再用係牛奶瓶浸漬既海膽做點綴🤌3️⃣夢追星生蠔生蠔用左辣椒蘿蔔做點綴，味道清爽，入口礦物感明顯，尾段甜度高、帶有果香感4️⃣牡丹蝦配蝦膏蝦肉非常鮮甜🦐蝦膏極濃5️⃣醬油煮八爪魚🐙煮到非常軟淋入味✨ 加左柚子皮屑，增加清香感，入口醬油感豐富，爽脆彈牙6️⃣日本產烏魚子煙燻鯖魚煙燻香撞烏魚子鹹香✨再配紫蘇葉解膩 🍃 7️⃣斑馬賴尿蝦天婦羅🍤印尼賴尿蝦 🇮🇩炸漿薄脆✨蝦膏半流心超濃 🦐 8️⃣飛魚他他魚蓉拌蔥油鮮味集中9️⃣ 壽司松葉蟹壽司｜帶子壽司｜大卜口壽司甜蝦昆布漬壽司｜北海道產紫海膽北海道產沙甸魚磯邊卷🔟江戶前玉子燒似蛋糕鬆軟🤏魚蝦鮮味滲透 🍳 1️⃣1️⃣鯛魚湯烏冬魚濃非常濃稠🤏烏冬彈牙1️⃣2️⃣手工奧利奧蛋糕忌廉芝士混餅碎，濃郁唔漏🍪…查看更多
