鮨点

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鮨點｜$198四色丼撞三文魚三重奏！堂食鮮度暴打外賣十條街 排隊半小時換現殺級鮮甜，醋飯溫度神掌控，外賣vs堂食根本兩個世界！ 🍣 三色三文魚｜魚腩｜油花網紋侵略舌尖，脂香似和牛融化 ｜中腹｜筋位零存在，魚油甜度平衡過瑞士錶 ｜赤身｜血酸味銳利如刀，配現磨山葵嗆醒鼻腔 師傅即切即上，魚肉溫度緊貼室溫（外賣常吃雪藏冰感） 🍱 四色丼｜海鮮塔崩塌現場 ① 海膽山：加拿大馬糞膽堆成雪峰，鮮甜度碾壓外賣黏糊版 ② 大蝦：晶瑩爆破鹹鮮雨，外賣常見死鹹變質 ③ 拖羅碎：油花滲透醋飯縫隙，外賣悶蒸後變魚油渣 ④ 帆立貝：厚切1cm刺身級，堂食彈牙vs外賣橡膠 赤醋比例精準，溫度微暖托鮮（外賣飯粒常冰硬） 🥗 柚子醋沙律- 堂食沙律菜脆如摘田，柚子醋現搖乳化 - 外賣悲劇：菜葉濕爛＋醋汁漏袋＝隔夜垃圾感

鮨點和食外賣點了這個豐盛套餐，想不到外賣都可以這樣豐富。刺身有多款，全部我都鍾意吃，有三文魚，吞拿魚，魚茸，熟蝦和墨魚，非常鮮味，沒有腥味，而且非美得很，而不是頭頭尾尾，用料很良心除了最愛的刺身外賣還有加州卷。蟹籽脆卜卜，新鮮，口感豐富。青瓜清爽有甜味而沒有臭青味，玉子燒juicy有蛋香,蟹柳沒有腥味，用料比想像中好，是良心好店，值得一吃，材料反映一切。價錢實惠，性價比高。外賣等候時間短，非常滿意。

午餐嘅時候，嗌左個特上吞拿魚丼加州卷定食，墨魚壽司，三文魚腩，同埋飛魚籽壽司，除左墨魚壽司，飛魚籽壽司係正常少少之外，其他食物全部都一般般，食落去根本就係爭鮮嘅質素，賣返高價，但食物質素並沒有提高到，同埋店員態度差，收走你食完嘅碟，換醬油，唔好意思都冇句，一啲禮貌都冇，環境係ok嘅，但係接近下午茶時間，冇乜人，都要大家集中曬係同一個位置，逼到爆，呢個質素同價錢的話，寧願食返爭鮮好過，唔會有再下次🙂

啟德商場周圍都係人，尤其是有演唱會嘅日子food Court爆棚。 見到呢間個名好似幾好聽就入去，唔使排隊坐得好舒服，兩人坐梳化座位好多空間。如果我個區都有間就好啦，價錢便宜，而且質素OK新鮮就可以啦。 下午茶系列有三件三文魚一個丼一份沙律有兩件吞拿魚腩同吞拿魚蓉都好新鮮，有味道的，不會雪到沒有味，沙律好食，仲有隻鮮蝦😗好味三文魚壽司一般朋友嗰啲都唔錯，好新鮮吉列炸蠔，裏便勁鮮嫩有汁好好食外賣咗兩杯嘢飲，朱古力個杯勁好飲，士多啤梨嗰杯比較酸

🥢在大型活動舉行期間，啟德地區附近嘅食肆都非常爆滿，甚至乎等位都趕唔切開場前醫好個肚。搵下搵下去到 #airside 呢一間壽司店🍣 ，壽司同炸物燒物甚至熟食都應有盡有，價錢都幾合理，快捷方便嘅選擇 。.———————————————————————————.🥢隨便點咗幾款壽司🍣，貪心嘅有軍艦5点，有齊晒咁多款不同口味，三文魚子、海膽、甜蝦、吞拿魚、三文魚，都幾開心。另外，仲有軟殼蟹壽司、鰻魚壽司、火炙牛油赤海蝦，賣相都算吸引 。

【超抵食！日本下午茶輕食】 係airside附近做嘢做到過晒午飯時間。一於去食我最鍾意嘅日式下午茶套餐「極上吞拿魚+吞拿魚蓉甜蝦飯」： 吞拿魚超新鮮，赤身夠晒甜，魚蓉撈埋彈牙甜蝦，啖啖都係海鮮鮮味！醋飯軟硬適中，撈埋一齊食真係冇得輸～ 「3件魚壽司」： 每件都係時令魚生，厚切夠大方，魚油香，飯粒ok新鮮！ 我本身麻麻地魚壽司，如果可以將其中一款轉蝦或帶子就更好「沙律」： 蔬菜爽脆，日式胡麻醬撈勻，清新解膩，食完魚生再食佢就啱啱好！ 總評：$70有找，日式海鮮下午茶套餐，ok抵！下午茶時段食呢個set，大滿足又唔會太滯。#日本嘢 #吞拿魚控 #平靚正下午茶

每次經過鮨点，都想入去試下，今次終於有機會，位於香港九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 5樓L504-L505號舖FOODMUSE內 。餐廳主打日本料理，款式多。點了多款壽司，水準都唔錯，而我喜歡口感豐富的海膽吞拿魚蓉鱈魚脆、鮮甜美味的明太子帶子壽司和肥美的大拖羅壽司。整體價錢經濟，就是店舖比較細，等位的時間較長。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。鮨点(香港)地址: 香港九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 5樓L504-L505號舖FOODMUSE內

小弟第一次食灸燒壽司面層係凍嘅，擺明一早燒定擺咗好耐之後一次過出，三文魚條筋硬個擦子膠，入邊廚房成班架車開武林大會，聽到都冇晒食慾，係得個烏冬算係正常，請我都唔會再食，另外唔會提供牙籤放喺枱度，同埋淨係會提供抹手紙俾你抹嘴。

首先間餐廳冷氣壞！食到流晒大汗，之後店員竟然話一張紙巾都冇，想買都冇得買！ 講真咁嘅餐廳，真係抵你星期日都冇人幫襯！快啲執咗佢，有下一間更好嘅餐廳仲好！超爆差！超爆嬲！！！！！！！！！野食又唔好食！叫左個中toro! 簡直未融雪！咩事？ 如果個老闆喺度，我真係好想面對面同佢傾下！ 喺度出篇文，歡迎老闆搵我！唯一 ！ 好食嘅炸雞翼，之後即係咩都唔使試！食咗個鰻魚丼，勁多骨！叫咗個烏冬，不過不失！不過都係唔試，因為你會食到流晒大汗，之後冇紙巾！

Airside 已經係我其中一個最鍾意去嘅商場，咁啱之前屋企人都有提及過呢間壽司店，所以嗰日特意試吓。嗰日係weekend夜晚，接近唔使等位，自助點餐，上食物速度好快，有一小時限時。我覺得食物水準就不過不失，壽司同魚生方面比起近似嘅壽X 郎稍微少啲選擇，雖然都仍然有好多款式可以選擇。雖然呢間舖係要收+1服務費，但係整體服務就好似壽X郎一樣，基本上係冇服務可言，價錢相比之下就稍微平少少，所以性價比還可接受。

取飛後等候時間不算太耐, 用餐時間限時只有一小時, 座位及枱面算衛生, 但壽司及刺身種類不算太多, 除了刺身、壽司、軍艦還有熱食及甜品, 點餐的面板選擇就近乎似壽司郎一樣操作, 淨講三文魚壽司已經不算新鮮, 要點10碟後才會上比較新鮮的三文魚壽司, 點餐速度都算快, 點餐後大多都在3-5分鐘內就到達運輸帶, 但可惜的是服務員真的太少, 餐具亦未能趕及補給, 要自己親自出去拿, 而且需要援助時亦未有人能即時處理, 價錢不算大眾化。

食品質素一般，魚生喺冰鮮櫃拎出嚟都未解凍好就比食客。魚生嘅話本人覺得爭鮮做得好D，而Sushi Ten 唯一優勝嘅地方就係卷物ok。因為覺得食物質素同爭鮮差唔多，所以上網查下發現爭鮮旗下嘅MT Sushi 同Sushi Ten嘅期間限定餐牌係一樣！ 所以原來Sushi Ten係爭鮮嘅高檔版，價錢唔平，但CP值勁低。唔明點解咁多人排隊食佢，佢嘅價錢比起新開張嘅時候貴咗好多，同壽司郎唔係爭太遠，同埋質素明顯下降，好失望😞

前排有foodie介紹過呢間壽司舖，今日行過試下，門口唔係好多人排隊， 但係離奇嘅係C飛一個鐘頭都冇嗌過🤔 唔通啲人拎完飛就走咗🏃‍♂️ anyway點都好，我兩個大人+一個手抱👶👶，我就真係撳咗A飛（係甘叫A飛），然後比店員串“ 下次你哋撳返C飛”（ 我真係有啲short），其實你哋一個鐘都無啊過C飛，卡位得個4，5張全full，我又趕時間甘你想我點，我一係唔食走，一係你穩人轉枱比我（ 當其時有兩三張卡位都係坐緊兩個人），我都知迫，甘你又入客（無錯我係西客😂） 其實店員一開始問知故問嘅態度已經有啲😅ps：5:15分係Cl5，6:45係C16，而我張C飛係C17，甘我要等幾奈呢🤔（ 其實我係見等咗咁耐先轉鈦撳緊A飛， 唔使十分鐘已經入到）嗰場唔大，幾張卡位，其餘嘅係巴枱，隔咗1/5做外賣區除咗有壽司之外仲多咗一啲燒物係其他連鎖壽司舖冇嘅， 都幾特別，但係望隔離枱嗰份量就好似有啲細😅因為趕住去戲院睇戲嘅關係叫咗九碟試下水温先🤭🤭¤價錢相比都係差唔多，差一两蚊左右， 有啲重比新蒲崗嗰兩間連鎖店嘅平¤魚生嘅新鮮程度我覺得就冇新蒲崗嗰两間甘新鮮（ 三文魚，吞拿魚食落仲好似有少少梅）可能係劏魚生嘅

餐廳同佢本身餐牌影出嚟嘅樣簡直係完全唔同。唔係要你同餐牌嘅嘢一樣，因為從來都無一間餐廳會係完全一樣(係香港)。但係啲食物少到一個小朋友食都會覺得唔夠食係咩事？從來未見過一碗餐牌看似正常份量嘅魚生飯可以細到咁。女朋友同我都係正常成年人，但係份量就細過一個正常成年男性隻手，仲要唔係特別好食。食完仲覺得肚餓係唔會想響佢間餐廳度叫多嘢食。食完佢之後我係需要去另m記食多個餐先至夠飽。呢間餐廳真係令我呢個孤陋寡聞嘅人大開眼界。完全係一間唔應該係到立足嘅餐廳！

下午去啟德airside逛逛，想吃壽司🍣見到了這間價錢實惠壽司店！本身想叫下午茶海鮮丼，但還是被壽司吸引了！價錢真的划算！員工人數不多，在外等了一會才有員工幫助。其他都是自助下單，也是有🚄火車送餐的壽司店，食物味道不過不失。吞拿魚蓉和三文魚不錯，鮮甜。蟹膏蟹肉軍艦也不錯，蟹膏味很香。海膽味道不算鮮甜，甜蝦、拖羅、蟹籽和期間限定的白子味道則較淡。炸物叫了雞軟骨和軟殼蟹，軟殼蟹不錯， 蟹膏很足，香脆可口！