鮨宏

壽司：銀鱈魚+中拖羅+大拖羅

燒頂級牛小排

北海道瀨尿蝦

壽司：池魚王+活赤貝+地金目鯛

北海道紫海膽

明太子龍蝦+三文魚籽

蝦夷島鮑魚

櫻煮鮑魚

大分縣渡蟹

甜品：橙果凍+自家製青森蘋果蛋糕+梅酒水晶凍

鱈場蟹

赤崎生蠔