鮨吟

第一次黎到呢度，好驚喜🩵環境好好，好舒服，坐位一啲都唔迫，仲有個打卡位，慶祝一流既地方💜呢餐食左好多唔同既海膽，有隻叫地膽既海膽，第一次食呢個味道，好濃味，同白海膽、紫海膽、馬糞海膽既味道非常唔一樣，佢偏黏口，有啲咸香味❤️除左食材新鮮，仲好迎合我既味道，知道我唔鐵意食生魚，轉哂蝦、貝類sushi比我🥰最後仲有個驚喜生日大波波😝 🎈 喺度慶生係一流既選擇🫶🏻呢個海膽蟹肉蛋所用既恐龍蛋杯，價值不菲，又靚又有儀式感🩵粒貝用串串上，爽口到不得了🩵帶子海膽，帶子又厚又大粒，配埋海膽鮮味X 2❤️每個海膽都係大大舊，一啲都唔吝嗇💜呢個瀨尿蝦海膽，世一🩷隻瀨尿蝦勁大隻！配海膽，雙重味道，兩個層次都食到💙松茸湯🩷個杯都可愛過人☺️…查看更多

生日正日老公特登book咗呢間廚師發辦慶祝🥰第一次食到擺盤同味道一流嘅日式餐廳我最鍾意佢啲海膽大大片好濃味當晚試左馬糞海膽同白海膽，原來好大分別！師傅話入冬仲會有蟹宴，一定要報名啦！Btw師傅好靚仔🫣…查看更多

銅鑼灣Cubus呢間「鮨吟」，唔講唔知佢哋用備長碳爐！師傅會即場用炭火炙燒壽司，上枱仲聞到陣陣炭香，特別係拖羅同赤鯥，燒完油香爆出嚟，入口仲帶微微焦脆，正！ 服務方面，師傅同樓面都好友善，會同客人講解點樣食先最正，唔會嫌你多問題。總括嚟講，鍾意炭燒壽司嘅話，呢間值得一試，記得訂位先，唔係就白行一趟！ 為咗個炭香，會再嚟！…查看更多

🌟✨ 最近再次幫襯咗，從耀華街搬到開平道Cubus的sushi gin ，這裡的壽司依然保持著高水準！🍣 食材新鮮，口感絕佳，不同的食材配上不同的調味，令到整個體驗提升，讓人有意想不到的驚喜。師傅的手藝真是非常熟練，對待食客亦特別nice，會介紹處理方法和食材的來源之外，如果有其他嘢想問，師傅亦好樂意回答，讓人感到輕鬆愉快的用餐氛圍。當日同朋友慶祝生日，師傅仲特別俾咗一件增量版嘅海膽壽司朋友，令到整個體驗再加分👍👍😌💕 如果你也喜歡壽司，這裡絕對值得一試！#壽司 #美食 #開平道Cubus #食評 #新鮮食材…查看更多

上星期朋友生日，友人介紹話呢間都唔錯，就上左去試，結果不似預期首先一上到去發現好似包左場，心裡面已經覺得驚驚地，以為我地算早啦⋯⋯結果食到埋單都係沒再多一台客啲壽司感覺係爭鮮水平only平平無奇，有幾件仲要腥既……恕我唔識欣賞海膽係唯一ok , 但唔係啲海膽特別靚，係我同友人都係海膽迷，最平價既海膽我地都會覺yummy , 但份量真係小得可憐員工既態度亦唔耐煩，我心諗你好忙定咩，成間餐廳就我地一台客2位咋喎🙄總結係食物擺設影相打卡厄like係可以接受既，但食物同服務質素係九流，啲所謂裝修打卡位一睇都知係淘佬貨唔係另外友人話ok叫我地去試真係唔會嚟被迫包場😮‍💨…查看更多