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港鐵金鐘站 F 出口
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電話號碼
28108366
開飯介紹
在魚吧和池畔酒廊樂享戶外海鮮盛宴，品嚐鮮美的可持續發展海鮮與冰爽雞尾酒，探索在繁華都市中的恬靜綠洲。毗鄰的全新社交餐飲場所 — PRESIDEN及相連的半戶外HarbourDen坐擁維多利亞港及香港島的壯麗景致，打造煥然一新的餐飲體驗。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食評 (121)
Fish Bar位於金鐘JW萬豪酒店七樓，環境是其最大亮點，彷彿都市中的綠洲。餐廳以戶外池畔為主，環繞著酒店泳池，綠植點綴四周，營造出清新自然的度假氛圍。木製桌椅和遮陽傘增添悠閒感，夜晚的暖黃燈光讓氣氛更放鬆，雖然有網友提到缺乏冷氣，炎熱天氣下略感不適，但微風和泳池倒影讓人感到舒適。室內座位較少，空間開闊，玻璃窗讓自然光灑進，與戶外的綠意相呼應，雖然桌距稍窄，但不影響用餐心情。我點了招牌蟹肉龍蝦餅，外皮煎得金黃，內裡蟹肉和龍蝦肉滿滿，雖然有些人覺得偶爾偏油，但搭配他他醬酸甜開胃，味道均衡。還試了芝麻籽吞拿魚沙律，吞拿魚煎得外脆內嫩，沙律菜新鮮，配以芝麻醬汁，清爽可口。飲品選了荔枝薄荷梳打，荔枝香氣突出，帶點薄荷清新，與池畔環境很搭。唯一的建議是戶外可增加風扇，提升夏日舒適度。Fish Bar的環境讓人暫忘都市喧囂，食物簡單卻用心，是金鐘的特色海鮮餐廳。
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在JW Marriott的Fish Bar用餐真是一個美好的體驗！✨ 服務非常周到，菜式上得也很快。🍞 新鮮的麵包和海鮮讓人垂涎欲滴。我特別喜歡他們的章魚沙拉octopus salad 、龍蝦意大利麵 lobster fettuccini 、蟹餅crab cake 和蛤蜊湯 clam chowder，每一道菜都充滿驚喜！🦑🦞🦀餐廳還很貼心地提供了小朋友餐單，選擇有肉醬意粉、湯烏冬和乾炒牛河，讓小朋友也能享受美味的晚餐。🍝🍲🍜晚上的氣氛很浪漫，燈光柔和，非常適合簡單慶祝特別的時刻。🎉 他們還準備了蠟燭和精美的蛋糕佈置，讓整個用餐體驗更加難忘。🕯️🎂無論是大人還是小朋友，大家都吃得開心，真是一次愉快的家庭聚餐！🥳
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一上枱就有啲麵包同埋麵包脆片 平時麻麻哋鍾意食，因為佢哋上菜比較慢，所以唔食飯都幾好味睇返個人喜好揀我就鍾意食鬆軟啲嘅麵包，送走嘅人就揀香脆嗰隻 其實好似食餅咁咋嘛🤣餐湯有紅湯同白湯揀，想飽啲就揀忌廉蜆肉湯 都幾大碗，幾多蜆肉同薯仔 我想清啲就飲蔬菜湯我揀咗牛，但係見到人哋個魚都好靚仔好立體，試咗一啖發現好味過我哋啲牛，因為我哋啲牛有啲硬有啲就腍BB合格 不過整體而言 都係薄身，所以容易到係硬身，有啲朋友直程食剩好多 然後我試吓佢嗰塊真係太硬唔好食 九成熟都有大家都話好味嘅crab cake 上枱其實幾大件，側邊啲沙律菜同埋蕃茄都好鮮甜好味，蕃茄紅過有甜唔會太酸好正！原來呢個蟹餅好味係因為真係真係好多油，一食落去就知道佢係充滿豬油粉去整，但係唔係牛油味 不過真係真材實料一絲絲蟹肉㗎睇落好大份㗎，不過都薄身 寧願佢細少少厚身啲會好味啲 脂肪都夠嘅我呢塊OK成熟程度大概5×甜品有個朱古力波側邊有個柚子橙布丁咁嘅物體，幾好味侍應質素唔錯，但係佢哋實在太忙唔夠人手所以就serve得慢少少，但係見到佢哋冇停過㗎🥲
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在萬豪泳池旁的一間餐廳。 主打吃海鮮,魚的味道如何？ 我個人真的認為非常一般，我的Toothfish不算最很新鮮，調味也非常普通，魚皮煎得很脆，肉質是嫩,可惜味道一般不鮮甜。 港幣480元加一小費的一盤的主菜，沒有配特別的汁，失敗！ 好的西餐魚可配各種特色醬汁提味。 但這菜連檸檬也沒有一片。 更不要想有配果汁加入酒調料香草做沾魚醬汁。 超市買一條魚回來煎一煎，味道基本上就一樣，根本不用外出吃，老實說我覺得是一盤沒有用心烹調的鱼，唯一的優點是不難吃，沙律味道不錯，用料也豐富 ，可惜酸了一些，為什麼廚師不把醋檸檬汁這些讓我自己加哩？ 不知道他加了下去後又沒有試味，真的是酸了。 人均600元,應該只會來一次不會重來
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Love the fish in this restaurant for the food. It's a true portfolio of fish options wonderfully cooked. A glass of wine sitting outdoors by the pool I love it. I spend a sizeable amount of money on wine and fish and shrimp.But damn. This whole we refuse to give you a glass of water and you must buy out filtered water is infuriating. Hong Kong water is absolutely 100% drinkable. And your saying or implying otherwise is wrong. Or your strategy to up my bill is also wrong. You're not saying you can't. You're saying you won't.Customers deserve an option for a glass of water. So full points on a great restaurant for food but sorry.You need to stop your forcing people to buy your filtered water. It’s tacky and sleazy.
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