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港鐵長沙灣站 A3 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23282699
營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
付款方式
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食評 (127)
長沙灣站A出口,有一間主打老壇酸菜魚、平價四川菜煲仔飯的「魚你相聚」,食物味道令人驚艷,嗜辣者必試,不嗜辣也可食其花膠濃湯雞煲!店舖面積不大,用上雲石枱設計,盡顯高級感,枱與枱之間不會太過逼夾,有足夠空間感。望望餐牌有多款選擇,一人套餐提供多款湯底、檸檬酸菜湯、藤花椒酸菜湯、老壇酸菜湯、香辣濃湯、蕃茄濃湯等,配上兩種素菜配料,總括有一般煮食可以揀紅薯粉/絲苗白飯或者米線。鱸魚麻辣濃湯豆卜黑木耳紅薯粉:鱸魚香甜細膩、嫩滑且富有彈性,肉質纖維較細,吃起來口感非常柔和,不會有粗糙的感覺,有輕微的回彈感,不會鬆散。麻辣濃湯的味道以麻辣鮮香為主,入口後舌尖會有微微的震顫感,熬煮後釋放的鮮美味道,湯底較為濃稠,口感豐富,帶有微微的油脂感,加入豆卜吸收曬麻辣精華,黑木耳獨有質感脆嫩爽彈,不得了,一食愛上😍。紅薯粉易於消化,口感夠爽彈,柔軟滑嫩。墨魚片老壇酸菜湯海帶蘿蔔:酸爽為主,酸菜的酸味與發酵香氣非常突出,搭配咸鮮的湯底,整體口感層次豐富,味道醇厚。酸中帶鮮,清爽不膩,非常適合搭配米線食用,墨魚片爽口,不錯。紅糖糍粑:紅糖糍粑外脆內軟,形成一層薄薄的酥脆外皮,咬下去時會有輕微的“咔嚓”感,內饀是軟糯的糯米,口感綿密、柔滑,帶有一定的彈性沾上黃豆粉,香甜濃郁,紅糖熬成糖漿淋在糍粑上,還會增加一層濕潤的甜味,入口即化。涼拌海蜇:口感脆爽,醋和蒜末的結合帶來微酸的口感,如果加入新鮮辣椒碎,開胃解膩。紅豆冰奶茶:食辣要用奶茶解辣,紅豆充滿顆粒感,配搭奶茶相得益彰,奶茶香滑。總結:長沙灣酸菜魚之選價錢合宜 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
今晚8時許到達,想不到平日晚上都這麼旺場,要等一會才有位入座。剛吃完的叔叔街坊都讚嘆以前雲吞麵和粥鋪,都不敵這家川菜般熱鬧!在這鋪位站得住腳不無原因,此店川味十足,價廉物美而且份量絕大,街坊們都很捧場。胡椒豬肚雞煲是我的口味,胡椒不會太嗆(鋼舌頭希望再辣一點),我覺得剛剛好,不會喝到體溫興恰恰。煲內有帶骨雞件、紅棗、蟲草花、菜、豬肚,湯頭很美味,溫度夠熱,手工紅薯粉軟身,老少咸宜,不會太難嚼。咸魚排骨煲仔飯的感魚是精髓,豉油也非常岀色,排骨有很多塊。煲底焦脆鍋巴也輕鬆刮到,浸在豬肚湯裡吃特別美味。來相聚必須要加點小吃,每碟廿多塊錢但非常大碟!他們的紅油風味絕佳,是地道的川味,加上大量香口脆花生和芫荽。我們要了麻辣牛𦟌、尖椒皮蛋、涼拌木耳青瓜、海蜇(麻油味,不辣)。最有驚喜是青瓜木耳,竟然混入豆皮、海帶絲和生菜,口感豐富,可謂是川菜中的沙律!最後我們也不能抗拒一點甜,即炸糍粑新鮮香脆可口,我喜歡一旁有紅糖汁和黃豆粉,值得一讚是非一般的糍粑質感,這裡用的粉應該是自家調配,不像一般的糯米糍,口感介乎糯米和麻薯之間,份外軟綿,必吃無疑! 繼續閱讀
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等級4 2025-03-27
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大盤酸菜魚(2-4位用)$268.00可選:老壇酸菜湯/藤花椒酸菜湯/檸檬酸菜湯附:闊薯粉,豆腐皮,大豆芽,娃娃菜,金針菇,海带,豆腐,高筍。贈送主食(2碗)真的超級超級超級超級爆大盤,相機也容不下,口味可以跟店員商量,可以幫你盡量調校,非常友好。酸菜魚魚片量非常充足,配料吸收魚湯精華。酸辣萵筍土薏絲 $28.00Hot & Sour Potato Shredded萵筍土薏絲細切,醬汁雨露均沾,味道清甜可口,作為前菜十分開胃。紅糖糍粑$28.00Cnispy Sticky Rice with Brown Sugar即叫即炸紅糖和黃豆粉另上,脆卜卜的糍粑配上紅糖,煙靭可口作為飯後甜點真的就不為過。凍鹹檸七 $12.00Ice Sprite with Saity Lime 🍋‍🟩 吃熱騰騰的東西怎能不配上冰涼的飲料,香港地道的鹹檸七除了解渴之外,還有日常藥膳的作用。於我來說鹹檸是時間的產物,非物質的文化產業。當然要好好珍惜。奶茶$5.00Milk ten茶味適中,濃淡平均。 繼續閱讀
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等級4 2025-03-26
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想食正宗酸菜魚唔使返深圳咁遠啦!而家我樓下都有得食,價錢優惠之餘,味道地道四川風味夠晒正宗!最鍾意食大盤酸菜魚,有四種魚類選擇,揀了鱸魚片,湯底可以揀酸菜湯或者酸菜魚滕花椒酸菜湯,呢度花椒味湯底好鬼正,嗰種麻辣係直透舌尖,食完會可以feel到個嘴唇微微腫起,爽到入心入肺!愛辣人士不能錯過!鱸魚片夠晒滑,入口即溶好似雪糕咁,好堅!略帶魚皮部位帶點煙靭口感,又有另一種享受!大盤酸菜魚除了魚肉煮菜之外,還配備了多款配菜,配料包括薯粉、薯仔、萵筍、豆腐、豆腐皮、大豆芽、娃娃菜、金針菇、海帶。套餐還配兩個白飯,並以優惠價錢加配飲品。最鍾意薯粉,口感煙煙韌韌勁好味!金針菇和大豆芽吸收了湯底,辣度返倍加倍刺激!絕對係必食之選!最近有些涼意,最適合飲這款胡椒豬肚雞煲,$70已經有這個份量真的性價比高!豬肚爽實配胡椒香氣的湯汁果然香醇。 繼續閱讀
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等級4 2025-03-18
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今日去咗一間魚你相聚嘅店,真係驚喜連連。首先,話返佢嘅價錢真係超抵,30幾蚊就有一碟好大嘅小食,物超所值。我幾鐘意佢嘅鹽焗手撕雞,雞肉滋味鮮美,配上香脆嘅皮,鹹香十足。如果想食辣嘅話,可以叫麻辣雞腎同麻辣牛肚,辣味十足,香辣麻辣。仲有青瓜木耳清爽爽口,配合辣味,好正。以上嘅小食。主食係花膠濃湯雞煲配米線,有濃郁滑嫩嘅花膠湯底搭配熱騰騰嘅雞煲,再混合香噴噴嘅米線,帶嚟一種濃厚嘅美味。而薑蔥田雞煲仔飯蛋,田雞燉得入味,配上薑蔥熱辣,再加埋一隻滑蛋,簡單嘅配搭帶出豐富嘅風味。 繼續閱讀
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