鬼金棒

營業中

休息中

一個人剪完頭髮打算食個飯周圍望周圍行行行吓咗行咗去世貿原來世貿已經重新裝修好開返究竟有幾耐冇去過銅鑼灣一擰轉面見到好耐無食嘅鬼金棒(話說啱啱開嗰陣食要排成個鐘)本來見到門口有人排隊重諗住放棄點解入去問一位就即刻有位（一個人食飯嘅好處之一）太耐無食見到menu咩都想叫最後叫咗芫荽辣麻味噌拉麵無食咁耐個湯底依然係咁濃郁啲芫荽同埋蔥食到最後都重有大量個叉燒又厚又煮到軟林林好入味好正啲麵係我鐘意口感偏硬粗麵呢碗麵都已經好滿足重有被拉麵耽誤了的粟米筍份量勁多重係好爽甜就咁食或者浸入個拉麵湯度都一樣咁正一個人食飯嘅壞處之一 - 眼闊肚窄最後食剩咗三分之一嘅粟米筍呢餐應該可以飽到聽日下次一個人唔知食咩我諗我都會再encore!

經典日式拉麵嘅門面，好有去左日本橫街嘅風味。嚴格嚟講得一款拉麵，但可以添加唔同嘅配料。可以隨個人喜好挑選辣麻程度。入到去有可以選擇吧台桌或普通桌位，而且入面好多睡魔嘅裝飾，好似真係去咗日本食拉麵咁。<味玉辣麻味噌拉麵，$105>普通嘅拉麵都配有一條玉米筍、芽茶同蔥花。濃郁嘅豬骨湯加左少少麻少少辣，勁惹味。味道都算適中，唔算太鹹。叉燒勁好味，好似東坡肉咁！雖然有少少肥，但一啲都唔膩。拉麵偏粗身，食落好煙韌好有口感。拉麵必加味玉！係溏心蛋，好好味！<玉米筍辣麻味噌拉麵加味玉，$120>超級大碗拉麵！滿滿的玉米筍，友人表示十分高興。<煎餃，$45>餃子皮煎到脆卜卜，入面仲好juicy，配埋辣嘅餃子汁好好食！

今日中午剛好在銅鑼灣，午餐就腳去位於銅鑼灣謝斐道530號地鋪鬼金棒，鬼金捧是來自東京的過江龍辣麻拉面店，在香港開有多家連鎖店。店堂裝修以日本神怪為主題，非常之有特色。有25種配搭的麻辣拉面，辣度及麻度分成5個級別供顧客自由選擇。招牌特制麻辣味噌叉燒拉麵：長時間熬煮湯底鮮甜濃厚，厚切叉燒肥瘦相夾好大塊，入口甘香回味無窮，糖心蛋熟度恰到好處，粟米荀清甜，芽菜爽口，加量芽菜和芫荽，解油又健康。－碗拉麵入肚好飽勁滿足。以後還會光顧！

好耐冇未過鬼金棒、好掛住佢嘅辣麻味噌拉麵、特登帶家人一齊去食～味玉辣麻味噌拉麵 $105 湯底好香好濃郁、每次必點少辣少麻、炙燒過的五花腩、腩肉脂肪比例剛好、非常軟稔、入口即化的感覺。溏心蛋流心做得剛好、超好吃！家人試了芫荽辣麻味噌拉麵、滿滿的芸荽覆蓋去整碗拉麵、點了少麻走辣、同樣惹味！拉麵麵條煙韌、仲有炒豆芽、粟米芯作配料、每次吃也覺得好豐富！新推出的煎餃$45 六隻、外皮煎得香脆、內裡好有肉汁、非常不錯啊！

～🍽: 鬼金棒 (銅鑼灣)=========================⬇️⬇️⬇️食評⬇️⬇️⬇️【增量叉燒拉麵🐖🍜】 ($148)🐹: 🌕🌕🌕🌕🌑🐼: 🌕🌕🌕🌕🌑佢一嚿叉燒份量真係好大🐖🐖 脂肪同肉相間得宜👍🏻👍🏻 食落啖啖肉咁好滿足💞💞 食耐咗仲會feel到佢肉質甜甜地咁🍬🍬 整體嚟講算係唔錯✨✨拉麵係偏硬嗰隻嚟嘅嚟🍜🍜 叉燒拉麵配埋頗濃嘅味噌湯底感覺幾夾～—————————【味玉味噌拉麵🥚🍜】 ($105)🐹: 🌕🌕🌕🌗🌑🐼: 🌕🌕🌕🌕🌑拉麵嘅配料有半舊叉燒🐖🐖同埋一隻完整嘅糖心蛋🥚🥚糖心蛋食落蛋香味濃🤩🤩中間橙黃色流心嘅部份生熟程度恰到好處🧡🧡整體質素唔錯😻😻湯底嘅部份揀咗小辣中麻❤️❤️湯底味道偏濃厚同埋油份較多🌶️🌶️會比較適合重口味人士—————————【煎餃🥟🥟】 ($45)🐹: 🌕🌕🌕🌑🌑🐼: 🌕🌕🌕🌑🌑佢總共有6隻🥟🥟 金黃色嘅賣相幾靚✨✨ 味道就同正常嘅日式煎餃一樣～😂😂 不過美中不足嘅係食落唔夠脆🥲🥲 整體嚟講不過不失～—————————【味玉🥚🥚】 ($15)🐹: 🌕🌕🌕🌕🌑🐼: 🌕🌕🌕🌕🌑味道即係同味玉味噌拉麵🥚🍜隻糖心蛋一樣😂======================

👹鬼金棒走辣味風，他的辣並不是普通辣椒辣粉的辣，而是混合鬼椒及花椒粉的辣麻口感特製麻辣味噌拉麵 💰1️⃣2️⃣5️⃣麵上來時，黑紅色的湯表面，充滿著辣辣的口感，厚切叉燒瘦肉的部分軟嫩入味，肥肉的地方也很Ｑ彈，而溫泉蛋用上蘭王蛋添😍芫荽辣麻味噌拉麵💰1️⃣1️⃣5️⃣朋友唔食辣可選走辣，完全沒有辣味，讓味噌湯頭喝起來更香濃，以豬骨、魚貝類等長時間熬煮的特製湯頭，麵上面鋪滿咗芫荽，拉麵的份量十足，吃完整個超飽走不動😆煎餃 💰4️⃣5️⃣黃金煎餃肉汁滿滿💦🎈鬼金棒🎈銅鑼灣謝斐道530號地舖

今次我吃的是味玉辣麻味噌拉麵，可以自己挑辣和麻的程度，我是挑小辣和中麻，比上次小辣小麻好吃，下次應該要中辣大麻。味玉是蘭王溫泉蛋，流心的好好吃。我也比較喜歡他們的麵條不太硬也不太淋，剛剛好。還有就是配菜比較多，感覺很豐富。當然可以加錢要更多配菜，我同行的朋友就是，所以超級大碗。另外，我繼續點了我喜歡的煎餃，我一個人食了一客六隻，驚覺原來自己食量都頗大。今天的waiter 說旁邊開了一家新的，專食牛拉麵，不吃豬肉的可以去。

炒豆芽菜辣麻味噌拉麵。這道麵條煮得剛好，有著彈牙的口感。麻辣湯底帶著微微的麻味，辣度也掌握得宜，不會過於刺激。豆芽菜的加入為這道拉麵增添了清爽的口感，整體而言，這道菜色香味俱佳，是一道令人滿意的選擇。味玉辣麻味噌拉麵玉米筍。這道拉麵搭配玉子燒，營造出了一種豐富的口感。玉子燒的滑嫩配上辣麻湯底，形成了絕佳的搭配。此外，玉米筍的加入為這道菜增添了些許的甜味和脆度，使得整體口感更加豐富多樣。這道菜的味道獨特，給人留下了深刻的印象。

之前同朋友去過鬼金棒 覺得唔錯💕今次就去多次 過番個拉麵引先🤭好彩早少少去 坐左一陣都已經full咗😋- 煎餃每次食拉麵必備嘅煎餃💕餃子皮煎到少少脆身 配埋醋 覺得好開胃🤭- 增量叉燒辣麻味噌拉麵 $120叉燒好大嚿呀💕食落去啖啖肉而且十分入味🤭湯底方面要左小辣同小麻啱晒我呢啲唔食得好辣 🤣但係又鍾意辣辣地嘅我😆麵底一樣軟硬度適中 而且份量十足💕- 玉米筍辣麻味噌拉麵 $105呢碗拉麵嘅叉燒份量就冇增量咁誇張😆但係就有好多玉米筍😂點埋啲辣辣地嘅湯一齊食 好好味🥰

今時今日咁嘅服務態度唔夠㗎態度惡劣的女侍應 簡直係黐膠花我同我朋友 就去咗呢間嘢食拉麵 咁我哋排隊啦就問過 女侍應 要排幾耐 佢跟住就用佢好似講粗口 但非粗口嘅語氣 我覺得有點兒大聲都冇禮貌 十幾分鐘 我真係想問十幾分鐘呀真係跟住 入到去 坐喺度 個女侍應就喺到 揼單過嚟 真係知唔知你做緊服務業㗎 如果你想我哋唔幫襯你 不如關門 食物質素就冇問題 最大個問題我比個肥大粗壯嘅女侍應 係咁撞我背脊 真係有啲食得唔係好舒服 絕對無下次 環境就一般 食物都ok 不過真係個位細咗少少

鬼金棒以獨特創新麻辣味噌湯底聞名，店內裝修以日本神怪為主題幾有特色。麻辣拉麵湯底一樣但可自由選擇麻辣級別及搭配芫荽、炒芽菜、溏心蛋等。🔸味玉辣麻味噌拉麵 $105🔸增量叉燒辣麻味噌拉麵 $120🔸煎餃 $45🔹Coke Zero $15-第一次食揀咗小麻小辣感覺不錯唔會太刺激，配料有蔥、芽菜、韭菜、粟米筍，如果唔食都可以客製化自己揀番想唔要邊款配料。拉麵呈粗扁身比平時有咬口，叉燒厚切、肥瘦相間，油脂感肉感兼備。增量叉燒對比另一碗正常size大一倍，啱晒食肉獸，唔夠仲有得揀增量叉燒x2！煎餃子一客6隻皮夠薄煎得夠脆，菜肉比例均勻食落幾爽口～

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥🔥這間人氣拉麵店，最著名的便是芫茜拉麵，以及玉米筍拉麵，加上有不同的辣度給客人選擇，所以是非常受客人歡迎，可惜不設訂座，想吃的朋友需要早一點去輪候。This popular ramen shop is best known for its Coriander Ramen and Corn Shoot Ramen, which come with different levels of spiciness to cater to guests' preferences. Unfortunately, the shop does not accept reservations, so those who wish to dine here will need to arrive early and wait in line.玉米筍辣麻味噌拉麵 ($105) 加蛋 ($15)Karashibi Miso Ramen w/Baby Corns (Plus egg)這款玉米筍拉麵的玉米筍非常多，湯亦非常濃，喝下去十分鮮味，但喝後不會十

👹鬼金棒一向以獨創五級自選辣麻結合秘製濃厚味噌湯底而在拉麵業界打響名堂，而且鬼金棒嘅店面裝潢好有特色，黑色主調同埋滿牆嘅鬼怪面具同吊飾👺芫荽辣麻味噌拉麵💰1️⃣1️⃣5️⃣麵上面鋪滿咗芫荽，味道香口清新，為濃郁嘅湯底添上清爽味道，最愛粗拉麵，拉通帶點煙靭，軟硬適中🍜辣麻味噌拉麵 💰9️⃣5️⃣湯底用咗秘製濃厚味噌同埋豬骨、雞骨同海鮮熬製，味道濃醇得嚟又好滑順。仲有佢哋嘅慢煮叉燒，肉質軟腍肥美，一入口就立即散發出肉香味，好滿足！😋煎餃 💰4️⃣5️⃣餃子皮好薄身，啲餡料鮮美多汁💦🎈鬼金棒🎈銅鑼灣謝斐道530號地舖

行完街到咗銅鑼灣世貿附近，比呢間餐廳門口超大型狼牙棒吸引咗，原來係鬼金棒，黎自東京嘅過江龍辣麻拉麵店。講得辣麻拉麵店，當然係有辣度及麻度，而且每種都有有五個級別可以揀。雖然我同朋友都唔係好食辣，不過即管試吓。一入去見到裝修配合門口日本神怪主題，掛咗好多惡鬼相關嘅裝飾喺牆身同埋廚房玻璃前面，真係有啲似去咗日本。拉麵都有幾款配菜可以選擇，叉燒、味玉、炒豆芽菜、玉米筍。🍜 增量叉燒x2辣麻味噌拉麵 (💰$135) (無辣,小麻)唔好鬧我，怕辣嘅就揀咗不辣同小麻😂 碗麵一嚟梗係要試下個湯先啦，可以睇到味噌湯上面有一圈圈油花，證明夠晒新鮮。味噌湯夠晒香，亦唔太油。太辣嘅話可能試唔到原本嘅風味。拉麵口感彈牙，亦都吸左啲湯嘅香味，入口感覺一流。增量叉燒真係非常大塊同埋厚切，肥瘦剛好，唔使驚食咗成舊豬油入口。🍜 味玉辣麻味噌拉麵 (💰$105) (無辣,無麻)味玉隻蛋好入味，肉嘅份量比較適合女士或者唔肚餓嘅男士，不過質素一樣咁好。食完碗麵剩返少少湯，證明拉麵份量同湯嘅比例剛剛好。飲埋嗰少少湯，就會見到好靚嘅惡鬼圖案，10分配合餐廳主題。如果可以買返屋企都唔錯🤩。唔同嘅顏色碗係代表唔同辣度，白碗：不辣、

🤤一試超出名拉麵｜📍鬼金棒相信大部份人就算冇食過呢間餐廳都一定聽過呢間餐廳😂有陣時路過見到佢門面嘅裝修設計都好有特色🫶🏻成日都想摸下店外果個狼牙棒🫣今次咁啱嚟到就決定同媽咪一齊試試呢間拉麵🫶🏻餐廳設有吧枱同埋普通枱，如果坐喺吧枱嘅話仲可以睇到廚師煮嘢食❤️‍🔥同時餐廳都會好細心咁樣用咗玻璃窗分隔吧枱同廚房令到顧客可以睇到煮食過程又唔會受到油煙影響❤️‍🔥♡增量叉燒辣麻味噌拉麵♡｜💰$120作為一個食肉獸(๑•̀ㅂ•́)و✧見到有增量叉燒就毫不猶豫咁嗌咗，叉燒大大塊肉質嫩口❤️‍🔥脂肪位香氣十足❤️‍🔥強烈推薦要嗌增量叉燒，食完勁滿足🫶🏻拉麵揀咗少辣少麻，湯底味道偏濃郁🧏🏻‍♀️麵底比想像中多，而且好掛汁🤤自己一個食完好飽🫶🏻作為配菜嘅芽菜超足料🫶🏻粟米荀爽口清甜🫶🏻♡味玉辣麻味噌拉麵♡｜💰$105呢碗拉麵同樣都係有上面講嘅好食叉燒🫶🏻而且仲多咗粒溏心蛋❤️‍🔥一切開就見到溏心蛋嘅蛋黃超級無敵溏心❤️‍🔥味道濃郁❤️‍🔥食一粒有啲唔夠喉🥺個人嚟到應該坐底每碗麵都加埋粒溏心蛋(。•ω•。)ﾉ♡♡煎餃(六隻）♡｜💰$45難得一場嚟到，除咗拉麵都想食下佢嘅餃子🧏🏻‍♀️餃子皮好薄身，煎到表皮脆身配埋醬汁食唔會有油膩