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港鐵銅鑼灣站 C 出口
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電話號碼
94469060
開飯介紹
主打高知縣特色料理，特別推介高知縣名物鰹魚半敲燒，採用點燃乾稻草炙燒鰹魚表面的方法，讓魚肉外脆內嫩，再以煙的餘溫賦予魚肉獨特的煙燻香氣。另外亦供應席前料理及壽司放題。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
58折
席前料理(2位) 90分鐘無限追加壽司及飲品 (18:30/20:30入座)
$1,920
$3,360
77折
席前料理(1位) 90分鐘無限追加壽司及飲品 (18:30/20:30入座)
$1,280
$1,680
上星期去咗位於CWB 駱克駅21/F 嘅高知城食日本菜 🍣🍣🍣 日式居酒屋裝修，環境優雅氣氛感充足，並設有Sake放題 🍶🍶🍶 啱哂夜晚飲酒、食飯、傾吓偈一條龍 🐉 🐉 🐉 店員帶位坐低左之後就可以開始點嘢食 😇😇😇 環境舒適食欲俱增～ 點咗好多嘢食，如下 ：前菜 🥗🥗🥗 高知縣油漬水果蕃茄 🍅🍅🍅 清甜香濃多汁 😋😋👍長芋山葵漬 🫚🫚🫚 清爽鮮嫩 開哂個胃等食啦～ 😂😂👍🍣🍣🍣 特選寿司8貫 ：🐟🐟🐟 醬油漬赤身, 金目鯛, 深海池魚,手釣池魚, 燒左口魚邊, 穴子, 蟹膏蟹肉 & 三文魚子魚夠新鮮甜美，配上漬壽司飯，令魚生提味增鮮 😋😋😋 good match! 同埋有最愛嘅深海池魚 & 燒左口魚邊 ❤️❤️👍拖羅容海膽杯 🍸🍸🍸 材料好新鮮，賣相又靚又好味 😍😍😍 拖羅蓉份量好多呀～👍👍👍兵庫県産 室津牡蠣 3 pc 🦪🦪🦪 中size 蠔，味道鮮香，蠔味十足 👍👍😋燒鱈魚片 🐠🐠🐠 燒得好香脆，再加串燒，餸酒一流 👍👍🍻 飲足2小時Sake冇問題啦 😂😂😂 🍢🍢🍢 串燒 : 即點即燒，新鮮呈獻 🔥 - 黑豚腩肉大蔥串 🍖 肉脂均勻 👍👍- 日本冬菇 🍄🟫 菇味濃但薄身d 👌- 京都絹豆腐 🫘 配埋燒汁甜甜地，正😍- 雞中翼串 🐓 普普通通 👌- 薩摩和牛串 🥩 九州牛肉味濃淆 👍👍- 青椒仔 🫑 幾好味 😋😋自家製免治雞肉蓋 🐓🐓🐓 免治雞肉中帶碎軟骨，再加上骨醬食，香滑得嚟仲有咬口 😋😋整體呢餐係豐富味美嘅一餐 , 食完好滿足 😇😇😇⭐️⭐️⭐️ Sake放題 2小時自助式4款Sake任飲Men @$168.0 • Ladies @$98.0
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隱藏在銅鑼灣鬧市中的高級日式料理居酒屋🏮一入門口就會見到「高知城」與超可愛人偶 每款野食都好高汁 睇見都好想食！垂涎三尺🤤而且酒鬼朋友可以揀Free Flow 2 Hours （清酒放題任飲）✌🏻款款清酒都好飲 選擇都多 好適合成班朋友Chill~~ 🍶🌟 特別推薦大家必食 🌟·河豚白子 第一次食呢樣！原來係河豚精巢😍 完全無腥臭味 口感比想像中更綿密柔滑，入口即融！·清酒煮北海道淺利藍青口 青口好清甜送酒一流小食：·鰹魚酒盗芝士·高知縣油漬水果蕃茄🌟 鮮味之選 （極推薦！） 🌟·特選寿司8貫：醬油漬赤身、金目鯛、深海池魚、手釣池魚、鰆魚、穴子、蟹膏蟹肉、三文魚子·兵庫県産 室津牡蠣3 pc·時令五點刺身（鰆魚、油甘魚、拖羅、薄造4切、北海道原版海膽60g）·高知蒜葉醬鰹魚小卷必點小菜：·沖繩豚肉炒苦瓜 沖繩苦瓜完全不苦 仲有甘甜味 大愛💕·自家製免治雞肉蓋向來都係我Favourite 😍·鴿皇胸肉超特別！坊間比較少見！鴿肉好鮮嫩 咬一啖就齒頰留香！想再食！😂·汁煮鯛魚頭 勁有鮮味！帶點壽喜燒汁甜甜的味道👅！串物：·明太子酱燒九条蔥蛋卷·燒帆立貝·草莓豚肉卷 （比較特別！酸甜！）·水菜豚肉卷·日本冬菇· A5薩摩和牛串 （超愛呢個！燒到剛剛好！）·京都絹豆腐·（shishito） 青椒仔·黑豚腩肉大蔥串·雞胸軟骨串·（Harami）雞横隔膜 （肉質緊實！帶點嚼勁）· 雞頸肉串· 雞中翼串·海膽和牛炒飯 香而不油膩 和牛嘅油脂跟海膽嘅鮮味令個炒飯味道昇華～·燒飯糰·雪糕配哈蜜瓜
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😱全港最抵食😳😳✨席前料理 ⏳️ 限時1.5hr 🍣寿司《 無料 》追加.💁🏼♀️清酒放題 寿司無限添加 高質居酒屋🍶🏮全部食材都好新鮮 款式都好特別除左環境靚 細緻 最緊要師傅笑容好👍🏻有2層 下層房間 適合一班朋友聚會上層有梳化位 及高枱 2人談心亦可以 推介👍🏻.✨前菜 3品 *時令食材花咲蟹膏豆腐 👉🏻 滑嘟嘟 蟹肉鮮味好出味付粒貝 👉🏻 彈牙 爽口 不咸慢煮鮟康魚肝 👉🏻 綿密絲滑口感 肝臟油脂香氣👍🏻.✨貝類 3点 有馬山椒煮 鮑魚 👉🏻好入味 好腍 煙韌兵庫県室津牡蠣 👉🏻蠔系我最愛 大隻又鮮甜😍赤貝 × 帆立貝 伴青橘啫喱 👉🏻配啫喱少少甜味 口感清新 爽口.✨燒物 1款 時令手作串燒*北海道白羽雞胸軟骨 👉🏻 骨髓處溢出肉汁 酥脆又彈牙*北海道白羽雞橫隔膜 👉🏻 肉膜之間夾雜半透明筋膜 軟韌中帶著膠質黏滑 試過就知特別.✨揚物 1款 天婦羅 野菜3点*海膽*白舞茸*無花果酥脆 唔油膩 揚物款式比較罕有.✨煮物 1款 *壽喜燒A5和牛😍超鍾意壽喜燒配和牛 用蛋液包住食 牛脂入口即溶嘅口感 濃郁味道久久不散.✨握寿司 10款*鹿兒島真鯛*高知県金目鯛🫶🏻*中拖羅 赤身🫶🏻*青森県伊佐木🫶🏻*兵庫県池魚🫶🏻*鹿兒島可愛醋鯖魚*沖繩紋甲魷魚🫶🏻*北海道鮫鰈魚邊*愛緩県縞鰺🫶🏻*鰹魚半敲燒🫶🏻.👉🏻全部不需要醬油 如不需要芥末可以告知赤醋飯製成👍🏻食完一輪 有喜歡既可再添加鍾意邊款真係個人口味 有🫶🏻幾款都比較喜愛全新鮮 厚切 油脂豐富而不膩 岩我😍.✨Mix *海胆杯👉🏻 大愛😍 賣相已好吸引 超多海膽 新鮮海膽 色澤金黃 濃郁嘅味道 好有幸福感.✨吸物 *四味味噌湯👉🏻 4種味噌好夾 吾會好咸 平衡好👍🏻.✨甘味 2点 *柚子雪芭/雲里拿雪糕 👉🏻 香味十足 夠凍 唔易溶*朱古力卷👉🏻 比較普通✨飲品free flow 👉🏻同朋友揀咗梅酒🍶 好飲 仲要自己浸㗎！.✨原價 $1680💥試食優惠價 💥·76折 $1280·第二位 38折 $640.✨另外有清酒放題 兩小時 女士$98 男士$168
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食完一次已經諗緊下次要幫襯埋中環分店！其實銅鑼灣有勁多嘅樓上居酒屋🏮係咁多競爭底下去脫穎而出真是唔容易🫡今次Farewell 老Best 就去咗日本四國高知縣為主題嘅居酒屋集齊好食！舒服！有酒飲！大開心！◞最主要係因為佢哋有全日制Free Flow 清酒‼️（男：$168｜女：$98）Girls' Night lets gooooo 🍶🍣講笑 ～ 其實係佢哋有兩層居酒屋樓上個層就係 open kitchen 睇住師傅親自喺你面前用火燒鰹魚半敲燒 🔥樓下個層有3間包廂咁啱星期六夜晚去無咩人😱就有包廂，3個人就係間房好開心咁傾偈食嘢玩咗成晚😋😋✌🏻大家同班Frd食飯唔知去邊一定要試下呢間！！！坐得舒服又新開乾淨🫧◞老闆勁Friendly 同我哋吹咗幾句水先知居酒屋係自己做埋供應商攞貨由裝修到食物都係用「高知市」為主題🏯會食到出面居酒屋無食過嘅special items aka 煙肉波子青提卷、草莓豚肉卷、鰹魚半敲燒 etc想講佢哋嘅刺身係好新鮮🦐連下酒菜都好多選擇🉑老Best大讚Me 搵餐廳搵得好😋✌🏻推薦！！下次要去埋中環分店🫶🏼🥹◞𖥸 What we ordered⸝ 熟螢光魷魚配芥末麵豉醬 | 68⸝ 神奈川針魚原條刺身 | 268⸝ 燒油甘魚鮫 | 98⸝ 成吉思汗烤澳洲羊架 | 108⸝ 高知縣油漬水果蕃茄 | 38⸝ 拖羅容海膽杯 | 268⸝ 特選壽司五點 | 168蟹肉、深海池魚、赤貝、拖羅、左口魚邊⸝ 時令五點刺身 | 398⸝ 高知柚子野沢菜伴鯛王 | 68⸝ 兵庫県產堅津牡蠣 | 118⸝ 草莓豚肉卷 | 38⸝ 唐揚富山灣白蝦仔 | 68海膽燒帆立貝 | 88⸝ 煙肉波子青提卷 | 28⸝ 炭火汁燒雞肉串 | 28⸝ 鰹魚半敲燒 | 128⸝ 燻燒蘿蔔芝士 | 58⸝ 長芊山葵漬 | 38⸝ 鹽焗日本銀杏 | 78⸝ 枝豆 | 38⸝ 慢煮鴨胸伴醬油脆脆 | 78⸝ 薩摩和牛串 | 98⸝ 黑豚腩肉大蔥串 | 48⸝ 鴿皇翼 | 28⸝ 日本冬菇 | 28⸝ 日本芳壽豚腸 2串 | 28⸝ 青椒仔 | 28⸝ 京都絹豆腐 | 32⸝ 雞横隔膜 | 32⸝ 雞胸軟骨串 | 32⸝ 醬油湯牛肉烏冬 | 98⸝ 自家製免治雞肉蓋 | 68⸝ 清酒2小時放題 | 98
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位於銅鑼灣的日式居酒屋。餐廳主打高知縣特色料理，另外亦供應席前料理及壽司放題。由於日式居酒屋的菜單都太豐富了，左選右選下帳單通常都有點驚人(笑於是家貧的我決定揀選餐廳的“席前料理壽司放題”套餐，除了任飲酒類飲品，吃完套餐後還能任點壽司，完美實現壽司和酒精自由！老闆更豪言歡迎酒鬼和大胃王挑戰呢！重點是價錢也相當吸引，現時優惠價一位$1280，第二位更有38折，折後才$640呢。不過席前料理的座位有限，記得要提前預約哦。.餐廳分上下兩層，下層是包廂，上層有半開放式廚房和吧枱卡位，無論是朋友聚會還是二人約會都很適合。另外，餐廳的老闆店員和Billy師傅也超親切，與食客打成一片，談笑風生，認識新朋友，及和摯友摸摸杯底暢飲暢食一番，確實是為辛勞的一天帶來一絲絲慰藉呢。⋆_____席前料理壽司放題______⋆✿ 前菜三點：新鮮蟹肉蟹膏伴黑魚籽┆季節螢光魷魚伴麵豉醬┆味付螺肉⧐ 新鮮蟹肉鮮甜細膩，搭配蟹膏濃郁綿密，層次豐富。⧐ 螢光魷魚口感柔嫩，帶有海洋鮮味，味道鹹香微甜。⧐ 味付螺肉則彈牙鮮美，帶有濃郁的日式醬香，很是爽嫩。.✿ 貝類三點：室津蠔伴海葡萄┆帆立貝配赤貝伴青檸啫喱┆慢煮鮑魚配鮑魚肝醬⧐ 室津蠔飽滿多汁，帶有濃郁的海味，搭配海葡萄的清脆與微鹹，口感清爽。⧐ 帆立貝與赤貝的鮮甜爽嫩，加上青檸啫喱的酸爽提味，增添清新層次。⧐ 鮑魚經過慢煮後柔軟入味，搭配鮑魚肝醬濃郁香滑，美味不腥。.✿ 燒物：草莓豚肉卷豚肉煎烤後焦香四溢，內裡草莓多汁甜美，一口咬下，清甜爆汁又帶肉香，創意十足！ .✿ 揚物三點：無花果┆海膽┆舞茸菇.✿ 品料理：壽喜燒和牛配蘭王蛋賣相相當精緻，師傅以蛋白打成球形，看上去就像一球雪糕。由於和牛經過壽喜燒醬汁的烹煮，肉質柔嫩多汁，但光吃會比較偏鹹；因此師傅建議把搭配的蘭王蛋黃與蛋白撈勻後，再輕輕蘸上和牛後才吃用，會更增添了一層滑順的口感與蛋香的甘甜，讓整體風味更加豐富。.✿ 壽司10貫：墨魚仔伴海膽醬┆真鯛伴魚肝醬┆金目鯛┆池魚伴日本蔥蓉┆煙燻鰹魚伴洋蔥汁┆深海池魚/白帶魚┆大拖羅┆醃醋鯖魚┆炙燒左口魚邊壽司每款都十分鮮美，當中最吸引的莫過於炙燒左口魚邊，師傅在燒前會先浸泡過蒜及醬油，口感更豐富；而大拖羅及真鯛也是值得推介，肥美大件，油香滿溢。話明是壽司放題，這幾款自然就是我後來encore之選了。不過聽師傅講很多人吃到這裡已經飽到無法享受壽司放題，大家要加油啊(笑)。 .✿ 海膽三文魚籽丼新鮮的海膽質地柔滑細膩，帶有濃郁的甘甜，入口即化；而三文魚籽則顆顆飽滿，與海膽的甜味形成完美對比。整體口感豐腴細膩，味道鮮美而豐富。。.✿ 吸物┆甘味特別想提味噌湯是由四款味噌熬煮，因此味濃而不死鹹，每一口都充滿豆香。連湯都那麼有誠意，真的很值得一讚呢。
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