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港鐵銅鑼灣站 C 出口
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電話號碼
94469060
開飯介紹
主打高知縣特色料理，特別推介高知縣名物鰹魚半敲燒，採用點燃乾稻草炙燒鰹魚表面的方法，讓魚肉外脆內嫩，再以煙的餘溫賦予魚肉獨特的煙燻香氣。另外亦供應席前料理及壽司放題。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
58折
席前料理 90分鐘任飲任食 (2位) (18:30/20:30入座)
$1,920
$3,360
77折
席前料理 90分鐘任飲任食 (1位) (18:30/20:30入座)
$1,280
$1,680
😱全港最抵食😳😳✨席前料理 ⏳️ 限時1.5hr 🍣寿司《 無料 》追加.💁🏼♀️清酒放題 寿司無限添加 高質居酒屋🍶🏮全部食材都好新鮮 款式都好特別除左環境靚 細緻 最緊要師傅笑容好👍🏻有2層 下層房間 適合一班朋友聚會上層有梳化位 及高枱 2人談心亦可以 推介👍🏻.✨前菜 3品 *時令食材花咲蟹膏豆腐 👉🏻 滑嘟嘟 蟹肉鮮味好出味付粒貝 👉🏻 彈牙 爽口 不咸慢煮鮟康魚肝 👉🏻 綿密絲滑口感 肝臟油脂香氣👍🏻.✨貝類 3点 有馬山椒煮 鮑魚 👉🏻好入味 好腍 煙韌兵庫県室津牡蠣 👉🏻蠔系我最愛 大隻又鮮甜😍赤貝 × 帆立貝 伴青橘啫喱 👉🏻配啫喱少少甜味 口感清新 爽口.✨燒物 1款 時令手作串燒*北海道白羽雞胸軟骨 👉🏻 骨髓處溢出肉汁 酥脆又彈牙*北海道白羽雞橫隔膜 👉🏻 肉膜之間夾雜半透明筋膜 軟韌中帶著膠質黏滑 試過就知特別.✨揚物 1款 天婦羅 野菜3点*海膽*白舞茸*無花果酥脆 唔油膩 揚物款式比較罕有.✨煮物 1款 *壽喜燒A5和牛😍超鍾意壽喜燒配和牛 用蛋液包住食 牛脂入口即溶嘅口感 濃郁味道久久不散.✨握寿司 10款*鹿兒島真鯛*高知県金目鯛🫶🏻*中拖羅 赤身🫶🏻*青森県伊佐木🫶🏻*兵庫県池魚🫶🏻*鹿兒島可愛醋鯖魚*沖繩紋甲魷魚🫶🏻*北海道鮫鰈魚邊*愛緩県縞鰺🫶🏻*鰹魚半敲燒🫶🏻.👉🏻全部不需要醬油 如不需要芥末可以告知赤醋飯製成👍🏻食完一輪 有喜歡既可再添加鍾意邊款真係個人口味 有🫶🏻幾款都比較喜愛全新鮮 厚切 油脂豐富而不膩 岩我😍.✨Mix *海胆杯👉🏻 大愛😍 賣相已好吸引 超多海膽 新鮮海膽 色澤金黃 濃郁嘅味道 好有幸福感.✨吸物 *四味味噌湯👉🏻 4種味噌好夾 吾會好咸 平衡好👍🏻.✨甘味 2点 *柚子雪芭/雲里拿雪糕 👉🏻 香味十足 夠凍 唔易溶*朱古力卷👉🏻 比較普通✨飲品free flow 👉🏻同朋友揀咗梅酒🍶 好飲 仲要自己浸㗎！.✨原價 $1680💥試食優惠價 💥·76折 $1280·第二位 38折 $640.✨另外有清酒放題 兩小時 女士$98 男士$168
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食完一次已經諗緊下次要幫襯埋中環分店！其實銅鑼灣有勁多嘅樓上居酒屋🏮係咁多競爭底下去脫穎而出真是唔容易🫡今次Farewell 老Best 就去咗日本四國高知縣為主題嘅居酒屋集齊好食！舒服！有酒飲！大開心！◞最主要係因為佢哋有全日制Free Flow 清酒‼️（男：$168｜女：$98）Girls' Night lets gooooo 🍶🍣講笑 ～ 其實係佢哋有兩層居酒屋樓上個層就係 open kitchen 睇住師傅親自喺你面前用火燒鰹魚半敲燒 🔥樓下個層有3間包廂咁啱星期六夜晚去無咩人😱就有包廂，3個人就係間房好開心咁傾偈食嘢玩咗成晚😋😋✌🏻大家同班Frd食飯唔知去邊一定要試下呢間！！！坐得舒服又新開乾淨🫧◞老闆勁Friendly 同我哋吹咗幾句水先知居酒屋係自己做埋供應商攞貨由裝修到食物都係用「高知市」為主題🏯會食到出面居酒屋無食過嘅special items aka 煙肉波子青提卷、草莓豚肉卷、鰹魚半敲燒 etc想講佢哋嘅刺身係好新鮮🦐連下酒菜都好多選擇🉑老Best大讚Me 搵餐廳搵得好😋✌🏻推薦！！下次要去埋中環分店🫶🏼🥹◞𖥸 What we ordered⸝ 熟螢光魷魚配芥末麵豉醬 | 68⸝ 神奈川針魚原條刺身 | 268⸝ 燒油甘魚鮫 | 98⸝ 成吉思汗烤澳洲羊架 | 108⸝ 高知縣油漬水果蕃茄 | 38⸝ 拖羅容海膽杯 | 268⸝ 特選壽司五點 | 168蟹肉、深海池魚、赤貝、拖羅、左口魚邊⸝ 時令五點刺身 | 398⸝ 高知柚子野沢菜伴鯛王 | 68⸝ 兵庫県產堅津牡蠣 | 118⸝ 草莓豚肉卷 | 38⸝ 唐揚富山灣白蝦仔 | 68海膽燒帆立貝 | 88⸝ 煙肉波子青提卷 | 28⸝ 炭火汁燒雞肉串 | 28⸝ 鰹魚半敲燒 | 128⸝ 燻燒蘿蔔芝士 | 58⸝ 長芊山葵漬 | 38⸝ 鹽焗日本銀杏 | 78⸝ 枝豆 | 38⸝ 慢煮鴨胸伴醬油脆脆 | 78⸝ 薩摩和牛串 | 98⸝ 黑豚腩肉大蔥串 | 48⸝ 鴿皇翼 | 28⸝ 日本冬菇 | 28⸝ 日本芳壽豚腸 2串 | 28⸝ 青椒仔 | 28⸝ 京都絹豆腐 | 32⸝ 雞横隔膜 | 32⸝ 雞胸軟骨串 | 32⸝ 醬油湯牛肉烏冬 | 98⸝ 自家製免治雞肉蓋 | 68⸝ 清酒2小時放題 | 98
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位於銅鑼灣的日式居酒屋。餐廳主打高知縣特色料理，另外亦供應席前料理及壽司放題。由於日式居酒屋的菜單都太豐富了，左選右選下帳單通常都有點驚人(笑於是家貧的我決定揀選餐廳的“席前料理壽司放題”套餐，除了任飲酒類飲品，吃完套餐後還能任點壽司，完美實現壽司和酒精自由！老闆更豪言歡迎酒鬼和大胃王挑戰呢！重點是價錢也相當吸引，現時優惠價一位$1280，第二位更有38折，折後才$640呢。不過席前料理的座位有限，記得要提前預約哦。.餐廳分上下兩層，下層是包廂，上層有半開放式廚房和吧枱卡位，無論是朋友聚會還是二人約會都很適合。另外，餐廳的老闆店員和Billy師傅也超親切，與食客打成一片，談笑風生，認識新朋友，及和摯友摸摸杯底暢飲暢食一番，確實是為辛勞的一天帶來一絲絲慰藉呢。⋆_____席前料理壽司放題______⋆✿ 前菜三點：新鮮蟹肉蟹膏伴黑魚籽┆季節螢光魷魚伴麵豉醬┆味付螺肉⧐ 新鮮蟹肉鮮甜細膩，搭配蟹膏濃郁綿密，層次豐富。⧐ 螢光魷魚口感柔嫩，帶有海洋鮮味，味道鹹香微甜。⧐ 味付螺肉則彈牙鮮美，帶有濃郁的日式醬香，很是爽嫩。.✿ 貝類三點：室津蠔伴海葡萄┆帆立貝配赤貝伴青檸啫喱┆慢煮鮑魚配鮑魚肝醬⧐ 室津蠔飽滿多汁，帶有濃郁的海味，搭配海葡萄的清脆與微鹹，口感清爽。⧐ 帆立貝與赤貝的鮮甜爽嫩，加上青檸啫喱的酸爽提味，增添清新層次。⧐ 鮑魚經過慢煮後柔軟入味，搭配鮑魚肝醬濃郁香滑，美味不腥。.✿ 燒物：草莓豚肉卷豚肉煎烤後焦香四溢，內裡草莓多汁甜美，一口咬下，清甜爆汁又帶肉香，創意十足！ .✿ 揚物三點：無花果┆海膽┆舞茸菇.✿ 品料理：壽喜燒和牛配蘭王蛋賣相相當精緻，師傅以蛋白打成球形，看上去就像一球雪糕。由於和牛經過壽喜燒醬汁的烹煮，肉質柔嫩多汁，但光吃會比較偏鹹；因此師傅建議把搭配的蘭王蛋黃與蛋白撈勻後，再輕輕蘸上和牛後才吃用，會更增添了一層滑順的口感與蛋香的甘甜，讓整體風味更加豐富。.✿ 壽司10貫：墨魚仔伴海膽醬┆真鯛伴魚肝醬┆金目鯛┆池魚伴日本蔥蓉┆煙燻鰹魚伴洋蔥汁┆深海池魚/白帶魚┆大拖羅┆醃醋鯖魚┆炙燒左口魚邊壽司每款都十分鮮美，當中最吸引的莫過於炙燒左口魚邊，師傅在燒前會先浸泡過蒜及醬油，口感更豐富；而大拖羅及真鯛也是值得推介，肥美大件，油香滿溢。話明是壽司放題，這幾款自然就是我後來encore之選了。不過聽師傅講很多人吃到這裡已經飽到無法享受壽司放題，大家要加油啊(笑)。 .✿ 海膽三文魚籽丼新鮮的海膽質地柔滑細膩，帶有濃郁的甘甜，入口即化；而三文魚籽則顆顆飽滿，與海膽的甜味形成完美對比。整體口感豐腴細膩，味道鮮美而豐富。。.✿ 吸物┆甘味特別想提味噌湯是由四款味噌熬煮，因此味濃而不死鹹，每一口都充滿豆香。連湯都那麼有誠意，真的很值得一讚呢。
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係中環好hit 的高知駅，終於開姊妹店啦！仲要係銅鑼灣! 地方更大更寬敞，但依然保持清酒放題，價錢依舊咁吸引，仲要咁方便，當然同朋友立即訂位去食啦。‼️清酒放題2小時，女士$98/男士$168‼️每日都有精選4款清酒任飲，都係清甜易入口款式為主，一邊暢飲一邊食酒肴、刺身及串燒就最開心!🌟酒肴:飲清酒當然要點D酒肴嚟送酒🔺燻燒蘿蔔芝士- 淡淡的煙燻香味，芝士味香濃，底下是脆口蘿蔔乾，口感豐富，送酒一流🔺鮟鱇魚肝奈良漬-香滑濃郁鮟鱇魚肝，滿滿魚豐潤口感，鮮味！🔺熟螢光魷魚配芥末麵豉醬🌟刺身及壽司:🔺拖羅蓉海膽杯超正拖羅杯，必點item!面層是滿滿的三文魚籽，再外加海膽，海膽超鮮甜，下層是拖羅蓉及壽司飯，滿滿的一層，一勺下去，鮮味滿溢。🔺時令五點刺身朋友想食刺身，點了這個時令的五點盛，今日有鮫鰈、拖羅、縞鰺、赤貝及赤貝群邊卷、鰆魚，每款刺身都好新鮮鮮美，當中最鍾意嘅拖羅當然不用多說，肥美豐膄，入口魚油甘香；另外的鰆魚都好出色，火炙過的魚皮更帶油脂香氣，肉身肥美，魚味濃；至於赤貝及赤貝群邊卷則爽脆清甜！🔺沙甸魚磯邊卷-將沙甸魚起肉再整成磯邊卷，沙甸魚濃郁鮮味，吃不停口😋🔺特選壽司3點(帆立貝/金目鯛/煙燻鰆魚)🔺高知蒜葉醬鰹魚小卷🌟串燒:串燒款式多，朋友忍唔住係咁點😂🔺草莓豚肉- 第一次食捲士多啤梨的豚肉卷，大大粒士多啤梨，多汁清甜，再配上練奶醬汁，少少甜，但又好夾，必試!🔺水菜豚肉卷-加入水菜的豚肉卷，多了一份清新爽脆口感🔺薩摩和牛串- 軟淋又juicy, 牛肉味濃, 牛摩皇必點item!🔺自家制免治雞肉蓋- 黃澄澄的蛋黃直接放在兔治雞肉蓋上，超IG-able，啖啖免治雞肉，再加上蛋黃，更加滑，充滿口感。🔺醬油脆脆燒海虎蝦-海虎蝦爽口彈牙，加入山葵沙律醬、芝麻及蔥花，味道帶甜，更見惹味🔺日本冬菇/青椒仔/京都絹豆腐/ 黑腩肉大蔥串
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今晚同幾個朋友去左銅鑼灣呢間dinner☺️見到佢有個女士$98清酒放題，超吸引🤩黎到原來食物都好高質！好驚喜💖＊＊＊＊＊✨前菜鹽燒白子刺身☁️ $68熟螢光魷魚配芥末麵豉醬🦑 $68高知縣油漬水果蕃茄🍅 $38慢煮八爪魚🐙 $88生蠔🦪生蠔非常推薦，清爽得黎帶少少creamy，有海水味😍白子刺身燒得好香，都好creamy！✨壽司、刺身海膽拖羅容杯🍸 $268特選寿司3点🍣 $78(昆布漬甜蝦、火炙帆立貝、煙燻鰆魚)鰈魚薄造配青檸酸汁🍋🟩 $188席位壽司五貫🍣 $98(蟹肉、赤貝、帆立貝、拖羅、平目魚邊)黎到呢度一定要試下刺身，又新鮮又靚～海膽拖羅杯真係100分推薦🥹入口啖啖都咁正✨串燒、燒物草莓豚肉卷🍓 $38 / 串水菜豚肉卷🐷 $38燒帆立貝🐚 $88明太子燒長芋🍠 $48燒西京鰆魚🐠 $98成吉思汗烤澳洲羊架🐑 $108輕井澤煙燻芝士免治牛舌棒🐮 $58黎到居酒屋又點少得串燒呀！呢度啲串燒都係即叫即燒，熱辣辣又好味😋勁推草莓豚肉卷，第一次食❣️✨熟物特濃蟹膏甲羅煱飯🦀 $128鰹魚半敵燒🐟 $128✨清酒兩小時放題🍶 $98 / 位(女性) $168 / 位(男性)今日有四款清酒，全部都可以任飲，勁啱一班朋友飲住吹水！🤍推推推！＊＊＊＊＊更多食評資訊：IG🔎litcloud_
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