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今日去到南山邨食白汁冰同雞蛋仔但係條隊太長喇所以去隔離餐廳睇吓有咩食 醫下肚先呢間小店有啲長洲feel有生炸雞髀 又有碗仔翅呢啲又係掃街一流！仲有做下午茶餐 真係超抵！佢哋仲有啲飯餐睇得出真係好有心思一於揀呢間試吓啦店員好好 俾我哋隨便揀位坐而家呢啲天氣坐室外吹下風都唔錯店員好有禮貌 亦都好有耐性 用心推介碗仔翅勁足料啖啖都係料 啖啖都爽口店員推介嘅新出嘅香爆魷魚鬚魷魚鮮味彈牙入味 唔會有雪味處理得好好牛扒沙律又係不得了！牛扒好大塊！亦算厚！油香味十足！沙律捨得用料，有我鍾意嘅椰果仲有新鮮蘋果真係要俾個讚！好用心做！太有驚喜！生炸雞髀又係有花心思用錫紙包住，方便我哋拎起食雞髀又係啖啖肉外皮又薄又酥脆 肉嫩多汁完全冇油益味螢光汁都係童年嘅味道優秀小店！Highly recommend！真係要encore！去南山邨掃街嘅朋友，一定要試埋呢間小店！
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Fafafoodblog為食花太郎 髀加燒港式炸髀專門店 🍴髀加燒巨人豬扒意粉 65 蚊🐖有兩件大豬扒 近骨位彈牙爽口 其它位唔會整到太硬 有口感 好耐冇食過螢光茄汁 加d三色豆配埋意粉好有懷舊feel 🍴香濃厚切牛舌 48蚊🐂牛舌大件厚切 啖啖肉 就甘加d調味料就好味🍴香爆魷魚鬚38 蚊魷魚鬆好彈牙爽口 個醬汁有d蝦香味 似南乳醬🍴足料碗仔翅22 蚊碗仔翅好足料 木耳粉絲好爽口 咸度適中 點d醋同胡椒粉都好惹味🍴招牌生炸雞脾配薯條62 蚊🐥雞脾即叫即炸 大隻又香脆 , 薯條幼身香脆 點茄汁好食#炸脾 #雞脾 #豬扒 #薯條 #意粉 #碗仔翅 #牛舌 #魷魚鬚 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#髀加燒石硤尾南山邨冬菇亭c4 鋪~~~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog石硤尾====================任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share！🤓
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髀加燒係一間主打港式西餐與特色小食的餐廳，店內設有室內與室外座位，非常適合三五知己或一大班朋友嚟聚餐。 必食推介：招牌生炸雞髀配意粉蘑菇汁：現點現炸，堅持即叫即製，需時約8-10分鐘，雞髀外脆內嫩，配上香滑蘑菇忌廉汁意粉，風味十足，下午茶時段配沙律或薯條只需 $44，性價比極高。原條日式鰻魚飯：鰻魚肉質飽滿，醬汁甘香濃郁，入口即化，配上粒粒分明的日本米飯，令人回味。足料碗仔翅：湯底濃郁，加入豐富配料如雞絲、金華火腿絲，地道港式滋味。香爆魷魚鬚：魷魚爽口彈牙，爆香惹味，是佐酒一流之選。邪惡芝士薯條：薯條外脆內軟，芝士醬濃郁拉絲，簡直罪惡，但停唔到口。沙律：清新健康，平衡整頓豐盛餐點，適合想輕食的朋友。總結，餐廳氣氛悠閒，食物用心製作，份量十足，物超所值。
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今日終於可以食到石硤尾南山邨好出名的生炸雞脾🍗🤭🤭🤭「髀加燒 」位於南山邨冬菇亭，充滿懷舊風味👍 「髀加燒 」除咗山炸雞髀亦有牛扒飯⋯⋯鰻魚飯等等同埋碗仔翅😙😙生炸雞髀果然係招牌菜，外皮香脆，肉質Juicy😙😙😙 厚切牛舌和魷魚鬚等也不錯！魷魚鬚好惹味！沒有加炸粉，原汁原味👍 香煎厚牛舌⋯⋯真係好厚切😂😂😂牛舌口感夠淋，調味亦適中，配埋個黑椒汁好好味🤤碗仔翅有雞絲，冬菇等，味道也不錯！
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因為網上影片介紹慕名而來，總算試到一間貨真價實嘅餐廳。街坊式嘅招呼同服務不乏禮貌，有出差錯但即時的致歉令人感覺舒服；夏日炎炎，被安排坐在迫迫的堂食位置感覺還好。排檔環境不能要求太高，畢竟食物才算是主角。招牌生炸髀 - 一睇就知新鮮炸得又香又脆，皮炸得似薯片嘅質感，清脆利落。調味濃淡適中，肉質可算軟嫰但未做到juicy效果。質素評論$36可謂合理，但算不上超值。香煎厚牛舌 - 黑椒汁夠濃香，牛舌調味屬一般正常貨色，本身食材份量搭夠而言，$48唔算太貴，當係配菜而言，算係可以收貨。邪惡芝士薯條 - $28誘惑下連同一試，但最大嘅問題就係唔夠邪惡。豉油西餐嘅粗身波浪紋薯條，配上唔夠重手嘅芝士醬，有點到喉唔到肺嘅感覺。有亨氏茄汁同牛舌嘅黑椒汁搭夠，先至可以全份KO。
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