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今日去到南山邨食白汁冰同雞蛋仔但係條隊太長喇所以去隔離餐廳睇吓有咩食 醫下肚先呢間小店有啲長洲feel有生炸雞髀 又有碗仔翅呢啲又係掃街一流！仲有做下午茶餐 真係超抵！佢哋仲有啲飯餐睇得出真係好有心思一於揀呢間試吓啦店員好好 俾我哋隨便揀位坐而家呢啲天氣坐室外吹下風都唔錯店員好有禮貌 亦都好有耐性 用心推介碗仔翅勁足料啖啖都係料 啖啖都爽口店員推介嘅新出嘅香爆魷魚鬚魷魚鮮味彈牙入味 唔會有雪味處理得好好牛扒沙律又係不得了！牛扒好大塊！亦算厚！油香味十足！沙律捨得用料，有我鍾意嘅椰果仲有新鮮蘋果真係要俾個讚！好用心做！太有驚喜！生炸雞髀又係有花心思用錫紙包住，方便我哋拎起食雞髀又係啖啖肉外皮又薄又酥脆 肉嫩多汁完全冇油益味螢光汁都係童年嘅味道優秀小店！Highly recommend！真係要encore！去南山邨掃街嘅朋友，一定要試埋呢間小店！
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今日去咗石硤尾南山邨睇下舊式建築物，第一次去呢區，覺得環境同市區完全唔同，建築物都係好舊式嘅風格呢區唔止食物吸引，環境同人情味都好特別見到呢間招牌炸髀，個樣好吸引就入去睇下有咩岩舖頭唔算好大，但舖頭入面乾乾淨淨，坐落都舒服自己QR code落單，食物選擇唔算多，但小店招牌係生炸髀，好食既話一款都夠我地叫左原條日式鰻魚飯，邪惡芝士薯條，沙律同招牌生炸髀舖頭雖然細，但上菜速度都算快，除左生炸髀係即炸要等耐d原條日式鰻魚飯，有啲驚喜，鰻魚烤得好冧，魚香味好濃，鰻魚醬唔會死甜，送飯一流，最驚喜係鰻魚嘅份量比想像中大，呢個價錢嚟講真係好抵食，平時出面餐廳$72都食唔到半條邪惡芝士薯條真係好邪惡，芝士醬好濃，配埋啱啱炸起嘅薯條，熱辣辣又惹味，食到停唔到，薯條份量真係好多，我哋兩個人都食唔晒招牌生炸大雞髀，真係冇令我失望，一上枱就香噴噴，聞到都已經流口水，仲要隻雞髀好大隻，超級厚肉，咬落啖啖肉，一路咬啲肉汁係咁流出嚟最犀利係佢唔使落好多炸粉，但係個皮都炸到好脆好香口點解可以炸到咁好食㗎？沙律入邊都有好多種生果，有蘋果，菠蘿，薯仔，蜜桃同青瓜份量好大份呀，一定要同朋友share分享嘢飲跟餐加$4 ，不過不失，一般嘅汽水都有齊呢個價錢同份量真心抵食平時過黎食個炸雞髀當下午茶都好滿足
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髀加燒係一間主打港式西餐與特色小食的餐廳，店內設有室內與室外座位，非常適合三五知己或一大班朋友嚟聚餐。 必食推介：招牌生炸雞髀配意粉蘑菇汁：現點現炸，堅持即叫即製，需時約8-10分鐘，雞髀外脆內嫩，配上香滑蘑菇忌廉汁意粉，風味十足，下午茶時段配沙律或薯條只需 $44，性價比極高。原條日式鰻魚飯：鰻魚肉質飽滿，醬汁甘香濃郁，入口即化，配上粒粒分明的日本米飯，令人回味。足料碗仔翅：湯底濃郁，加入豐富配料如雞絲、金華火腿絲，地道港式滋味。香爆魷魚鬚：魷魚爽口彈牙，爆香惹味，是佐酒一流之選。邪惡芝士薯條：薯條外脆內軟，芝士醬濃郁拉絲，簡直罪惡，但停唔到口。沙律：清新健康，平衡整頓豐盛餐點，適合想輕食的朋友。總結，餐廳氣氛悠閒，食物用心製作，份量十足，物超所值。
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今日終於可以食到石硤尾南山邨好出名的生炸雞脾🍗🤭🤭🤭「髀加燒 」位於南山邨冬菇亭，充滿懷舊風味👍 「髀加燒 」除咗山炸雞髀亦有牛扒飯⋯⋯鰻魚飯等等同埋碗仔翅😙😙生炸雞髀果然係招牌菜，外皮香脆，肉質Juicy😙😙😙 厚切牛舌和魷魚鬚等也不錯！魷魚鬚好惹味！沒有加炸粉，原汁原味👍 香煎厚牛舌⋯⋯真係好厚切😂😂😂牛舌口感夠淋，調味亦適中，配埋個黑椒汁好好味🤤碗仔翅有雞絲，冬菇等，味道也不錯！
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因為網上影片介紹慕名而來，總算試到一間貨真價實嘅餐廳。街坊式嘅招呼同服務不乏禮貌，有出差錯但即時的致歉令人感覺舒服；夏日炎炎，被安排坐在迫迫的堂食位置感覺還好。排檔環境不能要求太高，畢竟食物才算是主角。招牌生炸髀 - 一睇就知新鮮炸得又香又脆，皮炸得似薯片嘅質感，清脆利落。調味濃淡適中，肉質可算軟嫰但未做到juicy效果。質素評論$36可謂合理，但算不上超值。香煎厚牛舌 - 黑椒汁夠濃香，牛舌調味屬一般正常貨色，本身食材份量搭夠而言，$48唔算太貴，當係配菜而言，算係可以收貨。邪惡芝士薯條 - $28誘惑下連同一試，但最大嘅問題就係唔夠邪惡。豉油西餐嘅粗身波浪紋薯條，配上唔夠重手嘅芝士醬，有點到喉唔到肺嘅感覺。有亨氏茄汁同牛舌嘅黑椒汁搭夠，先至可以全份KO。
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