馬祖台灣養生湯麵館 (厚福街)

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位於尖沙咀的馬祖台灣養生湯麵店，以健康養生為主，環境清新雅致，感到放鬆。藥膳醉雞湯底的湯面，湯底鮮香濃郁，融合了多種藥材的滋味，喝上一口便感受到滿滿的暖意。搭配的醬汁豬扒肉質鮮嫩，醬汁的調味恰到好處，增添了層次感，回味無窮。手工拉麵則彈韌適中，吸收了湯底的精華，讓整碗麵更顯美味。上湯浸時蔬清新可口，增添了幾分健康的氣息。新鮮即叫即制無添加，果然是健康之選。凍柑桔檸檬特飲，酸甜可口，為這頓餐點帶來清爽的結尾。

夜晚喺尖沙咀海旁嘆完草地，8點幾鐘個肚開始咕咕聲，完全無計劃晚餐食咩嘅呢刻，就到厚福街碰碰運氣，碰到呢間主打藥膳湯嘅馬祖。女生時常需要補鐵，就點了香辣藥膳牛肉湯新竹米粉，餐飲免費，點了熱蜂蜜茉莉花茶一上枱嘅麵，我呆了 --- 真係好大大大大大碗！！！平日食開嘅就大概係魚蛋粉咁上下大細，呢個份量足足係2碗魚蛋粉咁多！！！以往喺某餐廳點新竹米粉，份量相對少，兼要加錢，呢度一樣比咁多兼免費！！！份量大又飽肚，味道仲好好！！！一飲個湯頭就知道係煲咗好耐，有香濃藥膳牛肉湯嘅味道，有如屋企煲湯咁正，成碗湯最尾一滴不漏飲曬大大件牛肉同白蘿蔔初時以為會好硬，好難咬，完全唔係嗰回事！！！咁大件嘅牛肉，完整至少有4件，一定滿足到食肉獸嘅男女，仲有2件大大件入曬味而清甜嘅白蘿蔔balance返成碗嘅肉味加埋杯熱飲簡直係錦上添花以上咁養生+心嘅藥膳麵食連飲品，都只係盛惠$78！！！店舖裝修望落似cafe多過食台灣麵，座得舒適唯獨唔知點解廚房入面嘅門時常有嘭嘭聲，呢方面真係有d趕客不過咁，要體諒一下啱啱過咗情人節嘅工作者，可能都做到燥又未有得放假陪另一半而苦惱中下次同朋友嚟厚福街會再幫襯兼可以叫小食

馬祖台灣養生湯麵館 (厚福街) (尖沙咀)尖沙咀厚福街10號地下A號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：下午茶輕量燒汁海苔飯套餐 – 鍋燒牛肉飯 $48，單拼自選麵餐 -藥膳蕃茄湯醬汁豬扒米線 $48，鹵水雞翼(3隻) $28，台灣鹽酥雞 $30，黑糖冬瓜茶 (跟餐)，愛文芒果茉莉花茶 (跟餐)鍋燒牛肉飯：牛肉鮮嫩多汁，煮得恰到好處，讓人每一口都感受到肉質的鮮美。牛肉的醬汁濃郁，與米飯的搭配相得益彰，讓整體口感更加豐富！😄😄😄藥膳蕃茄湯醬汁豬扒米線：湯頭清新又香濃，蕃茄的酸甜味與藥膳的香氣完美融合，既健康又美味。豬扒肉質鮮嫩且多汁，外皮微微焦脆，內裡卻保持了豐富的肉汁！👍👍👍鹵水雞翼：醬汁香氣四溢，鹵水的調味剛好，讓雞翼充分吸收了醬汁的精華。每一口都能感受到濃郁的香料味，讓人食指大動！😍😍😍台灣鹽酥雞：外皮香脆可口，鹽香味十足，搭配特製的調味粉，讓每一口都充滿了風味。鹽的適度使用讓雞肉的鮮美更加突出，讓人一口接一口！😋😋😋黑糖冬瓜茶：味道甜而不膩，黑糖的香氣與冬瓜的清甜完美融合，讓人十分回味。冬瓜的清香讓整體飲品更加清爽，特別適合炎熱

呢間位於TST嘅馬祖台灣養生湯麵館，店鋪細細，主打藥膳米線，喺門口已經聞到個湯底好濃好香，好吸引呀！加上依家秋風起，開始進補就啱晒啦！食完夠晒暖笠笠，好滿足。鹵水雞翼可以叫有3隻或5隻，雞翼大大隻，肉質嫩滑，最重要係鹵水汁香濃，好入味呀。M佬叫咗藥膳農場醉雞米線，好濃嘅藥材香氣，真係急不及待就先飲咗個湯先，真材實料，味道好香濃。米線嘅份量足，而最好味當然係個雞件啦！雞件滲出微微酒香，唔會好肥，但好嫩滑。桃膠有豐富嘅植物性膠原蛋白，可以補充人體膠原蛋白，甚有美顏效果，所以我就叫咗藥膳桃膠農場雞米線。桃膠份量超多，仲有紅棗同杞子，所以湯底超鮮甜。最後飲埋自家製嘅白家製桂花烏龍冷泡茶，夠健康又解喝。

原本想食拉麵但未開門，走到附近就亂入了這家店舖，叫了一個湯麵一個飯黑蒜藥膳農場雞麵：湯底及麵身軟硬度保持水準，但雞件不及中環的滑身鍋燒豬扒香葱海苔燒汁飯：豬扒軟硬適中，飯粒較硬，醬汁偏小

😍尖沙咀發現一家超正的台灣面館厚福街 10 號地下 A 號舖的馬祖台灣養生湯麵館。🥣自選麵套餐超抵食，藥膳蕃茄湯酸甜開胃，濃汁手作牛丸彈牙爆汁，一口咬下超滿足，澎湖特 A 級花枝丸鮮甜 Q 彈🫶🏻。搭配油麵，爽滑有嚼勁，再來一口（凍）柑桔檸檬特飲，清爽解膩。另一款藥膳黑蒜湯養生又好味，麻辣鴨血入味嫩滑，鍋燒牛肉香噴噴，手工麵超有口感，配上黑糖冬瓜茶，甜而不膩，整個套餐吃完整個人都暖笠笠。一定要來試試呀！ 💕

尖沙咀的馬祖台灣養生麵首先推薦他們家的香辣藥膳牛肉湯手工拉麵，這碗麵的特色在於它的湯頭，採用多種藥材慢火熬製，滾燙的湯頭裡透著一絲絲的辣意與藥香，與滑順彈牙的手工拉麵相得益彰。牛肉燉煮至軟綿不爛，每一口都是滿滿的肉感與汁水。讓整碗麵的口感層次更加豐富。當然，來這裡吃麵，怎能不來點水果茶解膩呢？他們家的愛文芒果茉莉花茶，一喝就讓人愛上！清新的茉莉花茶底融入了愛文芒果的香甜，每一口都帶著陽光般的果香與花香，是解膩的最佳拍檔。最後，來一碟上湯浸時蔬，清新的時蔬在熱湯中燙過後，保留了蔬菜的原汁原味，綠油油的顏色也讓人看了就心情好。搭配著前兩道菜品的重口味，這道時蔬就像是餐後的一劑清新劑，讓整個餐點的層次更加完整。

平時食車仔麵，米線都食到悶曬，今日一於揾間特別d嘅麵食餐廳，試下用養生湯做湯底嘅麵餐。轉下口味，感覺又幾新鮮喎🤩✦ 自選麵餐：藥膳蕃茄湯+花枝丸+ 高麗菜豬肉餃+墨魚春卷+手工拉麵 $80想碗麵有晒自己鍾意食嘅嘢就要揀自選套餐啦，一次過滿足晒多個願望😍湯底係好濃郁既蕃茄味，配菜重頭戲係花枝丸，唔同出邊嗰啲，依隻係係澎湖特A級架，特別大粒同足料！餃子同墨魚春卷麵幾好味😋✦ 藥膳養生湯鍋燒牛肉 $68湯麵一上紅棗香味撲鼻，配料有紅棗同黑木耳夠養生👍🏻牛肉肥肥地份量有驚喜，手工拉麵底夠大份，亦非常彈牙，抵食！有時食麵餐最驚就係唔飽, 呢間CP值非常高👍🏻😋✦ 台灣麻辣鴨血 $30話麻辣但其實得d麻味又唔算辣喎，一共有6塊😋食完主食其實已經飽飽地，依個份量岩岩好👍🏻切得薄薄地幾易入口阿！✦ 凍奶茶+凍柑桔檸檬特飲 $0餐飲一上呆左，因為真係超級大杯！最抵係跟餐送，凍飲都唔洗加錢阿🤩特別推介柑桔檸檬，好清新又唔會好甜，清熱下火之選！

今日喺尖沙咀行街，見餓同朋友行入厚福街搵嘢食， 厚福街超多嘢食種類又多，見到呢間馬祖台灣養生湯麵館，好似幾吸引入， 開始進入冬天入去滋補一下先😂黑蒜藥膳農場雞麵：藥膳湯底濃郁香醇 ，配料豐富， 黑雲耳爽脆 ，紅棗杞子香甜滋補，手工麵彈牙有嚼勁， 雞肉嫩滑，有5件大大件。鍋燒牛肉香蔥海苔燒汁飯：牛肉香口軟淋， 份量十足， 配上醬汁非常惹味上湯時菜：生菜入口清脆爽口， 加上藥膳湯底令到蔬菜更清甜 可口， 飲曬成碗湯滋補養胃。鹵水雞翼好入味 唔會太鹹， 送飯最佳。總結： 飯麵份量都好多好大碗還送餐飲，我哋叫咗愛文芒茉莉花茶香甜美味， 都係幾十蚊 cp值高👍

📍馬祖台灣養生湯麵館(尖沙咀)尖沙咀厚福街10號地下A號舖呢間湯麵館係食極都唔會厭，尤其係依家天氣開始轉涼，一食就暖笠笠成個人舒舒服服晒👉蟲草花藥膳農場雞新竹米粉💰$68😋😋😋😋.8/5蟲草花雞係我最鍾意食嘅，佢嘅湯用藥膳熬成勁足料入面有紅棗同埋桂圓，所以個湯係勁甜加埋鮮雞同埋蟲草花就更加惹味同埋夠晒補，重點係佢個雞又滑又有雞味同埋新竹米粉一齊食正正正！跟餐仲有無糖茉莉花茶，消脂通便解膩又解喝！😋😋👉上湯浸時蔬💰$22😋😋😋😋.7/5份量又多又足，加埋佢個藥膳湯唔鍾意食菜都會想食多兩條。回頭：yesyesyes!我嚟緊冬天一定會食多幾次😋

最近天氣比較乾燥，我想飲些湯水滋潤一下。路過尖沙咀時，看到這養生湯麵館，正合我所需。第一次來這食店，送來的米線/米粉比想像中大碗，而且粉麵在餐牌上的價錢已包飲品，也不用收加一服務費。性價比很高👍藥膳田園蕃茄農塲雞新竹米粉（$69）紅紅的湯底佈滿蕃茄肉碎，香濃的湯底實在太吸引了。再加上雞件十分嫩滑、多肉，整個米粉做得很有水準。藥膳養生湯醬汁豬扒米線（$68）很喜歡這藥膳湯底，有紅棗、杞子、雲耳、芫荽為配料，味道香濃美味。而且豬扒份量很多，肉質軟身入味，還切件上，容易入口。上湯墨魚春卷（跟餐+30）這墨魚春卷很彈牙，咬一口也感覺到一粒粒的墨魚肉，口感不錯。而且用湯上不會熱氣。上湯浸時蔬（跟餐+22）新鮮的生菜浸在藥膳湯中，吸取湯中的精華，味道豐富而健康。愛文芒果茉莉花茶（跟餐免費）柑桔檸檬特飲（跟餐免費）兩杯飲品份量不少，而且芒果味很清香，而柑桔檸檬具淡淡的清香和酸味。十分解湯、開胃。還要一提的是，這店的秘製辣椒油，很香很特別，提升了米線/米粉的香味。

藥膳農場雞手工麵，🐔裡面的雞塊大份，而且配上湯底，雞肉好滑，手工麵是彈牙可口，充滿了嚼勁。🍜藥膳湯底濃郁香醇，藥材味道撲鼻而來，紅棗的甜味天然，湯底都加了一絲香甜的口感，湯底層次豐富。喝一口湯，暖流湧遍全身，🥢配上黑雲耳的爽脆口感，感覺整個人都被滋補了一番。🔥手工面吸收了湯底的精華，讓人忍不住將湯底飲完。醬汁豬扒香蔥海苔燒汁飯🍚海苔份量好多，用來配上燒汁拌著飯一起食，好開胃。🐷豬扒鮮嫩有肉質。

香辣牛肉湯手工麵 $78order小辣呢款小辣比較迎合香港人合味，微微辣唔會辛口！所以連埋湯飲都唔會好大負擔！牛肉大概有5-6舊，份量都算多！連埋仲有兩舊大蘿白！有揀過冇渣仲幾甜！吸埋汁小編幾中意食！如果再多幾十舊就好😂！蕃茄農場雞手工麵 $69呢款蕃茄湯！味道好似平時屋企飲嘅蕃茄薯仔湯咁，好有住家味道！雞非常滑嫩！湯底冇味精！酸酸甜甜，雞鮮甜滑嫩，好食！飲品係套餐包埋唔使加錢仲要超大杯，重點係都幾好飲 唔比一般手搖店差金橘檸檬特飲愛文芒果茉莉花茶椒鹽牛丸（5粒） $30呢款牛丸入面都幾juicy外面炸到外皮香脆入邊汁水都仲好豐富！肉汁好香鹽酥墨魚春卷（4條）呢款小食就小編最愛！完全冇粉嘅感覺！墨魚膠配墨魚粒！又香又有咬感仲香香脆脆！

呢日lunch time喺尖沙咀，天氣開始轉涼就想食吓啲溫補嘅嘢揀咗呢一間食吓藥膳湯麵藥膳養生湯農場雞手工麵 $66 叫咗個農場雞手工湯麵，又滑又大份嘅雞件都有成五件！ 而且手工面好彈牙😆藥膳湯底有濃濃嘅藥材味道，其中紅棗味比較突出，係偏甜嘅藥膳湯😌凍奶茶 （午市送凍熱飲）午市時間會送冷熱飲，唔使另外加錢我就嗌咗凍飲😆係正常水準嘅港式奶茶味😝鹽酥墨魚春卷 $30另外仲叫咗個小食，墨魚春卷入面好彈牙，個皮炸得好脆😆

養生麵💕💕💕健康之選✅在附近做完瑜珈就來試一試✨點了藥膳古早牛肉湯新竹米粉和上湯浸時蔬✨✨藥膳古早牛肉湯新竹米粉湯底唔油膩而香濃，融入了多種藥材的滋味，讓整碗湯充滿了養生的感覺。牛肉的質感十分嫩滑，入口即化，並且份量相當充足，讓人感受到滿滿的誠意。新竹米粉的口感也恰到好處，搭配牛肉和湯底，吸收了肉香和藥材的精華，讓整個味道更加豐富。✨上湯浸時蔬，選用紅棗作為湯底，不僅色澤誘人，更帶來了自然的甜味，讓蔬菜的鮮美更為凸顯。湯底的滋補效果也是頗為明顯，喝下去讓人感到舒暢，簡直是養生佳品。